【初心者歓迎】絶対に失敗しないスパイスカレーの作り方(チキンカレーのレシピ)|エスビーのカレー粉でインドカレー入門
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
初心者歓迎。エスビーのカレー粉をつかって本格的なチキンカレーをつくりながら、スパイスカレーの基礎を学びましょう。
◆チャンネル登録よろしくおねがいします
・のんびりスパイスカレー調理室(この動画のチャンネル)
/ @nombiri_curry
<1人前>
・サラダ油(こめ油) 大さじ3杯(2回にわけて入れる)
・たまねぎ 130グラム、大きめなら半分、小さめなら1個程度
・鶏もも肉 200グラム
・トマト缶 80〜100グラム
・しょうが 小さじ1杯くらい
・にんにく 小さじ1杯くらい
<パウダースパイス>
・エスビーのカレー粉(赤缶) 小さじ2杯
・黒胡椒、ブラックペッパー 小さじ半分
・塩 小さじ半分
・水 180cc
#スパイスカレー
#カレーライス
#チキンカレー
#インドカレー
#料理
Пікірлер: 539
超入門の動画をつくりました。この動画をきっかけにスパイスカレーを始めてくれるとうれしいです。犬猫メインのInstagramもやっております。instagram.com/t_asaka
やっと旨いカレーができるようになりました😄 ありがとうございます。
勉強になる。 カレーうまいですね。
スパイスカレーどころか料理すらほとんどしたことないような人間ですが、めちゃくちゃ美味く作れて感動してます
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
やりましたねー。うれしいです。
その動作の理由を説明し続けてくれるのが嬉しい。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます!
カレールーは健康的に避けたいのと塩や油を自分の好みで選びたいのでカレー粉を使ってスパイスカレーやスープカレーを良く作ります。今まではガリガリ火にかけながらカレー粉を入れてました。これからは弱火でやってみます。昆布と鰹節の粉末や醤油を入れるとさらに美味しいです。合成の出汁の素ではなくて素材の粉末が身体に美味しいです。常備の調味料を気分次第でなんでもかんでも入れたりして楽しんでます。
今まで食べたどのカレーよりも、このカレーが美味しいと感じました。 最高でした❗
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
うれしいです、最高です!
作ってみました。 上手くできて、とても美味しくいただきました。 これからも作りたいと思います。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
おー、おめでとうございますー!
トマトをしっかりと炒めて酸味を抑える これ、1番ためになりました ありがとうございます
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!
料理めんどくさくていつも手抜きしちゃうんですが、とてもわかりやすく、正直面倒だな〜って工程もちゃんと理由を説明してくれているのでちゃんとやろってなります😂 何回か動画を見ながらいろいろなスパイスカレーを作らせてもらってますがいつも美味しいカレーが出来て料理が少し好きになりました☺️
@nombiri_curry
Жыл бұрын
おー、このチャンネルきっかけで料理が好きになったなんて最高にうれしいですよ!ありがとうございます!
動画見ながら初めてスパイスカレー作りました!凄ーく美味しく出来て自分でもビックリです、カレー作るの楽しくなりました。😃
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
おめでとうございます!カレー楽しくなれたら私もうれしいです。
細かくひとつずつ説明が入り、 疑問がある場面でもわかりやすく 動画付き説明があるので有り難い
簡単でこんなに美味しい絶品カレーができるとは驚きました✨✨ もうこのカレーしか作れないです笑 のんびりさん天才ですね😆
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
天才だなんて言われたことないですよ。でも簡単ですよねー。めんどくさがりなので簡単になりがちということもありますが。ありがとうございます!
自分でも驚くほど美味しく作れました。 ありがとうございます
@nombiri_curry
5 ай бұрын
よかったですーコメントありがとうございます。
とっても美味しく出来あがりました🍛 ありがとうございます😊
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ありがとうございます!報告とてもうれしいです。
丁寧で分かりやすい動画ありがとうございます。早速作りました。美味しかったです。次の日はさらに美味しかったです。素人のオヤジでも上手く作れました。感謝!
