KZread od kilku dni wprowadził nową funkcję "rozdziały. Testowo dodałem do tego filmu aby ułatwić nawigację i podzielić go na fragmenty. Dajcie znać czy to spoko opcja i czy się wam podoba, czy raczej nie. Dzięki!

@Fahrenheit490

4 жыл бұрын

Już gdzieś kiedyś widziałem taką funkcję na którejś stronie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@TopGar

4 жыл бұрын

@@Fahrenheit490 A to nie twój kolega widział czasem ( ͡° ͜ʖ ͡°)?

Kolejny konkretny filmik, króciutko i konkretnie. Podoba mi się to u ciebie, że wszystkie przepisy są ze szczegółami ile należy wmieszać, użyć-gram do grama, nie to co u konkurencji-"no trochę mąki, na oko wody"-nosz mnie to wpienia. Pozdravy z Těšina.

@nyyyyymm

2 жыл бұрын

Mieszkasz blisko mnie heh

@zatokakorsarzy20

2 жыл бұрын

@@nyyyyymm A witej Steloku😉

Nie bój się obrudzić w kuchni. W tym zawodzie ręce się myje/opłukuje średnio co 3 minuty i to nie ze względów higienicznych co takich, że jak dotkniesz czegoś mokrego (np. Kurczaka w marynacie) i się nie opłuczesz to wszystkie naczynia, uchwyty z szafek czy przyrządy kuchenne będą brudne. Piję do tego w jaki sposób obtaczałeś ser w jajku. Komicznie wyglądało używanie widelców. Mogły się omsknąć i ser spaść i narobić bałaganu. I zajęło to więcej czasu Mireczku. To tylko moja rada na przyszłość. Chwilowy brud w kuchni podczas gotowania to nic złego. Tym bardziej, że robisz cięcia w nagraniu ;) Powodzenia!

@pentagramyt417

3 жыл бұрын

Może ma fobię przed brudnymi rękami 😂🤔

@ant0sh

3 жыл бұрын

Przy panierowaniu najlepiej wg mnie mieć jedną rękę czystą którą obsypujemy, a drugą brudną którą moczymy w jajku.

Ciekawa opcja z tymi rozdziałami :D Smażony Syr tatarem polany uwielbiam!!! Łapka w górę i pozdrowienia

@TopGar

4 жыл бұрын

Jak to polany :D? Ja to zawsze maczam w nim :)

@kulinarnyfreestyle

4 жыл бұрын

@@TopGarheh polany czy tam maczany :) w osiedlowej knajpce widniał tak w karcie i chyba dlatego mi się tak utarło :D

@TopGar

4 жыл бұрын

@@kulinarnyfreestyle To trochę jak z frytkami i ich polewaniem :D

kurde muzyka dodaje taki klimat że czuję się jakbym siedział właśnie w Atelier Amaro( ͡° ͜ʖ ͡°)

OJJJJJJJJJJJJJJJJJ KOCHAM !!!!! i niestety czas ruszyć po ser :D

Super

muzyczka robi robote

@TopGar

4 жыл бұрын

Przekażę mojemu operatorowi, montażyście :D

Łapka w górę za skupienie 1000% :)

Jadłem to kilka razy i jest naprawdę bardzo smaczne. Ale za każdym razem miałem wyrzuty sumienia. Ser + frytki ( i to jeszcze smażone) + sos tatarski = milion kalorii

@janp6029

4 жыл бұрын

Ja jak robię ser smażony to zamiast frytek robię pieczone ziemniaki, wychodzą pyszne i mają o wiele mniej kalorii niż frytki 😉

Jeszcze jak kanału na YT nie mieliście to sporo przepisów z Waszej strony dodałem do ulubionych. I teraz kolejne idzie do ulubionych, muszę w końcu iść do kuchni coś zrobić!

Raz trafiłem na ser pleśniowy w cieście naleśnikowym. Oczywiście u Czechów :)

frytki po 5minutach sa zimne.. moze do piekarnika?

Pozdrowienia z wykopu ;D

@TopGar

4 жыл бұрын

Dziękuje i również pozdrawiam mireczku!

@Top Gar tylko Czesi używają chyba specjalnego sera. Mi na naszych serach nie udało się uzyskać tego nietypowego smaku. Świetne jest podanie też w bułce z sałatką colesław na stokach narciarskich w Czechach jest takie coś.

