【揚げない天ぷら】薄くてサクサク軽い衣の秘訣教えます！秋の野菜とちくわで！
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
揚げないのにサクサクで、油の後始末もない！
衣薄めでヘルシーな天ぷらです。
衣は薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ4、お酢大さじ1/2、水80ccの割合です。
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Пікірлер: 245
揚げないシリーズすきです。揚げない芋けんぴもよくやっています。まさか天ぷらまで！？自分には揚げる料理がハードル高いのでこれはほんとにうれしいです。有り難うございます!
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
@bantanursiyah8369
Жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 😂😍
油が節約できて嬉しいレシピ♡ 最高ですね。ありがとうございます！
天ぷら好きの私にとっては大変助かるレシピです。
上品な感じが素敵です。詳しく説明されているのでとても参考になります！
天ぷらの衣に酢を入れるのがグルテンの力を弱めるからサクッとなり 高温調理の糖化予防にもなるのですね。いつも新しい情報をありがとうございます🙏🎶😊
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
凄い！早速メモメモ❣健康的なレシピいつもありがとうございます！！
健康的で美味しくて作業性も高い。このレシピはお見事。
これ最高！今から作ります😊
凄ーい👏👏👏罪悪感無しの天ぷらやってみたいです😆❤
私も揚げないてんぷらを探してました。早速やってみよう❣
お酢は万能ですねー 天ぷらを恐ることなくw作れそうです サクサクで美味しそう❣️ いろんなアイデアを提供して下さるおかげで、メニューが増えてきて嬉しく思います
天ぷらを上手に揚げる自信が無かったのですが、先生のレシピで初めて上手に作れました！嬉しい！ カレー味のちくわも美味しかった。 家族も美味しいと喜んでくれたし、片付けも楽で、感謝です♪
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
お試しありがとうございます💕
手軽にできる天ぷら最高です。縁のなかったレンコンもおいしく食べるようになりました。カリッとした仕上がりもたまりません。食生活の革命です。ありがとうございました。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💝
お酢を入れることで さくさくになるだけではなく 糖化防止になるなんて 素晴らしい情報をありがとうございます！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい✨
美味しそう！美味しそう！
噛んだ瞬間すごくいい音！！ さっそく作ります❤
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
少ない油でサックサクになりました！ ありがとうございます。
いろいろな料理、勉強になります。これからも色々とべんきょうしていきたいと、思っています。今まで天ぷらの衣はべとべとでしたが、これで私もさくさくにあげることができます。有難うございました。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ありがとうございます💕
お酢には驚きました。ためになる情報を有難うございます。 それと、指先がとても奇麗で清潔感をすごく感じました。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ありがとうございます💝
油が無駄にならず最高〜!古い油で何回も天ぷらするよりも健康的!
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👌✨
サクサク天ぷら憧れてます😂是非お酢と米油で挑戦してみます！カレーあじもパンチが効いて流石先生！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊💕
天ぷら怖くて出来なかったけど、これならできそう、有り難う御座います
糖化予防にお酢を使うというのが目からウロコでした。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👌
こんな少ない油でも天ぷらができるんですね〜😋
絢子先生揚げない天ぷらレシピはカロリー減でヘルシー食べられる凄く嬉しいですこのシリーズ全て好きです揚げ油後、油処理面倒でした。いつもありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
油も少しで経済的です✨😊
揚げ物は絶対家ではやりたく無かったのですが、 年越しそばに乗せるかき揚げって、スーパーの惣菜は大体エビが乗っててエビアレルギーの私は食べれないし、 年末だからか、めっちゃ高い！💦 この動画見つけて今年は家で作ってみました！汚れ少ないし最後綺麗に油なくなりました☆すごーい！ さつまいもの天ぷらと ちくわの天ぷらと 少し厚めの薄切りにした玉ねぎとにんじんに衣絡めてかき揚げにしてみました。 普段あまり私の料理に「美味しい」と言わない主人が「かき揚げが美味しい」と言ってくれました✨😆✨ すごーく美味しくできたので、また作ります！ この動画出していただいて、本当にありがとうございました😊
