Жизнь научила! Советы и хитрости по дому / Маринованный и Фаршированный Перец, Домашний Творог

👉Ссылка на скачивание приложения:
foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
👉Ссылка на рецепт: food.ru/recipes/148266-farshi...
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5»
Домашний творог в духовке
Молоко 3,5% 4 л
Сметана 15% (кефир) 100 г
На 100 г 193,3 кКал 10,9/14,2/8,1
Выход 1000 г
Маринованные печёный перец
Перец болгарский 500 г
Соевый соус натурального брожения 25 г
Вода 60 мл
Сок лимона 10 г
Растительное масло 10 г
Кунжутное масло 2 г
Сок от печёного перца
Чеснок сушёный 1/4 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Базилик 1/3 ч л
На 100 г 60,7 кКал 1,7/3/6,7
Выход 405 г

Пікірлер: 1 100

  • @ZdorovoePitanie
    @ZdorovoePitanie11 ай бұрын

    Продолжение kzread.info/dash/bejne/noqX2KuPkaark8o.html

  • @user-Cukish-S-maslom

    @user-Cukish-S-maslom

    7 ай бұрын

    Фаршированные перцы, очень хорошо по ЗОЖ , запивать водочкой, лучше студёной. ))) Любой глист не выживет. )))

  • @user-dv4ni3yx4i
    @user-dv4ni3yx4i Жыл бұрын

    Я творог готовлю из готовых молока и кефира. Литр молока в кастрюле довожу до кипения, выливаю туда литр кефира, перемешиваю и убираю с огня. Накрываю кастрюлю крышкой на час-полтора, затем откидываю на сито, даю стечь сыворотке. Творог нежнейший, абсолютно не кислый, даже сыворотка не кислая, её я использую для хлеба или блинов. Попробуйте, всё очень просто, быстро и никаких танцев с бубнами. Когда детям вводила прикорм, попробовала, теперь, вот уже больше 30 лет варю творог только так, мои домашние другой и не едят.

  • @user-tr9dc8kr3c

    @user-tr9dc8kr3c

    Жыл бұрын

    Вы молодец

  • @lilysilver1080

    @lilysilver1080

    Жыл бұрын

    Тоже так делаю. Только на литр молока для заквашивания достаточно совсем немного кефира(грамм 100) либо ложки три сметаны.

  • @innalemeshuk3528

    @innalemeshuk3528

    Жыл бұрын

    Можно и не доводить до кипения, а только чтобы горячее было и свернулось.

  • @user-dv4ni3yx4i

    @user-dv4ni3yx4i

    Жыл бұрын

    @@innalemeshuk3528 Нет, тогда он плохо заваривается, отжать не получится. Молоко надо именно до кипения довести.

  • @user-nh7zw5fb9m

    @user-nh7zw5fb9m

    4 ай бұрын

    Кефир комнатной температуры выливается в нагревается молоко?

  • @user-zn2pe8ox1x
    @user-zn2pe8ox1x Жыл бұрын

    Это же надо быть такой умницей. Я думаю, вам не так важны лайки, как донести людям то, что вы сами знаете и умеете. Искренне восхищаюсь и, конечно, заслуженный лайк.

  • @evgeniy95

    @evgeniy95

    Жыл бұрын

    Да у неё за лям подписчиков. Плюс видео в реках. Автору все нужно и лайки и комы для продвижения.

  • @user-ev9qb4nx2y

    @user-ev9qb4nx2y

    Жыл бұрын

    Ффф

  • @user-ic3ck8hp8d

    @user-ic3ck8hp8d

    Жыл бұрын

    0

  • @user-hy8si3nu8o

    @user-hy8si3nu8o

    Жыл бұрын

    Молоко магазинное “долгоиграющее" ?

  • @lyudmilayarilova3288

    @lyudmilayarilova3288

    Жыл бұрын

    Это бизнес, а не альтруизм!!!!

  • @Blagoton
    @Blagoton Жыл бұрын

    Вроде уже нечем удивить, но открыв рот, на одном дыхании всё прослушала! Всё надо запомнить)) Спасиииибо!

  • @veradavid2731

    @veradavid2731

    Жыл бұрын

    De ce de

  • @veradavid2731

    @veradavid2731

    Жыл бұрын

    De

  • @veradavid2731

    @veradavid2731

    Жыл бұрын

    De

  • @user-zl1ux2wu2o
    @user-zl1ux2wu2o Жыл бұрын

    Температура пастеризации +75 градусов по Цельсию, это я Вам , как биолог говорю. Процесс изобрел Луи Пастер, по просьбам французских виноделов, которые очень страдали от порчи вина. При кратковременном нагревании до 75 градусов сохраняются все свойства, и убиваются разного рода микроорганизмы. В последствии , в знак благодарности, процесс и назвали в честь Пастера - "пастеризация" . Нагревание до 90 и более градусов называется стерилизацией. А здесь идёт нагрев для того, чтобы отделить молочный белок от жидкости, и не более. Извините, я не умничаю, но как человек знающий точное определение терминов, не удержалась 😊, не обижайтесь.

  • @qwerttqwertt1

    @qwerttqwertt1

    Жыл бұрын

    до 90 и более это какие периоды?

  • @sv2502

    @sv2502

    Жыл бұрын

    и не просто 75, а от 60* начиная

  • @Olga-wd6pd

    @Olga-wd6pd

    Жыл бұрын

    Не извиняйтесь . Все советы не понятно для кого . Бред

  • @user-lx6ys1zb1b

    @user-lx6ys1zb1b

    Жыл бұрын

    Спасибо что предупредили,,,👏👍‼️

  • @user-pj1ki6rp6l

    @user-pj1ki6rp6l

    11 ай бұрын

    Спасибо большое! Это очень важная информация! 👍👏 Только глупцы не понимают важности точности в использовании терминов. А тут ещё и другие важные сведения приведены. Слушающий да услышит!.❤

  • @user-sy2xt6if8q
    @user-sy2xt6if8q Жыл бұрын

    Очень давно смотрю ваши ролики, вы целая эциклопедия домашних советов..Ролики прекрасно подаёте, голос ваш завораживает, не могу оторваться от экрана, спасибо и здоровья вам и вашей семье..