@nombiri_curry
2 ай бұрын
コメントありがとうございます!素人でもおいしくできるように説明するようにしています。いろいろと挑戦してみてくださいね。
こんなレシピ教えてくれるなんて素晴らしい✨応援してます‼️
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます。はじめの一歩を赤缶で!
気軽にスパイスカレー作ってみよう❗と思わせてくれる動画で久しぶりに赤缶買ってきて作ってみました😃カレースパイスが爽やかで美味しかったです😃もっと美味しく作りたい‼️って思ったので動画参考にさせて貰いながらスパイスカレー作ってこうと思います🐱ありがとうございました☺️
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます。カレーつくってもらえてうれしいですー。
カレールーを買わなくても油を使わずにおいしいヘルシーカレーを作れるようになりました。ありがとうございます。
@nombiri_curry
Ай бұрын
固形ルーを使うよりかなりヘルシーになりますねー。コメントありがとうございます😊
料理は計算だと教わりましたが、本当にこの動画は計算がよくされていて、素晴らしい❗
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
向こうの動画よりこっちのほうがオススメです。ありがとうございます!
この動画を参考にして、昨日、初めてスパイスカレーを作りました。 従来、ルーを使って作っていたカレーとは全く違う本格的な美味しいカレーができました!! もう、ルーには戻れませんねwww しばらくはスパイスカレーの探求が続くと思います。 ありがとうございました!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。ルーよりお手軽ですよね。赤缶を使った別のレシピもあるのでよろしければご視聴ください。
作ってみたところ、絶品でした!スパイスカレー初心者ですが、これからは色々作ってみたいです。ありがとうございます。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
おいしくできた報告ありがとうございます。うれしいです。最近の動画のレシピはさらにおいしいのでぜひお試しください。
たまたまこの動画にたどり着いて 衝動的にスパイスカレー初挑戦しました。 説明がわかりやすくて助かりました。 ありがとうございます🙏
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
報告ありがとうございます。初のスパイスカレー挑戦おめでとうございます!
私はビーフカレーを此のレシピで作ってみました。大変美味しかったです。有難うございました。🤗
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
報告ありがとうございます。きっとビーフでもおいしいですねー。
参考になりました。小麦粉入れると思った。ありがとうございました😊
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
小麦粉いれるととろみはつきますねー。小麦粉なしでもおいしくできるのでお試しください。
本を買って憧れているだけの男です。 以前勇気を出してやってみたらやっぱり酸っぱいカレーになりました。 おかげ様で訳がわかって嬉しいです😆 本当にわかり易い編集で何よりもとても美味しそうです‼︎ やってみますね!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ひとまず赤缶でデビューはおすすめです。レシピ本、難しいですよね。はじめは失敗もすると思いますが何度かチャレンジしてコツを掴んだら一気に上達しますよ!
あの、声が優しくて好きです。 カレーもおいしい。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
声が好きってのは意外でうれしいです。カレーつくってくれてありがとうございますー!
凄く聞き取りやすい上に理解しやすいのに、 しっかりした理論を話されていて本当に素晴らしい動画に出会ってしまいました…! 素晴らしい動画をありがとうございます。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ありがとうございます。滑舌悪いし、すぐ噛むしと自分では思っているのでうれしいです。また遊びにきてください。
今まで作ったなかで一番美味しいカレーが出来ました! ありがとうございます!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
うれしいです。報告ありがとうございます!
昨晩私もスパイス作ってみました。動画を何回か繰り返し再生しながら忠実に調理しました。 自分が天才かと勘違いするくらい美味しく出来ました♪今日もこれから作ろうかと思ってます。 ありがとうございます😊
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
おめでとうございます!うまくできた報告のコメントうれしいです。
美味しくできました!!ありがとうございます!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
よかったですー。報告ありがとうございます!
はじめまして。 赤缶で作っていて、だいたい酸っぱくて、味がピンとこなったんですが、昨晩動画を参考に、トマトを油でよく炒め、塩のみで味かげんをしたところ、とても美味しいカレーが出来ました。感謝、感謝です。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
うれしい報告コメントありがとうございます。酸っぱいカレーを回避できるとカレー作りが楽しくなりますねー!
