Изабелла: вино, любимое народом

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Место съемки curebar.ru . Каналы Юрия Юдича: alcoexpert.ru и vinoscope.ru .
Наши группы для вопросов и обсуждений t.me/restorunner и alcocherski.
Поддержать канал можно через yoomoney.ru/to/41001698612096, карту 4627290479570782 Райффайзенбанка или www.donationalerts.com/r/cherski.
#вино #изабелла #бар

Пікірлер: 393

  • @user-ut2fs9py5h
    @user-ut2fs9py5h Жыл бұрын

    -Папа, почему меня назвали Изабеллой? -Когда-нибудь поймёшь, моя полусладкая!

  • @user-hi7hc5hk4i

    @user-hi7hc5hk4i

    6 ай бұрын

    а кто под водкой появился, того надо горьким назвать?!)

  • @bezzakuski
    @bezzakuski Жыл бұрын

    Как же поднимает настроение Юрий Юдич, прямо таки исцеляет светлыми шутками. Я тут простудился немного, а пока смотрел и улыбался, вся боль из тела прошла!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Поправляйтесь!

  • @user-yo2dw1rf5r
    @user-yo2dw1rf5r Жыл бұрын

    Юдич, жжот))) Супер))) Самое интересное, что все кто будет смотреть это видео, поймут интересное состояние Юдича- у каждого такое было))) Спасибо за выпуск и хорошее настроение!!!

  • @user-sf4kb8jc5p

    @user-sf4kb8jc5p

    5 ай бұрын

    Что такое состояние юдича? Я толком не посмотрел

  • @evgeniya3591
    @evgeniya35914 ай бұрын

    Очень нравится сербская Изабелла Броянницы

  • @andrei_smotritel
    @andrei_smotritel Жыл бұрын

    Приятный человек Юдич. Понравилось видео, хоть и не пью заводское вино вообще. Живу тоже в Молдавии, у нас и домашнего хватает) Спасибо вам, Игорь и Юрий

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам спасибо!

  • @user-ch9xx6pv3z

    @user-ch9xx6pv3z

    Жыл бұрын

    тоже покупаю виноград молдова и делаю вино на даче в Подмосковье и отлично

  • @CoolHistoryBro
    @CoolHistoryBro Жыл бұрын

    Поддельная изабелла - это шедевр 😂

  • @Kirill80
    @Kirill80 Жыл бұрын

    шикарно, обожаю Изабеллу. До сих пор в поиске лучшего

  • @enzo_matreeks
    @enzo_matreeks Жыл бұрын

    С Юрием, все ролики душевные и познавательные. Действительно будет приятно смотреть и тем, кто не дружет с алкоголем

  • @RuNaTa

    @RuNaTa

    Жыл бұрын

    Именно)))! Я очень мало пью и редко! Но эти выпуски (и - да-да! - особенно с Юрием))) смотрю с удовольствием! Радостно и празднично, словно с ними там сижу! Очень душевно.

  • @Dementiy_Zhukov
    @Dementiy_Zhukov Жыл бұрын

    Спасибо огромное, друзья! Юрий Михайлович и Вы большие молодцы. С наступающим, пусть он принесет больше хорошего! (Соскучился по Гавриилу Григорьевичу и Мише.)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам большое спасибо! Всего самого лучшего в Новом году!

  • @user-xj1ob2sk1h
    @user-xj1ob2sk1h Жыл бұрын

    С новым годом! Недавно пили молдавское это винодела молдавского жена в восторге,и белое от него мускат отличное! Спасибо Молдове, дай бог мира этой стране, чтобы не было там войны

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    С Новым годом!

  • @user-qi2pt5qw6j
    @user-qi2pt5qw6j Жыл бұрын

    ЮРИЙ 🤩🍷🍸🥂САМЫЙ ЛУЧШИЙ 💯😊👍!!!

