Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин

Мойва жареная
Мойва (потрошеная) 330 г
Мука ц/з кукурузная 30 г
Растительное масло 15 г
Соль
На 100 г 252 кКал 15,3/17,7/7
Выход 300 г
Огуречная икра
Огурцы крупные (очищенные) 650 г
Репчатый лук 200 г
Морковь 200 г
Помидоры 300 г
Чеснок 5-6 зубчиков
Растительное масло 40 г
Уксус 9% 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 105,5 кКал 2,1/6,4/10,3
Выход 660 г
Соус из чёрной смородины к мясу/птице
Чёрная смородина 200 г
Чеснок 2-3 зубчика
Мёд (сахар) 15 г
Соль 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Перец красный жгучий 1/6 ч л
Базилик сушёный 1/3 ч л
На 100 г 63,8 кКал 1,3/0,4/13,2
Выход 235 г
Уксус базиликовый
Фиолетовый базилик большой пучок
Уксус 9% ~ 0,5 л
Настаивать 30 суток

Пікірлер: 1 000

  • @ZdorovoePitanie
    @ZdorovoePitanie Жыл бұрын

    ✅Новые лайфхаки тут kzread.info/dash/bejne/ioxm2pqOiJmufsY.html

  • @Diana-bw6se

    @Diana-bw6se

    Жыл бұрын

    А что же вы россияне жрёте продукты из импортных упаковках?? Ешьте свои на развес. И фольгой неча пользоваться, это все импортное удовольствие!!! Вот вам и европейские ценности, без которых вам будет тяжко...

  • @user-xt8ii1ye2p

    @user-xt8ii1ye2p

    Жыл бұрын

    @@Diana-bw6se 😂😂😂😂😂😂

  • @user-rx5dv8ol4p

    @user-rx5dv8ol4p

    Жыл бұрын

    Они чёрные потому, что крашеные.

  • @user-rf8cg7nd3y

    @user-rf8cg7nd3y

    Жыл бұрын

    А крупу кто мыть будет? Попробуйте помыть крупу из этих пакетиков, и увидите, какая она грязная

  • @user-sv9xy5qb9r

    @user-sv9xy5qb9r

    Жыл бұрын

    @@Diana-bw6se фольга Европы из нашего российского алюминия! Это вы живёте на наших ресурсах! Поищите про добычу алюминия в мире, поймёте тогда! Или вы фольгу из бумаги делаете? Тогда бумага ваша из российского леса, поищите про добычу леса. Или вы фольгу из полиэтилена делаете? Тогда полиэтилен из российских нефтепродуктов, поищите про нефтепродукты. Что такое? Нет ответа?

  • @user-bl7mn2uk3e
    @user-bl7mn2uk3e Жыл бұрын

    Обваливать рыбку(или овощи) очень удобно в пакете, тогда муки или панировки достаточно одной столовой ложки, и руки остаются чистыми. А жарить- рекомендую, уложив рыбку на бумагу для выпечки, очень плотно друг к дружке,по форме сковороды,накрыв сверху также бумагой, свернув по краю в замок, тогда и переворачивать удобно! И масло добавлять не нужно! И рыбка получится румяная! И сковороду отмывать от запаха и нагара НЕ ПРИДЁТСЯ!

  • @user-rl4dx1in5b

    @user-rl4dx1in5b

    Жыл бұрын

    Да Вы правы 100%я так готовила, спасибо

  • @user-jc7ff2ih2c

    @user-jc7ff2ih2c

    Жыл бұрын

    @@Fzx78 перевернуть просто, накрываете сковородку большим блюдом, по размеру сковороды, переворачиваете блюдо вместе со сковородой. Обжаренная окажется в верху, не обжаренная снизу, берёте и сдвигание все на сковороду, и жарете вторую .

  • @user-bl7mn2uk3e

    @user-bl7mn2uk3e

    Жыл бұрын

    @@Fzx78- рыбку укладываете по окружности размера сковороды плотно, веером, сверху накрываете такой же бумагой для выпечки,края бумаги заворачиваете скручивая,как бортик у пирога, у вас рыбка запечатана между пергаментом, и т.к. она плотно прижата друг к дружке, зажариваясь держит форму, не рассыпается.. А насчёт "без масла", вопрос: " как по Вашему жарятся на сухой сковороде лепёшки Чуду, Кутабы, Гёзлеме ? или не слышали про такие?А уж в пекарской бумаге не только рыбку жарят, но и мясо! Откройте просторы инета- там все ответы на вопросы.

  • @user-gv8kj5fe8q

    @user-gv8kj5fe8q

    Жыл бұрын

    ​@@Fzx78

  • @user-gi5ds3dc3v

    @user-gi5ds3dc3v

    Жыл бұрын

    @@Fzx78 л

  • @user-pp1wq3te3w
    @user-pp1wq3te3w Жыл бұрын

    Смотреть и слушать Вас - одно удовольствие! Нету музыки, мало текста. Всё по существу. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

  • @user-jw5vv8lf7k

    @user-jw5vv8lf7k

    Жыл бұрын

    Да уж, как музыка достаёт во всех роликах!!! И от меня огромное спасибо автору!!,

  • @user-wg4my8io2x

    @user-wg4my8io2x

    Жыл бұрын

    Умница какая!!!

  • @user-ul7pe2gu8i

    @user-ul7pe2gu8i

    Жыл бұрын

    @@user-jw5vv8lf7k не то слово. Я думала я одна такая, даже чувствовала себя неловко.

  • @user-xy7gp2yz7r

    @user-xy7gp2yz7r

    Жыл бұрын

    Оливки становятся черными, потому что в наше время их часто подкрашивают спец.красителями(во всяком случае многие недобросовестные производители).

