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進入豪門的敲門磚 經典法式常溫點心 - 費南雪
它不是瑪德蓮！！！
能不能進入豪門就靠這一次了？
費南雪食譜(約8個量)
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二號砂糖 70g/蛋白 80g/杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油，取 42~45 克使用)
中筋麵粉 20g/核桃 10g/蜂蜜 10g/香草籽醬些許
碎榛果些許/泡打粉 1g
烤箱預熱200°C，烘烤13-14分鐘
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焦化奶油是為了取其香味，如果有健康考量，加熱至褐色即可，相對風味也會有點打折。 食譜是活的，各位看官自行斟酌！！
最喜歡看拿拿摳的影片 雖然我沒有在做甜點 但是看拿拿摳做甜點覺得很開心 還可以學一些甜點小知識 謝謝你們
還可以學到甜點的歷史知識👍👍
看拿董的影片都可以學到好多東西 有教學又不會偏離主題太遠 影片又很幽默😂 不討厭都難呀~~~ 希望明年直接100w訂閱！ （今年100w太難所以說明年😂
@energydessert2019
2 жыл бұрын
衝一波
@rinngooishii
2 жыл бұрын
等等，「不討厭都難」，484等於一定會討厭😂 是想討厭都很難吧哈哈哈哈
@yue_jingxiang
2 жыл бұрын
@@rinngooishii 對欸沒發現錯字😂😂😂
拿拿摳的影片是唯一不快轉、不調快播放速度、不跳過廣告的，棒到不行，拿拿摳太可愛了！🥰🥰🥰🥰🥰🥰
費南雪是我最愛的常溫蛋糕~~ 謝謝拿拿摳~~
難得TACO說笑話必須留言稱讚👍
最喜歡拿拿摳了 看你做甜點講話超療癒啊 而且照你的方式做成功率超高的🙌
對甜點不常吃也不懂吃，但很喜歡看拿拿摳😉 製作還是講評都很棒，專業又搞笑 04:19 😂笑死 09:01 看起來超好吃 10:18 冷笑話時間😏
太好了，終於等到拿拿摳的費南雪了，每次蛋白多出來想到都是費南雪🤩🤩🤩🤩
這是以前在法式咖啡店工作 其中一道我偶爾會偷吃的小點心 一塊也是不便宜的 看到拿拿摳做出來金黃色的費南雪 天啊我也高潮了⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
今天才照拿拿摳的影片做可麗露（麵糊還在冰箱）正在煩惱蛋白怎麼辦😂看來有好應用了，最近看可愛拿拿摳的影片（都複習2-3次）果然都一次就成功，謝謝❤️
感覺很好吃啊😍😍😍
我不知道送喜歡的人金條他會不會感動啦，可是送拿拿摳費南雪他會給你哭出來 不過其實冷笑話才是致富密碼
吃起來差蠻多的耶:)) 拿董真是有顏值又會做甜點~ 色香味俱全🥰~~
拿拿摳是不是感冒了，最近的影片拿拿摳的聲音沙沙的，要保重身體喔！
@energydessert2019
2 жыл бұрын
沒問題，平常講話太激動 XD
@user-xv3up4uj2n
2 жыл бұрын
最近年終冠軍賽太忙了齁
未看先讚囉!XDDD!拿董加油!
好燒聲ㄟ 沒辦法發出壁虎笑聲了！ (超喜歡那個壁虎後製特效)
真的！（我也ㄧ直以為費南雪跟瑪德蓮一樣）長知識了、謝謝
終於等到拿拿摳的費南雪食譜了～我只信你🥰好好保護你的喉嚨喔～～～
@energydessert2019
2 жыл бұрын
好❤️
終於來了，繼瑪德蓮、可麗露、馬卡龍，等了很久很久的費南雪
㊗️壁虎身體早日康復
@energydessert2019
2 жыл бұрын
謝❤️
小亮點……外觀就是誠品……哈哈哈哈……還博客來咧！你满分💯🤣
我自己軟餅乾也用焦化奶油真的很舒
誠品有了 當然要問博客來啊
@amoumou-tw
2 жыл бұрын
爛到笑出來 🥰
@joejoe2829
2 жыл бұрын
這個好讚🤣🤣🤣
@user-mz2hh6en4d
2 жыл бұрын
給過XD 笑爆
@user-pm7jh3fv4h
2 жыл бұрын
有get到，給過😂😂😂
@samuel19950915
2 жыл бұрын
好爛好愛 ❤️
笑瘋，頭一次認真看影片
錢嫂是那麼的優質 祈禱錢嫂快快找到對的人脫單啦~~
吃起來完全不一樣啊😆 感謝拿拿摳的食譜
Taco講話真的好好笑哈
Taco太可愛了 博客來XDD
Taco的笑話好讚
OMG Taco今天的冷笑話真的是有夠冷😂
真的超好吃 穴穴拿董
費南雪好好吃喔
超喜歡金磚蛋糕
這集依舊偷開車XD 博客來笑話超好笑的
Taco笑話不錯🤣🤣🤣
期待😚
敲碗清冰箱～
看來蕾神平常一定有好好練習抓材料!! 🤣🤣
我們鼓掌！！！👏👏👏👏👏
好喜歡看拿拿摳的影片好幽默😂請問老師做不想熱量太高奶油可以換成植物油使用嗎？還有若是考的量比較多，可以分成兩層烤嗎？謝謝。
拿董好好休息啊！覺得聲音很燒聲！
@energydessert2019
2 жыл бұрын
好 ❤️
拿董保重身體啊～（燒聲的壁虎
Taco的笑話完勝 😳😳😳
拿拿摳居然在誠品博客來那裡沒接到點 真令人驚訝 最近天氣變化大，喉嚨皮膚容易不舒服 身體要好好照顧喔
大家別誤會， 這裡說的豪門是百年以前的啊啊啊啊
@babys2465
2 жыл бұрын
哈哈
壁虎是感冒嗎？ 保重身體😣期待笑聲早日回歸！
大白很帥ㄟ
終於學到金融家了
點一波🤩
博客來...!!哈哈哈哈哈
想許願牛舌餅🤤🤤🤤
請問拿拿扣醬 要換成巧克力口味的應該怎麼調整呢?