子供達の嫌いなうりずん豆で 作ってみました。始めて美味しいとパクパク食べてくれ、家族全員から大好評❗ こんなに美味しく作れるなんて感激です☺️ありがとうございます😊
素晴らしいっす♡早速やりまーーーーーす。
とっても美味しく頂きました🍠🍆フライパンひとつで、いろいろなお野菜をヘルシーに料理できますね🍳簡単な上、品数が多いように見えるので、手抜きがバレなくてとってもいいです✌ 中でも目から鱗だったのが、ちくわ＆カレー粉です！今までの自分ではありえない組み合わせでしたが、夫も「おつまみ系でとってもおいしい！」と大絶賛👏先生の動画に出会って、食事の内容が変わり始めた時、初めはちょっと動揺気味だった夫も、最近は「どんどんいろんな料理にチャレンジしたらいいじゃん🎶👍」というようなことを言うようになりました。ちくわは、以前はおでんの時しか出番がなかったのですが、先生の動画に出会って以来、おでん以外でも登場するようになりました(酒粕グラタン等)。 いつもありがとうございます💕
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ちょいちょい登場する旦那様のコメントが楽しいですね😆👍
やってみました。さつまいも、なす、舞茸、ちくわ(砕いたあおさを加えました)、大葉です。大葉は広がらずに難しかったので2枚で挫折。買ってきたれんこんは見なかったことにしました（笑）。 でもサクサクに揚がり、レンジ周りも汚れず最高です!揚げ物ラブですが、カロリーも気になるし、油の保存もと悩みのタネでしたが、これなら安心して作れます。と、今、なすを齧ったら冷めてるのにサクサクでした。 まだお試しになっていない方がいらっしゃいましたら、お勧め!ご家族からの称賛の嵐確定です。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💕😊
先生ありがとうございます🤗 こんなレシピ待ってました。油少量で安全に天ぷらが美味しく頂けて、油の節約にもなりますね。 早速作ります。💐
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💕
油の処理が簡単でいつも面倒な思いでしてた天ぷらが気軽にやれそう、先生のやり方有難いです、嬉しいです お酢が意外でした
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
手軽に揚げ物が楽しめます😊✨
ありがとうございます
衣に酢を入れるとは😲良い勉強になりました😆ありがとうございます🙇
油の件は普段している事なので、お酢を入れるのはいい情報でした！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
👍😍👍気軽に天ぷらを楽しめる素敵なレシピをありがとうございます🙌 季節の変わり目、関口先生、皆さま、どうぞご自愛くださいませ🙏🌏🌈
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
温かいコメントありがとうございます💕
✨もう〜大感謝です✨、今まで失敗してたサクサク天ぷらが大成功しました💖 これで大好きな春菊天そばが家で食べれます🎉✨ 春には蕗の薹や、つくしの天ぷらが作れます。 すんごい感謝です、美味しいものが食べれるのは素晴らしい宝物です💖✨🥰
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
嬉しいです😆ありがとうございます💕
伝わりました！ ポリフェノールなどの栄養成分、洗わなくていいは、 野菜好きに朗報！ 精進料理に揚げ、いいですね。エレガント！
憧れの天ぷらが少量の油で出来るなんて！早速やってみます！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
揚げない天ぷら、すごいと思いました。早速してみます。先生、とてもお綺麗です。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい✨
天ぷらは 小さい頃からお家の贅沢な料理でしたので今は自分でどうにかとうています。 簡単で便利なレシピありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
小麦粉の代わりに米粉でやってみました。 具材がどんどんくっついていくのですが、出来上がり後少し冷めるとお箸で割れました。 これにはかき揚げがぴったりだと思ったので、またやってみようと思います✊ 最後に竹輪で油を使い切ってしまえるのが何よりいいですね✨
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
お試しありがとうございます😊
絶対やります！！ ありがとうございますーーーーーーー 2:52 衣の分量
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
試してみよぉ お芋の天ぷら大好き！ とっても素敵な栄養士さんだ😊
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊✨
