インドを代表する激甘スイーツ、ラスグッラの作り方!過去最高に年季のはいったお店。Indian sweets Rasgolla
今回は、インドを代表するスイーツ、ラスグッラ。
初めて行くお店の外観は。。。
お店の中も過去最高に年季の入った様子。。。
でもこの汚さが美味しさの証拠?
実際、過去最高に美味しいラスグッラでした!
#インド
#ラスグラ
#rasgolla
---------------------------------------
🎥撮影機材
Canon GX7 Mark2
amzn.to/2DJ2PBl
---------------------------------------
📩各種問い合わせは、下記の連絡先へお願いします
---------------------------------------
Mail : special_delivery_vol218@yahoo.co.jp
Instagram : / s.ryosho
Twitter : / busshinji
---------------------------------------
🎥インドLife シリーズ 更新中👍
インドの歩道で、バスの運転手が作る男のマトンカレーの作り方
• インドの歩道で、バスの運転手が作る男のマトン...
インドの屋台で、玉子チキンロール!まかないご飯は、大量のお米
• インドの道端で、玉子チキンロール!まかないご...
インドのローカル屋台で、ベジ マンチュリアの作り方。ノリノリで作ったら間違えた。。。
• インドのローカル屋台で、ベジ マンチュリアの...
インド、田舎の屋台で48円朝食。インド人に囲まれて質問攻め。
• インド、田舎の屋台で48円朝食。インド人に囲...
インド、デリーの大衆食堂で昼食。ターリーはすべて食べ放題!
• インド、デリーの大衆食堂で昼食。ターリーはす...
インド、夜の屋台でエッグロールを食す!
www.youtube.com/watch?v=rPbpF...
インド、ローカル屋台日替わり38円朝食とモーニングチャイ!出会いがたくさん!
www.youtube.com/watch?v=h9-SB...
インド、汚いローカルチャイ屋で、チャイを飲む!
www.youtube.com/watch?v=YjiT8...
✏️ブログ
bodhgaya.moo.jp/ryosho/
📸Instagramやってます!ぜひフォローしてください!
s.ryosho?h...
Пікірлер: 75
動画ありがとうございます🙏楽しく見させていただきました😀やはり活気がありますね❣️りょーしょーさんの動画と出会ってから、勝手にインドが身近に感じます☺️
@ryosho
5 жыл бұрын
いつもありがとうございます! ぜひ、その勢いでインドまで!
『前しかいかないインド人』 なんか深いですね、、
@ryosho
Жыл бұрын
思考も前向きなのでいいですよ。 ただ、失敗から学ばないところも。。。
凄いなあ、同じ地球で存在しているとは思えん異次元世界。いい意味で感動です!
食べてみたい...食べてみたい...いつか行ってやるんだからね❣️❣️
いつも、現実を紹介してくださるので物凄く勉強になります。判断は別として
動画観るとインド行きたきゃなるが、行ったら行ったで気圧されそうなので動画で満足
インド行ってみたい。 色々食べてみたい✨
@ryosho
4 жыл бұрын
是非お越しください!刺激的ですよ。
こんばんは!動画配信ありがとうございます🙇♀️分かりやすい説明で、味を想像しながら見させていただきました!かなり年季が入ったお店で こだわりを持ってやっていらっしゃるのですね! 食べてみたいです😋
@ryosho
5 жыл бұрын
こだわりはすごいお店です。 結構インドの人はこだわって、自信満々で営業されているお店多いですよ。 たまに言っていることと、違うお店がありますが、このお店は本当に美味しかったです!
りょーしょーさん🌸いつも楽しい動画をありがとうございます。 りょーしょーさんは確か現在は 日本でしょうか。りょーしょーさんと同じ時期に桜を見る事ができて嬉しいです。また楽しい動画待ってます。🌸🌸🌸
@ryosho
5 жыл бұрын
今年も綺麗な桜が見ててよかったです。 いつもコメント、ありがとうございます!