  • @user-th4pr2cy5u

    @user-th4pr2cy5u

    Жыл бұрын

    Если бы ещё чуть помедленнее.......!

  • @jsjdjfuffieuudud3448
    @jsjdjfuffieuudud3448 Жыл бұрын

    вы просто- волшебница!!!большое спасибо вашей маме,за такую хозяйку!!!

  • @user-om2ei5xw5s
    @user-om2ei5xw5s Жыл бұрын

    Вы ходячая энциклопедия по приготовлению вкусных и здоровых блюд. Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями.

  • @user-vb7mw1hj3i

    @user-vb7mw1hj3i

    Жыл бұрын

    Спасибо за хорошие советы и рецепты блюд.

  • @Paollo69

    @Paollo69

    Жыл бұрын

    Про здоровую сомнительно. В семечках перца солонин. В сыром виде точно нельзя.

  • @user-om2ei5xw5s

    @user-om2ei5xw5s

    Жыл бұрын

    @@Paollo69 так в видео же показано, что семена перца высушивают. В сыром виде не употребляют в пищу.

  • @Paollo69

    @Paollo69

    Жыл бұрын

    @@goldandrea492 Хозяин барин. Я то про паслёновые. Вы наверное ещё и зерновые включая хлопья, минимум на 3 часа не замачиваете? И при замачивании бобовых соду не добавляете?

  • @Paollo69

    @Paollo69

    Жыл бұрын

    @@goldandrea492 Фитиновая кислота содержится в злаках, бобовых, орехах. Это антинутриент, то есть элемент, препятствующий усвоению питательных веществ из пищи, да еще и вытягивающий уже имеющиеся полезные минералы из организма (кальций, железо, магний, цинк). ВОЗ называет фитиновую кислоту одной из главных причин анемий. При вымачивании вода и кислород расщепляют её на безобидные и даже полезные вещества. С бобовыми несколько дольше и сложнее, а сода помогает ускорить процесс. Замечено что после таких бобовых из содовой 🙂 не пучет. Но соды надо немного, а то за 15 минут вымоченную фасоль разваривает в кашу. И привкус будет как бы кексовый, на хумус и паштет уже не очень. годится

  • @user-xb9jo4kc5l
    @user-xb9jo4kc5l Жыл бұрын

    Вы - кладезь бесконечных, нужных советов , благодарю !🥰

  • @user-jf8to8hd3s
    @user-jf8to8hd3s Жыл бұрын

    Томатную пасту магазинную перекладываю в формочки для льда. После заморозки складываю в пакет. Быстро и удобно.

  • @user-wi9cd3jd4m

    @user-wi9cd3jd4m

    Ай бұрын

    Можно просто плоско распределить в пакете, заморозить, а потом отламывать сколько нужно

  • @user-jf8to8hd3s

    @user-jf8to8hd3s

    Ай бұрын

    @@user-wi9cd3jd4m так тоже можно, но в формочках для льда получается порционно, как раз для зажарки. А если просто в пакете заморозить, есть вероятность или больше или меньше отломить.

  • @user-wo2jn8ok6w
    @user-wo2jn8ok6w Жыл бұрын

    Который год смотрю на ваши шедевры и просто обалдеваю! Таинственная незнакомка, хоть бы рассказали о себе, показались, ну если можно. Откуда столько идей?

  • @user-ve1zl9sh7k

    @user-ve1zl9sh7k

    Жыл бұрын

    Из интернета, Светлана

  • @user-ve1zl9sh7k

    @user-ve1zl9sh7k

    Жыл бұрын

    Из интернета

  • @user-br6cs4hk8z

    @user-br6cs4hk8z

    Жыл бұрын

    особого таланта в том, чтобы показывать ролики переснятые с канала "бери и делай" и "5 минут крафт" особо нет.

  • @user-gw6cj9og7w
    @user-gw6cj9og7w Жыл бұрын

    Сыворотку можно просто пить, хорошо утоляет жажду, особенно в жару. А также с похмелья помогает.

  • @user-nv1ig9vp2x
    @user-nv1ig9vp2x Жыл бұрын

    Мы творог всю жизнь делали так , ждём когда молоко превратится в простоквашу , ставим на плиту , смотрим когда простокваша преобразуется в творог , главное не передержать и собираем в дуршлаг и даём стечь сыворотке.

  • @user-ch1eq9hu1u

    @user-ch1eq9hu1u

    Жыл бұрын

    Из всех советов мне больше всего понравился совет про семена перца-вот уж точно говорят- век живи- век учись)))спасибо

  • @neskazukto2742

    @neskazukto2742

    Жыл бұрын

    Ну да, потом они производят телятину ( это вид мяса, вкусного и нежного - их мужских особей, они идут на мяско, А телочек растят дальше для производства молочка и будущей телятину)

  • @user-ni2lp1ky8d

    @user-ni2lp1ky8d

    Жыл бұрын

    @@user-ch1eq9hu1u , меня этому способу научила совсем молоденькая девочка. Молодая хозяюшка. Были трудные времена. И чтобы зимой не покупать дорогой перец ,она и дошла до этого способа своим умом.

  • @veterok1551

    @veterok1551

    7 ай бұрын

    В деревнях большинство и не заморачивались и простокваша просто в марле вывешивалась. Через пару дней творог готов. А сейчас покупают непонятное молоко и кефир с загустителями и добавками, варят всё это и получается нечто, что называют полезным и натуральным продуктом😂

  • @age700ega

    @age700ega

    Ай бұрын

    А я только ставлю в воду тёплую и подогревают. Как сыворотка начинает отслаиваться., убираю. И жду когда совсем отделиться сгусток, а потом откидываю уже. Люблю нежный, однородный творог, а е, ли перегреть, получается крупинками, жестковат.

