等親と親等素で読み間違えました！恥ずかしい限りです、ごめんなさい！ 現時点では吉野家完全再現の道は終了しています！ 第二章(後編)お楽しみに！

@user-cw2vp6mw2q

Жыл бұрын

まってまーす⇝♡

@KAJlKlMAGURO

Жыл бұрын

目指せ80キロ

@aiueokakikukeko288

Жыл бұрын

オチは生卵落として12〜3秒でかっこんで完食ですよね？

@Hutame_illustration

Жыл бұрын

お願いです。トーマスチューイングキャンディの再現をお願いします。禁断症状が出始めてます。

@ayasemakoto

Жыл бұрын

牛丼つくる時は水道のお湯で肉を軽く色が変わるくらい一度お湯を通すのがコツだと聞いたことあります 肉を生のまま直接いれるとアクが出すぎて混ぜたたれの味が変わってしまうとか

完全再現の度にファミリー(調理器具)が増えるの好きすぎる

砂糖はカラメルにする、醤油を一部焦がし醤油、そこにみりんとワイン入れてアルコール飛ばす、牛すじで出汁を取る(たぶんここがダシダなんだろうな……)、ソースはウスターソース、ひとにたちしたら火を止めて予熱で火を通して食べる時に70度まで再加熱 一般人が手に入れられる材料でわしが再現でたどり着いたのはここまででした…次、楽しみにしてます

毎回この再現シリーズのおかげで、いかに企業が努力し、お手軽価格で提供してくれているのかがよく分かるので、再現しようと沢山頑張ってくださったGenさんに感謝😌💫

@tiktoktiktok9943

Жыл бұрын

努力はGENさんのが上。財力と人数が違いすぎるよな 個人で達成したらGEN＞吉野家だわ

@user-zx2gt7pp7o

Жыл бұрын

両方努力してる頑張ってるって話に どっちの方が上とかナンセンス

@アワビさん

9 ай бұрын

​@@user-zx2gt7pp7oだよね。

@Kleister1930

7 ай бұрын

​@@user-zx2gt7pp7o　如何にも、その通りですね。

10kg太ってファミリーが増えて、最終的に若干ブルベの吉野家を完成させたのが面白すぎる

Genさんは何故自ら重い十字架を担ごうとするのだろうか…

@user19727

Жыл бұрын

そこに飯があるから…

@user-lx7qt5jj5y

Жыл бұрын

そちらの趣味のお方なのです

@ghost9845

Жыл бұрын

我々の代わりに担いでくれるのだ

@user-tw4fr5vo1y

Жыл бұрын

担ぐどころか自ら十字架に張り付きに行っている様な気もする

@user-jx9ql6sn2z

Жыл бұрын

Gen担ぎってことね

待ってましたぞ！！Gen氏 これが今年の夏を彷彿とさせるテーマになるのか...いいぞ

再現できたと言っても誰も文句言わないのに探求し続けるのが最高なんだよな

@user-gr9ht7fm6n

Жыл бұрын

再現"できない"じゃないですか?

@user-wp2di1hb3c

Жыл бұрын

『(ある程度の所まで再現出来たのなら)再現出来たといっても〜』 と言うことだと思う

@kwn2943

Жыл бұрын

@@user-gr9ht7fm6n まじか

牛丼でイエベブルベを理解するとは思わなかった

@00ten_27

4 ай бұрын

動画を最後まで見てこのコメントの意味が理解できて笑いました😄

10:25 僅か4週間で約16%ものパワーアップを果たしたGenさんは最早無敵。

@ichinichiju_netetai

Жыл бұрын

思ったよりもお腹出てて草

@Syamu_gray_810

10 ай бұрын

文字通り料理研究って食べる人他にいないと体当たりだな…

簡単にできる吉野家風のレシピ探してたら出てきた動画に引き込まれてしまった…すごい何だこの探究心…ご飯つくるのやめて今から動画みまくります

計算して負の世界に入る流れ好き

なんだろう。このひたむきさ…頑張れと思う。そして編集上手くなった。見てて飽きない

7、８年前ですが吉野家元会長の安部修仁氏の講演会に行ったことがあります。 その時に仰っていたのですが、安部氏が若かった頃に社長だった松田瑞穂氏について語っていた時にレシピについて少しだけ触れていました。 当日社長だった松田氏は味に対する拘りが凄く、牛丼に合う材料のワインを探すために松田氏のお供で山梨県まで行ったエピソードを語られていました。 そして味の秘密の1つは、今でも牛丼のタレには赤ワインが使われていると仰っていました。 この話がもし完全再現のご参考になれば幸いです。

1日分の野菜完全再現頼む………。

@user-im6ms4nv8p

Жыл бұрын

これは健康的

毎回楽しく視聴させてもらっております。毎回思うのですが、GENさんがこんなに頑張って再現しなきゃできないものを当たり前のように提供しているお店の凄さがわかりますね。

