It only takes 20 minutes！Fluffy Yogurt Souffle
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello ☺Thank you for watching my video.
Today's recipe is for a yogurt soufflé that is delicious freshly baked.
The trick to a soufflé with a sizzling texture is to mix the flour into the meringue.
Be careful not to overmix the meringue and egg yolks to create a fluffy and delicious soufflé☺.
▷Ingredients (Φ10 cm ramekins)
20 g non sugar yogurt
2 egg yolks
1/2 tsp vanilla extract (or vanilla essence)
2 egg whites
30 g granulated sugar
10 g cake flour or rice flour
unsalted butter
granulated sugar
powdered sugar
▷How to make:
1. Grease a ramekin with butter and dust with granulated sugar.
2. Mix the non sugar yogurt, egg yolks, and vanilla extract.
3. Add the granulated sugar to the egg whites in 3 batches to make a meringue. Shake the cake flour and add it to the meringue mixture, mixing until powdery.
4. Pour the meringue mixture into the cocotte, smooth the surface, and bake in a preheated oven at 200℃ for 12 to 15 minutes. Sprinkle with powdered sugar if desired.
Пікірлер: 75
I’ve never been quite this early to a video! Thank you for posting these for so many years. Your videos bring me comfort and peace, and they also make my mind filled with creative baking ideas.
@qwqwerer7846
29 күн бұрын
Sameee!!!! Watching her videos makes my day and inspires me to make a dessert for myself .
ヨーグルトスフレ聞いただけで食べたくなるしふわふわ食感と酸味が効いてそうで美味しそう！
スフレをすくってる時の効果音なんか好き
I love this videos, I will always find comfort by watching them. I very appreciate every detail you put into it like every recipe were so easy. ✨🌸
Great idea for wrapping the butter. I remember from my mother that she would use the wrapping of the package, for application. Thank 😊 you ❤
Amo tu canal, es muy bonito y puedo aprender mucho🌷
カスピ海ヨーグルト出来たばかりなので、作ってみたいです 美味しそう😋
とっても美味しそう😋作って食べてみたいです ヨーグルト購入してきます
Gracias Hida , siempre tan exquisita en los gestos
Very nice. Thanks for the recipe. The Souffle looks good
Bonsoir merci pour la recette ça doit être délicieux 😋 bonne soirée
Deve essere buonissimo…grazie per il tutorial ❤
Looks delicious 😋, I'm pleased to see that you give an option of rice flour instead of cake flour. Thank you 😊❤
Perfect recipe! Thank you for sharing, I will definitely try it. Nice souffle with a cup of coffee. Have a great day, greetings from Prague 😊🌞💯💯💯👋
That looks amazing!
Another excellent video from HidaMari cooking.
サララという音がとても聞きやすいですね。🥰
It’s a perfect dessert ! ❤👍
Hi I love your channel! ❤
Looks delicious!
ما شاء ألله تحفة🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
スフレの真ん中にスプーンをブスブスと入れる贅沢感を私も味わいたい✨😆
ふんわりとしゅわしゅわした食感のヨーグルトスフレは酸味が効いていて、おいしそうですね🤤💛🥚🤍🍰
Magnifique like usual😊😊😊😊❤❤❤
ひだまりさんが着てるパープルのエプロン可愛いし似合ってます！
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
ありがとうございます😊
Yummy looks very nice
Que delicia......se ven exquisitos junto al café.......yo quiero
Amazing!
シュワっってなるのが最高〜！ 1度は食べてみたいお菓子だなぁ…食べてみたい…… イタリアンプリンも美味しかったので頑張って作ってみたいかも！
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
わぁ〜イタリアンプリンも作ってくださったんですね🍮スフレもぜひ〜
Bánh ngon tuyệt vời ạ, cảm ơn bạn❤❤
Amei 😋🤩🌹
お店レベルみたいな仕上がりでとても美味しそうですね!😊
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
嬉しい☺️ありがとうございます😊
Are you using rice flour or all purpose flour?
Lovely
Wow
クリームチーズが高いからヨーグルトは有難い😃
Красивая посуда, а приготовление кофе это шедевр! Суфле аппетитное!