初めて作ってみました。タマネギの炒め方、トマトと油の関係などを説明してくれていてとても有り難いです。折角細かく分量教えてもらってるのにインド風に雑にやったせいで、最初はスパイス効きすぎでしたが、味が馴染んできた二日目に美味しくなりました 笑。ありがとうございました!ビリヤニとかもチャレンジしてみたいと思ってます。これからも楽しみにしてます!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。うれしいです。2日目に味が馴染むってのはカレーではよくありますね。カレーになれたらビリヤニもぜひ。
赤缶レシピ待ってました❗嬉しい😆
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
最近の私のお気に入りの調理手順なので、ぜひやってみてくださいー。
こちらの動画で家のカレーが格段に飛躍しました。ありがとうございます!
@nombiri_curry
Ай бұрын
良かったです。コメントありがとうございます!
つくってみたぜ!なかなか美味しくできました。何回かやれば、もっとコツをつかめそう。ありがとうございました。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます!何回かやることで絶対に上手になります。連続でやってみるといいと思います。
赤缶ではありませんが、このやり方で作ってみたところ非常に美味しかったです。余計なものをゴテゴテと足さないカレーの素晴らしさを知りました。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
美味しくできた報告うれしいです。きっちり作ればいろいろ足さなくても美味しくできちゃうんですよねー。
このカレーにはまって、市販のルーカレーを食べなくなりました😅 本当に美味しい❤本当に大好きです❤
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。おいしく作れて良かったです。私もうれしいです。
別のカレー粉使ったけど美味しくできました!ありがとうございます!
@nombiri_curry
4 ай бұрын
報告ありがとうございます。うれしいです!
エスビーのカレー粉は普通のカレー作った時に濃厚にしたいときの継ぎ足し用かカレーチャーハン作るときくらいしか使ってなかったのでとても勉強になりました。1食分くらいならキャンプでも食べきれそうなので挑戦してみます!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!カレー粉だけでつくったカレーもあっさりとおいしいのでぜひお試しください。赤缶なら1食つくるのにもつくりやすいですよね。
これなら出来そう!ありがとうございます。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
おいしくできますように!
自分でつくったのとは思えないくらい美味しかったです。どうもありがとうこざいました!!
美味かった。ホンマにありがとぅ!!
@nombiri_curry
6 ай бұрын
ありがとうございます!最近のレシピもおいしいのでぜひ!
今度真似して作ってみよ。旨そうだ。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ぜひぜひ
久しぶりにチキンカレーを作ってみました。美味しくできました。家族も大好きですょ♪
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ありがとうございます!この動画のパワーアップしたレシピもあるのでそちらもぜひ。
他のレシピは、自分でスパイスを買いそろえて作るレシピばかりで、めんどくさいなーと思っていたのですが、赤缶を使うのよいです!!手軽に始められそうです♡
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
まずは赤缶で、慣れたらスパイス買い揃えるのもやってみたくなるかもしれませんね!
どの動画から見ても注意するところがわかるように丁寧に説明されていていいですね! それに雰囲気がほんわかしていてスパイスカレーの敷居の高さ(偏見)を感じずむしろ癒されました! 私も赤缶買ったはいいものの使い道に困っていたので早速試して見ます!!!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
これで敷居が下がるならとてもうれしいですー。赤缶いいですよ。まずは赤缶でスタートですね!
@user-md2bo1lo9t
3 жыл бұрын
@@nombiri_curry 作ってみました! 味見で塩味とスパイスがどっちも尖っててこれは失敗か? と思いましたがちょっと冷ましたら味が落ち着いてとっても美味しくなりました! 基本の作り方がわかったのでこれからは色々なアレンジを試して赤缶消費しようと思います! ほんと感謝です!!!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
わーい。おめでとうございます。ひとまず1回うまくいけばアレンジもしやすいですね。
ふんわりした雰囲気が最高です!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
はい、いま照れました。
分かりやすかったですありがとうございます
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます!