@TopGar

4 жыл бұрын

Nie ma określonego specjalnego gatunku sera. Najczęściej chyba używany jest edam albo gouda. Może to też kwestia urlopowo-wakacyjnej atmosfery :) Mnie np. wursty najlepiej smakują jak dobrze wymarznę, gdzieś na niemieckich jarmarkach bożonarodzeniowych mimo iż wiem, że prawdopodobnie kiełbasa i wszystko czego używam w domu jest lepszej jakości i obiektywnie jest smaczniejsze :D

@Elisekize

4 жыл бұрын

@@TopGar w sumie wg. Wikipedii używa się edam, munster lub hermelin. Pewnie jadłem z którymś z tych poza edamem i stąd inny smak. Natomiast przepis i tak jak najbardziej ok :) pozdrawiam i smacznego

@TopGar

4 жыл бұрын

@@Elisekize A pamiętasz jaką miał konsystencje? Munster jest raczej taki dość miękki, a hermelin to coś w rodzaju czeskiego camberta więc jeśli to byłby któryś z nich (raczej się z nimi nie spotykałem) to na pewno być zauważył różnicę między nimi a adamem lub serem podobnym do edama.

@Elisekize

4 жыл бұрын

@@TopGar wiesz co, to był ser, który był dosyć gęsty i nie wylewał się od razu z panierki. Pytałem nawet kiedyś co to za ser, ale dostałem odpowiedź, że to jakaś odmiana i chyba najbliżej do smaku ma edam, ale to jeszcze nie w pełni to.

No i muszę sobie zrobić, głodny jestem

Jaki miałeś ser u siebie Mireczku? BTW fajna muza !

@TopGar

4 жыл бұрын

Dzięki! Najczęściej używam do tego goudy.

Mój sobotni obiad :) Świetne danie i proste w przygotowaniu.

kuchnia czeska jest dość uboga w ciekawe potrawy, jednak smażony ser to powinni do UNESCO dać :D o ile można

@TopGar

4 жыл бұрын

W sumie można, nadałby się do niematerialnej listy :)

koniecznie musze to sprubować uwielbiam ser smarzony w rużnych postaciach

Jak się sprawa ma do zrobienia tego na patelni? 😁

@TopGar

4 жыл бұрын

Można zrobić jak najbardziej, najlepiej tylko aby była na tyle głęboka i aby było na tyle oleju żeby ser mógł w nim swobodnie pływać. Na płytkim oleju teoretycznie też można, ale wtedy łatwiej o wylanie się boków i o to aby był mniej estetyczny :)

Bardzo smaczne ale trochę niebezpieczne 🙂Ser się ciągnie i prawie się tym udlawilem 🤣

@TopGar

2 жыл бұрын

Ostrożnie :D!

Raz na jakiś czas stołuję się w czeskiej knajpie i zwykle to zamawiam. Chociaż mam wrażenie że to danie powinno mieć nazwę "Deep Fried Liver Devastator" xD

@TopGar

4 жыл бұрын

Coś w tym jest xD Ale raz na jakiś czas może aż tak nie zdewastuje :D!

Kurde, myślałem, że jesteś Morganem Freemanem, albo że chociaż jesteś afro itd. :c

ooooh będę spijać litrami po tym, zwykle daje jeszcze przypraw dla lepszego aromatu i żeby sąsiadów zapachami terroryzować.

Jaki ser najlepiej ?

@TopGar

2 жыл бұрын

gouda, edam, emmentaler w Czechach najczęściej używane więc w zasadzie większość "żółtych serów" będzie git!

Fajny kanał, tylko dlaczego w logo jest taka smutna twarz? Wiem że to wąsy ale przydało by się więcej uśmiechu :) Pozdrawiam.

@TopGar

4 жыл бұрын

Dzięki za sugestie, pomyślę może nad jakimiś lekkimi modyfikacjami logo. Pozdrawiam!

zglodnialam ;3

SYR!

Czy ten kanał planuje coś niesmażonego w głębokim tłuszczu i bez sosu na bazie majonezu?

@TopGar

4 жыл бұрын

Tylko czasem

A co my sie stało gdyby ser juz gotowy wpadł do kibla?

@TopGar

Жыл бұрын

Trzeba by raczej zrobić nowy

czy to to samo co "wyprazany syr"?

@TopGar

4 жыл бұрын

Nie, dania są podobne ale w gruncie rzeczy sporo się od siebie różnią

@Michal5000

4 жыл бұрын

@@TopGar jeżeli to możliwe, to poproszę o film! :-)

Frytki, sos tatarski, duża ilość smażonego sera na głębokim oleju.. Samo zdrowie, ciekawe ile to ma kalorii 😁 pewnie smaczne, ale ja podziękuję.