  • @svetamakarov2028

    @svetamakarov2028

    Жыл бұрын

    @@user-ul7pe2gu8i б д

  • @user-eu1ut6fw9i
    @user-eu1ut6fw9i Жыл бұрын

    Уважаемый автор, какая же Вы умница: столько полезной информации и ни единого лишнего слова, никакого словоблудием. Отправляю на "мои заметки" и потом конспектирую. Огромных Вам успехов, всего наилучшего

  • @user-pk3wb4js6v
    @user-pk3wb4js6v Жыл бұрын

    За соус из черной смородины отдельная благодарность👍

  • @user-rb4cs5ec3b

    @user-rb4cs5ec3b

    Жыл бұрын

    Ещё очень вкусный соус из слив

  • @Irina-pp8xj5mz8q

    @Irina-pp8xj5mz8q

    Жыл бұрын

    @@user-rb4cs5ec3b Ткемали называется.

  • @user-jl5zc9zh3q

    @user-jl5zc9zh3q

    Жыл бұрын

    В скандинавских странах очень любят брусничный.

  • @user-fw8cj3uc3n

    @user-fw8cj3uc3n

    Жыл бұрын

    попробуйте в качестве основы ещё и вишню

  • @user-fn7cm8jb8k

    @user-fn7cm8jb8k

    Жыл бұрын

    Так же делаю из красной смородины. Ткемали отдыхают.

  • @user-wr8sl7pq2e
    @user-wr8sl7pq2e Жыл бұрын

    ЖИВУ 60 ЛЕТ РАНЬШЕ НЕБЫЛО ИНТЕРНЕТА, А СЕЙЧАС СТОЛЬКО СОВЕТОВ ГЛАЗА РАЗБЕГАЮТСЯ! НЕ ДАРОМ ГОВОРЯТ ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ! СПАСИБО.

  • @user-tn4lw6yy1l

    @user-tn4lw6yy1l

    Жыл бұрын

    Всегда были книги с полезными советами!

  • @777live61

    @777live61

    2 ай бұрын

    Ну, конечно, были, где не знай. Раньше на работе всё обсуждали, советовались.😊​@@user-tn4lw6yy1l

  • @Inna_54_23_green_

    @Inna_54_23_green_

    2 ай бұрын

    👍👏😊

  • @Jelena-cg9jg
    @Jelena-cg9jg Жыл бұрын

    Господи, есть же человек, который может научить элементарным вещам, до которых сама в жизни не додумалась, хотя прожила уже 66 лет. Спасибо, счастья и здоровья вам.

  • @user-cc8vu5qo6d

    @user-cc8vu5qo6d

    10 ай бұрын

    Все хорошие советы,но уж очень быстро говорит,слушать устаешь.

  • @Selena-xf6ec

    @Selena-xf6ec

    5 ай бұрын

    @@user-cc8vu5qo6d В настройках видео можно установить нужную скорость воспроизведения. Я наоборот обычно быстрей делаю)

  • @Inna_54_23_green_

    @Inna_54_23_green_

    2 ай бұрын

    ​@@user-cc8vu5qo6d,согласна с Вами, реально слишком быстро говорит. Я не успеваю вникнуть в суть речи, хотя параллельно идёт видео. 🤔🌹

  • @guligil748

    @guligil748

    Ай бұрын

    Скорость видео можно же уменьшить. Я наоборот люблю когда в "темпе" , для меня эта скорость норм.

  • @swetlanaschmidt5152
    @swetlanaschmidt5152 Жыл бұрын

    А сок из натёртых огурцов не выливайте. Из него можно сделать замечательный прохладительный напиток с ломтиком лимона и веточкой мяты(сок не должен быть солёным). Или разлить по формочкам для льда и заморозить. Таким кубиком льда очень хорошо протирать лицо в жаркий день.

  • @user-xd1ie7rm9j

    @user-xd1ie7rm9j

    Жыл бұрын

    Да щ Дж

  • @swetlanaschmidt5152

    @swetlanaschmidt5152

    Жыл бұрын

    @@user-xd1ie7rm9j переведите пожалуйста,не поняла.

  • @elenas.yjuang.

    @elenas.yjuang.

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам за совет, Светлана 👍

  • @user-jn9zw4nd4k

    @user-jn9zw4nd4k

    Жыл бұрын

  • @kilkop9104

    @kilkop9104

    Жыл бұрын

    Все с

  • @user-qm8yu3tu6m
    @user-qm8yu3tu6m Жыл бұрын

    Добрый день! Недавно только посмотрела ваши советы, тут же подписалась . Благодарю за советы и з а рецепты. Подача интересная, спокойный голос, никакой "воды", одна полезная и интересная информация. И хорошо, что на фоне нет никакой музыки. Слушать и смотреть одно удовольствие. Вы молодец, просто ходячая домашняя энциклопедия.

  • @user-ub8hn9fw1w

    @user-ub8hn9fw1w

    Жыл бұрын

    Все хорошо,но уксус не используете яблочный,(пользы больше).

  • @user-oy4bl5ge6b

    @user-oy4bl5ge6b

    Жыл бұрын

    А как же все это запомнить😊?

  • @user-jl4xi8cm4f

    @user-jl4xi8cm4f

    Жыл бұрын

    Я тоже довольна, что никакой ,,воды,, и никакой музыки, а главное, что не демонстрирует свою физиономию и никаких дурацких!,,рада видеть вас на своем канале,, или для этого рецепта понадобиться и начинают полчаса перечислять ингредиенты, а всего то можно заглянуть пол описание и все. Начинают и резать и мешать по полчаса, когда заготовки можно сделать заранее, бережливо относясясь к нашему времени. Очень хороший канал и смотрю с удовольствием и применяю некоторые советы!

  • @ZdorovoePitanie

    @ZdorovoePitanie

    Жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова! 🌺✨🌸

  • @user-ml6oe5bk7m

    @user-ml6oe5bk7m

    Жыл бұрын

    Вы - лучшая❤💯💋! Благодарю!

  • @user-sr7si4jr5d
    @user-sr7si4jr5d Жыл бұрын

    Когда созревают оливки, они становятся черными. У меня на родине, оливковые деревья росли повсюду и мой папа их прекрасно солил. Процесс длительный и не простой, но результат всегда был шикарный! Мы ели их как семечки, за уши не оттащишь. Так что, оливки (зкленые) и маслины (черные) одно и то же, просто черными они становятся, когда созревают.