チャンネル名通りのゆるい雰囲気が凄くいい。今日初めて作りました。酢豚用の豚肉で作ったんだけどすごく美味かった❗️ 各工程での解説もゆるいけど論理的で勉強になりました。これからのカレーはこのチャンネルから選びますw 感謝‼️
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ゆっくりとレベルをあげていくのでついてきてくださいね。コメントありがとうございます。
分かりやすい動画ありがとうございます。早速、二人分を作ってみました。トマト水煮缶が240gだったので、120g×2の分量で作ったらの味がトマトが勝ってしまったようでした。難しいですね。それでもおいしかったです。ありがとうございました。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
多くてもしつこく炒めるとトマトっぽさはなくなるのですが、少し減らしてもいいかもしれないですね。またつくってみて好みの味に仕上げてみてください。報告ありがとうございます。つくっていただきうれしいです。
大成功でした、ありがとうございます😊 このレシピのおかげで、ついにトマトが味方になりました…。 次は理想の塩加減を探っていきたいと思います🧂
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
トマトに悩むのは初心者あるあるですね。5年前の私も大変苦労しました。おめでとうございます!
赤缶カレーに取り憑かれました。 赤缶カレーでスープカレーの作り方の動画があると嬉しいですよね。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!スープカレーもいいですねーー。ご意見参考になります!
繰り返し見せて頂いてます、勉強になります。 カレー粉の量は意外に少しなのですね。 トマトを油で熱して酸味を弱めるのを知れてレベルアップできました。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
お役に立てて良かったです。スパイスはもう少し多くてもいけますが、この程度でも十分ですね。
ちょうどでかい赤缶を持て余しているときにこの動画に出会ったので明日スパイスカレーを作ってみようと思います!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
使いみちできましたね。おいしいカレーになりますように。
夏休み暇なんでカレーを作りたいと思いこの動画に遭遇しました。 ありがとう
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
楽しいカレーづくりになりますように!
調理してみました〜初めてでしたが美味しかったです♪チャンネル登録しました!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます。報告とてもうれしいです。
小さめのダッチオーブンを使って、ソロキャンプで作ってみたいと思います。参考にします。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!キャンプでスパイスカレー楽しそうです。赤缶なら持ち運ぶにも缶1つで済むのでいいですね。
塩と肉だけでこんな美味しいカレーができるなんて驚きました。
ものすごく美味しくできました!! 感動でした!! 赤缶はカレーうどんや炒飯はたまに作っていましたが こんなに美味しいカレーは初めて作れました💓 慣れたらレベルアップしていきたいな😄
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
おいしくできてよかったです。私もうれしいです。赤缶で十分すぎるくらいおいしくできちゃうんですが、慣れたらバラバラのスパイスでつくるのも楽しいと思うので、ぜひゆっくりと。
おいしく出来ました~ありがとう! 赤缶はいままでも使っていたけれど、一番おいしかった。ほかのレシピも作りますね!
@nombiri_curry
19 күн бұрын
おめでとうございますー。
とても感謝しています。なぜ酸っぱくなるのか疑問が解けました!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
お役に立てて良かったです。
さっきこの動画を見ながら初めてスパイスカレー作りました🍛でも、普段軽量スプーン使わないので、まさかの大さじ小さじ間違えてしまいました。でも、多い分なんとかとりのぞいたので、初めて作ったのに美味しくできました。こんなに美味しいなんて✨と感動しました。 また動画見ながら作りたいと思います。ありがとうございます😊
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
初スパイスカレーおめでとうございます。感動するほど美味しくできて私も嬉しいです。多少のスパイスの増減は大丈夫です。それ意外のポイントおさえていれば美味しくできちゃうものです。たくさんレシピがあるので個別のスパイスを買ってみたりして楽しくやりましょー。
かなり大雑把に真似て作りました。美味かったです。赤缶見直しました。勿論説明が分かり易いからなんだけど。ほかの動画も見て、スパイス買いました。試してみます。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ありがとうございます。おいしくできてよかったです。もしよければ私の大好きな豆カレーもつくってみてください。
すごい! 勉強になりました! また、動画楽しみにしてます!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます!お役に立てるとうれしいです。
数時間掛けて酸っぱいカレーが出来たときの落胆は本当に大きく、正直もう赤缶でカレー作ることは諦めようと思っていたときにこのレシピに出会いました。結果、初めて市販のカレールーを超える美味しさのものが作れて本当に感動しました。 次はほうれん草のチキンカレーを試させていただきます!
