Советы и Хитрости ЭКОНОМЯТ ДЕНЬГИ и ВРЕМЯ на КУХНЕ! Должна знать каждая Хозяйка!
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe
Телеграм t.me/olga_recept
Кекс из рисовой муки «Нежный»
Рисовая ц/з мука 170 г + 2 г для обсыпки изюма
Яйцо СО 3 шт
Топленое масло Гхи (сливочное масло, растительное масло) 70 г
Эритрит (сахар, сироп) 100 г
Кефир 2,5% 150 г
Изюм б/к 50 г
Цедра лимона 1 ч л
Сода 1/2 ч л
Соль щепотка
На 100 г 257,2 кКал 6,1/14,8/24,6
Выход 670 г
Уха
Судак (порционные куски) 750 г
Карась (порционные куски) 250 г
Суповой набор (головы, хвосты, обрезь) 450 г
Вода 3 л
Репчатый лук доя бульона 1 шт
Перец чёрный горошек 8-10 шт
Перец душистый горошек 2 шт
Сушёный корень сельдерея или петрушки 1 ч л
Лавровый лист 1-2 шт
Морковь 140 г
Картофель 220 г
Репчатый лук 40 г
Сок лимона 40 г
Соль
Зелень при подаче
На 100 г 37,2 кКал 6,2/0,6/1,8
Выход 3200 г
Греческий салат
Помидоры 250 г
Огурец 150 г
Перец 70 г
Салат айсберг (любой салат) 90 г
Репчатый лук 35 г
Рассольный сыр (Фета, Фетакса) 100 г
Оливки 50 г
Заправка салатная 40 г
На 100 г 83,6 кКал 1,7/7/3,3
Выход 785 г
Заправка для овощных салатов универсальная
Оливковое масло 50 г
Растительное масло 50 г
Сок лимона 40 г
Горчица дижонская 10 г
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 ч л
Базилик 1/2 ч л
Перец белый молотый (перец чёрный молотый) 1/5 ч л
Соль 5 г
На 100 г 581,3 кКал 0,6/63,1/1,9
Выход 160 г
Пікірлер: 539
Почему столько негатива в комментариях? Мочалка из сетки- это не нищета, а смекалка. Один любит смотреть Высокую кухню с Юлией Высоцкой, а другой 30 способов приготовления картофеля, без добавления мяса. Каждый рассчитывает на свой доход. Вежливость лишней не бывает.
@olgam5681
Жыл бұрын
Точно
@yuliabr9
Жыл бұрын
Нищета и глупость, но каждому - своё.
@sjsjjdkdowDDDEOPPWHBBEWOFH136
Жыл бұрын
@@yuliabr9 Спесь в полный рост.
@yuliabr9
Жыл бұрын
@@sjsjjdkdowDDDEOPPWHBBEWOFH136 Вы от скуки страдаете? Займитесь чем - нибудь.
@Lu_kowwwka
Жыл бұрын
Красная сетка из под картошки окрашена какой^то химозой...после намокания окрасила раковину😒
Спасибо за ваши видео. В том числе и за мочалку из сетки, она просто супер. Я за минимальное потребление ресурсов и люблю давать вещам второй шанс. На деле оказалось, что эта мочалка хорошо справляется со своей задачей
Каждый выбрасывает из себя тО, чем напОлнен…. СПАСИБО ОГРОМНОЕ АВТОРУ РОЛИКА…)
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Отлично сказано! Только из этого не сделаешь мочалку
@user-jl3ez6os6d
6 ай бұрын
@@user-ve8mw9el1qТочно сказано из таких даже мочалки не выйдет
Один из самых лучших каналов! Советы действительно полезные, нужные и практичные. Огромная Вам благодарность 🙏💐
Чем несомненно хороши такие видеоролики, это тем, что комментаторы участвуют в обсуждении, и их советы иногда тоже ценные. Но именно это и хорошо! Автор канала тоже узнает новое, и мы, желательно без ехидство, участвуя в обсуждении, помогаем друг другу. Всем спасибо.