  • @viktoriyaknyazyeva850

    @viktoriyaknyazyeva850

    Жыл бұрын

    ОТВЕТ НА 5+++ !!!!!!

  • @user-ki6rr7sp8q

    @user-ki6rr7sp8q

    Жыл бұрын

    Они становятся черными после специальнои обработки.

  • @viktoriyaknyazyeva850

    @viktoriyaknyazyeva850

    Жыл бұрын

    @@user-ki6rr7sp8q НЕТ !!!!!!

  • @user-sr7si4jr5d

    @user-sr7si4jr5d

    Жыл бұрын

    @@user-ki6rr7sp8q кто вам сказал такую чушь? Они созревают на дереве до черного цвета. Возможно есть какие-то технологии, после которых зеленые оливки становятся черными, но тогда это другой вопрос!. Если не химичить и дождаться их созревания, они сами чернеют, без всякой обработки.

  • @aksinialaura5813

    @aksinialaura5813

    Жыл бұрын

    Чёрные оливки никогда не станут чернющими, каким вы видите их в продаже у них нет натурального такого цвета. Добавка Е579 и глюконатоферозо(gluconato ferroso).

  • @user-vl1yx7jz3y
    @user-vl1yx7jz3y Жыл бұрын

    Добрый вечер дорогие друзья всем привет из Израиля 🌹. Хочу поблагодарить обаятельную хозяюшку мне очень нравятся ваши передачи рецепты,советы, всё легко, аккуратно, доступно. Насчёт оливок недобросовестные изготовители добавляют ферум - Fe это железо оно окрашивает оливки в черный цвет .У нас есть разные разновидности оливок появился новый зелёный с блеском никто не знает что за химия и все оливки очень подорожали 18-20 долларов за кг. Всего доброго всем Роза 🌹

  • @garckaras

    @garckaras

    Жыл бұрын

    Фольга алюминиевая нельзя пользоваться для приготовления пищи и в пакетиках варить крупу

  • @user-of1ps9wt7k
    @user-of1ps9wt7k Жыл бұрын

    Как всегда, ролик интересный и познавательный. Соус из черной смородины супер! Спасибо))))

  • @ZdorovoePitanie

    @ZdorovoePitanie

    Жыл бұрын

    Отлично! 🌺✨

  • @user-wj9nw7kr9p

    @user-wj9nw7kr9p

    Жыл бұрын

    @@ZdorovoePitanie НЕ УСПЕЛА ЗАПОМНИТЬ.к сожалению

  • @user-ev8fq1ef5s
    @user-ev8fq1ef5s Жыл бұрын

    Приветик.а я базеликовое масло на зиму делаю. Базилик у меня в изобилии. Листики и тонкие стебли крупно нарезать ,плотно укладываю в литровую банку ,через каждые пять см нарезанный чеснок,заливаю душистым постным маслом и чайную ложку соли сверху. Хранить в прохладном темном месте ,использовать для салатов и в готовые блюда можно через пару дней. Всю зиму использую,вкуумненько.

  • @tatiannaer.8881

    @tatiannaer.8881

    Жыл бұрын

    Аж слюнки потекли, это пожалуй получше рецепт будет! Надо записать и в сезон приготовить! Очень люблю и вкус, и запах свежего базилика!

  • @LyubovRF

    @LyubovRF

    Жыл бұрын

    Класс👍👍👍

  • @user-te1gd2er7r

    @user-te1gd2er7r

    Жыл бұрын

    Всё здорово,возьму на заметку. Но соль сыпите бесполезно,она не сработает как консервант и щащита- соль не растворяется в масле. Либо надо причаливать траву. Масла и хранения в холодильнике достаточно ,ну и чистой ложкой в банку залезать. Спасибо!

  • @maria7mara7

    @maria7mara7

    Жыл бұрын

    Получается просто изумительно! Делаю без чеснока, масло + базилик. Вкус превосходный. 😋👍

  • @lolitagen551
    @lolitagen551 Жыл бұрын

    Эта хозяюшка просто умница! Поклон вам и вашим умелым ручкам!

  • @user-eb2gv6lm4k
    @user-eb2gv6lm4k Жыл бұрын

    Не перестаю восхищаться вами!!! Насколько вы умница и волшебница на кулинарном поприще.!!!Вы просто чудо!!Хочется вам очень много сказать хороших и добрых слов;!!,Спасибо солнышко ,что вы есть в этом мире!......Вына самом деле согревание мне душу своим талантом и восхитительным голосом..... Желаю вам и вашим близким здоровья ,долгих лет процветания и.благополучия,......

  • @user-ss4pq8vj4g
    @user-ss4pq8vj4g Жыл бұрын

    Не женщина ,а дом советов👍❤️

  • @user-tu6cq2rd8g
    @user-tu6cq2rd8g Жыл бұрын

    Очень нравится лаконичность подачи рецепта, а то в некоторых 80проц.времени занимает нарезка овощей.

  • @user-yi7ik4eu2t

    @user-yi7ik4eu2t

    3 ай бұрын

    Изумительная хозяюшка.коротко и все понятно .Спасибо.

  • @user-xz9qk3qy3p
    @user-xz9qk3qy3p Жыл бұрын

    Спасибо за отличные советы! Век живи, век учись! Обязательно что то применю и поделюсь с друзьями! Не зря сказано в Писании: "Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и давать своей душе наслаждаться добрыми плодами своего труда".

  • @user-kf1qx2pw4d
    @user-kf1qx2pw4d Жыл бұрын

    Поучительное видео, а сколько познавательных советов в комментариях. Спасибо девчонки.

  • @arrogant2201

    @arrogant2201

    Жыл бұрын

    Вы в порядке ? Это помои а не советы

  • @user-gg7zx4lf7m

    @user-gg7zx4lf7m

    Жыл бұрын

    @@arrogant2201 Да, вы человек с больной головой.

  • @user-fp1fv2hw5y

    @user-fp1fv2hw5y

    Жыл бұрын

    @@arrogant2201 Голубчик,не нравится - не смотри. Вольному воля.