  • @SerdjioLeone
    @SerdjioLeone Жыл бұрын

    Легендарный человек рассказал про легендарный виноград. Классика! Вид у Юрия такой, как будто Черский его после ночной смены растолкал и заставил пить и сплевывать)

  • @adamra3386

    @adamra3386

    Жыл бұрын

    Подегустируй с его)

  • @alla1396

    @alla1396

    Жыл бұрын

    @@adamra3386 😁

  • @user-wz3oi2sq3e
    @user-wz3oi2sq3e4 ай бұрын

    🎉😊🎉 хорошо сидим🎉😊🎉 очень хорошо🎉😊🎉 нам лучше всех🎉😊🎉

  • @user-mc9tm9jz6p
    @user-mc9tm9jz6p Жыл бұрын

    С Юдичем реально всё видео крайне приятные и интересные. Почаще встречайтесь.

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо, стараемся

  • @atosthecat2716
    @atosthecat2716 Жыл бұрын

    Изабелла один из вкуснейших сортов винограда. При СССР все Закарпатье было в изабелле.в селах он тоже культивировался. В сентябре все Закарпатье пахло изабеллой.Моя тетя работала инженером в г.Иршава на винном заводе и приносила из заводского магазина чудные вина из изабеллы, особенно сногшибательное было вино "Троянда Закарпаття", которое шло во многом на экспорт. Родственники делали домашнее вино из изабеллы, смешивать его с каким-нибудь другим сортом не приветствовалось. Но потом в 1985 году пришло уродство в ввиде горбачева и виноградники вырубили. Сейчас, вроде, многое восстановленно, но виноградная лоза - это не арбуз. Так что изабелла имеет право на существование.

  • @vasiliyakimov9277

    @vasiliyakimov9277

    Жыл бұрын

    Вы пробовали кишмиш рататуй, ландыш или ризамат? Ни одного человека не знаю, кто ест Изабеллу. Вино надо избавлять от винного камня, за метанол вообще молчу

  • @alla1396

    @alla1396

    Жыл бұрын

    Знаете, а соглашусь с Вами. Пила как-то в грузинском ресторане на Полянке, вино предложил мне попробовать хозяин, как привезённое лично ему "домашнее". Оно было густое, бархатистое, с прекрасным балансом сладости и кислотности. Изабелла там точно была. Честно, одно из самых вкусных вин ( не сложных, многогранных, а просто вкусных), которые пробовала.

  • @alla1396

    @alla1396

    Жыл бұрын

    @@vasiliyakimov9277 И ещё, вспомнила. Привозили мне знакомые из Сочи варенье: Изабелла с фейхоа. Вкуснейшее 🥰

  • @user-rl6xq5ff2k

    @user-rl6xq5ff2k

    Жыл бұрын

    В Абхазии Изабелла везде растёт. И виноват каждом доме.

  • @Yurij-123

    @Yurij-123

    6 ай бұрын

    ​@@vasiliyakimov9277А кто вам сказал что винный камень в вине из Изабеллы не выпадает? У меня около ста сортов технического винограда. Но Изабелла всё равно остаётся, потому что местные все любят вино именно из этого сорта винограда. Не спешите бросать в меня камнем, я немного разбираюсь в вине и для меня то вино тоже , скажу прямо, не совсем хорошее. Я предпочитаю вина более насыщенные из таких сортов как Шираз, Мурведр, Саперави, та же Молдова. Купажирую разные виноматериалы и каждый раз получаю разное вино. Но, блин, простой народ хочет Изабеллу. Да и на здоровье, если из него кто-то может сделать хороший напиток. Удачи всем виноделам и винолюбам.

  • @user-pl1br1fd3w
    @user-pl1br1fd3w Жыл бұрын

    сижу смотрю видео, пью домашнее вино из винограда изабелла,, привет с краснодарского края

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам!

  • @user-qj1zk3ir2t
    @user-qj1zk3ir2t Жыл бұрын

    Юдич буквально горит на работе)))

  • @asketstab
    @asketstab Жыл бұрын

    Спасибо! Я люблю Изабеллу (и виноград и вино)! 🙂👍

  • @23filya
    @23filya Жыл бұрын

    Обожаю вкус изабеллы.))