@user-fj3qg7gy7k
2 жыл бұрын
Спасибо большое,за очень полезные советы.
@user-ok7fz4zq3x
2 жыл бұрын
Мелкую рыбку чищу чайной ложечкой.
@lyudmilayarilova3288
2 жыл бұрын
Валентина, вы совершенно правы! Хозяйки делятся своим практическим опытом, а это очень ценно!!!
@user-yj1rs2mg2h
2 жыл бұрын
@@user-ok7fz4zq3x эээ
@user-yj1rs2mg2h
2 жыл бұрын
М
Спасибо хозяюшка за смекалку.
В рыбный суп классно добавлять соленые огурцы и/или рассол из-под соленых огурцов. Соленые огурцы дают феноменальный букет.
Оля,большое спасибо что делитесь с нами рецептами!!Смотришь некоторых..а рецепта нет.. Будьте здоровы и счастливы!!Успехов вам в работе!!Вы добрейший человек!!С удовольствием смотрю ваши видио.,вы очень помогаете нам Ещё раз благодарю за ваш труд!!
@user-pj7dz3kz7v
Жыл бұрын
Спасибо Оля.молодец
@Jelena-cg9jg
Жыл бұрын
Никогда не позволяю себе кого-то высмеивать. Каждый человек живёт свою жизнь так, как считает нужным. Спасибо за советы автору, а злобствовать- это проще,чем дать дельный совет или нужный рецепт.
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
@@Jelena-cg9jg А я стала позволять себе иногда по отношению к некоторым комментаторам, которые позволяют себе хамство
Спасибо вам за то что делетись с нами вашими идеями и хитростями, здоровья вам и вашим родным и близким людям.
❤Умничка, настоящая хозяюшка ,спасибо большое🎉
Ďakujem veľmi pekne za vaše rady 😘 človek sa učí celý život a hlavne ženy aby si uľahčili prácu 😉 keby som sa mala zamyslieť nad tým koľko hodín som za môjho života strávila len v kuchyni boli by z toho roky 😀 pozdravujem vás zo Slovenska 🇸🇰 a prajem všetko dobré 😀
И я замораживаю цедру лимона и апельсина, сама додумалась, честно. Пеку часто, но лимоны иногда забываю купить, как и апельсины или они заканчиваются как раз перед выпечкой. Замороженная цедра всегда в морозилке, подтверждаю: вкус, цвет и запах не меняется, такая же как свежая.Например, с одного крупного апельсина будет слишком много цедры для одного пирога, половина идёт сразу в заморозку. Очень удобно, рекомендую.
@user-lx5oe3fv3n
2 жыл бұрын
Я тоже храню в морозилке
@user-zg4yt5bp2y
2 жыл бұрын
А я снимаю и нарезаю тонюсенькими полосками, оставляю высохнуть при комнатной температуре, иногда мелю в порошок. Также помоему все сохраняется и вкус и запах и цвет
@natalya11111
Жыл бұрын
@@user-zg4yt5bp2y за за
Огромное спасибо за ваш труд Замечательный канал А в уху в конце варки надо добавить немного водки ! Уха станет крепче и ароматней !
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Жизнь прожила, а слышу про водку первый раз
@Irina_Belarus
4 ай бұрын
@@user-ve8mw9el1q Попробуйте, хороший совет.👍👍👍
Айсберг перед помещением в пакет всегда заворачиваю в салфетку. Если листья не контактируют с пакетом, они не подгнивают. Салфетку 1 раз в неделю меняю и проветриваю пакет. салат до 2х месяцев хранится в холодильнике.
@user-vx1ol4nk8c
2 жыл бұрын
В какую салфетку, из ткани?
@lyudmilayarilova3288
2 жыл бұрын
Да, непонятно, в какую салфетку? !
@user-lf1bs4df9u
2 жыл бұрын
@@lyudmilayarilova3288 может, в любую?