@user-pr3mw3rm3x
2 күн бұрын
А что шедеврально в приготовлении кофе. Бред полнейший, от нечего делать фигню придумывают
Delicious but it felt a bit weird in my stomach afterwards, probably from all the air bubbles. I’ll add more flour next time. Thanks for the recipe! Now I can impress my friends and family with souffles without all the hastle 😏
Получился сладкий пышный омлет. На вкус довольно заурядно
@user-pr3mw3rm3x
2 күн бұрын
Вот и я так подумала , заурядно в красивой упаковке .
❤❤❤
「ふすっ」ってスプーンでさす音がたまらん…丁度家に材料が揃ってるので作ってみます 追記:早速作ってみました！でも焼き上がりは良かったんですけどしばらくしちゃったらしぼんじゃって😭味は最高でした😋
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
わぁ〜早速レシピ使っていただきありがとうございます😊 スフレはすぐ萎んでしまうのでオーブンから出したら熱々を食べるお菓子です☺️ずっとこのボリュームだといいですよね〜笑
Hello lovr your vids!! Can I ask where you got your Ramekins and Cocotte?
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
I bought this cocotte from "Studio M"💕😊
@pandoraschill3896
28 күн бұрын
@@HidaMariCooking Thank you so much i really appreciate it! I really love your videos, they help me fall asleep and also love to try the recipes.
Man these videos hit different at night
слюной похлебнулся глядя на экран)
Сладкий омлет(на любителя)
Супер!👍
மிகவும் அருமையான பதிவு வாழ்த்துக்கள்❤❤😊😊
Deliciously Nice 🤍🤎🤍
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
"only 20 minutes" with bake time 15 minutes, meaning I have 5 minutes to get all the ingredients ready into the oven 😂😂
@rngrtt3689
29 күн бұрын
Efficiency and preparation time not included
🎉😋🎉🎊🙂
スフレに関する痛すぎる思い出… だいぶ昔の事ですが、スフレを作る準備として、まずは台所の片付けから…と流しに置かれていたグラスを洗っていると、ヒビが入っていたらしく、手の中で割れて破片が左手小指にぐっさりと… シンクが真っ赤に染まるほどひどい出血で、慌ててタオルで傷口を押さえ…たところで脳貧血を起こし、そのままシンク前でうずくまっていると、たまたま台所に来た母が『…何やってるの？』 なんとか窮状を伝えてメンディングテープで傷口を固く塞いでもらい、出血が止まるまでソファーで座り込んでいたのですが… スフレが大好物の母『それじゃ、スフレはもう無理よね…↘』 …う〜ん、そっちの心配ですか…💦 以来、トラウマになってスフレを作れていません。 …うん、美味しいよね、スフレ… 皆様も、キッチンでの思わぬお怪我にはくれぐれもご注意を…（泣）
@HidaMariCooking
28 күн бұрын
それは痛かったですね💦その後傷は跡になっていないと良いのですが…。
@user-lx8vw7si2s
28 күн бұрын
@@HidaMariCooking さん はい、めっちゃ痛かったし、そもそもグラスが手の中で割れる、という事態がショックでした。 傷跡はだいぶしつこく残っていましたが、今確認したら消えていました。 良かった… でも、またスフレを焼いてみたくなりました💕
Te pasaste la tenis en mente .Dime no se baja tan luego ? 😅😅😅
ブルガリアからよろしくね(•ө•)♡
Well, let me have a ruler and a saw and a board And I'll cut it I'll climb up the ladder with a hammer and nail And I'll nail it Well, we worked so hard to build a little house together In the snow or the rain or the ice-cold wind whenever No matter What the weather We're together Well, let me have a ruler and a saw and a board And I'll cut it I'll climb up the ladder with a hammer and nail I'll nail it Well, we worked so hard to build a little house together In the snow or the rain or the ice-cold wind whenever No matter Any weather We're together
@user-pr3mw3rm3x
2 күн бұрын
Какая же это тупость. Или вы такой ограниченный в знаниях и мышлении
😍👍😘😘😘🇺🇦🇯🇵
Думаю это сладкий омлет
Me he quedado decepcionada, no hay subtitulo en Español.
20g Joghurt und damit nennt sich das Joghurt-Souffle? Ich hätte mehr an Joghurt erwartet
So much unnecessary work ! Just beat 2 whole eggs with mixer and add yogurt and flour !
Это не кофе, а чай.