美味しいそうですね☺️フライパンで少しの油で出来るなんて、いい動画見せてもらいました✨ありがとうございます🥰私もマネして料理してみます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
とても楽なのでお試しください✨
管理栄養士の関口絢子先生、今回の揚げない天ぷらは勉強になりました。先生の動画に出会い、毎回楽しみに見ていると料理上手になれそうです。フライパンの後始末も参考になりました。動画アップ、ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ご感想ありがとうございます😊
いい音美味しいそう 天ぷらが食べたかったあ 揚げ物下手、外食も嫌😢 添加物を気にする様になって外食の 楽しみが無く成り、今夜早速作ります。 何時もありがとうございます🎶
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい💕
動画を観て米油と余ったナスがあったのですぐに試してみました。初心者でもサクッと仕上げることができました。ありがとうございました。
@WELLNESS..KITCHEN
2 ай бұрын
お試しありがとうございます😊
美味しそうですね。料理初心者の爺にも出来そうです。 ありがとうございました。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
とても楽ちんですよ〜😊
👍👍👍うわっー、美味しそう❗ 下ごしらえの時に、(例えば)🍆の皮剥きもヘタを輪切りでスポーンと切らずに、鉛筆削りの様に尖らすように剥いて身をムダにしない点など、経験上知り得たことを惜しみなく教えて下さるのでとても勉強になります！ 母は天婦羅の時、油のお風呂に入れて作っていましたwwwが、少しの油でも出来るのですね〜👍 先日ｽｰﾊﾟｰで米油が１人１点で半額以下で売っいたので買いました。スーパーの店長もこのchを見てるのでしょうか..w。 「野菜は体にいいのよ」と言う時でも「何故ならば〜だからです」まで説明して下さるので感謝！ まさか自宅で僕が天婦羅をこんなに手軽に作れるなんて夢のようですー。素晴らしい👏👏👏 （長文失礼しました）
@koda4221
Жыл бұрын
「スーパーの店長もこのchを…」めちゃくちゃ笑いました😄楽しいコメント勉強したいです५✍🏻
@blue-mountain-m63
Жыл бұрын
@@koda4221 さんへ、 笑った方が、顔の表情筋を動かすので、シワにはならないのですョ。 実は...僕が中1の時の初恋の人の名前が "静江 " でした、、、。
@koda4221
Жыл бұрын
@@blue-mountain-m63 本当に面白いですꉂ(ˊᗜˋ*)勉強になりましたm(_ _)m
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ご感想大変参考になります☺️👍
初めて拝見しました❗️ 栄養素を洗い流さないとこや米油を使う事。せっかく料理する人が知らない事が多いので残念に思っていましたが主様は全部知っている感じがしましたのでまだ二つしか動画拝見していないですが惚れました❤😂 配信ありがとうございます💕
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
大好きな食材ばかりですチクワは毎日食べてます💕これからさつまいもやかぼ
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
良いですね👍
今日ちょうど、天ぷらのしたいと思い、偶然見られて参考になりました
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
天ぷらって油の処理が面倒で…😅 これなら重い腰も、上がります✨ 絢子先生のお知恵は、本当に楽チン💖で、実生活に役立ちますね❣ 今回も有難うございました🥰
やってみたら、意外と簡単でしかもうまかった。後始末も楽で、最高の料理だ。ごっつあんです。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-dj4rj6kq8o
Жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN さん。スーパーで買った天ぷらよりも、油が軽い感じで胃もたれがしなくて、特になすが美味かったです。でもレンコンはスーパーのほうが美味かったですけど。
嬉しい😃💕です。 これなら、天ぷら、簡単で すぐ作れますね。 いつも、揚げた後の油の処理がめんどくさかったのですが、 先生のころもの作り方 最高です。🌻 沢山作って、次の日は天丼です。もちろん、米油に切り替えたら、素材がふっくらして まろやかな甘味が出て 美味しいです。💝
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
揚げ物のお悩みもなくなりますね😊👍
毎日もち様の動画を見られるのが、本当に嬉しいです♡凄く癒されて居ます。
@yossy78
Жыл бұрын
関口絢子のウェルネスキッチンにコメントしてますよ😧
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊✨
@iduhorei
Жыл бұрын
@@yossy78 さん もち様は見られないよね!