@lyudmilayarilova3288
2 жыл бұрын
@@user-lf1bs4df9u Наверное, салфетка заберёт излишки влаги
@ValentinaDmitreivna
2 жыл бұрын
@@lyudmilayarilova3288 в бумажную салфетку.
Обдаешь рыбу кипятком и без проблем снимается вся чешуя, даже самая плотная.
@user-dh3df5yr6j
2 жыл бұрын
Да ,я так же чищу
@user-eu2rz1mb1j
2 жыл бұрын
Спасибо,не знала об этом
@Inna-Kramar
2 жыл бұрын
Нина, спасибо Вам большое, обязательно воспользуюсь. А то всегда мучаюсь. 🤗
@user-oe4kt7ty7h
2 жыл бұрын
Инна, я тоже раньше мучилась, особенно с щукой, но подсказали добрые люди) Всем хорошего дня и настроения)
@user-yh8fi5ms7j
2 жыл бұрын
Спасибо, Нина. Мне вот способ с солью не очень помогает, попробую ваш 🙂
Как всегда, бесценные советы! Спасибо вам огромное, что делитесь секретиками!!
Чтобы был прозрачным бульон, нужно максимально уменьшить огонь, чтобы не было бульканья
@user-ft4cb6xk1e
2 жыл бұрын
Чтобы прозрачным был бульон надо тщательно снять пену и все!
@lydiade1585
2 жыл бұрын
Но, если всё-таки прозевали, добавьте холодную воду в бульон и снова снимайте образовавшуюся пену.
@user-eg1yu1dt2l
2 жыл бұрын
Ну да, главное не пропустить момент! 😊
@user-mi1ei4tt3v
2 жыл бұрын
@@user-ft4cb6xk1e правильно,это настоящий еврейский бульон
@user-pn5uj4zg6m
2 жыл бұрын
@@user-ft4cb6xk1e А я первый бульон сливаю и второй бульон чистый и полезный.
Олечка, добрый день! Спасибо за замечательные советы! Как всегда супер! Здоровья Вам!
Чтобы магазинные помидоры были вкусными, сразу мою их и складываю в емкость для хранения, которая стоит на столе при комнатной температуре. Хранятся долго, в процессе хранения становятся красными внутри(покупаю, обычно, твердые и не совсем дозрелые) и сахарными. "Мясистость" резко повышается через дней 4-5...
@user-gu3vq9vg9h
2 жыл бұрын
А можно поподробнее про ёмкость. Пластиковый контейнер с крышкой подойдёт? Нужно ли закрывать?
@user-cz9md9zg9b
2 жыл бұрын
@@user-gu3vq9vg9h тоже интересно
@user-bv4je7hs4y
2 жыл бұрын
Ой,спасибо!
@user-vw2nq7kp4k
2 жыл бұрын
Храню в ажурной пластиковой чашке без крышки, чтобы была вентиляция. Лежат долго. Вот сегодня доедаем помидор, который еще до начала Поста покупала.
@user-vw2nq7kp4k
2 жыл бұрын
Сделала фото последнего помидора в разрезе, но не знаю, как его прикрепить. .
Салатик очень захотелось овощной прям через экран слопать 🤭😁
Спасибо большое за советы и рецепты! Я в этих сетках, от лука и чеснока, сушу травы лекарственные.
Один из самых лучших каналов! Советы действительно полезные, нужные и практичные. Огромная Вам благодарность.
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Очень хороший канал! ❤
Я за смекалку спасибо за советы. Всем желаю здоровья и благополучия в жизни. Вежлисть всегда нужна.
Спасибо Вам за Советы, как можно всего так много знать,век живи🤷🏼♀️ Удачи Вам.
@user-bv4je7hs4y
2 жыл бұрын
Она также берет их из интернета,просто нам лень этим заниматься,спасибо за труд и подачу нам
Оля,ну какая же вы умница,спасибо.Многого не знала
Сыр фета хорошо нарезается ниткой
Великолепно, как всегда!!!! Спасибо!!!!
Благодарю за полезные идеи!
