Gente estava a procura de uma receita de iogurte de côco seco! Vou fazer!👏👏👏😋🥥

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Sou suspeita para elogiar, mas é espetacular! Meu iogurte preferido, faço sempre. Você vai adorar!

Muito bom para quem não pode beber leite de vaca.adorei❤ obrigada.

Legal vou fazer

Pois é vou fazer

Obrigada,amei a receita, gratidão

Já de assistir mi deu vontade de comer.

Show!!! Nunca tinha visto essa forma de fazer iogurtes 😮😮😮

Adorei e vou fazer

Amei, vou testar. Obrigada por compartilhar.

Gratidão 🎉

Vou fazer!🎉 Parece muito bom.❤

Grata!

É pura saúde...receita pra deixar as doenças de lado. Maravilhoooosa

@ensinaqueeufaco1864

11 ай бұрын

Eu amo!

Meu Deus q delícia 😋 Estava mesmo a procura dessa receita.

Amei a ideia!!! Que INCRÍVEL!!!

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Agradeço demais seu comentário! Dá um pouquinho de trabalho para fazer, mas vale a pena! É meu preferido e não fico sem!

Pôs passas? Maravilhoso!!!

@ensinaqueeufaco1864

8 ай бұрын

São blueberries, mass fica com com passas tb!

Felicitaciones....esto era lo q estaba buscando.Gracias

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

¡Soy yo quien te agradece por seguir el canal!

❤

Muito legal, obrigada pela receita.

@ensinaqueeufaco1864

4 ай бұрын

Sou eu quem agradece!

ficou lindooo!!!!!

@ensinaqueeufaco1864

2 ай бұрын

Obrigada!

Agradeço demais sua receita, já vou fazer😊

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Eu que agradeço!

Obrigada pela receita. Vou fazer😘

@ensinaqueeufaco1864

4 ай бұрын

Vai gostar! Abçs!

Aí que delicia, estava doida por uma receita assim, vou fazer, tudo de bom.

@ensinaqueeufaco1864

10 ай бұрын

Você vai adorar!

Cada uma receita melhor que a outra. Obrigada Nutri❤

@ensinaqueeufaco1864

Ай бұрын

Sou eu quem agradece!

Eu morro de medo de comer e passar mal... 😂😂. Não tenho coragem, mas morro de vontade...

@ensinaqueeufaco1864

8 ай бұрын

Tudo que é natural e feito dentro das condições de higiene não deve fazer mal, muito pelo contrário, só faz bem porque utilizamos coisas que vem da natureza direto para a nossa alimentação, não tem aditivos, conservantes, acidulantes e tantos químicos que fazem mal à saúde!

@MariaEudiane

7 ай бұрын

Se esterilizar tudo corretamente não vai fazer mal.

Onde moro tem coco verde a vontade, vou fazer. Aqui eu faço leite de côco, óleo de côco.

@ensinaqueeufaco1864

7 ай бұрын

Abençoado lugar onde você vive! Eu amo tudo com coco! Esse iogurte grego é feito com coco seco, com coco o verde veja aqui: kzread.info/dash/bejne/Y5qdtKushJzPhKg.html

MENINA DO CÉU !!!!!! NOSSA DÁ ÁGUA NA BOCA !!!! MUITO OBRIGADA !!!!! UM FRATERNO ABRAÇO !!!!

@ensinaqueeufaco1864

6 ай бұрын

Obrigada de coração!

@santinamaria5797

6 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 DE NADA. ÀS ORDENS.

Me gustaría saber si lo hiciera con el 🥥 seco lo licuará y colará y lo dejo reposar saco la crema de coco y le agregara del agua de coco y lo dejara fermentar sería posible que se hiciera el yogurt?responde gracias

@ensinaqueeufaco1864

6 ай бұрын

La fermentación no es más que un fenómeno anaeróbico, es decir, la transformación de los alimentos se produce mediante la ausencia de oxígeno. Con las normas de higiene adecuadas, para evitar microorganismos malos que dificulten el proceso de fermentación, el resultado será un alimento fermentado. Dependiendo de las características que quieras como resultado final, más líquido o más sólido, dependerá de los ingredientes asociados a esta fermentación, en el caso de este yogur de coco la inclusión de anacardos es para darle consistencia, si no úsalas el resultado será fermentado, aunque líquido. El tiempo de fermentación también puede exceder el tiempo indicado en la receta. La inclusión de castañas también ayuda a acelerar la fermentación.

