История русской еды: утоление жажды
Француз маркиз де Кюстин, путешествуя по России в 30-х годах XIX века, однажды остановился на ночлег в простой крестьянской избе, где его угостили чаем, который утончённый аристократ сравнил со знаменитым европейским лакомством - испанским шоколадом. Как же получилось, что появившись на Руси во времена царя Алексея Михайловича, чай, родившийся в Китае, стал за два века с небольшим русским национальным напитком? Что делали русские купцы, на какие хитрости пускались, чтобы приучить русского человека к восточному напитку? Кофе появился на Руси с чаем почти одновременно, однако популярность напиток обрел лишь в эпоху Петра, и здесь не обошлось без императорской хитрости. Один факт: незадолго до убийства кофейная гадалка предсказала императору Павлу Первому близкую смерть. Что разглядела в кофейной гуще гадалка?
"Утоление жажды" - очередная серия проекта "История русской еды" на канале "Культура". Режиссер фильма - Виталий Якушев. Исторические консультанты и продюсеры сериала - Ольга и Павел Сюткины.
Пікірлер: 64
Спасибо очень интересно 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Спасибо большое 💓
Спасибо,смотрю уже третий фильм из этого цикла,молодцы.
Чай в пиале никогда не обжигает. 😯Его наливают уже из заваренным из чайника.👍фильм замечательный. Спасибо
Спасибо Вам болшое
На дворе 3 ноября 2023 года. Сижу на кухне и пью чай в прикуску с соленым огурцом 😊
@neoptolsm
Ай бұрын
Садо-мазо😅
@Baykalushka38
Ай бұрын
@@neoptolsm нормально 😂
На березе показали не чагу, а трутовик.
Историю России обнулили в начале 20-го века, так и в его конце! На ум приходят слова Черномырдина: "Хотели как лучше.....получилось, как всегда!" Спасибо! Очень позновательно!
Отличный ролик! С любовью к России.
Сбитень люблю! Невероятно интересный напиток!
Продолжайте свое дело
Спасибо за видео, интересно
Так мало уделили внимания кипрею, а ведь это была серьезная статья доходов государства
Чай не пил откуда сила ..чай попил совсем ослаб☺️
@dollaramerican6390
2 жыл бұрын
чай не водка-много не выпьешь.
@user-ov9hf1fv9f
8 ай бұрын
Чай пьешь- орлом летаешь,водку пьешь-бревном лежишь.😅
...Манефа. Конец - всему делу венец. (Идет к двери.) Турусина (приживалкам). Возьмите ее под руки, да чаю ей, чаю. Манефа. Кто пьет чай, тот отчаянный. Турусина. Ну, чего только ей угодно... Александр Островский. На всякого мудреца довольно простоты.
Тема увлекательная и видео интересное! Но к сожалению, в нём достаточно ляпов и фактологических ошибок, очень жаль.
💋❤❤❤🤗
Спасибо, что хоть упомянули: крестьянские восстания в 19 веке против продвижения крепкого спиртного на село и за трезвость. За право не пить спиртное - государство людей приговаривали к плетям, ссылке в Сибирь. А сейчас... отдать готовы свою и чужую жизнь, лишь бы пить. Да уж, времена настали...
@stanislavzaremba3445
11 ай бұрын
Елена, вы многого не знаете. Народ бунтовал против повышения цен на водку.
@elenaivanovna6760
11 ай бұрын
В 19 веке НАРОД шел навстречу пулям казаков и на каторгу, против кабаков и шинкарей. Читала воспоминания священника, который описывал, как власти вынуждали, буквально под угрозой голодной смерти от полного разорения непрерывно покупать спиртное. Это был народ, а не спившееся быдло, потерявшее человеческий облик. За право плеваться печенью перед мучительной кончиной. В пьяном угаре убить своего ребенка. Повеситься от алкогольной депрессии (алкоголь - депрессант). Которого ничего не стоит обмануть и повести куда угодно.