  • @natalishans5015
    @natalishans5015 Жыл бұрын

    Вот, что значит... ПРОФЕССИОНАЛ СВОЕГО ДЕЛА ‼️ Не устаю восхищаться, применять в деле и благодарить Вас, за подсказки Спасибо 🙏🙏🙏

  • @user-hj1qq1zb8n

    @user-hj1qq1zb8n

    8 ай бұрын

    Она

  • @m.b.5537
    @m.b.5537 Жыл бұрын

    Спасибо за видео. Попробуйте в фарш добавлять не простую воду а миниральную, с газом. Увидете разницу. Фаш будет пушистый и тоже очень сочный после остывания, на следующий день, не твердеет, как с обычной водой. я в любые полуфабрикаты, котлеты тефтели стала добавлять.

  • @user-vd1xj6wy9w

    @user-vd1xj6wy9w

    Жыл бұрын

    А я добавляю вместо воды томатный сок или прокрученые помидоры.

  • @user-ij4ob9ls6g

    @user-ij4ob9ls6g

    Жыл бұрын

    🥰

  • @user-jn9yr2ml9z

    @user-jn9yr2ml9z

    Жыл бұрын

    Хорошо, что напомнили, я и забыла про минералку.

  • @feeriya_bantov
    @feeriya_bantov Жыл бұрын

    Очень нравятся ваши маленькие хитрости, которые очень сильно облегчают жизнь

  • @olgachumanova8331
    @olgachumanova8331 Жыл бұрын

    Какая умница! Отличная хозяйка и что немаловажно, делится этим очень быстро и понятно. Судит по себе, что время дорого. Здоровья вам и удачи!

  • @user-os6qt9wt1w
    @user-os6qt9wt1w Жыл бұрын

    А я на такой яйцерезке режу все отварное для салатов и окрошки(картофель,морковь).Получаются красивые кусочки.Быстро и не хлопотно.

  • @user-wh7oe9qj9l
    @user-wh7oe9qj9l Жыл бұрын

    Как же повезло вашим близким,что вы есть у них!!!

  • @user-qx5xq9nt5q
    @user-qx5xq9nt5q Жыл бұрын

    Ну какая умница и хорошая хозяйка, всё беру на вооружение. Конечно лайк.

  • @Iren1416
    @Iren1416 Жыл бұрын

    Я томатную пасту замораживания в пластиковой форме для льда. Потом переложить в пакет и порционные кубики готовы. Удобно.

  • @user-ki9hh6iu1x

    @user-ki9hh6iu1x

    Жыл бұрын

    Лучше силиконовые, проще достаются.

  • @Iren1416

    @Iren1416

    Жыл бұрын

    @@user-ki9hh6iu1x это да, конечно удобнее

  • @user-fx3dm3hv1c

    @user-fx3dm3hv1c

    Жыл бұрын

    И пакеты не выбрасываются, всё меньше мусора

  • @Harkqow

    @Harkqow

    Жыл бұрын

    @@user-ki9hh6iu1x СИЛИКОНОВЫЙ

  • @user-ki9hh6iu1x

    @user-ki9hh6iu1x

    Жыл бұрын

    @@Harkqow я рада за вас, но учите русских , я же от вас не требую знания моего родного языка. Вы уже достали своими исправлениями, научитесь уважать людей других национальностей

  • @Inna_01.02.
    @Inna_01.02. Жыл бұрын

    Я в тёплое молоко(когда начинают появляться пузырьки)выливаю кефир(1:1), перемешиваю и творог готов. Если хотите покруче, то выключайте не сразу. Крышкой закрываю, остывает. Потом в дуршлаг и все. Не подвешиваю-все и так стекает. 😉Спасибо за советы: интересно,кратко ,полезно. И такой приятный голос!

  • @MariyaBaqaeva

    @MariyaBaqaeva

    Жыл бұрын

    Магазинные молоко и кефир? Интересный рецепт,спасибо.

  • @user-rv9xr6zz5z

    @user-rv9xr6zz5z

    Жыл бұрын

    @@MariyaBaqaeva Этот рецепт мне более 30 лет назад подсказала женщина в очереди за продуктами). С тех пор так и делаю. Важны лишь пропорции, так как у людей разные вкусы Если хотите нежный вкус почти без кислинки, берёте 2 литра молока и нагреваете до первых пузырьков. Сразу вливаете 1 литр кефира, перемешиваете. Сыворотка прекрасно и быстро отделяется. Вынимаете творог половником с отверстиями и переливаете через марлю. Есть можно сразу. Если любите более кислый вкус, пропорции 1/1 (литр молока и литр кефира).

  • @user-fj4fu5np3n

    @user-fj4fu5np3n

    Жыл бұрын

    @@user-rv9xr6zz5z Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ ТВОРОГ. ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.

  • @zanabudzan7458

    @zanabudzan7458

    Жыл бұрын

    Прекрасно.Быстро и без лишних телодвижений!

  • @Inna_01.02.

    @Inna_01.02.

    Жыл бұрын

    @@MariyaBaqaeva ☺️я делала и на магазинном и на натуральном. Главное-не передержать,после того,как сформируется сгусток.Кефир магазинный,но разной жирности. Не заметила,чтобы это на вкус и качество влияло.

  • @user-vu7ro8ke8p
    @user-vu7ro8ke8p11 ай бұрын

    Просто слов нет-какая ж умница!!!❤НУ дал же Бог человеку такой ум и талант!!!Огромнейшее СПАСИБО !!!

  • @user-pw9nl8ln4h
    @user-pw9nl8ln4h11 ай бұрын

    Никогда не видели такой хозяйки! Это просто супер. 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-tumanyarom
    @user-tumanyarom Жыл бұрын

    Супер! Бумага и краны меня удивили! Для меня актуально! Да, и другие советы дельные! Благодарю!

  • @user-zt4vd8cm3e

    @user-zt4vd8cm3e

    Жыл бұрын

    @DEPK566 👈 пиши в поиске TEЛЕГИ 🔞 чегоо?сами то поняли что написали?

  • @user-ye1oj2gs3i

    @user-ye1oj2gs3i

    Жыл бұрын

    У вас много бумаги и грязные краны?нечем их больше почистить?

  • @user-tumanyarom

    @user-tumanyarom

    Жыл бұрын

    @@user-ye1oj2gs3i вам как ответить - вежливо, или так же съехидничать?