  • @user-uu2oo9dl8j
    @user-uu2oo9dl8j Жыл бұрын

    Юрий Юдич большой молодец ( прям красавчик) 👍👍👍

  • @YuryYudich_Home

    @YuryYudich_Home

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @borsch_its_russian
    @borsch_its_russian Жыл бұрын

    Ну наконец-то ) а я думал и не будет такого видео

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Я тоже)

  • @user-uu4ql9zb6m
    @user-uu4ql9zb6m Жыл бұрын

    Мальчики, повеселили 🤣. Особенно про виногор.Я живу недалеко от Гатчинского терруара. Вы правы-виноград у нас прям под снегом плодоносит. 😄. Ну а, если, серьёзно-пила вино домашнее "Изабелла", изготовленное в х. Камчатка (около Абрау-Дюрсо). Я в восторге от него! Ну, очень вкусно. И респект Юрию Юричу😁. Я стала его поклонницей после этого ролика.

  • @user-oe4xw2nl9u
    @user-oe4xw2nl9u Жыл бұрын

    Приятный был просмотр ))) Спасибо! Ждём обзор Юдича об игристых )))

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-il4rv8ty4t
    @user-il4rv8ty4t Жыл бұрын

    Огромное спасибо за вашу дигустацию

  • @user-yv8tv4nh5j
    @user-yv8tv4nh5j Жыл бұрын

    Спасибо за отличный выпуск👍

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Приходите еще!

  • @seorgeg3206
    @seorgeg3206 Жыл бұрын

    Спасибо, ребята! Подсел на ваши выпуски, хотя времени совсем нет! Значит, не зря все делаете!👍🏻 Здоровья и удачи!!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам большое спасибо! Здоровья и счастья!

  • @Peresvet321
    @Peresvet321 Жыл бұрын

    Праздник души! Чтобы было полное счастье-папы не хватает. Привет ему огромный и искренние пожелания здоровья! Юдича можно смотреть нон-стоп)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Большое спасибо, Владимир!

  • @user-om5gi8of6i
    @user-om5gi8of6i Жыл бұрын

    Спасибо за позитив ребятушки!🙂

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам!

  • @igluhouse
    @igluhouse Жыл бұрын

    Юрия Юдича всегда приятно видеть.

  • @YuryYudich_Home

    @YuryYudich_Home

    Жыл бұрын

    Спасибо, только я ЮдиЧ

  • @igluhouse

    @igluhouse

    Жыл бұрын

    @@YuryYudich_Home ой извините поправлю.

  • @user-zm2pq3wb7g
    @user-zm2pq3wb7g Жыл бұрын

    как всегда красавцы)))))...спасибо!))

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам!

  • @user-fh2ce5nz2l
    @user-fh2ce5nz2l Жыл бұрын

    Спасибо Вам, с прекрасным юмором дана очень важная и полезная информация по качеству вина "Изабелла"!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Приходите еще!

  • @user-cw7br4is7o
    @user-cw7br4is7o Жыл бұрын

    Спасибо за ролик. Вино и дистиллят делаю из Изабеллы,народу нравится.

  • @IM-qy9so
    @IM-qy9so Жыл бұрын

    Не пропускаю ролики с Юдичем, большое спасибо, обязательно подпишусь на ваш канал!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @user-df6dw6fc1q
    @user-df6dw6fc1q Жыл бұрын

    как всегда очень интересно.ваш дуэт очень приятно видеть .

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @aninik255
    @aninik255 Жыл бұрын

    Пятница. Вечерело) Сидим с друзьями обсуждаем полуфинал мундиаля, потягивая старого-нового друга roe&co) и на Ютуб происходит уведомление о новом выпуске. И тут на тебе: какой футбол, какой виски, нам уже изабеллу подавай) Ну крутые же вы люди, как классно вас смотреть. Тонко, профессионально! Будь моя воля, я бы вообще создал канал: Юрий и Игорь. Но боюсь там залипнуть)) В общем, как всегда, жаждем выпусков побольше и времени между ними поменьше! Молодцы👍

  • @leonidych
    @leonidych Жыл бұрын

    Ура! Спасибо и лайк. :)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Мы тебя тоже любим.)

  • @zaprzapr6956
    @zaprzapr6956 Жыл бұрын

    Спасибо, дорогие эксперты! Мне очень нравится запах Изабеллы, даже купил такой ароматизатор) Надо будет попробовать молдавскую продукцию!

  • @aviaantey
    @aviaantey Жыл бұрын

    Ну как не посмотреть выпуск с Юрием Михайловичем👍с Наступающим ребята!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо! И Вас

  • @snailolga
    @snailolga Жыл бұрын

    Обожаю запах винограда изабелла, покупаю всегда, когда вижу, чтоб вспомнить детство на кавказе

  • @isblackgmailcom
    @isblackgmailcom Жыл бұрын

    Спасибо за интересный выпуск. Все начинали с Изабеллы🙂

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Приходите еще!