Genさんの決して妥協しないチャレンジ精神。 ウエイト増やしてまで、凄すぎて😂 今、一番推せるKZreadrです。

Genさんの語彙がいつにも増してキレッキレなのが痺れる

あのほろほろと柔らかい肉ととろとろの玉ねぎは企業努力の賜物なんだなって

このシリーズがげんさんの動画の中で1番のお気に入りです。今回もお疲れさまです。完結編も見てきます🥩

再現シリーズで負の世界が見えるの毎度腹痛くなるレベルで笑えるからこれからも見たい

待ってました！！この狂気の企画大好きです！！

Genさんお疲れさまです😭 めちゃめちゃワロタ😂 近々吉野家いこーっと♪ 第２章楽しみ✨

めげないしょげない泣いちゃダメ！は吹きました(笑) がんこちゃんw

このシリーズ寝る前に聴いて寝てます。 とても寝ることができるので、感謝してます。

4週間で10kgは流石に草。牛丼食いたくなってきた…

最高です。めっちゃ笑いました。完全再現待っています！完成したらレシピ見て頑張って作ってみようと思います。

Genさんはまた負の世界にめりこんだり、石のようなパンを作ったりと、そこでも再現をしている所はさすが再現のプロだと感嘆しました。

調味料の分量計算で毎回負の世界行くの面白すぎるw

@tossy373tossy

Жыл бұрын

ヘアァッ！！ 草ww

@hirotomo6257

Жыл бұрын

マイナス宇宙行かなきゃ

@Yuki-oq6tl

Жыл бұрын

これを毎度楽しみにしていると言っても過言ではない

子供の頃は紅生姜が辛くてしょうがなく食えなかったもんだけど、今じゃ紅生姜山盛りに挑戦してみようかと時たま考えてしまうくらい大好きになってしまった

genの動画はメシの時と寝る前に見てしまう

このシリーズ、企業努力がいかに凄いか、またその完成に向けて、一つ一つを分解して見ていくのをめちゃくちゃ面白いです🤣

完全再現動画待ってました。待ち遠しすぎて夜まで眠れませんでした。

簡単には再現出来ない奥深いタレの牛丼を、あんな安価な値段で食わせてくれるの改めて吉野家は神やなぁ〜

相変わらず食レポは語彙力が壊滅的なの好き

せっかく頑張って原材料隠したのに過去の記録まで引っ張ってきてこんなに詳細に分析されるなんて吉野家も思ってなかったろうなぁ笑

お店の味って本当に再現できませんよね。そこに毅然と挑んでいくGenさんは本当にステキです。

ところどころの「ヘアッ！」に笑ってしまうｗ

待望の吉野家完全再現最高です 第二章楽しみにしてます

吉野家というかお店の牛丼には、「炊き合わせる前に食材それぞれを下煮する」というクラシックな秘技が潜んでいる気がする。

@hondakeisuke1069

Жыл бұрын

そんなものは無い！吉野家は知らんけど

@user-gm5ww8gw9e

Жыл бұрын

アルバイト店員です やってないです。もし下煮とかしてると提供まで時間がかかるので昼ピークが死にます

吉野家を食いながら見るこの動画は至高

ナレーションがオモロ過ぎやろ😂牛丼の作り方よりそっちにハマってまう😂😂😂

視聴者は真似してみたいんですよ！Genさん頑張って！続編？完全再現も楽しみに待ってますよ！

待ってました！！！

完全再現シリーズ待ってた✨

昔のTVの企画で吉野家牛丼の味を再現するために、一度牛肉と玉ねぎを煮たタレを使って牛丼を作るという技を使っていました！後編楽しみにしております！

Genさんの動画でこの牛丼シリーズは特に高頻度で見に来てしまう。 なんというか見ていて、勇気づけられる不思議な料理再現動画。 唯一無二。

いつも楽しみにしてます！ Ｇｅｎさんのプロジェクト応援してます！がんばれ！！

興味あることにここまでストイックになれる事が尊敬できる。あと毎回思うが、ゲンさんの動画の質高すぎる。そりゃAdobeも取り上げるわな。

再現シリーズで度々、分量計算で負の世界に突入するの好き。🤣

人生の初バイトは、こちらの動画で取り上げられている牛丼屋で働いていたけど、食材は全てパッケージ化されて届いたものを煮込むだけなので、全く味の再現などできる気がしないけれど、再現を頑張っているUp主はシンプルにすごい。