Nossa que delícia deve ficar vi sua receita tbm com coco verde realmente as duas são umas maravilhas mas aqui onde moro até acho coco verde nos supermercados e atacadoes tbm mas inteiro.Vou fazer esse do coco seco mas gostaria de saber o pq das castanhas de caju é a consistência ou só pra enriquecer ainda mais os nutrientes?! Agradeço desde já 😊

@ensinaqueeufaco1864

4 ай бұрын

A castanha de caju é a ideal, por seu sabor quase neutro e para dar consistência!

Boa noite. É que fiquei em dúvida com a expressão: a castanha ficou "de molhada". Quer dizer que ficou de molho e por que? Obrigado.

@ensinaqueeufaco1864

22 күн бұрын

Exatamente isso, significa deixar por um tempo de molho em algum líquido, no caso em água, para que a castanha amoleça bem, deixando a mistura mais homogênea.

Da pra adicionar agua de keffir de agua

@ensinaqueeufaco1864

11 ай бұрын

Rosa, você pode utilizar a água do kefir de água, combuchá ou o rejuvelac no lugar da água filtrada da receita, irá ajudar na fermentação do iogurte, mas a consistência firme é resultado da adição das castanhas de cajú.

Bom dia, que maravilha posso ao invés de colocar castanha de caju pode ser castanha do Pará.

@ensinaqueeufaco1864

Ай бұрын

A castanha de cajú confere mais consistência ao iogurte, a massa da castanha do Pará é diferente e pode alterar o resultado.

Vou tentar essa receita. Até hoje não acertei fazer o iogurte de coco😢

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

O que contribui para dar certo é esterilizar bem todos os utensílios, seguir a receita e esperar fermentar!

Amei!❤ Esse não dá para reproduzir outros a partir dele não né? Como o iogurte lácteo?

@ensinaqueeufaco1864

5 ай бұрын

Não, a fermentação do leite vegetal é diferente de um leite animal!

Olá...receita boa heim..!! So uma dúvida. Gostaria de saber se pode ser com amendoim? No lugar da castanha.

@ensinaqueeufaco1864

3 ай бұрын

A castanha de caju tem um sabor bem suave, o que não é o caso do amendoim, não use ele cru, precisa torrá-lo um pouco para testar. Se fizer a experiência nos conte o resultado!

Pode fermentar por 2 ou 3 dias para ficar mais nutritivo.

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Após o iogurte ter fermentado bem coloque na geladeira para garantir que só as bactérias boas fazem parte do seu iogurte. Se deixar para fora da geladeira poderá proliferar bactérias indejejáveis e estragar o iogurte.

Menina que coisa linda que ficou nossa😮❤ Agora será que só colocar o leite de coco sem castanha da certo tbm??????

@ensinaqueeufaco1864

Ай бұрын

A castanha é que dá a consistência, sem ela não terá o resultado mostrado no vídeo!

@user-ym4lo7hz5u

Ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 obrigado por responder .. ta certo entendi.🥰

Parece queijo!

Fiquei com uma duvida. Você colocou a castanha de caju pra nao separar o leite de coco? Dá pra fazer só com o coco? Grata

@ensinaqueeufaco1864

Жыл бұрын

Não dá certo fazer apenas com o coco seco, a castanha é que dá a consistência ao iogurte e favorece a fermentação.

Caramba fermentou forte. Não precisou nem de sachê de lactobacillus?

@ensinaqueeufaco1864

2 ай бұрын

Não precisa!

A castanha de caju tem que ser crua?