  • @user-bm5hn1vr1v

    @user-bm5hn1vr1v

    Жыл бұрын

    @@arrogant2201 это Вы не в попядке.

  • @hannochkablagova367
    @hannochkablagova367 Жыл бұрын

    Из переросших огурцов прекрасный смузи. Яблочко еще и половинку апельсина. Освежает и бодрит.Зелень по желанию.

  • @user-kx6fn3es9z
    @user-kx6fn3es9z Жыл бұрын

    Недавно в Интернете увидела процесс жарки мойвы. Рыбку почистить, сложить в пакет посолить, добавить муку и перемешать в кульке. Нанизать на шпажки по несколько штук, рассчитывать диаметр сковороды и жарить с одной стороны, потом по центру шпажки, вилкой переворачиваю. Очень удобно.

  • @user-ri5mw7gu3n

    @user-ri5mw7gu3n

    Жыл бұрын

    А можете написать как мойву нарисовать? За глаза или за хвост?спасибо

  • @user-ri5mw7gu3n

    @user-ri5mw7gu3n

    Жыл бұрын

    Нанизывать

  • @user-kx6fn3es9z

    @user-kx6fn3es9z

    Жыл бұрын

    За головку нанизывала, чтобы хорошо держалась.

  • @user-ib5ql6it4e

    @user-ib5ql6it4e

    Жыл бұрын

    А можно нанизывать на ветки плодовых деревьев рыбку , удобно и дёшево.

  • @user-ge8im9sm7j
    @user-ge8im9sm7j Жыл бұрын

    Большое спасибо за вашу наблюдательность в процесе приготовления .

  • @user-fx3ch2qp7w
    @user-fx3ch2qp7w Жыл бұрын

    Кладу базили и с веточками ,и с листьями в купленный флакон 9% уксуса. И цвет красивый,и запах. И никаких 30 дней не надо. Через неделю прекрасный базиликовый уксус.

  • @user-ef8lj6ol9z

    @user-ef8lj6ol9z

    Жыл бұрын

    Завтра же приготовлю ! Спасибо !👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-oc9ji3zk8e

    @user-oc9ji3zk8e

    Жыл бұрын

    Но со временем он выцветает.

  • @imyafamiliya3072

    @imyafamiliya3072

    Жыл бұрын

    @@user-oc9ji3zk8e.

  • @user-er3hu8gj8h

    @user-er3hu8gj8h

    Жыл бұрын

    Галина, спасибо!

  • @user-fx3ch2qp7w

    @user-fx3ch2qp7w

    Жыл бұрын

    @@user-oc9ji3zk8e не выцветает. У меня все лето стоит.

  • @user-xu2ul5bf4b
    @user-xu2ul5bf4b Жыл бұрын

    Очень интересные советы. Особенно понравилась подставка для за жарки курицы. Я всегда делала подушку из лука а тут очень просто. Спасибо

  • @user-uy4jk4mv7u

    @user-uy4jk4mv7u

    Жыл бұрын

    Ещё можно на противень положить ломтики хлеба и на них курицу, стейки, что угодно при запекании в духовке

  • @Inna_54_23_green_

    @Inna_54_23_green_

    2 ай бұрын

    А какая, наверное, вкусная подушечка из лука, а если ещё к луку добавить тонко нарезанные кружочки картофеля🙌😋 и вкусный гарнир готов.🎉👌🌹

  • @user-zf3qg8hw7t
    @user-zf3qg8hw7t Жыл бұрын

    Как всегда респект! Все самое лучшее и оригинальное! Процветание каналу! Хозяйке здоровья!

  • @talat3909
    @talat3909 Жыл бұрын

    После жарки рыбы остается мука, в ней можно обвалять лук кольцами и обжарить на сковороде, на которой жарили рыбу. Получается вкусно и красиво украшенная рыбка и муку лучше высыпать не в тарелку а в пластиковый пакет. Обваляете равномерно и мыть тарелку не надо.

  • @user-lp4po3pn6n

    @user-lp4po3pn6n

    Жыл бұрын

    Все просто и лаконично. Настоящая хозяйка. Обязательно воспользуюсь и подскажу знакомым и родственникам. Огромное спасибо

  • @guzellcanada
    @guzellcanada Жыл бұрын

    Век живи, век учись! Благодарю Вас! Особая благодарность всем знайкам!

  • @user-yg8fe8xd1k

    @user-yg8fe8xd1k

    Жыл бұрын

    Согласна. В комментах тоже много полезных советов.Спасибо.

  • @miradobra2586
    @miradobra2586 Жыл бұрын

    Лайфхак с запеканием курицы 0:29 беру на заметку, а инструмент для карвинга из консервной крышки - это просто гениально 👍

  • @user-eq7ms9rs3m

    @user-eq7ms9rs3m

    Жыл бұрын

    Инструмент для карвинга из консервной крышки - очень опасная штука! Можно легко порезаться, будьте очень осторожны, а лучше использовать специально предназначенные защищённые инструменты и не выдумывать себе неприятностей.

  • @elenadakelina7287

    @elenadakelina7287

    Жыл бұрын

    Мы в перестройку жарили курицу в духовке на куче крупной соли, выглядела также или на бутылке из - под пива, а я по кругу ещё картофель на четвертинки разрезала и укладывала, и вкусно и красиво и без отходов. Пользуйтесь, если что.

  • @user-ev8fq1ef5s

    @user-ev8fq1ef5s

    Жыл бұрын

    @@elenadakelina7287 почему только в перестройку,я и сейчас так делаю ,лишний жир вытекает в соль ,потом отдаю использованную соль друзьям для корма животным .

  • @user-is2tp6ut5e
    @user-is2tp6ut5e Жыл бұрын

    Соус из смородины-класс! Спасибо!

  • @user-iw2rd7yk3o
    @user-iw2rd7yk3o Жыл бұрын

    Это я удачно зашла на ваш канал! Спасибо, столько полезных советов за один раз! В хозяйстве пригодится!