Спасибо вам за советы! Успехов вам и удачи!!! 👍👍👍👍
Про салат "айсберг" отдельное спасибо, не знала.
Молодец! Довольна вашими советами. Спасибо.
Спасибо за салат и заправку!
Благодарю Вас Ольга за полезные советы и прекрасные рецепты!
Спасибо за советы. Здоровья и удачи вам.💮💮💮🏵️🏵️🏵️
Спасибо большое вам за советы, очень пригодятся
Как приятно смотреть на аккуратные ухоженные ручки , спасибо за советы.
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Да, приятно смотреть!
Спасибо. Советы нужные, пригодятся.
Спасибо,полезные советы,буду пользоваться вашими советами,благодарю еще раз !
Вы молодчина приятный голос всего доброго.
Супер, спасибо огромное за ваше видео 👍👍👍🙏🙏🙏💞♥️
Очень полезные советы 👍🏼да ещё с рецептами блюд😃Здорово👏🏻Спасибо🌺
Спасибо много интересного для себя узнала буду использовать.👍👍👍👍💐
Добрый день всем и спасибо за интересный выпуск, 💞⚘
Спасибо за советы рецепты.как всегда очень интересно.и коречно ваш чарующий голос.это нечто
Спасибо за советы .
Благодарю 🙏🏼 вас за ваш труд 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌺💐🌷
Здорово!!!! Спасибо.
Спасибо за нужную информацию! ☺
Спасибо большое за полезные советы
Благодарю, Ольга, за рецепты, советы. Желаю вам здоровья, удачи ❤
Круто интересно, очень полезно!
Благодарю Вас успехов во всех делах дорогой человек.
Спасибо большое вам за совет 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое с вами очень познавательно, счастья вам огромного!
Спасибо,Олечка! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики!👍👍👍
Всегда использую такие сетки . Очень удобно.
Оля!Вы,просто УМНИЧКА!Спасибо за полезные советы.❤❤❤
Шикарная мочалка!!!!
Огромное спасибо за прекрасные советы и за вкусные рецепты! ❤🙏🏻🌹🤗😘 У Вас канал отличный! Всё предельно ясно и чётко, без "воды"! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Здоровья Вам! Храни Вас Бог! ❤🙏🏻🌹🤗🕊🌞🌈😘 Кстати, я давно уже из овощных сеточек, которые никогда не выбрасываю, а стираю их, шью себе мочалочки для мытья посуды. Они хорошо моют посуду и служат довольно-таки долго.
А лучше рыбу обдать кипятком и чешую рукой снять за 1-2 минуты. А лимон очень хорошо вымыть содой
Спасибо за хорошие советы
Спасибо большое за советы!
Как же хорошо засыпается под ваш голос🤗🤭
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Голос очень спокойный!
Оленька,огромное спасибо за ваши видио. Очень познавательно.Успехов! Спасибо за труд.
Спасибо И вам
Спасибо большое за прекрасные советы. Спасибо большое ❤❤❤
Здравствуйте благодарю вас за прекрасные рецепты очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле!👍
С помидорами интересно. Надо будет попробовать. Спасибо! ♥️
Замечательные советы и рецепты😊❤
Спасибо,всегда с удовольствием смотрю ваши ролики.Очень много интересного и познавательного...🌷
Вы меня восхищаете, какая хозяюшка...!🤝
Огромное спасибо!
Огромное спасибо, удачи Вам и благополучия♥️😅♥️🍇♥️
Благодарю...все вкусно...очень...
Господи, какая же ты умница! Нет ничего подобного на просторах интернета! Всё адаптировано под нас, людей, которые привыкли быть бережливыми и смекалистыми. Оленька, простите за фамильярность, спасибо вам огромное. С нетерпением ждём очередных роликов, предвкушая новые открытия.
Спасибо большое за советы
замечательные советы! 👍👏Спасибо 🤝😘
Спасибо большое за советы жду каждый раз
Какая молодец! 💖💖💖💖💖
Спасибо Вам за полезные советы. Приятный голос.