@ensinaqueeufaco1864

10 ай бұрын

Sim, a castanha crua ajuda na fermentação e o sabor é mais neutro.

Tenho una dúvida: precisa colocar a castanha ou é opcional ?

@ensinaqueeufaco1864

2 ай бұрын

Tem que colocar!

Se a castanha já tiver cozida coloca de molho?

@ensinaqueeufaco1864

20 күн бұрын

Cozida, como assim? Você pode usar a castanha crua ou a castanha torrada sem sal e fazer o demolho!

Dá pra fazer com outra castanha, sem ser a de caju? Minha filha tem alergia séria a castanha de caju 😢

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Você pode utilizar amêndoas, faça o demolho e retire a película ou a noz pecan também demolhada.

Oi eu posso acrescentar mais agua filtrada alem da agua de coco? Ficou bem consistente agora que bati 345 g de coco e 300 de agua de coco, quase nao tem liquido

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Pode sim, sem problema!

@alicerosadasilva2252

9 ай бұрын

Desculpa te incomodar. Fiz ontem e fiz td certinho , pesei tudo. So coloquei pouquinho de agua p completar e ate agora nao cresceu ? O que sera que pode ter dado errado? Qto tempo posso deixar no maximo?

@ensinaqueeufaco1864

8 ай бұрын

@@alicerosadasilva2252 A fermentação depende da temperatura ambiente, se estiver frio vai demorar mais, pode ser que cresceu e você não percebeu, espere até que o cheiro lembre iogurte e estará pronto!.

Olá, dá para fazer também com farinha de castanha de caju torrado?

@ensinaqueeufaco1864

11 ай бұрын

É preciso ser feito com a castanha de caju para ajudar na consistência e ocorrer a fermentação, a farinha é um produto processado, o que impede a fermentação adequada.

@nadiaecb

11 ай бұрын

​@@ensinaqueeufaco1864 É possivel usar noz pecan ao invés da castanha de caju?

@ensinaqueeufaco1864

10 ай бұрын

@@nadiaecb Por ser uma castanha mais cara e eu não costumo utilizá-la, mas você pode experimentar, depois conte para nós se deu certo.

Eu gostaria muito de fazer...posso colocar a água de coco industrializada ou é melhor a agua mineral? Adiro suas receitas...gratidão

@ensinaqueeufaco1864

8 ай бұрын

Tudo que é industrializado tem conservante, para ocorrer a fermentação os ingredientes precisam ser naturais, use água mineral!

@GustavoPereira-yl9zb

4 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 pode ser agua mineral e vez da agua de côco? pq aqui só encontro o côco seco sem a agua.

MENINA DO CÉU! SINCEROS PARABÉNS! VÍDEO MUITO BEM EXPLICADO, ELABORADO E APRESENTADO! É UMA RECEITA IMPORTANTÍSSIMA, POIS, NÃO TEM SOFRIMENTO E EXPLORAÇÃO ANIMAIS ! É UMA RECEITA VEGANA !!! E É UMA RECEITA SUPER SAUDÁVEL, PORQUE É CRUDÍVORA, NÃO VAI AO FOGÃO ! NOSSA E É DELICIOSA !!! MAIS UMA VEZ SINCEROS PARABÉNS ! DÁ GOSTO E ALEGRIA PROFUNDAS ASSISTIR UMA RECEITA ASSIM ! FELIZ 2024 REPLETO DE SAÚDE E DEUS ! UM FRATERNO E FORTE ABRAÇO A VCS ! SINCERAMENTE, SANTINA

@ensinaqueeufaco1864

6 ай бұрын

Fico muito feliz que gostou , gratidão! Que 2024 seja o ano para vc realizar todos os seus sonhos! Abraços e saúde sempre!

@santinamaria5797

6 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 OBRIGADA SIM FIQUEI MUITO FELIZ COM ESSA SUA RECEITA! RETRIBUO SEUS VOTOS IGUALMENTE ! UM FORTE ABRAÇO !

A castanha de caju pode ser torrada ou tem que ser crua?