年季というか粘気w すごいな〜… それにしてもお店に行く直前に2匹のワンコが…♡ インドはすごすぎですね。
@ryosho
5 жыл бұрын
インドは奥が深い国ですよ。 そして、日本の常識が通用しないので、いかに自分が凝り固まっているのか気づかされます。
掃除の概念がない世界・・・見る分にはいいけど褒められた物ではないな。
@ryosho
5 жыл бұрын
掃除の概念はありますし、潔癖症なんですが。。。 何かズレてます。。
だからみんなカルチャー・ショック受けるんですね。 こうした貴重なレポートはとても大事だと思います。
パニールがほぼモッツァレラチーズなので一口サイズのチーズを好きなフレーバーシロップで煮たらほぼ再現できそう!
インドに行く予定は有りませんが、もし行けたら食べてみたいです。
@ryosho
5 жыл бұрын
もしと言わず、ぜひお越しください!
衛生面は置いておいて 美味しそう。。 食べてみたい!!🤤
@ryosho
5 жыл бұрын
これは本当におすすめです! 甘さよりも、牛乳の風味が最高でした!!
インドへ行ったらビリヤニ、ドーサと共に是非とも食べてみたいものになりました。 ヤバい奴の動画から飛んできましたが、チャンネル登録させていただきました! 過去のもなどあさって視聴してます。
@ryosho
5 жыл бұрын
チャンネル登録ありがとうございます! インドは地方によって食べ物が違って、豊かな食文化がある国です。
暫しのご無沙汰でした!無事帰国され何よりです。25年前が新築だったと限りませんよ(笑) 結構知った街なのに新しい発見があり良かったですね!今までの法則から行くと 小汚い店が 美味い!…ですかね(笑)
@ryosho
5 жыл бұрын
確かに新築を使ったというわけではないですよね。その発送はなかったですw 小汚いお店は美味しい確率が高いです!
過去に出た屋台でもまた違う表情があると思いますので動画にしてくださいw屋台動画が大好きです^^
@ryosho
5 жыл бұрын
ありがとうございます! 屋台動画を中心にUPしていきますね。
いつも楽しく拝見しています。 ギリシャにもバクラヴァというカステラより甘いお菓子を蜜に浸したお菓子があります。 甘い物が好きな国は多いんですね。日本人には甘すぎてwww
ローズウォータの香りとミルクの甘さのする高野豆腐みたいな感じなのかな?スポンジの食感…一度は食べてみたい
@ryosho
5 жыл бұрын
すごくわかりやすいたとえありがとうございます! ただ、そんな繊細ではなく、甘いスポンジですw
「ラスグッラ」と言う名前だったのですね。インドで食べました、甘く食べきれなかったです。何で出来ているのか気になっていました。パニールだとは、想像も出来ませんでした。勉強になりました。
@ryosho
5 жыл бұрын
インドで食べられたんですね。 私も店によっては甘くて食べられないですが、このお店のように出来立ては暖かいので、冷たいものより美味しく感じますよ。
やかましいインド人に阻まれてなかなか食べられないりょーしょーさんw 店構えに似合わず新鮮なパニールを使ったラスグッラ(rasgulla)なのでしょうね。
@ryosho
5 жыл бұрын
基本話しまくってなかなか食べさせてくれないのがインドなので、慣れましたw
懐かしい、私の知ってるインドです。 いやー、ちゃんと火を通していればアグニが どーにかしてくださるでしょう…。
年季…と言うか記念物ものですね。
@ryosho
5 жыл бұрын
インドでは結構ある感じのお店でもあったり。。。
りょーしょーさんの動画で衛生面は度外視のインドなのは承知で自分は行けそうに無いのですが、食べ物の動画を見てると美味しそうに見えてくるのは毒されてる?w
@gNFEuV9rY77w
5 жыл бұрын
日本のインド料理店でも食べることはできます。現地の雰囲気は味わえませんが。
@ryosho
5 жыл бұрын
美味しいですよw 衛生面だけ気にしなければ。。。 気持ち次第です!