  • @iv_zor964
    @iv_zor964 Жыл бұрын

    Ребята, вы лучшие! 👍

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо

  • @KhabarovskTB
    @KhabarovskTB Жыл бұрын

    Юдич красава!:)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    А то)

  • @gansmuller5407
    @gansmuller5407 Жыл бұрын

    Много лет выращиваю виноград Изабеллу (в Подмосковье) и безуспешно пытаюсь сделать из него вино. Дефицит сахара в винограде и солнца в нашем регионе видимо основная причина безуспешности моих попыток. Поэтому всегда покупаю для сравнения вино из данного сорта винограда в магазинах чтоб сравнить вкусовые нотки. На сегодняшний день уверенное первое место в моем рейтинге "покупной" Изабеллы заняло Сербская Изабелла Броянницы. Покупал в Магните.

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо, попробуем

  • @user-lt6dd8kj9v

    @user-lt6dd8kj9v

    Жыл бұрын

    Спасибо за ответ на мой вопрос, это вино видела в винлабе. Хотела купить, но не рискнула, хотя сербское вино нравится. Надо попробовать.

  • @user-ch9xx6pv3z

    @user-ch9xx6pv3z

    Жыл бұрын

    а я в Подмосковье тоже на даче делаю молдову 100 кг беру и отлчный сухарь получаеться , в этот раз еще 10 кг изабеллы подмосковной бахнул и уже пробывал и приятный аромат и вкус , спец винные дрожи добавляю

  • @user-fo3hs4us5b

    @user-fo3hs4us5b

    Жыл бұрын

    Сербское вино очень стоящее,именно с него мне и понравился вкус покупного вина

  • @user-tq9nu5wy9p

    @user-tq9nu5wy9p

    Жыл бұрын

    А не пробовали по осени купить по хорошей цене на оптовом пару ящиков настоящей Изабеллы, и получить на выходе ведро вина своего настоящего. К чему всё эти не нужные потуги, с не вызревшим виноградом.

  • @KoodichNsk
    @KoodichNsk Жыл бұрын

    Отличный выпуск. Давно столько не смеялся)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @alexandergreat8364
    @alexandergreat8364 Жыл бұрын

    Мужчины! Берегите себя, вы нам ещё нужны!😂

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Мы ж по чуть-чуть.

  • @user-qg6yo8nb1i
    @user-qg6yo8nb1i Жыл бұрын

    Очень веселый выпуск, прекрасный тандем !

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @user-pk5ez8sb1s
    @user-pk5ez8sb1s Жыл бұрын

    Лично мне Изабелла нравится, если вино хорошо сделано.

  • @Zhanna.Lukash

    @Zhanna.Lukash

    Жыл бұрын

    И не слишком оптимизированно.

  • @user-zq3fl8sb3j
    @user-zq3fl8sb3j Жыл бұрын

    ... и вам, дорогие, здоровья и всего самого качественного!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @Pruss39
    @Pruss39 Жыл бұрын

    Предлагаю ввести техническое понятие откровенно плохого продукта словосочетанием:"Плевок Юдича". 😁😁😁

  • @user-vx9qh6kp7m
    @user-vx9qh6kp7m Жыл бұрын

    Душевненько

  • @user-uv3zh7ng9d
    @user-uv3zh7ng9d Жыл бұрын

    Класс !

  • @user-de6so4kx7u
    @user-de6so4kx7u Жыл бұрын

    Юрий, конечно красавчик, эксперт под "мухой", очень прикольно и позитивно.

  • @vadimrudakov3945
    @vadimrudakov3945 Жыл бұрын

    Ролик класс!!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо

  • @pavellyashenko3946
    @pavellyashenko3946 Жыл бұрын

    Обожаю Изабеллу

  • @user-zg6nu6kg6w
    @user-zg6nu6kg6w Жыл бұрын

    Очень приятно снова видеть Вас вместе с Юрием. Вас смотрит Камчатка. Привет

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Привет и спасибо!

