【極上】カレー炒飯の作りかた
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「カレー炒飯のつくりかた」
こんなのまずいはずがない。
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【カレー炒飯】食べなきゃ人生損する絶品レシピ！！
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よくある質問
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Q.フライパンはどこのですか？
A.Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
めちゃくちゃかっこよくて使いやすい！
けど、かなり重いです！
Q.おたまはどこのですか？
A.無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
amzn.to/3s7ZuVt
全人類につかってほしい万能おたま
Q.飲んでるビールはなに？
A.ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3ITYcmJ
無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです！
Q.卵はなぜといていれないんですか
A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです
Q.料理酒はなんのためですか？
A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか？
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは１日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
#Shorts
#カレーチャーハン
#チャーハン道場
Пікірлер: 306
自称一流調理人が大量湧きするチャーハンというジャンルでIHで勝負し続けるスタイル好き
コメント欄天才料理人ばかりで感動した
チャーハンになると料理論争起きるな笑笑
ポークビッツを切らずに丸々入れてるのがめっちゃ好き
@user-po7yf2qi3d
17 күн бұрын
ウインナーやど！😆
これは作るしかないでしょ〜うまそ〜
普通にうまそうだ
荒れてるけど、俺は普通においしそうやと思う
このシリーズ好きです🥺🌺
@tyahan
2 жыл бұрын
ありがとうございます😃
めっちゃくちゃうまそう！
チャーハンにその皿は最高に食べにくそう。
ウィンナー小っちゃくて カワユス💙
めっちゃ美味そう！ 食いたい
@tyahan
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃
是非とも作ってみよう🍴
美味しそう🤤
画質めっちゃいい！
寮の留年してる先輩が頼んでもないのに振る舞ってくる飯感ある。
簡単で美味しそう😝
このソーセージ好き笑
おいしそうです。同じように作ってみます。
@tyahan
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！通常版のながさの動画もあるのでぜひそちらを参考につくってみてください😃
ウチもIHでチャーハンむずいよねと思ってたから、ここまでIHでの美味しいチャーハン作りにこだわってくれてるのが嬉しい！ カレーチャーハン美味しいそうだから今度作る！
@tyahan
Жыл бұрын
ありがとうございます＼(^o^)／通常版のほうもあるので作る時はそちらを確認してもらえれば幸いです😃
ハリッサ入れても美味しそう😀
すごい コメント欄文句しか言ってないやん
うまそー！
美味しそうです！
@tyahan
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
美味そーす👍
ええなこれ めんどいときは卵入れるとこまででも完成してる
動画みて 天国かな？ と思ってコメ欄みたら 地獄かな
小指ウィンナー懐かし〜
ポークビッツは、 切らなくて丁度良いサイズで有能ですね。
@tyahan
2 жыл бұрын
はい、楽チンできるので大好きです🤣
チャーハンは美味しく作れそうな人いっぱい湧いてんね😀
うむ～、食したい(^q^)旨そうな(^q^)
見てるだけでええ。死ぬ前に見たい動画
普通にうまそうやん コメ欄アンチ多すぎやろ
おいしそう！
コメ欄厳しくて草
@user-bs1oc8rn3r
2 жыл бұрын