@ensinaqueeufaco1864

6 ай бұрын

Prefira a crua, quanto menos processada a castanha for, melhor será a fermentação.

Pode fazer com a castanha torrada? Crua não é venenosa?

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

A castanha de caju na verdade não é crua, no processo de beneficiamento ela é cozida para a retirada da amêndoa e a castanha de caju torrada tem dois tipos, uma torrada a seco e outra que é frita em óleo, o que eu não aconselho, muitas vezes onde é vendida as pessoas não sabem dizer qual é uma ou qual é outra, portanto, utilize a crua e faça o demolho, quanto mais tempo deixar e ir trocando a água, mais vai retirar os fitatos e antinutrientes.

Há muito tempo estava procurando uma receita como esta. Posso substituir a castanha de cajú por castanha do Pará? Ou outro tipo de castanha? Aguardo retorno. Grata pela atenção. 🙏🤗

@ensinaqueeufaco1864

5 ай бұрын

A massa da castanha do Pará e da amêndoa são mais esfarelentas, e não se agregam muito à mistura do leite de coco. A consistência não vai ser a mesma, mas ocorrerá a fermentação, que é a principal característica de um oigurte, faça a sua versão e nos conte! Abraços!

@taislamarciahenriques4131

5 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 obrigada pelo retorno. Vou fazer a substituição. Depois conto pra vocês se deu certo.

A castanha de caju nao bate ? Apenas acrescenta? Obrigada

@ensinaqueeufaco1864

10 ай бұрын

Acho que você não percebeu que aos 2:05 minutos do vídeo está escrito "Bata bem até ficar homegêneo!", pode voltar lá e conferir, abraços!

@alicerosadasilva2252

10 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 ah eu vi o bata só antes , obrigada ☺️

Legal. Conseguir a polpa do coco verde não é muito fácil. Comprei aquela de saquinho mas 100g são 5 reais e é líquida.

@ensinaqueeufaco1864

Жыл бұрын

Não conheço esse tipo de polpa, mas tudo pronto é bem mais caro, melhor mesmo é o coco verde e é mais barato!

@lianarodrigues8825

9 ай бұрын

3 coco seco

@reginaribeirodenovaesnovae6586

9 ай бұрын

Sabe como consigo bastante polpa de coco verde? pego os cocos descartados dos carrinhos de água de coco que eles jogam fora todo o final da tarde;levo pra casa,lavo os cocos,parto os coco,retiro a polpa e bato no liquidificador fazendo o leite de coco verde ou congelo a polpa, pois ela é muito perecível, estraga rápido.Assim tenho sempre, bastante polpa de coco verde com custo quase zero!

Só com a polpa do coco seco e do verde juntas, dá certo também?

@ensinaqueeufaco1864

17 күн бұрын

Se misturar será outro tipo de iogurte, com certeza mais líquido e não consistente.

Ele fica bem grosso, nao posso botar nada para ele ficar mais cremoso?

@ensinaqueeufaco1864

7 ай бұрын

Essa receita é iogurte grego, mais consistente, adicione mais água e poderá ter o resultado que deseja!

Da pra congelar ?

@ensinaqueeufaco1864

2 ай бұрын

Iogurte não se congela, eles perdem as suas características e cremosidade, tornam-se líquidos pela separação dos ingredientes.

Teria como fazer só com o côco, não posso comer castanha de cajú.

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

A castanha é que dá consistência e ajuda na fermentação. A fermentação exige técnica, ingredientes certos e quantidades adequadas. Você pode fazer sem a castanha para testar, mesmo que ocorra a fermentação ficará bem líquido.

@cristianecarvalho3398

9 ай бұрын

Pode usar inhame cozido, só pr dar consistência. Bate td junto, um pedacinho só

Se não tiver agua de coco mais, posso bater com agua natural?

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Pode usar água filtrada ou mineral.

@viviflauzino2168

9 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 gratidão 🤩

É obrigatório a castanha?