  • @user-iw2rd7yk3o

    @user-iw2rd7yk3o

    Жыл бұрын

    @@user-zt4vd8cm3e малолетка пишет, не обращайте внимания, у них свои бзики

  • @user-ni2lp1ky8d

    @user-ni2lp1ky8d

    Жыл бұрын

    @@user-ye1oj2gs3i , у меня много бумаги). Часто пеку. Особенно много остаётся после выпечки коржей для медовика Я все обрезки выкидывала. И кранов в квартире не мало.

  • @MrOgone4ek
    @MrOgone4ek Жыл бұрын

    Вместо сахара положить бумажную салфетку к зелёному салату чтобы впитывал влагу.

  • @user-mq9ty4im9h
    @user-mq9ty4im9h11 ай бұрын

    Для того, чтобы фаршированные перцы были сочным и вкусными, в рис с фаршем нужно добавить обжаренные лук с морковкой и томатом.

  • @larysao.1347

    @larysao.1347

    11 ай бұрын

    Совершенно с вами Не согласна ! В первую очередь это зависит от мяса, из которого сделан фарш. И потом , обжаренный лук с морковью и томатом и в фарш, и в заправку ! По - моему это слишком не здоровая пища! Это как же нужно не любить свою печёнку и поджелудочную ! Берегите себя и своих близких ! И будьте здоровы !

  • @user-my5mg6ot3u

    @user-my5mg6ot3u

    10 ай бұрын

    @@larysao.1347 Сорт мяса играет роль. Если куриный фарш, то мясо из бедер предпочтительнее чем из филе, оно сочнее. А, вот, если в фарш добавить пассерованный лук и морковь, добавить нарезанные свежие томаты и много петрушки, то перец будет очень сочным с обалденным ароматом. Рис, соль и перец - это обязательно.

  • @user-mf1xh7gi5k

    @user-mf1xh7gi5k

    Ай бұрын

    Вы что думаете все такие тупые но я и сама знаю что и как делать конечно не иметь семью можно и хернеи позаниматься. Я все делаю не хуже уж вас и куда и что добавить открыли америку

  • @Alfiia_2023
    @Alfiia_2023 Жыл бұрын

    Вы очень практичная хозяйка! Спасибо, что делитесь с нами кухонными лайфхаками.

  • @helgahelga-wc2kx

    @helgahelga-wc2kx

    Жыл бұрын

    Огромное спасибо вам за ваши рецепты и советы!

  • @user-mq7vn1go1w
    @user-mq7vn1go1w Жыл бұрын

    Сколько много нужной т полезгой информации с маленького ролика!!! Спасибо, хозяюшка!

  • @user-wq6ei8ei9d
    @user-wq6ei8ei9d Жыл бұрын

    Слушать и смотреть одно удовольствие.

  • @user-hw8zk6rg1n
    @user-hw8zk6rg1n Жыл бұрын

    Вот это утро у меня началось.Открыла интернет,а тут кто на что горазд,столько полезностей пересмотрела,залипла на час,а надо идти готовить.Спасибо девчёнки,что подкидываете столько идей.👍👍👍

  • @user-sg7nj6gq1d
    @user-sg7nj6gq1d Жыл бұрын

    Сыворотка ценный продукт !!! Рекомендую не выбрасывать а собрать и использовать при выпечке хлеба !!!

  • @user-jn9yr2ml9z

    @user-jn9yr2ml9z

    Жыл бұрын

    И блинчики можно печь.

  • @user-mo6qn3vj3k

    @user-mo6qn3vj3k

    Жыл бұрын

    Как питательная маска для тонких волос. До мытья на несколько минут. После шампуня хорошо промыть. (У кого густые - трудно смыть запах. Придется споласкивать уксусным раствором). После этой процедуры мои волосы пышные и дольше не пачкаются из-за кислоты в сыворотке.

  • @user-sm9uu5gw7i
    @user-sm9uu5gw7i Жыл бұрын

    Доброе время суток. Полезный совет от вас ценен. Но в фарш для перцеввместо воды добавляю молока ,сметаны или майонеза немного смотря что есть из этого вкус намного улучшается и нежнее.

  • @user-dt3kn1pu2d

    @user-dt3kn1pu2d

    Жыл бұрын

    Или 15 процентные сливки

  • @user-cc6dt1ly1r

    @user-cc6dt1ly1r

    Жыл бұрын

    Нельзя смешива мясо с молочными продуктами

  • @user-wq1jy9bz9d
    @user-wq1jy9bz9d Жыл бұрын

    В теплое молоко добавить сок лимона немного подогреть молоко свернётся когда остынет откинуть на марлю и под гнет вот и творог

  • @user-nj8pl5pp4o

    @user-nj8pl5pp4o

    Жыл бұрын

    Простокваша через заквашивание полезнее.... Работают молочнокислые бактерии, насыщая продукт полезными веществами...

  • @user-wq1jy9bz9d

    @user-wq1jy9bz9d

    Жыл бұрын

    @@user-nj8pl5pp4o ну да но в лимона вот С

  • @asiaantsipkina5029

    @asiaantsipkina5029

    Жыл бұрын

    СОВЕТОВ МНОГО.все замечательные дельные и очень полезные.Безусловно Вы умница.Но,разговор очень быстрый,как бисер на голову,Ничего толком не запоминается.Можно ли немного помедленнее?пусть будет за один раз советов не так уж много,но хоть будет возможность что-либо запомнить

  • @user-nj8pl5pp4o

    @user-nj8pl5pp4o

    Жыл бұрын

    @@asiaantsipkina5029 Применяйте кнопку стоп. Записали и продолжили слушать следующий совет и т.д. ))

  • @user-ii3bw7bz9w

    @user-ii3bw7bz9w

    Жыл бұрын

    @@asiaantsipkina5029 Внизу видео есть шестеренка, это настройки, нажимаете на нее и появляется надпись скорость воспроизведения, выбираете 0.75, или 0.50, нажимаете и весь разговор у Вас будет намного медленнее.