  • @user-xc6eq8bw3n
    @user-xc6eq8bw3n Жыл бұрын

    Как всегда на высоте, замечательно поданый ролик👍👍👍👏👏👏БЛАГО дарю Вам, оч. умелые ручки. 💋💋💋🥰🕊️🕊️🕊️❤️❤️❤️

  • @kristinbitner2155
    @kristinbitner2155 Жыл бұрын

    Соус из смородины отлично подходит к любым сырам с плесенью. Сочетание-бомба. Очень вкусно! Можно просто вприкуску с ягодами, попробуйте!

  • @user-zb5cn9ee7f
    @user-zb5cn9ee7f Жыл бұрын

    Слушать Вас и видеть то .что Вы делаете.просто удовольствие

  • @user-zk2mx2kc7b
    @user-zk2mx2kc7b Жыл бұрын

    Очень понравился этот выпуск,действительно всё полезные "изобретения", спасибо.

  • @user-uc1xl1ip6u
    @user-uc1xl1ip6u Жыл бұрын

    Мелкую рыбу и котлеты стала запекать в духовке, на много быстрей и всю кухню не нужно мыть после жарки.

  • @user-cd9ve8be1u
    @user-cd9ve8be1u Жыл бұрын

    Благодарю за интересную подачу советов и рецептов, никакой оглушающей музыки, только приятный голос, спасибо

  • @user-ep4ex7kn9i
    @user-ep4ex7kn9i Жыл бұрын

    Мойву готовлю в духовке, и не брызжет, и переворачивать не надо, и масла совсем немного уходит. Только нынче мойва-золотая рыбка, дороже мяса.

  • @iraidaeliseeva2795

    @iraidaeliseeva2795

    Жыл бұрын

    Готовлю на пару. Не чищу. Бомба!

  • @xmasterleague6822

    @xmasterleague6822

    Жыл бұрын

    Да, мойва золотая! С 20 копеек до 330 руб. А может уже ещё дороже. Треска у 49 коп стоила. Извините - не в тему. Советы очень понравились и в комментариях много полезного. Спасибо.

  • @user-do3my6vf7s

    @user-do3my6vf7s

    Жыл бұрын

    Мойву тоже очень любим! Уже подешевела! Ищите в магазинах, у нас можно купить по 140-150

  • @user-kh6cc4vm3b

    @user-kh6cc4vm3b

    Жыл бұрын

    Жареная вкуснее

  • @user-xd6pk7oo2m

    @user-xd6pk7oo2m

    Жыл бұрын

    Если не всегда есть духовка', вариант удобный

  • @user-ic7sq7xy1r
    @user-ic7sq7xy1r Жыл бұрын

    Благодарю Вас Ольга за полезные советы!

  • @user-yz2rh9xj1u
    @user-yz2rh9xj1u Жыл бұрын

    Ольга спасибо за ваш труд и советы. Вы кладезь мудрости . 😋😋😋👍👍👍👍💐

  • @helgaaltun3300
    @helgaaltun3300 Жыл бұрын

    Какие отличные советы! Спасибо!

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m Жыл бұрын

    Благодарю за ваши прекрасные Советы!

  • @user-sp4zy9gl5z
    @user-sp4zy9gl5z Жыл бұрын

    Вы умничка ! Огромное спасибо за Ваши рецепты и советы.. Процветание Вашему каналу!

  • @user-bg1rs2fw2w
    @user-bg1rs2fw2w Жыл бұрын

    За рыбку отдельное спасибо! Всегда напрягало переворачивать каждую!

  • @user-ce9pi4mr8f

    @user-ce9pi4mr8f

    11 ай бұрын

    А я для одновременного переворачивания мелкой рыбы перед панировкой в муке нанизываю рыбку на деревянную шашлычную шпажку, солю.. Лишнюю муку стряхиваю укладываю в разогретое масло. После прожарки одной стороны, держа за палочку , переворачиваю одновременно все нанизанные тушки. Очень удобно! Попробуйте!!! Так намного легче, чем переворачивать по одной. Автору этого видео тоже СПАСИБО!!

  • @user-cp1yp5gq5w
    @user-cp1yp5gq5w Жыл бұрын

    Как всегда всё здорово! Спасибо огромное вам

  • @katerinak4587
    @katerinak4587 Жыл бұрын

    За мойву отдельный лайк и спасибо, супер совет 👍🤗🌹

  • @nadin7926
    @nadin7926 Жыл бұрын

    Здравствуйте, Ольга! Огромное вам спасибо за прекрасные советы, рецепты и хитрости! Вы просто отличная хозяюшка!!!! Респект вам!!!

  • @ZdorovoePitanie

    @ZdorovoePitanie

    Жыл бұрын

    Благодарю 🌺✨🌸

  • @user-cn7vf8kq8n
    @user-cn7vf8kq8n Жыл бұрын

    Спасибо за советы, а особенно. за базиликовый уксус

  • @Olqa1955

    @Olqa1955

    Жыл бұрын

    Точно такой же эффект получается, если в бутылку с уксусом засунуть стебли фиолетового базилика,а листья оставить для салатов. Много лет так делаю.

  • @user-ww3if6hw5s
    @user-ww3if6hw5s Жыл бұрын

    Умница и волшебница!Процветания Вашему каналу!А Вам и Вашей семье здоровья и долгия лета!

  • @user-wl9fu7sv6p
    @user-wl9fu7sv6p Жыл бұрын

    Просто умничка ! Спасибо , четко ,ясно и коротко.

  • @aacc1834
    @aacc1834 Жыл бұрын

    Если при чистки любой мелкой рыбы Надрез по голове делать не глубокий , примерно чуть ниже хребта, то лёгким рывком вместе с головой выйдут все внутренности. И разрез по брюху делать не нужно. Получается значительно быстрее.