チャーハンになると中華料理屋が大量に湧くのなんなんだろうか
@nameko_modoki
Жыл бұрын
@@user-bs1oc8rn3r チャーハンは料理の登竜門であり人によって様々なこだわりがあるからね
たまご入れた後すぐにご飯入れる方がパラパラになるから好き
なんだコメ欄こんなに厳しいの？笑
@user-ip5he5pi3s
2 жыл бұрын
すごいクオリティの動画が溢れてて視聴者の目が肥えてる現状で、「極上」なんて上等な文句を謳ってる割には粗末なチャーハンを見せられたので、「極上」に期待していた分、騙された！詐欺だ！って気持ちになるので辛辣なコメが増えてると思います。自分も軽くタイトル詐欺された気分です。
ぽーくぴっつなにげに旨い
ポークピッツって美味しいよね（笑） チャーハンは色々アレンジできるから好き
スイートコーン入れると一口ごとに辛さの中に甘さとの出会いが訪れます
普通に誰も真似しなさそうで草
普通にうまそうでいいと思う
チャーハン専門家さんマジで湧いてて草
いいフライパンですねー どこのメーカーですか。
@tyahan
Жыл бұрын
Q.フライパンはどこのですか？ A.Ballarini バッラリーニ 28cm amzn.to/2Q6Jd1Q めちゃくちゃかっこよくて使いやすい！ けど、かなり重いです！
カツカレーチャーハンの関連で出てくるせいか異様にコメ欄辛辣で笑う
味濃そう
ここに書く事じゃないと思うけど、炒飯はパラパラよりもジメっとしてる派の人っている？
わたしは美味しそうだと思いました^_^
カレー粉入れるのちょっと面倒だな…と思ったけど思い切ってやってみました。美味しかったです…！！！！
炒飯は調味料が命だからこれはうまいとおもうな
ポークビッツ美味いよね
コメ欄が厳しいな 一般的に言われてる順番ではないけど、この人の他の動画も同じ手順だから、これがこの人の流儀なんだろう。家庭で作るには、一番うまくいく方法なのかも。
このカレーパウダーすごく辛いよね
すーぐアンチするやん笑笑ええやん別に味が良けりゃ笑笑
@user-pe7dm1lh4j
Жыл бұрын
それなぁ。
なんでこんなアンチ湧いてるんだ？
相変わらず重箱の隅を突っつくようなコメント多いですね 作り方は人それぞれで美味しいのが出来ればそれでいいんじゃないですか？
ご飯入れてからの調味料がカレー以外分かりません！だけど旨そう～
調理酒？？
カツカレーチャーハンの動画調べてたらこの動画が出てきたんだけど?！ オフ会ゼロ人の腹いせかな？
フライパン振る速度が めっちゃ急いでる時の歯磨き
コメ欄を総評すると 卵を溶いて火を通し過ぎない内にご飯を投入する事で米に卵の膜を作る事ができ、その後入れた酒が必要なくなりパラっと仕上がる 材料に関しては旨味のある材料が卵のみなので塩味のみで味気なく感じる人が多そうなので香味野菜(玉ねぎ、人参等)をで旨味をプラスすると良さそう 個人的にはポークピッツをそのまま入れるのは中華の基本「材料を同じ大きさ、形に揃える」に外れていて食べづらそうに感じた
ご飯入れるタイミングが、遅くないですか🙄
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
黙れ。ど素人。決まりなんてねーよ。 どっかの大学の論文で出してんのか？ 炒飯のご飯入れるタイミングとか、大体目安やろ？12時間とかやったら遅く無いですか？とかはあるやろうけど お前みたいな奴は、すぐ家に帰って炒飯作ってる途中でご飯を頭から浴びながら家の廊下で50m走でもしてろ。
@nishiyu825
Жыл бұрын
人それぞれの作り方があるだろ
IHで作る？
お前ら厳しすぎるわw 飯なんて食えればいいんだよww なんだったらお前ら100％完璧に 炒飯作れるのかよw
@user-ip5he5pi3s
2 жыл бұрын
この程度で"極上"を謳われるのは気分が悪い。最近はクオリティの高い料理系配信者も多いので視聴者は目が肥えてる。「それなりカレーチャーハン」とでもしておけば良いものを┐(‘～`;)┌
卵は溶いたのを入れる方が好きだなーといつも思います あと炒飯って具材の大きさがある程度揃ってる方が美味しそうに見えるよね
対して料理しなさそうな奴らがコメントで文句言ってて草 手軽にお家で作れていいなと思った
チャーハンは誰でも作れるから評論家湧きやすいんだろうな
@tyahan
Жыл бұрын
それぞれの作り方があるから主張したくなるんですよね😃
炒飯ってより炒り卵ご飯
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
お前は普通に黙れ、
出来ればカレー粉は先に少し焼いた方が良いと思います。
適宜なフライパン使えば相当にラクだと思う😔
