インドを代表する激甘スイーツ、ラスグッラの作り方!過去最高に年季のはいったお店。Indian sweets Rasgolla

今回は、インドを代表するスイーツ、ラスグッラ。
 
初めて行くお店の外観は。。。
お店の中も過去最高に年季の入った様子。。。
 
でもこの汚さが美味しさの証拠?
実際、過去最高に美味しいラスグッラでした!
 
#インド
#ラスグラ
#rasgolla
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Пікірлер: 75

  • @user-wk3vj1zl7g
    @user-wk3vj1zl7g5 жыл бұрын

    動画ありがとうございます🙏楽しく見させていただきました😀やはり活気がありますね❣️りょーしょーさんの動画と出会ってから、勝手にインドが身近に感じます☺️

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    いつもありがとうございます! ぜひ、その勢いでインドまで!

  • @Googleuser-lu5ic
    @Googleuser-lu5ic Жыл бұрын

    『前しかいかないインド人』 なんか深いですね、、

  • @ryosho

    @ryosho

    Жыл бұрын

    思考も前向きなのでいいですよ。 ただ、失敗から学ばないところも。。。

  • @user-tn1hz6oh7p
    @user-tn1hz6oh7p4 жыл бұрын

    凄いなあ、同じ地球で存在しているとは思えん異次元世界。いい意味で感動です!

  • @user-bx8fj6qb9n
    @user-bx8fj6qb9n2 жыл бұрын

    食べてみたい...食べてみたい...いつか行ってやるんだからね❣️❣️

  • @user-ff4rc1ey7m
    @user-ff4rc1ey7m4 жыл бұрын

    いつも、現実を紹介してくださるので物凄く勉強になります。判断は別として

  • @KUMIAI-HinoBoy
    @KUMIAI-HinoBoy4 жыл бұрын

    動画観るとインド行きたきゃなるが、行ったら行ったで気圧されそうなので動画で満足

  • @pink6420
    @pink64204 жыл бұрын

    インド行ってみたい。 色々食べてみたい✨

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    是非お越しください!刺激的ですよ。

  • @user-mg3wm9gn9e
    @user-mg3wm9gn9e5 жыл бұрын

    こんばんは!動画配信ありがとうございます🙇‍♀️分かりやすい説明で、味を想像しながら見させていただきました!かなり年季が入ったお店で こだわりを持ってやっていらっしゃるのですね! 食べてみたいです😋

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    こだわりはすごいお店です。 結構インドの人はこだわって、自信満々で営業されているお店多いですよ。 たまに言っていることと、違うお店がありますが、このお店は本当に美味しかったです!

  • @sakurashimakage9254
    @sakurashimakage92545 жыл бұрын

    りょーしょーさん🌸いつも楽しい動画をありがとうございます。 りょーしょーさんは確か現在は 日本でしょうか。りょーしょーさんと同じ時期に桜を見る事ができて嬉しいです。また楽しい動画待ってます。🌸🌸🌸

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    今年も綺麗な桜が見ててよかったです。 いつもコメント、ありがとうございます!

  • @airriel
    @airriel5 жыл бұрын

    年季というか粘気w すごいな〜… それにしてもお店に行く直前に2匹のワンコが…♡ インドはすごすぎですね。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    インドは奥が深い国ですよ。 そして、日本の常識が通用しないので、いかに自分が凝り固まっているのか気づかされます。

  • @velflat
    @velflat5 жыл бұрын

    掃除の概念がない世界・・・見る分にはいいけど褒められた物ではないな。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    掃除の概念はありますし、潔癖症なんですが。。。 何かズレてます。。

  • @user-vo4xr5fn2e
    @user-vo4xr5fn2e5 жыл бұрын

    だからみんなカルチャー・ショック受けるんですね。 こうした貴重なレポートはとても大事だと思います。

  • @a-kitaipugenjin
    @a-kitaipugenjin3 жыл бұрын

    パニールがほぼモッツァレラチーズなので一口サイズのチーズを好きなフレーバーシロップで煮たらほぼ再現できそう!

  • @user-rk3yq2qm7f
    @user-rk3yq2qm7f5 жыл бұрын

    インドに行く予定は有りませんが、もし行けたら食べてみたいです。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    もしと言わず、ぜひお越しください!