@ensinaqueeufaco1864

5 ай бұрын

É o que dará consistência ao iogurte! Se não colocar vai ficar muito líquido.

Pode fazer só com o leite de cocô do supermercado?

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Todos os produtos industrializados tem conservantes e várias substancias químicas que não são naturais e impedem a fermentação.

Não entendie ! Tem q bater as castanha com o coco?

@ensinaqueeufaco1864

10 ай бұрын

Sim, é a castanha demolhada que vai dar consistência ao iogurte!

Nao fica com gosto de castanha de caju no iorgute nao?

@ensinaqueeufaco1864

7 ай бұрын

Não!

nao fui feliz na minha receita. pesei td certo, mas não cresceu, ai deixei 24h e separou embaixo o liquido e em cima ficou grosso, mas antes de por na geladeira mexi e voltou p marcação inicial e nao ficou grosso… nao sei o motivo.

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

A fermentação é um processo natural que exige alguns cidados com a esterilização dos vidros e acessórios e temperatura do ambiente, mas se o cheiro está bom é sinal que ocorreu a fermentação e virou um iogurte um pouco mais líquido, deixe na geladeira e consuma assim mesmo, de qualquer forma será excelente para a sua saúde!

Pra não ficar tão grosso é só tirar as castanhas

@ensinaqueeufaco1864

Жыл бұрын

Coloque menos castanhas

@santinamaria5797

6 ай бұрын

MAS GROSSO TB É UMA DELÍCIA !!!! E COM CASTANHAS NOSSA !!!!

Daria para deixá-lo um pouco mais líquido?

@raissaferreira1101

Ай бұрын

Sim, só colocar mais água do que ela sugere na hora de bater no liquidificador.

@ensinaqueeufaco1864

Ай бұрын

Depois de pronto você pode adicionar um pouco de água de coco até obter a consistência desejada.

Pq precisa colocar castanha?Se colocar castanha não vai ficar com gosto de coco.

@ensinaqueeufaco1864

28 күн бұрын

Para dar consistência!

Não sei onde errei. O meu ficou com uma camada de água embaixo é o caju desceu para essa água. Tá estranho

@ensinaqueeufaco1864

5 ай бұрын

Pode acontecer do líquido separar, agite o vidro para misturar tudo e coloque na geledeira assim que fermentar, vai ficar uniforme quando gelar!

@luciadamasceno7857

5 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 fiz de novo e agora deu certo mas ficou muito ácido. Achei o gosto muito forte.

E os probióticos?

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

A fermentação natural ou selvagem, feita dentro das normas de cuidado e higiêne, garante um resultado de excelência rico em probióticos, com aparência e cheiro característico de iogurte. A maioria dos iogurtes industrializados não têm probióticos porque têm aditivos químicos e conservantes que matam as bactérias boas, a menos que venha escrito no rótulo, como é o caso do Yakult ou outros.

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

Obrigada Felipe pela dica, já coloquei a informação sobre os Probióticos na receita! Abraços!

@felipemedeiros4001

9 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 a sim! Eu sempre faço fermentação selvagem com aveia aqui em casa, coloco um pouco de aveia num vidro, cobrir com água e deixo fermentar por 3 dias. Te perguntar: se não tiver castanha de caju, pode substituir por amendoas ou outra oleaginosa ou simplesmente deixar só coco?

@ensinaqueeufaco1864

9 ай бұрын

@@felipemedeiros4001Você pode experimentar com as amêndoas, eu prefiro o gosto da castanha de caju e dá menos trabalho, as amêndoas você tem que fazer o demolho e retirar todas as películas dela. Se fizer só com o coco não vai ter consistência, eu nunca fiz, ficará líquido mesmo ocorrendo a fermentação.

@felipemedeiros4001

9 ай бұрын

@@ensinaqueeufaco1864 eu achei tanto o leite de coco caseiro,feito com coco ralado seco e tbm o em pó,que inclusive é muito caro...o sabor do coco muito marcante,forte e intenso. O iogurte tbm tem essa característica?