@nombiri_curry
6 ай бұрын
慣れてくるとわりと大雑把でも酸っぱくならないのが不思議なんですが、初心者のうちは酸っぱいカレーになってしまうんですよね。ほうれん草のカレーもおいしくできますように。
スパイスカレーは憧れだったので、作ってみます! 赤缶使い切れるかなw わかりやすい動画をありがとうございました!!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
小さい缶もあるので探してみてください。初スパイスカレーの成功をお祈りしております。
PFCバランスを考えた食事をしていますが、カレーが食べたくなり、初めて市販のカレールーではなくカレー粉からカレーを作りました。 トマト缶を使用した料理の酸味は常に悩んでいましたが、本動画でその原因が学べました‼︎ 煮込み終えたら味が薄く感じて不安になりましたが、他の調味料を使いたくなるところを'塩'を使い、味の調節が出来ました。 わかりやすい動画をありがとうございました‼︎
@nombiri_curry
Жыл бұрын
物足りないときに醤油やソースを加えたほうがいいんだろうかとか、隠し味が足りないのだろうかとか、迷っちゃいますよね。そこを我慢して塩だけでつくっていただきうれしいです。コツを掴んだら自由自在ですねー。
ありがとうございました、めちゃくちゃ参考になります。 以前失敗しまくり諦めましたが、今週末にでも動画を参考に再挑戦します!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
絶対に失敗しない戦いです。おいしいカレーになるとうれしいです。健闘をお祈りしています!
gabanのカレー粉を使いましたがとても美味しくできました。ありがとうございます。今まで鶏肉をカレーに使ったことはなかったのですが今後は鶏肉メインになりそうです。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
美味しくできて良かったです。鶏肉のカレーもおいしいですよねー。
市販のルーが胃もたれするようになってスパイスカレーに興味を持ちました 作ってみてナンと共に食べました 美味しい… 今度からこれを作ります
@nombiri_curry
Жыл бұрын
市販のルゥは油脂が多いのと小麦が使われているのものがあるので胃もたれする方も多いみたいですねー。最近のレシピはさらにおいしいものもありますので、そちらもお試しください。
昨日同じようなレシピで作ったスパイスカレーが酸っぱかったのトマトしっかりと炒めてなかったからなのか! すごい参考になるから次作る時は成功させたいな
@nombiri_curry
Жыл бұрын
あと味付けしっかり調整が重要ですねー
今日の夜ご飯に作ってみました。すっごく美味しかったです‼️ チャンネル登録しました。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
おいしくできた報告ありがとうございます!うれしいです!
料理に目覚めた70代です。 今までカレーはメーカー専門のルー使いでした。 1歩ランクアップしてスパイスカレー作りたいと思ってました。 解らないこと、聞きたいこと全て他のコメント者に丁寧に返事してるので助かりました。 材料全て有るので今から4人前作ります(深夜)
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
真夜中のカレーづくりはうまくいきましたか。コメントにも目を通していただきありがとうございます。質問の中にたくさんヒントがありますよね。
赤缶で初めて作りました✨ クミンを少し足して、10歳の娘にはハチミツをたっぷり入れた甘口カレーにしました♡ 美味しい♪♬とルゥを多めにかけて食べてくれました♡ 私は ガラムマサラをかけて辛口でいただきました♡ とても美味しかったです。ありがとうございました😊
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
クミンを足したりガラムマサラを加えたり、なかなかの料理上手とみました。赤缶は料理上手な方にもかなり便利なミックススパイスですよねー。コメントありがとうございます!とてもうれしいです。
飴色たまねぎまで頑張らなくても、少し焦げたら差し水で充分、というところが参考になりました。 赤缶でいいのかな、と思いましたが入門用としては、それで良いとの説明も納得しました。 トマトを入れすぎると酸っぱくなるのは私も昔、困っていましたがやっと慣れたところです。 早く、この動画を見ればよかった。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
お役に立てたようで良かったです。カレーはコツだけ掴めばおいしくできるようになりますねー。
エスビー赤缶で出来るスパイスカレーの作り方 わかりやすかったです😊スパイスカレー作ったことないので まず 赤缶でやってみたいです🥰
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ぜひぜひ。赤缶でも立派なスパイスカレーになります。おいしくできますように。
テレワークの息抜きにこの動画を参考に、初めてスパイスカレーを作りました! 材料もシンプルなのにすごく美味しかったです!今度は少し辛口で、カイエンペッパーやガラムマサラをプラスして改良していきたいです!!