  • @olgavolinscaia766
    @olgavolinscaia766 Жыл бұрын

    Какая умничка ❤️ Столько информации полезной за короткое время, достойно похвалы! Благодарность вам за ваши труды. Храни вас Господь ❤️

  • @user-xc6eq8bw3n
    @user-xc6eq8bw3n Жыл бұрын

    Как всегда браво👏👏👏Очень люблю Ваши Шедевры. Благо дарю за великолепно поданый ролик. Мир Вашему дому.

  • @user-pk9zo3qb2u
    @user-pk9zo3qb2u Жыл бұрын

    Ну просто кладезь интересных и полезных советов! Спасибо за отличную подборку нам всем в помощь

  • @user-gy9zb6lz6n

    @user-gy9zb6lz6n

    Жыл бұрын

    . ㅡㅡㅐ ㅜㅠ ㅔ .

  • @user-wc2yp6td6h

    @user-wc2yp6td6h

    Жыл бұрын

    можно просто ножом масло мазать,не обязательно для этого пачкать ситичко

  • @svl2372
    @svl2372 Жыл бұрын

    Хорошие советы,спасибо. В фарш.хорошо еще добавить столовую ложку крахмала,тогда сок не будет вытекать ни из перцев,ни из котлет. Или туда потереть небольшую картошку

  • @user-wl8wy5pq6e
    @user-wl8wy5pq6e Жыл бұрын

    Как Вы все это помните ? А изложение вообще супер ! Коротко, ясно .

  • @user-yd5io4cx4r
    @user-yd5io4cx4r Жыл бұрын

    Какая вы умничка, с таким удовольствием смотрю все ваши видио и еще такой голос ,просто заваражвающий,успокаевающий.Дай Бог вам зоровья и больше новинок которыми вы с нми делитесь.

  • @margosha77777
    @margosha77777 Жыл бұрын

    Спасибо! Честно говоря не поняла про бутылку для масла! Зачем было ее отрезать?

  • @neskazukto2742

    @neskazukto2742

    Жыл бұрын

    Чтобы в стеклянной бутылке с масло было удобное дозируещее горлышко

  • @user-dv7hu4fb3o

    @user-dv7hu4fb3o

    11 ай бұрын

    Можно было со стекла перелить лейкой в пластиковую бутылку с дозатор и не нужен этот геморрой, да и вид и устойчивость бутылки под вопросом

  • @user-vq5yx3te3b
    @user-vq5yx3te3b Жыл бұрын

    А я делаю много вкусной зажарки и немного кладу в фарш ( вместо воды). В остальную добавляю воду и в этом соусе тушу перец. Оччеень вкусно

  • @carolinen5309

    @carolinen5309

    Жыл бұрын

    Делаю также, это вкусный соус А просто томатная паста, разведённая водой - печальный вкус😢😩

  • @MariyaBaqaeva

    @MariyaBaqaeva

    Жыл бұрын

    Спасибо,как раз перец буду фаршировать,сделаю зажарку-лук,морковь,помидоры,перец и специи.

  • @user-fo4jj6we4l
    @user-fo4jj6we4l Жыл бұрын

    ❤️☀️👍❤️Какой у Вас невероятно классный канал и приятнейший голос!!!!

  • @user-dc6hc5sk5w

    @user-dc6hc5sk5w

    Жыл бұрын

    Компьютерный голос

  • @user-jd6wj1xg4y

    @user-jd6wj1xg4y

    Жыл бұрын

    Как у учительницы

  • @irinaskirdova4396
    @irinaskirdova4396 Жыл бұрын

    Вместо сахара положить бумажную салфетку к зелёному салату чтобы впитывала влагу.

  • @user-xk3re8fo1d

    @user-xk3re8fo1d

    Жыл бұрын

    Я тоже так делаю! 😊

  • @user-il5fc4nq6i
    @user-il5fc4nq6i Жыл бұрын

    Пару грибов можно нарезать яйцерезкой. Потом придётся покупать новую. Проверено.

  • @merrygrey4091
    @merrygrey4091 Жыл бұрын

    Прекрасно, что комментарии на понятном языке, из них тоже много полезного можно узнать. Получается двойная польза.

  • @user-le7eh7xt8f
    @user-le7eh7xt8f Жыл бұрын

    Не зря говорят, век живи, век учись и дураком помрешь, сколько интересного узнала, респект и подписка. Велике дякую за працю.

  • @user-hr9it7lh3l
    @user-hr9it7lh3l Жыл бұрын

    Какая Вы умничка, спасибо большое за Ваши советы и рецепты

  • @user-jq4yf5cf8x
    @user-jq4yf5cf8x Жыл бұрын

    Спасибо! Какая Вы умница! Так энергично, понятно, красиво! Благополучия и всегда хорошего Вам настроения!

  • @user-qj9ew1cd3w
    @user-qj9ew1cd3w Жыл бұрын

    Специально зашла, чтобы поблагодарить за рецепт творога. СПАСИБО!!!!

  • @user-wi9uu7ii6v

    @user-wi9uu7ii6v

    Жыл бұрын

    А пахту - в канализацию?!!!

  • @user-mo6qn3vj3k

    @user-mo6qn3vj3k

    Жыл бұрын

    @@user-wi9uu7ii6v не пахта, сыворотка.

  • @user-nt6vi6np6d
    @user-nt6vi6np6d Жыл бұрын

    Взяла на вооружение сушить семена перца!)

  • @zoya2239

    @zoya2239

    Жыл бұрын

    Правильно. Это ни чуть не хуже, чем просто сушёный перец типа паприки. Я тоже не выбрасываю семена и перегородки. Кстати, и от томатов тоже. После высушивания и перемалывания получается прекрасный томатный порошок.

  • @user-nt6vi6np6d

    @user-nt6vi6np6d

    Жыл бұрын

    @@zoya2239 спасибо за совет!)

  • @user-sg5hh2uv5i

    @user-sg5hh2uv5i

    Жыл бұрын

    Сушила в этом году семена перца и плодоножку, выбросив только зелёный хвостик. Затем все перемолола, цвет получилсяяркий, оранжево-красный. И почему раньше выбрасывала, не догадалась сушить и молоть.

