基本の出汁醤油ベースで作る ねばねばが病みつき【つるむらさき】和え物４種のレシピ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
試用したつるむらさきは全部で200ｇを
４等分して４種の和え物にしました
【出汁醤油】
酒100cc
みりん200cc
薄口醤油300cc
砂糖大さじ1.5杯
【からし和え】
茹でたつるむらさき40g
出汁醤油小さじ1杯
からし小さじ1￥1/2杯
【胡麻和え】
茹でたつるむらさき40ｇ
出汁醤油小さじ１杯
練りごま小さじ１杯
砂糖ひとつまみ
【ナムル】
出汁醤油小さじ１杯
豆板小さじ1/3杯
ごま油小さじ1/2杯
【梅肉和え】
出汁醤油小さじ１杯
梅肉小さじ1/2杯
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⬜︎撮影機材⬜︎
【カメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH4 ボディ ブラック DMC-GH4-K
amzn.to/3jsiol5
【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
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【照明】
Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 3200-5600K、CRI96+
amzn.to/3kyt8hi
【編集ソフト】
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Пікірлер: 8
美味しそうです ツル紫 買って来てるので早速つくります とてもわかりやすくて 忙しい主婦にとっては無駄のない説明が大好きです ありがとうございます
本日ゴルフ の帰りに農家さんへ立ち寄り初めて購入しました^ ^ 初心者にわかり易く凄く勉強になりました！明朝から張り切って4品作るの楽しみです♪
この出汁醤油は便利そうですね。 いつも丁寧な解説 ありがとうございます。
@user-vu6lk1lp1g
3 жыл бұрын
ぜひ作ってみて下さい😊
つるむらさきは大好きです😊この様な調理のやり方があったのですね。やってみます‼️いつもは、ごま油で炒めて塩胡椒、ナンプラー、お醤油で味付けしています😅
@user-vu6lk1lp1g
2 жыл бұрын
和風の味付けも合いますので是非✨
石垣島で食べたつるむらさき美味しかったな。大阪じゃ売ってないんだよね…😢💦
@user-vu6lk1lp1g
3 жыл бұрын
石垣島産は食べたことないですね！