  • @user-kn6ms2xw1e
    @user-kn6ms2xw1e Жыл бұрын

    Очень интересно было слышать мнение профессионала о вине!

  • @yerilov
    @yerilov Жыл бұрын

    За Мужество - лайк.

  • @brawl5027
    @brawl5027 Жыл бұрын

    В зелёном углу ринга - змий, в синем - профессионал и алкогольный дегустатор - Юуурииий Юууудииич!!!

  • @user-pr3ow4xf3d
    @user-pr3ow4xf3d Жыл бұрын

    вижу Игоря и Юрия ставлю лайк

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @41ais
    @41ais Жыл бұрын

    У Санты хорошее настроение 👍👍👍

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Друг же пришел

  • @wladimirovichz
    @wladimirovichz Жыл бұрын

    Игорь, Юрий - Вы как всегда 👍

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-qi1pj4vg3l
    @user-qi1pj4vg3l Жыл бұрын

    В 2018-м был в Абхазии. Лыхны, как и остальная продукция "местная", в том числе "Апсны", стоила не дороже 180 р. (в РФ, в тот момент, около 400р.). Так вот, 180р., пожалуй, справедливая цена за " ЭТО".

  • @Brusnichnyj_enot
    @Brusnichnyj_enot Жыл бұрын

    Как же уютно с вами! Увы, сегодня коротаю вечер за бокалом пива. Ибо вчера дегустировал семилетний "Коктебель". 😂 Обещаю больше не путать дегустацию с возлиянием! 😀

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Ну, мы за язык не тянули.)

  • @polsonpol9534
    @polsonpol95344 ай бұрын

    Пить конечно это не буду, но ролик настроение поднимает))) !! Берегите себя

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    4 ай бұрын

    Спасибо!

  • @edvinspastars7252
    @edvinspastars7252 Жыл бұрын

    Video👍👍👍!🇱🇻

  • @user-rc9cq8rs7t
    @user-rc9cq8rs7t Жыл бұрын

    Всегда надо верить в лучшее...!

  • @acapulco7240
    @acapulco7240 Жыл бұрын

    Класс!! Спасибо за выпуск про вино!! 👍👍 Уже не помню вкус Лыхны. А повторить боюссссь!!!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Можно не повторять.)

  • @Krakozabli
    @Krakozabli Жыл бұрын

    Сладкие компоты - не моё, я больше по красному сухому азербайджанскому, но... не мог просто по определению пройти мимо Вашего Игорь очередного "собрания" с Юрием Юдичем))) Спасибо огромное!

  • @user-rt3cx3dv2q
    @user-rt3cx3dv2q Жыл бұрын

    Юрия обожаю, даже с похмелья)) виноград Изабеллу люблю, а вино нет - мыло мылом.

  • @cingizehmedov4064
    @cingizehmedov406410 ай бұрын

    Живу я в Баку. Люблю пит вино которое сам малом количестве сделаю для семьи и для себя. После операций сердца искал как жит без лекарства. Но ета отдельная история. Большой поклон уважаемому академику Амосову. С уважением.

  • @serge921tishser7
    @serge921tishser7 Жыл бұрын

    Ну вот наконец то Юдич подошёл) нравится ваш дуэт) Игорь а где ваши новогодние шапочки?!)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо. Да рано еще)

  • @user-hz5gc4wc6t
    @user-hz5gc4wc6t Жыл бұрын

    Я с начала ролика понял, что Юрий накануне зажигал😊

  • @tammga9998
    @tammga9998 Жыл бұрын

    Юдич топчик

  • @user-ls9vl9eo5y
    @user-ls9vl9eo5y Жыл бұрын

    Насмотрелся,и пошёл в магазин взять попробовать рекомендуемую бутылочку.

  • @user-cv1cb2kt7p
    @user-cv1cb2kt7p Жыл бұрын

    Эх ! Вспоминаю советскую сухую Изабеллу.

  • @user-hi7hc5hk4i
    @user-hi7hc5hk4i6 ай бұрын

    изабелла мой любимый сорт. бабушка в брянске делает. вкуснее не встречала

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    6 ай бұрын

    Здоровья бабушке!