  • @user-yv5tw7jl9q
    @user-yv5tw7jl9q Жыл бұрын

    Семена перца использую для приготовления салата из моркови по-корейски. Перекаливаю их в масле. Очень специфический вкус.

  • @user-np3im6lp8s

    @user-np3im6lp8s

    Жыл бұрын

    погода в москве

  • @user-nb1eg8tq1u
    @user-nb1eg8tq1u7 ай бұрын

    Знаете,если ничего не выбрасывать и заморачиваться,дом превратиться в хламину,нет времени для этого😅😅😅😅

  • @user-zp5qg5vy9c
    @user-zp5qg5vy9c Жыл бұрын

    Фаршировка перца- вообще огонь!!!!!!!!!!

  • @xresperia5501

    @xresperia5501

    Жыл бұрын

    А если фарш предварительно поджарить, получается очень вкусно

  • @user-px1yj3ps9v
    @user-px1yj3ps9v Жыл бұрын

    Засахаренный мёд прекрасно можно растопить на водяной бане...

  • @user-ix4ni1ir5j

    @user-ix4ni1ir5j

    Жыл бұрын

    чтобы получить вместо меда сахарных сироп, мед нельзя нагревать

  • @nadezhdakrasovskaya8774
    @nadezhdakrasovskaya87748 ай бұрын

    Умные заметки для хозяек. Есть у нас талантливые и находчивые люди. Мы, раньше замечали рецепты заграничных домохозяек, а на своих и внимание не обращали . А наши домохозяйки не хуже, даже лучше., в них много тепла, вкладывают свою душу. Учат нас готовить вкусняшки. Всех благ. Ждём полезные идеи.

  • @olgascludova3113
    @olgascludova3113 Жыл бұрын

    Если в перец добавитьлук пассированый с морковью будет вкуснее

  • @user-fd8kr9sh3u
    @user-fd8kr9sh3u8 ай бұрын

    Восхищаюсь Вами каждый раз!Светлая голова и золотые руки у Вас!Удачи Вам,Оля,во всех Ваших начинаниях!!!

  • @user-xy3gd3ie7j
    @user-xy3gd3ie7j Жыл бұрын

    Кубики понравились. По поводу перца-если при работе с острым,жгучим перцем вы получили "ожоги",спасение в молоке и молочнокислых продуктах. Ополосните руки молоком и жар уйдет. Если попал "жар" в глаза,на лицо-закапацте пипеткой пару капель молока в глаза и двигайте ими так,чтобы молоко вытекало из глаза. Вчера пришлось умываться молоком😆😆,строгала перец чили и без перчаток,а вечером в баню-Боожечки,как горели мои руки и лицо..

  • @tatiana6636

    @tatiana6636

    Жыл бұрын

    Где же Вы были раньше) Такую же ошибку совершила...два жгучих перчика резала без перчаток(лень было))) Сначала почесала щеку, потом веко,потом подбородок...Я бледнолицая..лицо начало пылать.Быстро выпила противоаллергенную таблетку. Маслом виноградным протерла лицо....и понятно,что я разнесла ещё больше...Прошло не меньше двух часов, пока перестала быть пунцовой) Спасибо за совет👍

  • @user-xy3gd3ie7j

    @user-xy3gd3ie7j

    Жыл бұрын

    @@tatiana6636 вот,вот. Закон подлости,как начинаель работать руками сразу же чешется все подряд.😆😆 Згаете ,у меня есть хитрость такая-рядом кладу вилку. В работе нет возможности быстро помыть руки(допустим,тесто),зачесалась голова-беру вилку и вуаля,ничего не чешется 😆😆.

  • @tatiana6636

    @tatiana6636

    Жыл бұрын

    @@user-xy3gd3ie7j Вы кладезь советов! 👍 Точно, когда с тестом или рыбу разделываю, так руки не хочется мыть и получается, что после "почёса" где-то тесто остаётся на мне)

  • @user-ns7ws9co6f

    @user-ns7ws9co6f

    Жыл бұрын

    @@user-xy3gd3ie7j ,лучше ложку, с ней безопаснее!😄

  • @user-rq7bb6rc3w

    @user-rq7bb6rc3w

    Жыл бұрын

    Мой маленький сын схватил перц со стола и потёр глаза. Ой, сколько было слез! Пытались промыть водой, стало ещё хуже. Потом вспомнила, что сырой картофель кладут на глаза при ожогах от сварки. Хорошо помыла картошку, потёрла на мелкой тёрке и положила ему на глазки. Через несколько минут вся наша беда ушла и даже о ней забыли. Кстати, сырой картофель отлично справляется с ожогами и пьют сок при язвах желудка.

  • @user-pq9xu6qf6r
    @user-pq9xu6qf6r Жыл бұрын

    Как всегда, у Вас есть чему поучиться! 👏

  • @user-zd5ub9nh9v
    @user-zd5ub9nh9v Жыл бұрын

    Спасибо , все класс. Осмелюсь предложить свой метод варки творога. Прокисшее молоко , в кастрюле , ставлю на рассекатель. Когда нагреется слежу за моментом когда образуется , как бы ," гнездо".т.е.не менее 2/3 подымется и свернется. Накрываю крышкой , охлаждаю.Дальше также. Потом ставлю большой груз(не менее 5л воды в баклажке). Получаю мягкий , спрессованый творог который едим кусочками.

  • @elenakarpenkova3343
    @elenakarpenkova3343 Жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд!

  • @sirgreyd5237
    @sirgreyd5237 Жыл бұрын

    Если есть огород, сывороткой полить его и не только. Цветы на подоконнике тоже. Обожаю таких умелых и экономных хозяек.👍🌹🌹🌹💐

  • @MariyaBaqaeva

    @MariyaBaqaeva

    Жыл бұрын

    Чистой сывороткой? и все цветы?

  • @tatyanagulyaeva7943

    @tatyanagulyaeva7943

    Жыл бұрын

    Не надо комнатные цветы поливать сывороткой,обязательно будут мошки.Можно полить только огородные растения.