@kondrahtiz7370
11 ай бұрын
@@elenaivanovna6760 большегадовская пропагонда. тьфу. кто-то подбивал толпу вот и всё. "революссионеры" платные "профессиональные"
@a_tramp_tourist
7 ай бұрын
@@elenaivanovna6760 а вы можете вспомнить труды в которых это упоминается?
@user-sz2jg1sr1h
7 ай бұрын
Про питейные войны, когда поднялось 27 губерний против спаивания крестьян в России до сих пор молчок и подавили его очень жестоко с применением армии.
Валентина Огонь!😀
👍👍👍👍👍👍
Чай пью - только чай!!! Без бергамотов и жасминов!!! И без сахара !!!
Что за фильмы можете написать
Самовар пришел к нам из Персии!!!
Давно уже не пью ни чая, ни кофе!) Заготавливаю иван - чай столько, что излишки отдаю родственникам !)
@stanislavzaremba3445
11 ай бұрын
Родственники проклинаю твоё сено..
@user-wu5jb2vu7i
11 ай бұрын
@@stanislavzaremba3445 будешь удивлен!) На это лето море заказов!) С ферментацией проблем нет!) Подскажи хороший сушильный шкаф !)
@stanislavzaremba3445
11 ай бұрын
@@user-wu5jb2vu7i духовка.
Если не знаете, как выглядит чага в реальности - хотя б погуглили!то, на что указывает ведущая - трутовик, а не чага!конечно путь пьет на здоровье, если нравится, но не стоит блистать невежеством
В Израиле чай"Высотский" - основная вид..
@user-zm1zj2df2e
Жыл бұрын
ведущая фирма..
@stanislavzaremba3445
11 ай бұрын
И водка,, Мойша Джексонберг,,
@user-zm1zj2df2e
11 ай бұрын
@@stanislavzaremba3445 Ну не" Мистер Сидр"...
Сейчас в Кунст-Камере наливают?
Музыка все заглушает, невозможно слушать.
Много клюквы...
Плазменных панелей уже сто лет нет. Как прилипло к языку.
Что значит ,, испитой,, чай! Каждый пил и собирал, сушил испитой? Потом его ходили по улицам собирали? И сколько можно было насобирать? Не верю! А вот то, что тюки подмокали, верю. Житейское дело. Дождь, снег, в корабле дырка...
Разве на Руси был шафран? Корица? Кардамон?
У нас с блюдца чай пьют с вареньем только самовар украли .. подарите кто сможет пожалуйста.
вроде про чай да сбетень а советскую то власть зачем приплетать
А когда в Россию или бывшей РСФСР Перестали возить чай. когда в войну пили морковный и тк чай
Русские чай знали ещё до гейропейцев и в лучшем качестве, чем последние. Дальше можно даже не смотреть
Музыка заглушает. Не интересно уже.
Католическая церковь.
@user-fm4yp9pi9s
Жыл бұрын
Ляпов в видео несколько
Русская еда, все жрали
ко всему чужому прилепят слово руский и выдают за свое достижение,изобретение.воры.плагиаторы.тьфу.копнуть-и квас украли у кого то.бездари.
@stevepopov08
Жыл бұрын
Дяденька, вы дурак ?
@tolikalonso
11 ай бұрын
представляешь. так весь мир устроен. украл, усовершенствовал и продал. мудак ты хохломордый
@kondrahtiz7370
11 ай бұрын
хихол?
Не смотря ролик я знаю что утомляло жажду это квас морс чай Иван чай водка пиво травяные настойки
Особенно конец понравился : Не дают чаю ,так распоследний лакей хозяина на хрен,дверью хлопнул и пошел ! Вы серьезно? А потом пришли большевики и чай отменили. Только вот... Нет большевиков уж давно, а дверью никто из - за отсутствия бесплатных обедов никто не хлопает. К чему бы это?