Blueberry & Cream Cheese Scones Recipe & Wrapping｜HidaMari Cooking
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello ☺Thank you for watching my video.
Today's recipe is for juicy scones with frozen blueberries.
Plenty of blueberries and a hint of lemon make for a refreshing scone.
▷Ingredients:
200 g cake flour
100 g bread flour
30 g granulated sugar
1 g salt
10g baking powder
1 lemon zest, grated
80 g unsalted butter
30 g non sugar yogurt
1 tbsp lemon juice
1 whole egg
150 g frozen blueberries
2 to 3 cream cheese
30 g powdered sugar
1 teaspoon lemon juice
▷How to make:
1. Dust frozen blueberries with flour and refrigerate.
2. Mix cake flour with granulated sugar, salt, baking powder, and lemon zest.
3. Cut unsalted butter into cubes while still cold and add to ②. When the butter is cut into chunks with a card, use your hands to blend the butter and flour together.
4. Mix the unsweetened yogurt and lemon juice, then add the egg mixture. Add to (3) and mix.
5. Add the blueberries from (1) and mix lightly.
6. Punch out the dough with a 6 cm dia. mold and place on a baking sheet. Top with cream cheese pieces.
7. Bake in a preheated oven at 200℃ for 15 to 25 minutes.
8. Make icing by mixing powdered sugar and lemon juice, and pour it over the scones.
Пікірлер: 72
For each cup of All Purpose Flour - take out 2 Tablespoons of flour and add 2 Tablespoons of Corn Starch. That will give you "Cake" flour. All purpose Flour can be used for bread and cake. But specific Cake powder will make the dough a little fluffier. So, when Cake Flour is called for, take out 2T and put in 2T Corn starch. Lovely delicious recipe Thank you 🥰
These scones are wrapped better than my wedding gifts
I baked them today in two batches. They were AMAZING. Not super sweet and not super heavy/filling. I used half fresh blue berries and half wild mini blue berries from Canada. Everything else I followed to the T. Thank you ~
毎回のラッピングがオリジナリティがあって可愛い❤️
ラッピング方法まで教えてくれるなんて...嬉しい！
材料全部ある！！作るしかない🥰
おいしそうすぎる、、 絶対作ります！！
ブルーベリーとクリームチーズの組み合わせ最高🎉✨ジューシーなスコーン楽しみです💓🥰
Wow Thank you for your sharing love it , I have been learned a lot from your you-to
ブルーベリーとレモンの甘酸っぱい味、クリームチーズのスコーンは相性抜群で組み合わせは最高においしそうですね🤤🍋💛🫐💙🧀💜🍞ラッピングの方法までご丁寧に教えていただき、ありがとうございます😆💕✨
ブルーベリーとクリームチーズ、そしてレモンのスコーン最高の組み合わせですね！ レモンの香りがして気持ちが穏やかになりそう
紅茶と一緒に食べたい😋 本当美味しそう作ってみたいなー！
マフィンも美味しそうだけど。ラッピングの方法が素敵です😀
Muchas gracias por brindarnos tu receta, se ve tan delicioso y delicado la envoltura. Nuevamente gracias!
とっても美味しそう😘作ってる時の音をずーーーっときいていたい❤
作ってみたい✨
ブルーベリークリームチーズスコーンとても美味しそう〜！ しかもブルーベリーが丸ごと入ってていいですね!😊
Que ricooo!! Eres una artista de la repostería. Un abrazo desde Valencia. Spain.
ボウルの下に敷いてたレモンのガーゼハンカチ、多分同じの持ってるからなんか嬉しいです☺️ いつも動画見ています✨
スコーン作るの苦手なんですけど美味しそうなので作りたいです！
That looks so delicious!
Very Impressive, recipe plus the packing idea!🎉
Looks great. Will try this. Thank you for sharing, HM. 🙂
ブルーベリーとクリームチーズ、最高の組み合わせですね✨️ ブルーベリー以外は材料があるので明日にでも買ってきます😄 連休中に、ひだまりさんのチーズスフレと韓国カステラを作るつもりですしたが、これも作らせていただきます✨️
手作りお菓子って無添加で作れるからいいですよねᵔᢦᵔ
Thanks look yummy n perfect ❤
HM’s delicious colorful scones look like presents elves would leave on your pillow.
Thank you ❤ such a delicate scone
I just made them. Easy and fun! But my dough turned out in the drier side, was hard to form in one piece.
Je ne savais pas l'origine de ce conte, divertissant, touchant et enrichissant cet episode :)
おいしいことに加えて、プレゼンテーションがとても美しいです。私が気づいたのは、ここではアイスコーヒーをよく飲むのですが、私たちはホットコーヒーが好きです。 😋🇧🇷
見てるだけで幸せになる…美味しそう～
スコーン美味しそう🤤
Que delicioso
japanese perfection ❤ greetings from Germany.
Looks like ice cream, wish it rise more
tasty.....
Super
美味しそうです。 やっぱり動画のようにブルーベリーは冷凍が作りやすいのでしょうか？庭に木があるので、以前、何かお菓子を作ったのですが。水分が出て大変だった記憶があります。
포장을 저렇게 정성스럽게 하면 하나만 먹어도 기분 좋아질거같아요
ラッピングまで秀逸♪ 所作含めいつも本当に素晴らしいです！これからも色々参考にさせていただきますねー(*´▽｀*)ﾉ))
ありそうであまり見た事ない！！！
❤❤❤
Deliciously Nice 🫐🥮🫐
Что это за сыр -сливочный? Непонятно, упаковка классная😊
@chise_g_to_h
Ай бұрын
It's a cream cheese that originated in France and is called Kiri.
@chise_g_to_h
Ай бұрын
Это французский сливочный сыр Кири.
Sie arbeiten sehr sorgfältig und ruhig, ❤sehr schön zu sehen
Bread flour not available can I use All purpose flour?
Yummy food 😋
I always watch your videa ib Engish version bu6 why it change all in japanese ,how can i chang3 the version to Engilsgh
@Midori_Seabreeze
Ай бұрын
The English is right above the Japanese. Don’t fret.
❤❤❤❤❤❤
スコーン大好きです！ちょっと贅沢な一時って感じがして非日常感を味わえますから 上手く割れなくて失敗も多かったですが、この動画を見ながらなら失敗しなそうです！ 早速おやつに食べてみます！٩(ˊᗜˋ*)و それにラッピングも可愛いので家族とかにも渡せそうです！
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
💗💜💗💜💗
Why do you scrub the lemon with salt?
クリチなしでも美味しいですかね？
@HidaMariCooking
Ай бұрын
クリチはなくても大丈夫です！
자막이 안됌.
視聴回数0で観れるなんて！
쌀박력가루로만하면 안될까요?😭
No music please!!!!!!!!!!!!!!!!!
作ってみました！もう少しスコーン自体に甘さが欲しかったです。
レモンの皮なくても大丈夫ですか…？ 味とか変わっちゃうよね…
你字幕翻譯沒法打開，這樣對想了解食譜，做法真的沒法看
Trop long
Those are no scones. Scones have no eggs.
Are you Chinese or Japanese?
@HidaMariCooking
Ай бұрын
I'm Japanese🇯🇵
❤❤❤
❤❤❤