  • @user-wy7nv2xp4b
    @user-wy7nv2xp4b Жыл бұрын

    Спасибо огромное, мне кажется что Юрий вообще не выходит из астрала ))))

  • @arsenal1239999
    @arsenal1239999 Жыл бұрын

    Юрий - самый топовый из экспертов. Самый близкий к народу во всяком случае однозначно. Хотя иногда страдает чрезмерной мягкостью к не самым лучшим отечественным напиткам. Но учитывая его работу, это не удивительно. Приятно, что обратная связь на вашем канале работает как надо. Спасибо за выпуск.

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Приходите еще

  • @cingizehmedov4064
    @cingizehmedov406410 ай бұрын

    Уважаемые знатаки. Очень приятно было слышат и видет сравнения оценки производителей изобеллы. Информация было очень полезным. У меня ест виноградник изабеллы которое я собиряю в октябре когда листя лозы желтеют. Запах сорта как спелой молины и перезревшей вишни. Уже три год я сделаю вино для себя из етого сорта. Сделаю с купажом добавлений 10 процент молдовы или меркурий . Без никаких добавок все натурально. Вино рубиного цвета. аромат двухгодичной выдержки ( запах; малина, вишня,ореховое варенье,черная смородина)(вкус чут терпкий но очен приятный) .

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    10 ай бұрын

    На здоровье!

  • @user-mm4pr7sj7s
    @user-mm4pr7sj7s Жыл бұрын

    это хороший, морозостойкий виноград, у нас в Тамбовской обл. хорошо растёт. ОН хорош для сбора для вина, после первых заморозков. У нас я его для вина собираю в октябре-ноябре. После заморозков у виноматериала обалденный запах и вкус, эта разница \ от не подвергнутого лёгкой обморозке винограда\ сразу заметна и во вкусе и в запахе. Ягоду отделяю от гребешков и раздавливаю мялкой, сливаю в пластиковую бочку в тёплом месте. У нас мало солнечных дней и в винограде мало образуется сахара, поэтому в давленный виноград добавляю свекличный сахар\ не много, на глаз\ После первых заморозков Изабелла становится слаще. После 10-14 дней , как брожение закончилось, сливаю, процеживаю, и вино ставлю в прохладное место на отстой. Оставшиеся отжимки заливаю родниковой водой и добавляю сахар \на глаз\ , после конца брожения лроцеживаю, отстаиваю. перед подачей \за неделю\ в пластиковую 1.5 бутылку наливаю вторяк и первый отжим, пол стакана сахара, и кладу на бок бутылку в тепло месте\ пере этим бока бутылки сминаю\, как бока бутылки раздулись от газа, стравливаю слегка газ и ставлю в холодильник, получается игристое полусладкое.

  • @user-pb7gs4qx1e
    @user-pb7gs4qx1e2 ай бұрын

    В конце 80-х мне привезли из Абхазии бутылку розового Лыхны, это было прекрасное вино, в новое время не покупала ни разу и не куплю.

  • @stopochkin
    @stopochkin Жыл бұрын

    Мы конечно не французы, А с вином свои конфузы. С Изабеллой намудрили, И сие "вино" разлили:))

  • @user-gq8zd8ty8s
    @user-gq8zd8ty8s Жыл бұрын

    Спасибо за увлекательный обзор было оооочень интересно Юдич как всегда молодец неподражаем как всегда

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо Юдичу!

  • @user-qv5en3fi7t
    @user-qv5en3fi7t Жыл бұрын

    ,,Лыхны,, ,,Анакопия,, ,,Псоу,, нахлынули воспоминания:-):-)Абхазия,Пицунда.Спортивный лагерь в третьем ущелье.Прекрасные юные барышни и романы каждый день,а как вы хотели,молодость не любит ждать:-):-):-):-)

  • @dubroleg
    @dubroleg8 ай бұрын

    Спасибо авторам. Внесу свои пять копеек. Изабелла хороша своей неприхотливостью в выращивании. Посадил и растет и плодоносит, нетребовательный виноград к ухаживанию, но вино только из него пустое, не телесное. Один из самых распространенных в Абхазии. Для более менее хорошего вина нужно разбавлять его другими сортами, например сортом качич (гачич), он придаст вину цвет и телесность. Еще лучше к первым двум добавить сорт оджалеши, это еще добавит свой вкус и аромат и такой купаж в пропорции 60%+20%+20%будет оптимальным. По поводу вина Лыхны могу сказать, что оно из молдавского виноматериала, это не вино по новому российскому госту, хотя гостям Абхазии нравится. Ну, а если нравится почему и нет?