А у меня вообще круче всех рыбочистка-три железные крышечки от бутылок(которые с зубчиками, как корона, открывашкой открываются) прибиты на деревянную ручку от бывшей расчески!))) Прибивать надо не в один прямой ряд, а чтоб типа треугольник получился.
@user-bt5ke9wo7t
2 жыл бұрын
Муки с изюмом надо больше, чтобы в тесте изюм распределился
@user-nj4rc3tq6t
Жыл бұрын
Возьмите железную губку которой моете посуду и прекрасно чистится рыбья чешуя.,и раковина чистая
@chlvk7402
Жыл бұрын
@@user-nj4rc3tq6t А губку потом выкидывать, или чешую полчаса выколупывать?! Крышки промываются под струёй воды.
@user-nj4rc3tq6t
Жыл бұрын
@@chlvk7402 зачем выкидывать,положите куда нибудь,что бы не мешала и в дальнейшем пользуйтесь только ею.
@user-od3uj8hc3y
3 ай бұрын
@@user-nj4rc3tq6t😅😅
Спасибо за ваши советы по очистке рыбы а также хорошие советы от подписчиков, и рецепты
@user-nd3ko6yv8s
2 жыл бұрын
Рыба с крупной чешуей хорошо чистится -обдать очень горячей водой и чистить овощечисткой ( у которой ножи буквой Т)
@user-ve8mw9el1q
8 ай бұрын
Да, рыба, точно, становится вкуснее, если очистить её от автора и подписчиков. А то как варить её вместе со всеми нами🤷♀️
Спасибо
Благодарю за помощь
Спасибо🙏💕 супер!!!
🙏💕🙏💕🙏💕спасибо большое за удивительные ролики! Интересные, красочные, познавательные! Смотрю с огромным удовольствием и беру на заметку как рецепты, так и бытовые хитрости 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Благодарю за советы.
Спасибо большое за полезные советы.
приветик лайк все супер вы умница💯❤
Чтобы бульон был прозрачным рыбу кладут в кипящую воду, соль и луковицу,закипел, убавить нагрев. Вы сварили суп,но не уху.
@user-wv7my2bd4k
Жыл бұрын
Ни разу в жизни не ела ВКУСНУЮ уху. У всех обычная вода с рыбой. ФУ !!!!
@user-dn7qg3pt5b
Жыл бұрын
ПО ТЕХНОЛОГИИ РЫБА ЗАЛИВАЕ ТСЯ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И СОЛЬ ДОБАВЛЯЮТ СРАЗУ , А МЯСО ЗАКЛАДЫВАЮТ В КИПЯЩУЮ ВОДУ И СОЛЯТ ЗА 30 мин ДО ГОТОВНОСТИ ! ЭТО ВЛИЯЕТ НА ВКУС БУЛЬОНА !
@user-dn7qg3pt5b
Жыл бұрын
УХУ ПРИГОТОВИТЬ НЕПРОСТО !
Спасибо за полезные советы. Понравилось про губки для мытья посуды!
Какая Вы умница❤
Ой, как кексик такой захотелось испечь
Ольга!!!! Спасибо за советы. Очень понравился рецепт кекса, но Я не люблю рисовую муку. Если его испечь на другой безглютеновой муке, то ее тоже надо брать 170 гр. Спасибо
Про салат-огонь!
Благодарю, смотрю ваш канал уже не первый год.Рецепты все очень прлмтые и я их с удовольствием применяю.
большое спасибо,то делитесь со всеми !ждем.
А мы чистим карасей чайной ложкой. Очень удобно. Попробуйте.
Спасибо вам за ваши подсказки, за ваши эфиры нам многим вашим подписчикам это нравиться. И не слушайте, и не обращайте внимания на негативные отзывы, это скорее всего от зависти, что сами ничего не могут предложить и сделать. Процветания вашему каналу, мы с нетерпением ждём ваших советов, они действительно полезны. Удачи.❤
Спасибо за советы