一人もんには、有り難い料理です✨
なんて美味しそうな仕上がり! こんなに少ない油で天麩羅ができるなんて驚きです。是非作ってみます😊
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい💖
いい音でとても美味しそうです。 最近 “揚げない天ぷら粉” が発売されたそうですが、こちらの作り方だと家にある材料で出来ますね。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
そんな商品もあるんですね😆
美味しそう！🙋♀️😊 衣にお酢！ グルテンの働きを弱めるのですか。 知りませんでした！🙋♀️ 教えて頂き、感謝です！😃🙋♀️💐
油を少なくするために、逆に小さな深めフライパンで何度も具材を入れて、天ぷらはぐじゃぐじゃになるし、油は余るし困ってました😭 ありがとうございます😊
伝わりました、サクサクの音！ すごーい！！ ありがとうございます^^
片栗粉を入れるとサクサクは知ってましたが お酢を入れるのは初耳😅 是非作ってみます❤
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
揚げない天ぷら良いですね🤗 干し桜エビが冷蔵庫で眠っているので お酢を入れて残り物同士でやってみようと思います💓 いつもありがとうございます🙏
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひ他の食材でもお試し下さい✨
揚げない天ぷら!素材を活かし``衣に片栗粉&酢を入れて!!ﾍﾙｼｰ!ｻｸｻｸ～美味しそうですね～😋簡単でgoodｱｲﾃﾞｱ♪早速､試してみたいです!💞😊
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひ作ってみてください💕
こんなにサクサクで簡単にできる天ぷら初めてでした！おいしすぎてびっくりしました笑
@WELLNESS..KITCHEN
6 ай бұрын
😊👍
こんにちは‼️本日もとても健康的な情報をありがとうございます✨食べる事が大好きで、たくさん食べます。ですが、やはり糖化は気になっています💦お酢を活用し軽い運動を習慣化すると、大好きな食を過度に我慢する事はないですよね。と同意を求めてしまいます、それくらい食べる事が大好きなのです😅
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍✨
これは素晴らしい！！ 天ぷらのハードルが下がりました！！早速作りたいです❤
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい✨
美味しそうです🤤酢を入れるって驚きです😯
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
家族が喜びそうです💓
視力回復合宿をするときに今の旬に最適な食事は何ですか？ ほうれん草は何種類のレシピがありますか？
初こめ！男でも凄く簡単で気軽に出来ました！ ちなみに、かぼちゃ等も揚げました。最高っ～
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
カボチャ🎃良いですね✨お試しありがとうございます😊
お知らせありがとうございます天ぷら粉にお酢とは知りませんでした米油は身体に良いですお料理してみます合掌
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい✨
天婦羅は…と思っていましたが、 健康を考え美味しく後片付けのことまで考えた最高のレシピを絢子先生有難うございます! 娘がさつま芋の天ぷらが好きなのに最近億劫でやってあげてなかったなーと思いました。近い内にやりたいと思います。今度は、甘いのは苦手ですが柚子の利用方法を教えてください。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
リクエストありがとうございます💕
油の無駄遣いがなくて、いいですね〜嬉しいですね〜😊😁😃🙋👌
先生凄ーい！油の処理もいらないしエコですね。竹輪の輪にして揚げていつのまにか炒めながらマジックです🎉
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
☺️👍
お酢を入れるとは気がつかなかった！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
やった事ないので 是非遣ります！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
この方法だと油の処理に困らなくていいですね✨ 私はノンフライヤー使いますが😅
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
衣にお酢？７０年生きてきて初めて知りました。 身体のことを考え、家からサラダ油を排除しました。 調味料も徐々にオーガニックのものに切り変えていこうと思っていますが、 どうしても家計が嵩むのが悩みどころです。 でも、この天ぷらの方法は貴重なこめ油が節約できていいですね？ とっても参考になりました。 ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
良い食品を無駄なく使いたいですね✨
はじめまして！いつもお料理参考にさせてもらってます♪ 揚げ物は体のことを思い最近作ってなかったのですが、お酢を入れることで糖化も防げるとのことでやってみたいと思います❤私もいつも野菜を切った時はアク抜きせずにそのまま使っていますが、水にさらした方がアクリルアミドが出来にくいと農林水産省のHPにありました。 どうなんでしょうか？