  • @user-pz1rk7ks2g
    @user-pz1rk7ks2g Жыл бұрын

    С благодарностью сразу подписалась. Немало лет живу и казалось много чего знаю. Но оказалось - показалось. Вы меня покорили простотой, лаконичностью и невероятно мягким голосом. К тому же очень информативно. Записываю то, что точно буду использовать

  • @user-yu9nz3dp9e
    @user-yu9nz3dp9e Жыл бұрын

    Ну какая вы умница! Всегда найдете чем удивить.👏👏👏

  • @user-gq5qw5oo3r
    @user-gq5qw5oo3r Жыл бұрын

    Большое спасибо за прекрасные рецепты👏👏👏!

  • @tanyak8067
    @tanyak8067 Жыл бұрын

    Ложку дегтя добавлю,сито отмывать после рыбы,со сковородкой тоже половинка лимона уйдет,а фольгу , так переводить зря,есть специальные стоячие насадки под кур,а с крышкой, можно без рук остаться,вырезая красоту,ее держать то страшно,а тут давить ею...и насчет огурцов сомнительный вкус после нагревания....

  • @user-cm6xl8ys1q

    @user-cm6xl8ys1q

    Жыл бұрын

    Как все верно, класс.

  • @user-ev4kx3oy8z

    @user-ev4kx3oy8z

    Жыл бұрын

    Перезрелые огурцы чищу, режу кольцами, солю, перчу, обваливаю в муке и жарю. Очень вкусно. А можно в маринаде любом подержать минут 10 и обжарить.

  • @tanyak8067

    @tanyak8067

    Жыл бұрын

    @@user-ev4kx3oy8z ну не нравится вкус горячих огурцов или прошедших тепловую обработку,и даже салат постерилизованный с огурцами , овощами маринованный.. брр...

  • @ninatabakova2751

    @ninatabakova2751

    Жыл бұрын

    Хочу ещё ложку дегтя добавить: собирать упаковки от масла и хранить в морозилке,чтобы форму смазать? Это уже экономия на грани с патологией... много анекдотов советских на эту тему: ,"...не выбраааасывайте оболочку от сосисок, её можно заштопать и испоооользовать"...

  • @user-gg7db7xz6h

    @user-gg7db7xz6h

    Жыл бұрын

    Икру из переросших огурцов много лет назад делала моя мама и потом я повторяла ее рецепт. Икра получается,как из кабачков,но нежнее и вкус,и консистенция. Можно даже на зиму делать заготовку,но стерелизовать обязательно

  • @user-wf3tz9po3s
    @user-wf3tz9po3s Жыл бұрын

    Спасибо за советы век живи век учись умница.

  • @ALONA-fp7cm
    @ALONA-fp7cm Жыл бұрын

    Как же , красиво все делаете !!!!

  • @user-sd1nn1ql3y
    @user-sd1nn1ql3y Жыл бұрын

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! КАК ВСЕГДА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!👍👍👍

  • @ksanaBuhaienko
    @ksanaBuhaienko Жыл бұрын

    Благодарю! А рыбу я планирую в плотном пакете: складываю в нее рыбу, добавляю муку и специи, после этого хорошо встряхиваю. При этом- чистые руки, стол и тарелка😜

  • @gulmirasharipova7945

    @gulmirasharipova7945

    Жыл бұрын

    А тут ещё путем просеивания избавляется от лишней муки.

  • @lidiakaufmann8677

    @lidiakaufmann8677

    Жыл бұрын

    Малодец

  • @user-bo5ek1qo3p
    @user-bo5ek1qo3p Жыл бұрын

    Благодарю за Советы ! Понравилось варка круп в пакетах !!! Огуречная закуска ! ВСЕГО Вам Доброго и ВСЕХ БЛАГ !

  • @user-mc2in7zh3y
    @user-mc2in7zh3y7 ай бұрын

    Спасибо. Здоровья и любви.

  • @user-zg4je8th6e
    @user-zg4je8th6e Жыл бұрын

    Очень хорошие и простые советы! Благодарю! 🥰🥰🥰

  • @user-ec5lt7be9g
    @user-ec5lt7be9g Жыл бұрын

    Нажала повтор и всё получилось.. Ура! Спасибо за советы!

  • @user-eq7gg6gc4v
    @user-eq7gg6gc4v Жыл бұрын

    Я в восторге, в Ваших роликах так много полезной информации, о которой даже не подозревала!!! Спасибо!

  • @user-tq1hj4lv6e
    @user-tq1hj4lv6e Жыл бұрын

    Совет с курицей очень понравился. 🙏💕Спасибо И с арбузом!

  • @user-jq8lz4xp9m
    @user-jq8lz4xp9m Жыл бұрын

    Молодец хозяюшка ,все рецепты и хитрости знаю и смотрю с удовольствием-хорошо подаете и голос приятный!!

  • @user-hn6bs9dp4u
    @user-hn6bs9dp4u Жыл бұрын

    Спасибо. Очень полезная информация. Лично мне понравилось , открытие банок с помощью вилки. У меня с этим вечно проблемы.🤗 Попробую.❤️

  • @user-xk1np2yt4e
    @user-xk1np2yt4e Жыл бұрын

    А если мелкую рыбку такую как салакакорюшка не чистить и голову не отрезатьа просто помыть и обвалять в муке присолить и обжаривать вкус будет совершенно другой чем у чищеной. Гораздо вкуснее и сочнее. Во время еды отрывать голову вместе с кишечником и хребтом она чистится прекрасно.. вообще то мелкую рыбешку никто не потрошит.

  • @chirok5789

    @chirok5789

    Жыл бұрын

    А Вы точно знаете, что никто??

  • @user-astucut

    @user-astucut

    Жыл бұрын

    Мойву не потрошу, жарю целую. Перед тем как есть всё вытаскивается легко. И икра бывает, ее можно съесть тоже

  • @user-km7fd9qo2x

    @user-km7fd9qo2x

    Жыл бұрын

    @@user-astucut В сезон💧 путины мойвы (уёк❗ называется в Магадане🐟🐟🐟❗💯) Кто БЫ её чистил, нсли не успеваем жарить🤣❗💯 Моем, жарим и...едим👆🐟🐟🐟 Хребет отлично отделяется вместе с потрохами и головой👄❗💯❗🥁❗👄

  • @user-kh6cc4vm3b

    @user-kh6cc4vm3b

    Жыл бұрын

    Неприятно, что с кишечником жарится, не могу потом есть от этой мысли

  • @user-ib6iw9yr2g

    @user-ib6iw9yr2g

    Жыл бұрын

    Это прибалтийский способ приготовления рыбы...