  • @sirgreyd5237

    @sirgreyd5237

    Жыл бұрын

    @@tatyanagulyaeva7943 какие мошки в сентябре?? Уже прохладно. Это же не лето и даже не август.😀

  • @sirgreyd5237

    @sirgreyd5237

    Жыл бұрын

    @@MariyaBaqaeva Надя, надо пролить цветы в доме тёплой водой, а сыворотку разбавить один к одному. В огороде пролила только сывороткой, правда на влажную почву. И в этом году собрала груши ( дюшес) с лампочку 100 вольт на 220 ватт. Огромные!! Никогда не было такого урожая груш, а какие сладкие и вкусные!!!👍🍐🍐🍐💐🌹🌹🌹

  • @tatyanagulyaeva7943

    @tatyanagulyaeva7943

    Жыл бұрын

    @@sirgreyd5237 а,зачем в сентябре поливать цветы,у них уже стадия покоя.

  • @user-zw5dj6bq8l
    @user-zw5dj6bq8l Жыл бұрын

    Про семена перца слышу не в первый раз,но никак сама чего то не начну , и про томат в пакетах морозить для льда совет классный !!! Спасибо

  • @savannaglass6716
    @savannaglass6716 Жыл бұрын

    У меня нет слов, какие умные женщины у нас )))

  • @ulduzkina.babushka
    @ulduzkina.babushka Жыл бұрын

    Ольга, здравствуйте!Спасибо Вам за Ваши видео, полезные, интересные, нужные. Процветания Вашему каналу, всех благ Вам, Вашей семье, родным и близким. Пусть Всевышний одарит Вас из Своих милостей за Вашу доброту и хороший нрав. Всегда ждём Ваши видео с нетерпением, любимая наша блогер Ольга. Пусть Всевышний установит мир и спокойствие на земле. Берегите этот хрупкий мир!

  • @ulduzkina.babushka

    @ulduzkina.babushka

    Жыл бұрын

    Ольга, расскажите, пожалуйста, о себе. Живу,смотрю Вас из Дагестана. Внучку мою зовут Юлдуз, поэтому Юлдузкина бабушка в ютубе. По-кумыкски Юлдуз означает-звезда.

  • @user-oo3bz5tf9y
    @user-oo3bz5tf9y Жыл бұрын

    Перец можно сразу почистить и затем готовить , мороки меньше. А в основном всё супер! Спасибо!!!

  • @user-cn5iq3yq3v

    @user-cn5iq3yq3v

    Жыл бұрын

    Как его почистить?

  • @user-cn5iq3yq3v

    @user-cn5iq3yq3v

    Жыл бұрын

    И за чем. Он же сок даст и сгорит

  • @user-on2nb5fl8p
    @user-on2nb5fl8p Жыл бұрын

    Думал - на кухни знаю все 😀! Удивили! Взял на заметку! Браво!

  • @valaiivanova7996
    @valaiivanova79968 ай бұрын

    Отличные рецепты.Спасибо.

  • @user-fx2xd2ve2r
    @user-fx2xd2ve2r Жыл бұрын

    Насчёт банановой шкурки и насчёт пергаментной бумаги это класс. 👏👏👏👏👏 Надо результат проверить. 😊

  • @galina262

    @galina262

    Жыл бұрын

    Я уже несколько лет как прочитала про бумагу, и пользуюсь,. И не надо химии, и бумага надолго хватает

  • @user-gf3zf8zx9v
    @user-gf3zf8zx9v Жыл бұрын

    Как всё интересно и полезно. Большущее вам спасибо!

  • @user-rq7bb6rc3w
    @user-rq7bb6rc3w Жыл бұрын

    Про мёд не слышала, спасибо. И кубики для льда такие не покупала, буду знать теперь.

  • @user-fz2jv2kf2f
    @user-fz2jv2kf2f Жыл бұрын

    Блогадарю всегда вам рада

  • @user-er1mg6gi6i
    @user-er1mg6gi6i Жыл бұрын

    очень много интересных идей!!!! Все хвалебные отзывы справедливы!!!!! Вы действительно большая молодец!!!!!

  • @user-ko1th1br5q
    @user-ko1th1br5q Жыл бұрын

    В фарш можно мелко нарезать кинзу или петрушку, будет вкуснее. В сметанный соус для перца добавьте натертый чеснок и подсолите. Приятного аппетита!

  • @olegkazakov4167

    @olegkazakov4167

    Жыл бұрын

    Кинза на любителя!

  • @user-qd8hd4tx8w
    @user-qd8hd4tx8w Жыл бұрын

    Спасибо большое. Очень интересные идеи. Я тоже использую старую тюль для мешочков вместо марли. Процветания Вам и вашему каналу 👌😃👍❤️🍨🍩

  • @milla6ka495
    @milla6ka495 Жыл бұрын

    Столовые приборы нас учили во Франции в ресторане натерать по другому. В горячую воду с уксусом помещаем столовые приборы и затем по одному на краем хлопковыми салфетками. Главное не мохровым полотенцем чтобы не было катышек на приборах. Во 1. Дезинфекция Во 2. Сияние столовых приборов гарантировано. 👌

  • @user-lg5ev5ml9z

    @user-lg5ev5ml9z

    Жыл бұрын

    Не споласкивая? А запаха уксуса не останется разве?