  • @niyo3506
    @niyo35065 жыл бұрын

    衛生面は置いておいて 美味しそう。。 食べてみたい!!🤤

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    これは本当におすすめです! 甘さよりも、牛乳の風味が最高でした!!

  • @user-ui9rb6xj9l
    @user-ui9rb6xj9l5 жыл бұрын

    インドへ行ったらビリヤニ、ドーサと共に是非とも食べてみたいものになりました。 ヤバい奴の動画から飛んできましたが、チャンネル登録させていただきました! 過去のもなどあさって視聴してます。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    チャンネル登録ありがとうございます! インドは地方によって食べ物が違って、豊かな食文化がある国です。

  • @hironaka5440
    @hironaka54405 жыл бұрын

    暫しのご無沙汰でした!無事帰国され何よりです。25年前が新築だったと限りませんよ(笑) 結構知った街なのに新しい発見があり良かったですね!今までの法則から行くと 小汚い店が 美味い!…ですかね(笑)

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    確かに新築を使ったというわけではないですよね。その発送はなかったですw 小汚いお店は美味しい確率が高いです!

  • @ryuubiton
    @ryuubiton5 жыл бұрын

    過去に出た屋台でもまた違う表情があると思いますので動画にしてくださいw屋台動画が大好きです^^

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    ありがとうございます! 屋台動画を中心にUPしていきますね。

  • @suzukiemiko
    @suzukiemiko4 жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しています。 ギリシャにもバクラヴァというカステラより甘いお菓子を蜜に浸したお菓子があります。 甘い物が好きな国は多いんですね。日本人には甘すぎてwww

  • @user-fg3py5oc5f
    @user-fg3py5oc5f5 жыл бұрын

    ローズウォータの香りとミルクの甘さのする高野豆腐みたいな感じなのかな?スポンジの食感…一度は食べてみたい

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    すごくわかりやすいたとえありがとうございます! ただ、そんな繊細ではなく、甘いスポンジですw

  • @user-fu2oi2tk7e
    @user-fu2oi2tk7e5 жыл бұрын

    「ラスグッラ」と言う名前だったのですね。インドで食べました、甘く食べきれなかったです。何で出来ているのか気になっていました。パニールだとは、想像も出来ませんでした。勉強になりました。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    インドで食べられたんですね。 私も店によっては甘くて食べられないですが、このお店のように出来立ては暖かいので、冷たいものより美味しく感じますよ。

  • @ozakii
    @ozakii5 жыл бұрын

    やかましいインド人に阻まれてなかなか食べられないりょーしょーさんw 店構えに似合わず新鮮なパニールを使ったラスグッラ(rasgulla)なのでしょうね。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    基本話しまくってなかなか食べさせてくれないのがインドなので、慣れましたw

  • @user-bz2cz8kl1k
    @user-bz2cz8kl1k4 жыл бұрын

    懐かしい、私の知ってるインドです。 いやー、ちゃんと火を通していればアグニが どーにかしてくださるでしょう…。

  • @kuristoph
    @kuristoph5 жыл бұрын

    年季…と言うか記念物ものですね。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    インドでは結構ある感じのお店でもあったり。。。

  • @homuranoops9884
    @homuranoops98845 жыл бұрын

    りょーしょーさんの動画で衛生面は度外視のインドなのは承知で自分は行けそうに無いのですが、食べ物の動画を見てると美味しそうに見えてくるのは毒されてる?w

  • @gNFEuV9rY77w

    @gNFEuV9rY77w

    5 жыл бұрын

    日本のインド料理店でも食べることはできます。現地の雰囲気は味わえませんが。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    美味しいですよw 衛生面だけ気にしなければ。。。 気持ち次第です!

  • @user-tc8fl5cp5j
    @user-tc8fl5cp5j5 жыл бұрын

    りょ 「2こ下さい」 店 「3こ20ルピー」 りょ 「3つ下さい」 最後の商品説明 りょ 「とても美味しい 3こで30ルピーでつ」 流石インド流、俺の知ってる数学の知識のナナメ上を行ってる! (`・ω・´)

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    あれ? 私の間違いかな。。。

  • @ometsoul
    @ometsoul5 жыл бұрын

    次のindia でトライしてみます(笑) 神戸に来たら、連絡ください。 お会いしたいです、よろしくお願い申し上げます。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    神戸にお住まいですか?