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
ありがとうございます。1回うまくいったら自分好みに改良できますね。いいですね。
動画拝見してスパイスカレーを作ってみたいと思い、今日スーパーで赤缶を購入してきました。 初心者なので、数回動画をおさらいしてから明日作ろうと思います。 ポイントもしっかり説明してくださっているので、おいしくできるはず。 楽しみです。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
私も楽しみです。おいしくできるといいですね!
@koko-bn7bu
2 жыл бұрын
ありがとうございます。
はじめまして。新年を迎え明日はスパイスカレー作り初めをします。秋にこの動画を見て感激し、ついに赤缶とトマト缶を購入し作ってみました。それまでは市販カレールーしか作ってなくてどぅなるかなと不安になりながらも、なんとか自分の納得できる味になってました。 ボクは鶏ささみに牡蠣やホタテを入れます。ホタテの食感が好きなので。 これからはずっと赤缶カレーにします。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
固形ルーよりもカンタンにできちゃってビックリしますよね。牡蠣やホタテのシーフードエキスが入るとさらに美味しくできそうですね。バラバラのスパイスのカレーづくりも実験みたいで楽しいのでそのうちやってみて欲しいなーと思います。コメントありがとうございます。
動画を拝見していたら、「ちむどんどん」してきました!参考にしたいです✨
@nombiri_curry
Жыл бұрын
ぜひぜひ。カレーづくりの第一歩になりますように。
Ꮪ&Bカレー粉でキーマカレーを作りました。少し辛味が足りないと思ったので、チリペッパーと唐辛子ペッパーを少しずつ足したら好みの辛さになってとても美味しかったです。娘も、美味しいー!ってもりもり食べてました。 これまで、本を参考に、スパイスを調合してカレーを2回作ったけど、面倒くさいのとコツがわかりにくいのとで挫折しかけてました。でもこの動画を観て、また挑戦してみようと思えました。わかりやすい説明助かります。これからも参考にさせてください。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
再挑戦の後押しになれたなら嬉しいです。とりあえずエスビーのカレー粉は優秀なので、これをベースにつくるといいですね。ぜひまた動画をみに来てください。
スパイスカレーを作りたくてチャンネル登録しました
確かに油でトマトを油で炒めると美味しくできました。
@nombiri_curry
Жыл бұрын
油は少なめより多めが確実ですねー
こんにちわ カレー初心者ですが動画見て 面白そう‼️思い 赤缶買ってみました🙌✨ まだ作ってませんが 動画見ながら やってみたいと思います 楽しみです♪ 動画作り がんばってくださーい
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
こんにちわ。初心者でもうまくいくと思います。 うまくいって欲しいという思いで動画をつくりました。 動画の通りやってみてください。 おいしいカレーになりますようにーーー。
先日、アマリのカレー粉とS&Bの赤缶カレー粉を食べ比べてみたのですが、S&Bの方が辛味は強かったです。色味でも赤缶の方が濃いですね。 僕は塩コショウを一振りくらい入れてます。カレーの辛味で十分かなと思います。 野菜は微塵切りにしてるので、キーマっぽいカレーになってます。 玉ねぎ炒めの他、すりおろし林檎で甘みをつけてます。
動画を拝見して作ってみました。とてもシンプルなのにビックリするほど美味しくて感動しました。ルーのカレーと比較して、結構油を使っている割に食べやすく、辛さは控えでも香りが良いので、普段あまりカレーを食べないパートナーにも好評です。ありがとうございます!次は豚肉や魚など、普段の料理でよく使う食材を具にしたレシピなどを教えて頂けると嬉しいです。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。つくっていただき、さらにコメントで報告をいただくととてもうれしいです。魚がやや苦手なので少なめになっていますが、それでもおいしくできる魚のカレーも検討します。エビとサバ缶のレシピはありますので、もしよろしければご視聴ください。
すごく美味しそうな上に、解説が分かりやすい&納得できるもので、勉強になりました! 今度作ります!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ぜひぜひ、おいしくできますようにー。
美味しそう。 小麦粉使ってないの推せる。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
ありがとうございます。また遊びにきてください。
トマトの件ですが、私もいつも酸っぱいカレーでした。 有難うございました。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
解決しそうで良かったですね!