りょ 「2こ下さい」 店 「3こ20ルピー」 りょ 「3つ下さい」 最後の商品説明 りょ 「とても美味しい 3こで30ルピーでつ」 流石インド流、俺の知ってる数学の知識のナナメ上を行ってる! (`・ω・´)
@ryosho
5 жыл бұрын
あれ? 私の間違いかな。。。
次のindia でトライしてみます(笑) 神戸に来たら、連絡ください。 お会いしたいです、よろしくお願い申し上げます。
@ryosho
5 жыл бұрын
神戸にお住まいですか?
@ometsoul
5 жыл бұрын
Ryosho Vlog/りょーしょーチャンネル はい、そうです。
2:45 真ん中のパニールに毛混ざってて草
@ryosho
4 жыл бұрын
毛が入ってるのは、入っているうちにはいらないです。
りょーしょーさん お疲れ様です✋😄 つぼわさんは よく 「思い出」表現していますが、本当に思い出が一杯ですね。 インドの食事は辛いので、デザートはとても甘~いのでしょうね。
@ryosho
5 жыл бұрын
そうですね。 インドは、辛いものはとことん辛く。 甘いものはとことん甘くですね。
お帰りなさい。 ( ´・∀・`) パニールって、特殊な製法のカッテージチーズだったのか!? と、初めて知りました。 この動画で紹介されているお店が開業したくらいの頃にマナーリーのGHに併設されてた食堂でパニールパラタやら色々と食べて過ごしましたが、 日本で食べるチャパティーともチーズナンとも違う懐かしのパニールパラタ🤔 ちなみに、ラスグラって、昔からありました?
@gNFEuV9rY77w
5 жыл бұрын
日本のチーズナンはピザ用チーズですもんね。
@ryosho
5 жыл бұрын
ラスグラは、伝統のお菓子だと思いますよ。 いつからかというとわからないですが。。。
年齢=彼女イナイ歴。 開業年数=掃除していない歴(推定)。
@ryosho
4 жыл бұрын
まさにその通りですw 怖くて何年掃除してないとは聞けなかったです。
衛生面は…何とも言えない。 >日本では営業停止になるレベルです。
@ryosho
4 жыл бұрын
インドでも、ここまでは最近あまり見ないです。
ラスグラーブです ラスは液体 グラーブは薔薇のことです インドの高級スイートにはよくローズウオーターが使われます インドのラッシーを飲んだ時に日本にはない香りを感じる時がないでしょうか? あれがローズウオーター(glaab ka pani)です。 ラスグラーブが少なら是非ラスマライもためしてください!
@ryosho
4 жыл бұрын
教えていただきありがとうございます。 インドでは露天などしか経験がないので、高級スイーツ未経験です。。。 また、この辺りのラッシーも、作り方を見ているとローズウォーターは未使用です。 次回は、ラスマライ食べてみます! 次回はいつかわかりませんが。
う〜ん(⌒-⌒; )やはりインド‼️ 食べ物を作る店構えじゃないですが、まあそこはインド。けど人間って順応性があるから、住めば都になるんでしょうね。
かなりの老舗w
あまーいおしるι(´Д`υ)
@ryosho
5 жыл бұрын
あまーい、滴るほどのお汁です。
前も似てるのか同じもの食べてませんでした?
@hironaka5440
5 жыл бұрын
弱い虫 さん 自分もそんな気がして、見返したら《Live》インドの田舎の市場から #2 の31:50 位に登場してますね。ただしその時はあまり美味しそうじゃ 無いコメントでした(笑)
@ryosho
5 жыл бұрын
覚えていてくださってありがとうございます! これは、出来立てだったので、本当に美味しかったです。 これならお勧めできます。
東イントを代表する甘いもの。
@ryosho
4 жыл бұрын
もろ砂糖水です
お汁
@ryosho
4 жыл бұрын
甘いお汁たっぷりですw