@TopGar

4 жыл бұрын

Ok ~1200 na porcję

@krzysztofblack786

4 жыл бұрын

@@TopGar masakra :D zrób coś zdrowego i dobrego w smaku dla odmiany :)

@TopGar

4 жыл бұрын

@@krzysztofblack786 Kebab na kanale jest zdrowy i smaczny

Nie pamiętam u kogo, ale gdzieś widziałem filmik, że dobrze przygotowany smażony ser powinien się lekko wylewać z panierki, a nie ciągnąć.(u jakiegoś szefa znanego, ale nie przypomnę sobie u jakiego za nic xD)

@TopGar

4 жыл бұрын

Jak będzie się wylewał to też będzie się ciągnąć. Jak ukroisz tak, że całkiem przerwiesz połączenie pomiędzy fragmentem A i fragmentem B to ciągnąć się nie będzie, a jak tą wylewającą się część weźmiesz na widelec i podniesiesz to siłą rzeczy będzie się ciągnąć. Jak sobie przypomnisz gdzie to widziałeś to napisz proszę bo jestem ciekaw tego :)!

A czemu się 2 razy obtacza?

@TopGar

4 жыл бұрын

Panierka jest wtedy grubsza i bardziej dokładna co w tym przypadku jest bardzo istotne (aby ser w trakcie smażenia się nie rozpuścił)

W Czechach robi się to z sera marynowanego

@TopGar

3 жыл бұрын

To zależy, marynowany raczej nie jest najpopularniejszy

3:06 *około trzech do...

Zabiłem tym kolegów gdy podałem w burgerze zamiast zwykłego sera to ser panierowany :)

@TopGar

2 жыл бұрын

Taki Burger drwala wyszedł :) fajnie, że smakował! Btw. Jeśli mowa o burgerze drwala to zerknij tez do odcinka w którym robię jeszcze inną jego wariacje :)

Jest jeden problem Czesi używają jednego gatunku sera z gatunku hermelinowatych z naszych w momencie lekkiego przestudzenia robi się guma...

@TopGar

2 жыл бұрын

Agnieszka jadłem smażaka w wielu czeskich miastach i to co piszesz jest niestety nieprawdą. Hermelin oczywiście jest popularny i również jest smażony tak jak tvarůžky i inne rodzaje sera ale na pewno nie jest jedynym gatunkiem sera, który się w Czechach smaży i raczej nie jest też najpopularniejszy.

Masz takie same talerze jak ja w domu rodzinnym. XD

@TopGar

4 жыл бұрын

Możesz zatem odwzorować przepis 1:1 :D!

Mydli, mydli /lennyface/

@s0ny9PL

3 жыл бұрын

Życie nie polega tylko na chlaniu i jedzeniu kotletòw serowych

Proste danie to wiadomo, że dużo tłumaczenia nie ma ale spodziewałem się jakiegoś "twistu" wskazówki, a ty przez 3/4 filmu obtaczasz ser w panierce. Film, który dałoby się zamknąć w dwóch zdaniach. Jadłem kiedyś cienki, smażony ser z sosem bazyliowym i była petarda. No cokolwiek bo w tym filmie nie ma zupełnie nic co byś dodał od siebie :/

@TopGar

4 жыл бұрын

Robię tradycyjne przepisy, sos bazyliowy do smażonego sera więc się nie bardzo kwalifikuje. A co do robienia panierki to już dostałem kilka wiadomości od ludzi, którzy pisali, że robili ja w zły sposób i dziękują za pokazanie nowego.

Już wiem jak nie prowadzić programu kulinarnego!

@TopGar

4 жыл бұрын

Zatem powodzenia w nieprowadzeniu :)

@antypoliticobumbum

4 жыл бұрын

@@TopGar gościu po prostu nie milcz w trakcie wykonywania różnych czynności, to jest dziwne.

@mode_in_Poland

3 жыл бұрын

@@antypoliticobumbum A co ma gadać? To było by dziwne A jak się nie podoba to wypad

@antypoliticobumbum

3 жыл бұрын

@@mode_in_Poland jaki ty jesteś głupi

@mode_in_Poland

3 жыл бұрын

@@antypoliticobumbum dobrze jest teza że jestem głupi więc podaj argumenty wielki najmądrzejszy człowieku

0:24 *półtora centymetra "Półtorej" jest zarezerwowane do rzeczowników rodzaju żeńskiego.

@RewolutionPL

Жыл бұрын

Serio nie masz co robić tylko poprawiać ludzi pokazał ci jak zrobić i jeszcze go poprawia o głópie 2 czy 3 słowka...... do szkoły idzcie i poprawiajcie ludzi a tu na youtube sobie darujcie.... Bo to żenujące jest...

Jedzony w towarzystwie frytek... jprd!

Ale marnotrawstwo. Ile tych jajek tam wbiłeś na ten talerz? Kopę? Acha, ta bułka tarta nie stała obok prawdziwej bułki tartej.

@TopGar

4 жыл бұрын

A ser nie stał obok prawdziwego sera, a olej to nie taki prawdziwy olej tylko udawany.

Ser smażony jest wytwarzany z twarogu.