  • @user-yl8yz1eg3f
    @user-yl8yz1eg3f Жыл бұрын

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО за нужные , интересные хитрости ! Здоровья Вам и успехов во всех делах.♡♡♡♡♡

  • @mjssDior
    @mjssDior Жыл бұрын

    Спасибо большое за приятные Советы! Супер! 🌹🌹🌹

  • @marinatolstyh8614
    @marinatolstyh8614 Жыл бұрын

    В летний сезон делаю подобные настойки с всевозможными растюшками и чесноком не только с уксусом, но и с растительным маслом. Очень люблю Ваш канал. Нахожу для себя много полезностей и вкусностей. Благодарна Вам за то, что делитесь.

  • @user-bm5hn1vr1v

    @user-bm5hn1vr1v

    Жыл бұрын

    @@user-rk7mw4ww8z вот и не ешьте

  • @semonbelka6031

    @semonbelka6031

    Жыл бұрын

    Поделитесь, пожалуйста рецептами заготовок зеленушки!

  • @marinatolstyh8614

    @marinatolstyh8614

    Жыл бұрын

    @@semonbelka6031 если Вы спрашиваете о том, как делать ароматный уксус или растительное масло, то делаю это следующим образом: заливаю измельчённую зелень (укроп, базилик, мяту, чеснок) уксусом или растительным маслом и настаиваю.. заливать можно любые ароматные травки по-отдельности либо миксовать , в зависимости от предпочтений и вкусов.

  • @semonbelka6031

    @semonbelka6031

    Жыл бұрын

    @@marinatolstyh8614 спасибо за ответ. А как долго настаивать и где?

  • @marinatolstyh8614

    @marinatolstyh8614

    Жыл бұрын

    От двух недель и более, в тёмном месте

  • @user-up8vs2by7h
    @user-up8vs2by7h Жыл бұрын

    Молодец! Грамотно,толково,быстро-все основы кулинарного искусства. Учитесь те,кто делает нужные ролики, выпрашивать за них лайки.

  • @user-yi3mn7be6z

    @user-yi3mn7be6z

    Жыл бұрын

    все хорошо объяснила и недолго молодец

  • @user-ow9lo9mw9o
    @user-ow9lo9mw9o Жыл бұрын

    Большое спасибо за дельные советы, Вас очень приятно слушать! Счастья и дальнейшего успеха Вам!❤

  • @user-ln7vd6hf2v
    @user-ln7vd6hf2v9 ай бұрын

    Благодарю вас за полезные советы! 🥰🥰🥰

  • @user-hb5nb6vb8s
    @user-hb5nb6vb8s Жыл бұрын

    Какая аппетитная курочка.Уже слюнки потекли

  • @STAS777ish
    @STAS777ish Жыл бұрын

    Обожаю Ваши видео!!! Жду рецептов варенья с сахарозаменителями;)

  • @daivadaiva3359
    @daivadaiva3359 Жыл бұрын

    Спасибо вам, очень полезно для меня

  • @ilgitim1932
    @ilgitim1932 Жыл бұрын

    Спасибо большое за информацию и объективный обзор и позитив.

  • @user-bo6yn5fx6d
    @user-bo6yn5fx6d Жыл бұрын

    Как мне понравилась нарезка арбуза, спасибо!

  • @user-uh4xm5yt2i
    @user-uh4xm5yt2i Жыл бұрын

    Как мне Ваши советы нравятся! А с рыбой-вообще ! Все время мучаюсь при переворачивании, теперь буду делать как Вы.И с соусами тоже очень понравилось. Спасибо большое!

  • @ZdorovoePitanie

    @ZdorovoePitanie

    Жыл бұрын

    Благодарю🌺✨

  • @tanyobrubova8917
    @tanyobrubova8917 Жыл бұрын

    Спасибо большое! За очень хорошие и полезные советы!

  • @user-bb1me4ey2b
    @user-bb1me4ey2b Жыл бұрын

    Благодарствую за ваши советы,коротко и ясно🎉❤

  • @user-md8ql6fy4d
    @user-md8ql6fy4d Жыл бұрын

    В естественном виде зрелые оливки тоже могут иметь черный цвет. На моей улице растет олива, спелые, черные плоды которой я наблюдаю почти ежегодно. Это, конечно, никак не отрицает возможности окрашивания маслин в процессе промышленной обработки.

  • @user-nt8dl4qm5g

    @user-nt8dl4qm5g

    Жыл бұрын

    ВЫ ПРАВЫ,ЧТО У ВАС ЗРЕЮТ ОЛИВЫ.НО В ВЕК БИЗНЕСА ИХ ОКРАШИВАЮТ , ПО БАНОЧКАМ И В В МАГАЗИНЫ.

  • @user-gi6vh8fk6x

    @user-gi6vh8fk6x

    Жыл бұрын

    А спелые коричневые не горчат, как тут про крымские оливы написали?

  • @raksana2197

    @raksana2197

    Жыл бұрын

    У нас тоже растут черные оливы

  • @user-gi6vh8fk6x

    @user-gi6vh8fk6x

    Жыл бұрын

    @@raksana2197 А у нас в квартире газ. Вы где проживаете?

  • @agatalive1

    @agatalive1

    Жыл бұрын

    @@user-gi6vh8fk6x Даже спелые оливки, имеющие насыщенный темно-фиолетовый цвет, сорванные прямо с ветки, горькие и несъедобные из-за высокого содержания в них вещества гликозида окуропеина. Чтобы превратиться в деликатес оливкам предстоит сначала пройти обработку в специальном растворе, вытягивающем горечь из плодов, и лишь после многократного промывания водой их заливают солевым рассолом для последующего брожения.

  • @user-fr7pl2xd3j
    @user-fr7pl2xd3j Жыл бұрын

    Спасибо,что делитесь с нами, своими советами.