  • @user-in9im8tf7i
    @user-in9im8tf7i Жыл бұрын

    Слушала как завараженная. Огромное спасибо! Здоровья и всех благ!💐

  • @cherryjam5279
    @cherryjam5279 Жыл бұрын

    Очень полезные советы! Спасибо! Многое взяла себе в копилочку. А ещё очень понравились ваши ручки с аккуратными ноготочками. Не люблю, когда готовят руки с яркими орлиными когтями 🌹❤️

  • @user-ru6vl7ie8d
    @user-ru6vl7ie8d Жыл бұрын

    Вы волшебница! Делаю творог из кефира, мне нравится, но из литра кефира всего 400 гр творога. А про молоко и не слышала, попробовала и получился отличный творог и практически 600гр. Спасибо в 100-й раз. Не устаю благодарить.🌺🌺🌺🌼🌼

  • @user-ng9xx2us7c
    @user-ng9xx2us7c Жыл бұрын

    Большое Спасибо Ни В Одной Кулинарной Книге Таких Чудо Рецептов Не Найдешь Вы Молодец Настоящая Мастерица Такого Повара Наверное Хотел Бы Иметь Самый Хороший Ресторан Все Рецепты И Рекомендации Просты И Наверное Очень Вкусно Спасибо

  • @ritauralskaa4776
    @ritauralskaa4776 Жыл бұрын

    Ваши ролики,как песня,смотрю с удовольствием, ,поражаюсь вашему энтузиазму и желанию готовить,я не такая энтузиастка,но стараюсь дотянуться до вашего уровня, очень тяжело,но пытаюсь.

  • @user-dn2bl3em4n

    @user-dn2bl3em4n

    Жыл бұрын

    Я все упрощаю, ищу простые и быстрые рецепты, никакой красоты в оформлении блюда мне не надо ( если гости, то да) . Жалко время , проведенное на кухне. При этом семья довольна. Я умею готовить, знаю много о здоровом питании, но с годами поняла, что излишние старания никому не нужны. Быстренько поели и занялись более интересными делами

  • @user-mo6qn3vj3k

    @user-mo6qn3vj3k

    Жыл бұрын

    @@user-dn2bl3em4n да, согласна. Не делаю из еды культа. Еда для питания. Украшения для тех, у кого нет аппетита, для настроения и для гостей.

  • @reyhankzs4909
    @reyhankzs4909 Жыл бұрын

    Начинку перца лучше прожарить но без риса это называется гийма и потом фаршировать перец можно помидоры и баклажаны и все вместе тушить в большой сковороде будет супер мясо должно быть жирным желательно баранины попробуйте не пожалеете без духовки и сыра

  • @Likakos
    @Likakos8 ай бұрын

    Какая же вы умница!!!

  • @taliasnegurka5423
    @taliasnegurka5423 Жыл бұрын

    Столько всего нового и интересного увидела Век живи - век учись

  • @vera_s_nikoy4828
    @vera_s_nikoy4828 Жыл бұрын

    просто кладезь полезностей!))

  • @user-mm4nh9ml7h
    @user-mm4nh9ml7h Жыл бұрын

    Умничка хозяюшка не каждому дано быть такой супер👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-od7xo6bc1o
    @user-od7xo6bc1o8 ай бұрын

    Спасибо за ценные советы👍

  • @alexandrpanfilov321
    @alexandrpanfilov3218 ай бұрын

    Спасибо, два полезных лайфхака! 👍 Лайк однозначно.

  • @erko2543
    @erko2543 Жыл бұрын

    Все это я знаю давно и значит я умничка 👍

  • @user-ot4lf6hl6m
    @user-ot4lf6hl6m Жыл бұрын

    Мне понравилось. Весь ролик полезный, СПАСИБО!. Не поняла только смысла отрезаной бутылки, хоть и смотрела три раза. Можете уточнить? Спасибо.

  • @user-pp7uo5vy8u

    @user-pp7uo5vy8u

    Жыл бұрын

    Чтоб масло не стекало?

  • @user-ni2lp1ky8d

    @user-ni2lp1ky8d

    Жыл бұрын

    Марфа Васильев, а почти никто не понял.)

  • @verashapovalenko5868
    @verashapovalenko5868 Жыл бұрын

    Век живи, век учись! Здорово!!! Спасибо за советы!👍👍👍👌👌👌

  • @user-no9wh9hz8k
    @user-no9wh9hz8k Жыл бұрын

    Вы умница!поразила расфасовка том.пасты и фаршировка перца

  • @user-ov6cy8ho8q
    @user-ov6cy8ho8q Жыл бұрын

    Спасибо за видеоролик , что делитесь с нами своими знаниями.

  • @Iren1416
    @Iren1416 Жыл бұрын

    Очень полезный в этот раз обзор👍. Ну как вот только, запомнить все эти хитрости 🤔🤔🤔

  • @user-hx6yk8ko4u

    @user-hx6yk8ko4u

    Жыл бұрын

    Возьмите себе в закладки!

  • @sirgreyd5237

    @sirgreyd5237

    Жыл бұрын

    Ира, нужно поставить ,, ЛАЙК,, и это видео останиться у вас в ,,понравившихся,,. Я всегда делаю именно так.

  • @Iren1416

    @Iren1416

    Жыл бұрын

    @@sirgreyd5237 Всё я это знаю,я имела ввиду,как это всё запомнить, чтобы в деле применить😉

  • @sirgreyd5237

    @sirgreyd5237

    Жыл бұрын

    @@Iren1416 пейте ,,Ноопепт,, для памяти.😀

  • @Iren1416

    @Iren1416

    Жыл бұрын

    @@sirgreyd5237 😆😂🤗

  • @nasibaumarova
    @nasibaumarova8 ай бұрын

    Спасибо очень умно все делается❤

  • @user-zt7fy8bf7h
    @user-zt7fy8bf7h Жыл бұрын

    С большим удовольствием смотрю ваши ролики, умница большая!💯👍

  • @user-xl7fu5ye2f
    @user-xl7fu5ye2f Жыл бұрын

    Всё генеральное-просто! Все советы отличные! Спасибо! 👍

  • @user-mh6nf6tt1s

    @user-mh6nf6tt1s

    Жыл бұрын

    Вы, то что мне не хватало во всех рецептах. Мы с вами одной крови! Всегда в рецептах пытаюсь найти изюминку. Она у вас есть. С удовольствием подписываюсь на ваш канал.

  • @user-mw1su7im1k
    @user-mw1su7im1k Жыл бұрын

    Супер👍👍👍👍❤️ Вы просто большая умница,вам огромное спасибо,просто прелесть 👍👍👍👍❤️,столько нужных и полезных советов,СПАСИБО,СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ❤️

  • @oksanamilaska1
    @oksanamilaska1 Жыл бұрын

    Спасибо! Удачи!

Келесі