  • @ometsoul

    @ometsoul

    5 жыл бұрын

    Ryosho Vlog/りょーしょーチャンネル はい、そうです。

  • @user-hg6ce6th3k
    @user-hg6ce6th3k4 жыл бұрын

    2:45 真ん中のパニールに毛混ざってて草

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    毛が入ってるのは、入っているうちにはいらないです。

  • @薩摩芋子
    @薩摩芋子5 жыл бұрын

    りょーしょーさん お疲れ様です✋😄 つぼわさんは よく 「思い出」表現していますが、本当に思い出が一杯ですね。 インドの食事は辛いので、デザートはとても甘~いのでしょうね。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    そうですね。 インドは、辛いものはとことん辛く。 甘いものはとことん甘くですね。

  • @hiragana-de_PO
    @hiragana-de_PO5 жыл бұрын

    お帰りなさい。 ( ´・∀・`) パニールって、特殊な製法のカッテージチーズだったのか!?  と、初めて知りました。 この動画で紹介されているお店が開業したくらいの頃にマナーリーのGHに併設されてた食堂でパニールパラタやら色々と食べて過ごしましたが、 日本で食べるチャパティーともチーズナンとも違う懐かしのパニールパラタ🤔 ちなみに、ラスグラって、昔からありました?

  • @gNFEuV9rY77w

    @gNFEuV9rY77w

    5 жыл бұрын

    日本のチーズナンはピザ用チーズですもんね。

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    ラスグラは、伝統のお菓子だと思いますよ。 いつからかというとわからないですが。。。

  • @Googleuser-lu5ic
    @Googleuser-lu5ic4 жыл бұрын

    年齢=彼女イナイ歴。 開業年数=掃除していない歴(推定)。

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    まさにその通りですw 怖くて何年掃除してないとは聞けなかったです。

  • @user-rf8vh2qi6f
    @user-rf8vh2qi6f4 жыл бұрын

    衛生面は…何とも言えない。 >日本では営業停止になるレベルです。

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    インドでも、ここまでは最近あまり見ないです。

  • @isaanz2552
    @isaanz25524 жыл бұрын

    ラスグラーブです ラスは液体 グラーブは薔薇のことです インドの高級スイートにはよくローズウオーターが使われます インドのラッシーを飲んだ時に日本にはない香りを感じる時がないでしょうか? あれがローズウオーター(glaab ka pani)です。 ラスグラーブが少なら是非ラスマライもためしてください!

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    教えていただきありがとうございます。 インドでは露天などしか経験がないので、高級スイーツ未経験です。。。 また、この辺りのラッシーも、作り方を見ているとローズウォーターは未使用です。 次回は、ラスマライ食べてみます! 次回はいつかわかりませんが。

  • @user-lo5ob9zv5p
    @user-lo5ob9zv5p4 жыл бұрын

    う〜ん(⌒-⌒; )やはりインド‼️ 食べ物を作る店構えじゃないですが、まあそこはインド。けど人間って順応性があるから、住めば都になるんでしょうね。

  • @hfbkk
    @hfbkk4 жыл бұрын

    かなりの老舗w

  • @user-oo9ps2wf4h
    @user-oo9ps2wf4h5 жыл бұрын

    あまーいおしるι(´Д`υ)

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    あまーい、滴るほどのお汁です。

  • @user-cp3jn3gi2r
    @user-cp3jn3gi2r5 жыл бұрын

    前も似てるのか同じもの食べてませんでした?

  • @hironaka5440

    @hironaka5440

    5 жыл бұрын

    弱い虫 さん 自分もそんな気がして、見返したら《Live》インドの田舎の市場から #2 の31:50 位に登場してますね。ただしその時はあまり美味しそうじゃ 無いコメントでした(笑)

  • @ryosho

    @ryosho

    5 жыл бұрын

    覚えていてくださってありがとうございます! これは、出来立てだったので、本当に美味しかったです。 これならお勧めできます。

  • @naturalselection71
    @naturalselection714 жыл бұрын

    東イントを代表する甘いもの。

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    もろ砂糖水です

  • @bway4444
    @bway44444 жыл бұрын

    お汁

  • @ryosho

    @ryosho

    4 жыл бұрын

    甘いお汁たっぷりですw

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