所以你高潮了 哈哈哈
那博客來ㄋ 哈哈哈哈哈
敲碗用岡本001做果凍
@energydessert2019
2 жыл бұрын
限制級甜點
拿拿摳我愛妳～～😀🥰🥰✨✨✨
香草籽醬 一罐3600 捨不得買新一罐 慢慢滴XD
這個甜點十分適合我這個商科學生去阿諛奉承一下老師們😂安餒是可以的嗎🤣
原來我一直不懂費南雪的內涵 這集過後我會好好體會
喉嚨還有點沙啞呢~辛苦了
地精太好笑
想問這個跟富力昂有什麼不同~ 第一次吃是在餐旅系同學專題試吃吃到的 他們也是做金磚的形狀 也說跟瑪德蓮吃起來很像 這個的外型跟富力昂蠻像的 是一樣的東西嗎🤔😂 我在估狗好像查不到哈哈哈
博客來真的是爛到拍案叫絕哈哈哈，太荒謬了
嚇到內！？😂😂😂
這個配方剛好解決我做完可麗露剩一堆蛋白耶
@energydessert2019
2 жыл бұрын
法式點心組合
博客來我笑翻🤣🤣🤣
直接跳到這邊看，誤以為瑪德蓮就是很丟臉🤣 4:48
博客來www 拿拿摳那個表情太經典了
那博客來呢？哈哈😂
看完想下單模具，廠商快來業配啊~
博客來滿好笑的XDD
1:43 本集重點:榛果奶油=焦化奶油XD
作法不同的瑪德蓮（O
好想看拿拿摳一日Vlog
@energydessert2019
2 жыл бұрын
結果都在店裡 XD
@sophisticatedbrian9849
2 жыл бұрын
@@energydessert2019 哈哈 其實也可以呀 希望看看他最輕鬆甚至不必對鏡頭說話的生活 覺得會更感覺拿拿摳認真又可愛的一面
看到撕開的瞬間，直覺的想到黑糖發糕，巴黎版的發糕
@babys2465
2 жыл бұрын
同感加1
我博客來聽三次才聽懂……😂😂😂😂
拍案叫絕阿! 對話越來越字字珠璣 "踏入豪門的敲門磚"~現在我只能把自己變豪門了! 外觀就是"成品"，那"博客來"呢? 很會內~~~~~
可以把麵糊裡的堅果改成果乾類嗎🥺
@energydessert2019
2 жыл бұрын
可
請問如果剩下麵糊沒用完，能不能放冰箱下次在烤呢？
@energydessert2019
Ай бұрын
平常過後奶油硬化喔，盡量當天烤完
😍😍😍
😋😋😋
只好跟阿公阿嬤說 阮叨a保險箱那诶價敖，點金仔成給冷鴿🤭
@energydessert2019
2 жыл бұрын
偷天換日
請問做完酥脆的口感可以在常溫下維持多久呢？ 想帶給朋友，但是路程大約4小時不知道能不能維持酥脆的口感😂
@energydessert2019
Ай бұрын
冷氣下四小時沒問題喔 密封盒子內可以放些防潮劑
拿拿摳氣色感覺有點累，聲音時而沙啞，下巴附近的皮膚似乎有點狀況🤔拿拿摳要保重喔！很愛看你做甜點❤️
09:28 怎麼少了顏家？ 土地的主人捏
還以為是烤出來接博客來的單壓 結果居然是前面的成品
大白老司機🤣🤣🤣🤣🤣🤣
一直聽費南雪，我一直在想神鬼傳奇那個主角叫什麼⋯ 原來是 布萊登.費雪⋯ 我老了⋯ （淚奔
@energydessert2019
2 жыл бұрын
時代的眼淚
不是阿，我以為今天來賓是菁姊?! 拿董喉嚨還好嗎?! 多喝水多休息ㄋㄟ
@energydessert2019
2 жыл бұрын
好 ❤️
看到标题“嫁入豪门”我就点进来了，结果居然没有乡土剧情节？！婆媳对呛咧？！我要看！！
法式發糕
請問為什麼是選用中筋麵粉不是低筋麵粉呢?
@energydessert2019
7 ай бұрын
更有口感一點
是最近太性福嗎 喉嚨有點沙啞 還是要多保重身體喔
@energydessert2019
2 жыл бұрын
好的 ❤️
這集最黃的就費南雪了，但博客來超好笑
偏偏烤箱壞掉了⋯⋯看到費南雪好想學
請問一下拿拿摳， 大陸叫白涼粉在台灣是什麼東西 謝謝
@energydessert2019
2 жыл бұрын
洋菜膠
@user-fl7xp4cb9p
2 жыл бұрын
@@energydessert2019 謝謝你
如果要送人可以放隔夜嗎
@energydessert2019
2 жыл бұрын
可以，常溫兩天，冷藏四天
雖然拿拿摳的精神很好，可是喉嚨真的要好好保養，冬天也要注意保暖喔