店の味の分析が趣味だからすげー勉強になる

吉野家の牛丼て良い意味で味が独特だよな。吉野家でしか食べれない味付けで時々無性に食べたくなる謎の中毒性がある

6:15 この番組はお米を愛するGenさんと肉を追求する肉のハナマサの牛丼の恋愛物語である

頑張ってくれ‼️ 楽しみに待ってます

本当に素晴らしすぎる動画なのよなぁ 続きファイトです！！！！！！

Genさんの料理動画まるで四畳半神話体系をみているような語り口大好きです

神回すぎるだろこれ

堪らなく好きです応援してます！！

ふむ…いつぶりだろうか吉野家いってきます！言葉選びが楽しいし最後がなんかカッコいいです、お腹すいてきました。

今度牛丼作るときの参考にしようと思ってたらごっついスライサー出てきて笑ったw

何も考えず生卵牛丼を一気に掻っ込む時ってほんと幸せ。

吉野家再現はマジで待ってた！ケンタ並みの神動画！

見事な決意です！成功することを心より祈ってます。

いつも拝見するのを楽しみにしてます。 私も1度吉野家の牛丼を完全再現するべく原材料から紐解いていた時期がありました。 ある時「ダシダ」という牛の顆粒調味料を見つけたときに吉野家の牛丼を思い出し作ってみたところまんまだったのでもし時間があれば作っていただきたいです。 牛バラ1.5k 玉葱750g 三温糖50g 白ワイン65g 薄口醤油75g 味醂60g リンゴジュース100%（濃縮還元）600g 水1.5L ダシダ適量 牛バラ以外の材料を鍋にぶち込み灰汁を取ってから牛バラをほぐしながら入れ灰汁を取って煮込みダシダで味を決めるとそのままでした。 是非やってみて下さい。

半分くらい何言ってるかわかんないけど雰囲気で超楽しい

観てるだけで胃もたれしてきました

待ってましたアアアア！！！

いつもながらその探究心に驚きつつ吉野家オリジナル丼（しかも2つ）の存在に凄さを感じています。 ワインは赤だと思っていましたが白だったんですね。

こんな努力家な人になりたい。尊敬しかない。

いつの間に100万人超えてる… 今更だけどおめでとう㊗️

身体を張っての再現、めちゃくちゃ面白いです！吉野家の元キャストで毎日食べてましたが、炊く人、時間帯よっても味が違います。第2章も楽しみにしています！成功しますように☆

新作待ってた

気分転換も料理再現なのいい意味で狂ってる

Genさん今回もすごい…牛丼食べたくなる……

紅ショウガのとこでただすけさんのレシピ参照にするの好感度

マジで完全再現シリーズの新作待ちわびてた

吉野家の牛丼というシンプルながらとても奥深いものに手をつけましたか…完全再現するのを待ってます！

GENセンサー今回も冴え渡ってますね‼️再現出来ても店に行く発言が正直でとても好き

エンタメで一番好きです！ 無理せず頑張って下さい！！

分解してスケールで肉の長さを計る、最高にシュールだし研究者の才能を感じます。

完全再現動画でシャウトするマン兄さんの声聴くのが楽しみになってる

いやもうむっちゃ好きよ

完全自力で4週間頑張ったんだなぁ、すげぇわ 次回に期待

なんだか今日はマン兄さんがよく叫ぶなぁ

Genさんが吉野家派で嬉しい！

このシリーズ大好き

4週間で10kg増、genさんすごすぎる、、、 今までの再現でもかなり増えてたのかな、、、

4週間で+10キロ増、、、。 師匠ご苦労様です！！

惚れ惚れするプロ根性です。黄金レシピ待ってます！

ほんとに努力家だなぁ。お疲れ様です。

久しぶりに牛丼食べたくなった！

いつもお疲れ様です😂吉野家って、新店舗を出す時は近隣の店舗からタレを分けてもらって継ぎ足しのタレにしてるって見た記憶が…家庭レベルでの再現は超絶困難だと思いますが二章も楽しみにしてる！

この飽くなき探究心… すごい好きです‼️‼️

ありがとうございます！ Genさんがしっかり再現して頂いたので、僕も動画を参考に吉野家行ってきます

あなたは何処へ向かっているのですか？ 何を目指しているのですか？ 薄ら笑いを浮かべながら再生ボタンを押したこの動画、終わる頃には感動さえ覚え、2章を心から待ちわびている。 凄い、凄すぎる。 誰だって楽して先に答えを見たいものだ。 もはや意地と言われればそれまでだがKZreadの原点「〜やってみた」を高い質で送る姿勢に感服である。

再現チャレンジした事あるんですが、ダシダが入るとグッと吉野家に近づくんですよね。第2章楽しみです。

吉野家の牛丼に行きましたかぁ！ 個人的にはなか卯のカツ丼の再現をしてほしかったけど、これも参考にさせてもらいます！！！

番外編で吉野家のお新香も作って欲しいな…絶対に参考にする

うまくいったやつについて、工場見学して感想戦してほしい