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
多少の効果はあるかも知れませんが、それだけをフォーカスするよりバランスが大切かと思います✨
サクサクの天婦羅難しいですよね！😅 今度試してみます。😊
@WELLNESS..KITCHEN
7 ай бұрын
😊👍
揚げない天ぷら 美味しそうです 米粉でのサクサク天ぷらも教えていただきたいです
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
絢子先生❤ 毎回伝える言葉が同じなんですけど、天ぷらって温度は下がるしサクッと仕上げるのが難しい… 😅 残った油も酸化するので、ためらってしまう😅 これなら❤ 麺類の時の天ぷらが時短出来て粉まみれ😂になりませんね👍 本当に本当に感謝していますけど伝わっていますか❓ ありがとうございます 🙏 😭
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
伝わってます😊👍ご感想ありがとうございます✨
揚げ物は、AGEが気になるので、今まで自炊では一切作っていませんでした。 が、このさつま芋の天ぷらは作ってみたいです！と言うもの、私の身体は、さつま芋にはトラウマですが、お通じに即反応します。また、天ぷらそばのトッピングとして入れるもの好きです。 今回は、このレシピで、以前関口様の動画にあった「アンチョビソース」をつけて食べてみます。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
過去のレシピをご活用頂き、オリジナルな食べ方を創作頂けるのは嬉しいです✨😃
早速作りますね😊 お使いのフライパンは、テフロンですか？鉄でも同じようにできますか？
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
鉄フライパンでも大丈夫です✨
身体の健康を考えて、天ぷらは禁止してました。 調理方法に気をつけて、油にちょっとした気遣いをすれば食べることができるんですね♪ 関口先生のお陰です。ありがとうございます♪ 先日病院で栄養指導を受けてきました。管理栄養士さんに、減量成功の秘訣は？と尋ねられました。関口先生のKZreadを日々見ていると申し上げました。興味深いとおっしゃってました。 ただ、食べた物を計算するのではなく、工夫して発信して下さることに感謝しています。😭
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
それは嬉しいです😆💕ありがとうございます✨
あげない天ぷらトッてもおいしかったカリッとしててねいつもありがとうございます
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
お試しありがとうございます💕
家族が天ぷら好きなので 嬉しいレシピ☺️ ありがとうございます!💖 米油はカラッと揚がるので常時使っています! さらにカラッとしそう！😋😋💕💕 後、先生にリクエストなんですが 美味しいかき揚げレシピお願い出来ないでしょうか?🙄💦 上手に作れるコツを伝授してください～!😆❣️
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
揚げずにできるなんてびっくりです！小麦粉ではなくて米粉パンでもできますか？？グルテンフリーにしているのでその場合の分量が分かると助かります！
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
米粉でも大丈夫です✨🙆♀️
揚げてはないかも知れんけど揚げ焼きやね。
揚げ焼きいいですね✨ 小麦粉の代わりに米粉を使いたい場合、片栗粉やお酢はどうしたらいいでしょうか？ 教えてください🥰
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
お酢は糖化予防に入れてみて下さい✨片栗粉も少し混ぜると軽くなります❣️
@user-or3by2sy2b
Жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHENさん ありがとうございます！ そのようにして作ってみます💕
うむ、完全に理解した。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
😊👍
髪 カットされたのですね．若くなった様❤今日もお勉強しました❤
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
☺️✨
良いですね…🙋 天ぷらは大好きですが…👍 油が怖くて自分で揚げたことは有りません…😰 今回のレシピなら私でも行けそうで嬉しいです😆💕 野菜以外の魚介類でも大丈夫ですか？ 特に海老が大好物なのですが…？😮
@WELLNESS..KITCHEN
4 ай бұрын
大丈夫です🙆♀️
目からウロコ😊ありがとうございます👏👏👏👏👏👏👏🍆🍠幸せレシピ✍️
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ありがとうございます💕
天ぷら好きなのですが、油はね自分で作るのは抵抗がありましたが、今日は夕飯にしようと思います。サクサクにできるかな。
@WELLNESS..KITCHEN
Жыл бұрын
ぜひお試し下さい✨
唐揚げも作れますよね？
竹輪は食品添加物が多く使われていると聞きましたが、ヘルシーなんですか？