数ヶ月前からスパイスカレーに挑戦し続けていたのですが、 最近、”あれ、これスパイス個別に買わなくてもカレー粉でいいんじゃね?” と気づきましたw
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
数ヶ月で気づかれたのはすごいです。私は数年かかりましたw
ラッキー❣️いいチャンネル見つけた😉
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
どうもどうも😉
Gracias!! Lo hice en casa les gustó a todos 😁
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
Gracias por hacer el curry!
赤缶で作るスパイスカレー作り 楽しいですね。自分は休日お酒を飲みながらですが、とても楽しいですね。 …もちろん一回目は失敗しました笑 トマトの量かなり多かったんで笑 酸っぱい笑 市販のルー入れなんとかなりましたが笑 ……2回目かなり成功♪かと ハチミツ入れたら、奥に感じる優しい甘さと かなりのコクが …また休日スパイスカレー 作ってみよう思います。 動画ありがとうございました。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
いいですね。繰り返しつくって改善しながらやるのは楽しいですよね。トマトに関しては「酸っぱくしない方法」の動画もあるので、よろしければ参考にしてみてください。
ここ数年赤缶派、特に最近は赤缶しか使わなくなりました。 自分の作ったものと出来上がりは似てるんですけど、絶対旨さが違う!!(笑)(こちらの方が絶対旨いw) 驚いたのは玉ねぎ炒り炒りする時の水を入れるというところ。 今度早速試してみます。ありがとうございます。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。次もおいしいカレーになりますように。
エスビーの赤缶をこの間買ったので、動画を見ながら作ってみました。簡単に作ることができとても美味しく出来ました!きっとスパイスカレーを作る頻度が高くなります(^^ ありがとうございました。
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
嬉しい報告ありがとうございます。赤缶からはじまって、スパイスカレーにどっぷりハマってください。
作ってみました!ちょっとアレンジして、豚肉とナスのカレーにしました。市販のルーで感じる雑味がなく、シンプルで素材の旨味が生きた美味しいカレーが出来ました🍛ありがとうございます😊
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
究極にシンプルですよねー。報告ありがとうございました。また遊びにきてください。
キャンプでカレーを作りたくて、 でも荷物は少なくしたいと赤缶を買ったものの・・・ これ、どう使う?って状態でしたので、大変参考になりました♪
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
キャンプと赤缶は相性いいと思います。ぜひキャンプのお供に。コメントありがとうございます!
あああああああ?w いや美味しくできました。覚えておくべき料理の技術として一生モノではないかと感じます。ありがとうございます!
@nombiri_curry
2 жыл бұрын
そうですね、一生つかえますよ。コメントありがとうございます。うれしいです。
作ってみました。妻は「トマトの入ったカレーは嫌い」という人なんですが、しっかり炒めたおかげか、「本当にトマト入ってるの?」とバクバク食べてくれました。ご教示感謝です。
@nombiri_curry
3 жыл бұрын
うれしい報告ありがとうございます。おめでとうございます!