粗チ…じゃなくて 小さすぎるウインナーはどこから 切り落としてきたんですか？
コメ欄どうしたんw
炒飯と書いてイタメシと読みます。 何も間違ってないよ。
カレー風味のチャーハン
料理酒入れてるの初めて見ました😳 美味しくなるんですか？ 美味しくなるから入れてるのかな？ 教えてほしいです！
@tyahan
Жыл бұрын
Q.料理酒はなんのためですか？ A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。
極上w
@tyahan
Жыл бұрын
極上ｗｗ
アカン… SB食品のパウダー缶見ると全部入れるのかと期待とハラハラが交差する…笑
@Fuku_Suzuki
2 жыл бұрын
おいしーかも
卵炒めすぎ
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
黙れ。ど素人。決まりなんてねーよ。 どっかの大学の論文で出してんのか？ 炒飯の卵を炒める時間とか、大体目安やろ？12時間とかやったら炒めるすぎとかはあるやろうけど お前みたいな奴は、すぐ家に帰って炒飯作ってる途中で卵を頭から浴びて家の廊下で50m走でもしてろ。
@user-eq8ot5vx7g
Жыл бұрын
@@user-cm9mo7qh6y 料理って自分で食って美味ければそれでいいよなー。ごめんなー。
IHなのに鍋振ってたらダメでしょ
米入れるのだいぶ遅くない？
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
黙れ。ど素人。決まりなんてねーよ。 どっかの大学の論文で出してんのか？ 炒飯のご飯入れるタイミングとか、大体目安やろ？12時間とかやったら遅く無いですか？とかはあるやろうけど お前みたいな奴は、すぐ家に帰って炒飯作ってる途中でご飯を頭から浴びて家の廊下で50m走でもしてろ。
@user-nl3ux3ed8h
Жыл бұрын
@@user-cm9mo7qh6y キレすぎてて草
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
@@user-nl3ux3ed8h 俺はキレる人間だ、俺はこういう人間だ、
やはりこれくらいの油がいるのか。。。
多分、男はみんなチャーハンのプライドが高い。
IHコンロの場合は持ち上げて振らない方がいいってどっかで聞いたことがあります。知らんけど
@MolTintin
2 жыл бұрын
ただでさえ一般家庭のガスでは火力不足なのに更にIHってなりますとね・・・変に振りすぎて温度を下げると逆効果になりうるので
ウィンナーがちっさいのかフライパンがバカでかいのか
チャーハンならガスじゃないと…IHはうーんだね…😅
最後お玉にオイスターソースびっちり付いてるのなんなん
チャーハン評論家多すぎ 中学生くらいかな？笑
ウインナー切れよ
@user-cm9mo7qh6y
Жыл бұрын
その人の好き勝手やろ。全部お前中心と思うなよ、 指示中がよ、まじできもいで。別にその人が切らない方がいいと思ったらそれでええやろ。
オイスターソースじゃなく中濃ソースとかの方がカレー感出て美味しそう カレー炒飯って言うにはカレー感薄い気がする
チャーハンには一家言ある人が多いですね
チャーハンは荒れるんだよな
極上のコンギョを言え！！
メシの中に野菜が入って無いのがいい。しかしカレーチャーハンにネギ合うか？
美味しそうだけど個人的に、ほんとに個人的にね！カレーパウダーなくてもいいかなぁとか思った(ほんとに個人的にね！！！) カレーパウダーありでも全然美味しそうだけどね！！ 普通に美味しそうだし作ってみたいなぁ！
@user-le8zv4rt9v
Жыл бұрын
カレーチャーハンやで🤣
@user-qj6kn5vc8n
Жыл бұрын
@@user-le8zv4rt9v やべぇほんとだww ご指摘ありがとうございますw
@user-le8zv4rt9v
Жыл бұрын
ええで🤣
コメ欄文句多いのは チャーハンの作り方が皆と違うからだろう 失敗チャーハンの味を想像してしまう 玉子が固まる前にご飯入れてほしい
@user-ip5he5pi3s
2 жыл бұрын
いや、粗末なチャーハンのくせに、極上とか謳ってるからだと思います。軽くタイトル詐欺された気分でした。
先人にカツカレー炒飯がおるからなぁ
■通常版はこちら kzread.info/dash/bejne/np2A1LaepLPOddI.html
ニンニク先の方がよくね
ドライカレーとカレーチャーハンの根本的かつ具体的な違いを４００字詰め原稿用紙２枚にまとめて提出せよ 笑
所謂チャーハン有識者がいっぱい沸いててアレ