  • @user-dt1wk2lz8t

    @user-dt1wk2lz8t

    Жыл бұрын

    может быть здесь одни подростки в качестве зрителя?советы для них.

  • @user-po5ov6uh7o
    @user-po5ov6uh7o Жыл бұрын

    Огромное спасибо за ваши советы,очень интересно

  • @user-px7nz8jr5z
    @user-px7nz8jr5z Жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! БРАВО МАСТЕРУ!!!

  • @user-no8ej7rr1x
    @user-no8ej7rr1x Жыл бұрын

    Много интересного и полезного. Люблю ваш канал. Здоровья и процветания. 👏

  • @user-ej8sd7tr6k
    @user-ej8sd7tr6k Жыл бұрын

    Умница! Благодарю за нужные советы! УСПЕХОВ!

  • @user-xr9vj4se8b
    @user-xr9vj4se8b Жыл бұрын

    благодарю Вас 🌹🌹🌹.как всегда много полезной и интересной информации

  • @user-ks7ip5tp7r
    @user-ks7ip5tp7r Жыл бұрын

    Спасибо большое,всё время поражаюсь новым премудростям!!!

  • @user-id8wb6yh1f
    @user-id8wb6yh1f Жыл бұрын

    Отличный выпуск. Удивляет, почему люди говорят, что черных оливок не бывает... Побывайте там, где растут оливковые деревья, в Греции например, сплошняком растения с черными плодами, везде фотографировались и показывали знакомым.

  • @anika_3069

    @anika_3069

    Жыл бұрын

    В каком то видео сказали, что их каким то образом железом подкрашивают

  • @Strelec_973

    @Strelec_973

    Жыл бұрын

    Слышала замачивают с каким-то корнем, и они чернеют.

  • @user-vb1cf6uk8u

    @user-vb1cf6uk8u

    Жыл бұрын

    @@Strelec_973 Вам Татьяна К Екб написала, что фотографировались у деревьев, которые усыпаны маслинами(черными). У меня сестра тоже, когда были в Италии, фоткалась в оливковой роще (это я так назвала), потому что очень много деревьев и на них оливки/маслины черные. Как она сказала, когда спелые, они чернеют. Они жили недалеко от этого сада, но отдыхали уже в конце осени вроде, может даже начало декабря.

  • @user-de7pw5jv1q

    @user-de7pw5jv1q

    Жыл бұрын

    Они темные, но не настолько черные. Но массово собирают зелёные незрелые маслины и подкрашивают (оксидом?) железа. Если глянцевые и сильно черные маслины - значит, ненатуральные. Надо искать дорогие, засоленные, а не маринованные. Вот те собраны спелыми.

  • @user-dh2wi1to3j

    @user-dh2wi1to3j

    Жыл бұрын

    Вред какой то, ваше невежество... зеленые, не дозревшие плоды называются оливки, а маслины -уже спелые, созревшие. Как у женщин:девочка, девушка, женщина, старуха.

  • @edenbliss5028
    @edenbliss5028 Жыл бұрын

    1:50 Обожаю такую рыбку, спасибо напомнили 👍. Ваши ручки так красиво смотрятся в перчатках, приятно смотреть на аккуратную хозяюшку.

  • @user-nr9mg9jt5x

    @user-nr9mg9jt5x

    Жыл бұрын

    Попробуйте такую рыбку на сковороду уложить хвостиками в центр по кругу. Очень удобно и классно выглядят

  • @user-ms4pl6lt4g
    @user-ms4pl6lt4g Жыл бұрын

    Ваши. Советы очень интересные спасибо

  • @user-zy1tf1ex5s
    @user-zy1tf1ex5s Жыл бұрын

    Здорово!!! Я многое из Вашего видео взяла на заметку, спасибо.

  • @user-zr7uw4wu4l
    @user-zr7uw4wu4l Жыл бұрын

    Одним словом умница! Благодарю!

  • @Lilia-Kiryanova
    @Lilia-Kiryanova Жыл бұрын

    От души вас поздравляю! Ведь сегодня - рождество Чудотворца Николая, Святой церкви торжество. Пусть хранит вас Чудотворец В родном доме и в пути, Пусть душа будет в покое, Чтобы свет в неё впустить!

  • @marinamazepa5169
    @marinamazepa5169 Жыл бұрын

    Спасибо от души! Всё очень полезно! 👍

  • @user-ti1tl8vu1l
    @user-ti1tl8vu1l Жыл бұрын

    Спасибо большое,всего самого доброго вам👍

  • @user-gt9ip2op1m
    @user-gt9ip2op1m Жыл бұрын

    0:07 лопатка для варки каш в порционные пакетах 1:04 лёгкая очистка мелкой рыбки 2:19 упаковка от сливочного масла для смазки форм 2:32 рецепт овощной икры из огурцов-переростков 3:46 рецепт соуса из смородины 4:26 рецепт базиликового уксуса 4:58 способ нарезки арбуза 5:20 открывание консервов 5:33 инструмент для карвинга из консервной крышки

  • @user-ul7pe2gu8i

    @user-ul7pe2gu8i

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-hq5sd2dk8w

    @user-hq5sd2dk8w

    Жыл бұрын

    3:46

  • @LorLar2

    @LorLar2

    Жыл бұрын

    @@user-hq5sd2dk8w За тайминг преогромное спасибо, удобно очень!

  • @user-hk5xf5ju8b

    @user-hk5xf5ju8b

    Жыл бұрын

    Благодарю вас!

  • @user-gn1th8wr1h

    @user-gn1th8wr1h

    Жыл бұрын

    Отдельное спасибо!

  • @user-wk3xt1mx2i
    @user-wk3xt1mx2i Жыл бұрын

    Умница! Хорошие советы.

  • @user-pj7dz3kz7v

    @user-pj7dz3kz7v

    Жыл бұрын

    Молодец Оля

  • @user-ft1sm5rq6s
    @user-ft1sm5rq6s Жыл бұрын

    Умничка! Спасибо за советы.

Келесі