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    8 ай бұрын

    Согласен.

  • @user-vk5wk4fq4t
    @user-vk5wk4fq4t Жыл бұрын

    Классные мужики!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @user-Alexeyka
    @user-Alexeyka Жыл бұрын

    Юдич конечно повеселился :))), когда притащил на дегустацию Изабеллу, P.S. пить VINOGOR за это надо доплачивать :)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Это точно. Поддержать канал можно через yoomoney.ru/to/41001698612096 или карту 4627290479570782 Райффайзенбанка или www.donationalerts.com/r/cherski.

  • @user-vu8om2cz5p
    @user-vu8om2cz5p Жыл бұрын

    за Юдича лайк!!! вы когда вина обсуждаете показывайте на бутылки. я узнаю только лыхны!!!

  • @vladimirleonov6627
    @vladimirleonov6627 Жыл бұрын

    Спасибо за представление вина Изабелла, одно из моих любимых в "детстве". Пару бездоказательных слов об этом винограде. Это американский сорт винограда, вино из чисто Изабеллы не делается, обязательно немного добавляются другие сорта в купаж. В Европе вина из изабельных сортов винограда запрещены, якобы при брожении не только этиловый спирт получается, но в каком то количестве и метиловый. Борода и усы с такой причёской у Юрия, его молодят, в отличии от некоторых)), а Лидия была креплёной, как портвешок, в отличие от полусладкой Изабеллы.

  • @doktor7194

    @doktor7194

    Жыл бұрын

    Крепленная Изабелла тоже была.

  • @vladimirleonov6627

    @vladimirleonov6627

    Жыл бұрын

    @@doktor7194 Возможно, давно это было.))

  • @Ilvesolegovich
    @Ilvesolegovich Жыл бұрын

    Вино не пью, но смотрел с удовольствием!

  • @MrTheMuscle
    @MrTheMuscle Жыл бұрын

    Отличный выпуск! Юморной! Оборжался, про мокрое пузико лисы это топ)))

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо

  • @vzeroshik1082
    @vzeroshik1082 Жыл бұрын

    Есть ещё неплохая изабелла от сербской серии Броянница. Но редко встречается.

  • @user-gj4kq1ey2f
    @user-gj4kq1ey2f Жыл бұрын

    Аплодирую СТОЯ !!!!!!!!!!!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо)

  • @dr..pepper
    @dr..pepper Жыл бұрын

    Мой тост: этот год был непростым. Так выпьем же за то, чтобы наступающий год выдался наконец простым!

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Ура!

  • @user-dq3lw2kf2o
    @user-dq3lw2kf2o Жыл бұрын

    Юдичу большой привет !

  • @YuryYudich_Home

    @YuryYudich_Home

    Жыл бұрын

  • @megascorcher
    @megascorcher Жыл бұрын

    Большое спасибо за видео! Я давно так не смеялся!))) Очень приятно смотреть на эксперта не сноба и к тому же с хорошим чувством юмора! Очень много видео, где сомелье дегустируют вина в средней и высокой ценовой категории, но их практически нет, где бы оценивали вина из низкой, так сказать сверхбюджетной категории - это дорогого стоит!)

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    И Вам спасибо.)

  • @marsel_nizamov
    @marsel_nizamov Жыл бұрын

    Здоровье Вам, дяде Черскому и дяде Юре)))) как всегда приятно смотреть выпуск с вами!) Лыхны бурда ещё та, хотя раньше в дикой молодости до как попробовал вина по серьезнее, считал лыхны стандартным вкусом вина.

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    Спасибо, Марсель! И Вам

  • @pershin_s
    @pershin_s Жыл бұрын

    Товарищи, вы лучшие 😂👍🖐️

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @anawang3095
    @anawang3095 Жыл бұрын

    Игорь, на вашем канале интересно посмотреть послушать даже про Изабеллу 😂

  • @IgorCherski

    @IgorCherski

    Жыл бұрын

    спасибо!

  • @user-do8cl5nc1y
    @user-do8cl5nc1y Жыл бұрын

    👍🍻

Келесі