IL PEPOSO,RICETTA ORIGINALE😋tenero come il burro

Ойын-сауық

Пікірлер: 136

  • @matt0282
    @matt028210 ай бұрын

    lui: “aggiungi un pizzichino di sale” sempre lui : “nevica” 😂😂😂 comunque grande sempre belle ricette e immagino anche buone

  • @ludox4124

    @ludox4124

    9 ай бұрын

    Già ❤❤❤

  • @user-hw6rt5xh9x
    @user-hw6rt5xh9x9 ай бұрын

    Nel peposo originale la carne viene messa a freddo nel vino come pe fare i brodo, pepe un cucchiaio da minestra e 8 spicchi d'aglio ogni chilo di carne.

  • @alfredopalmiero

    @alfredopalmiero

    6 ай бұрын

    IL SOLITO SAPUTELLO BRAVO

  • @DavidGalligani

    @DavidGalligani

    5 ай бұрын

    @@alfredopalmiero c'ha ragione , un ci va l'olio e ci va l'aglio

  • @giovanna3641
    @giovanna36419 ай бұрын

    io per sbaglio ho messo una bottiglia di Amarone il miglior peposo della mia vita....non è bastato per calmare mio marito 😂😂

  • @anaderol5408
    @anaderol54089 ай бұрын

    Che gioia questi siti di cuochi italiani - le ricette / i cuochi simpaticissimi e le correzioni nei commenti - quanto mi manca l'Italia 🦘🇦🇺💞

  • @user-sf8ut7jp3r
    @user-sf8ut7jp3r9 ай бұрын

    Il lancio della forchetta è il top Spontaneo genuino e simpatico Grande

  • @Giancarlo123-zk2hw

    @Giancarlo123-zk2hw

    8 ай бұрын

    Glande

  • @federik7200
    @federik720010 ай бұрын

    Sei il numero uno! Mi fai venì l'acquolina su ogni video

  • @user-zf4gu5eb3f
    @user-zf4gu5eb3f10 ай бұрын

    Ciao Federico , buongiorno è bravo , belin , hai fatto una ricetta meravigliosa . L’ho mangiato a Firenze e mi è piaciuto tantissimo , sabato vado dal macellaio di fiducia e mi procuro la carne , poi un bel Chianti e lo fo anch’io, ovvia . Tanti saluti da Savona .FF

  • @tizianabiagi5833
    @tizianabiagi583310 ай бұрын

    Mi piace però manca l'aglio e il pepe. Rigorosamente in grani cmq bravo

  • @Cristina-by4lq
    @Cristina-by4lq9 ай бұрын

    Vabbè, la dieta la farò nella prossima vita... Ti adoro

  • @fullor9395

    @fullor9395

    6 ай бұрын

    Ma è carne magra, è muscolo, qualsiasi dieta te lo consiglia..

  • @marcobenedetto9801
    @marcobenedetto98015 ай бұрын

    MeravigliaaaAaaaaa

  • @davide1994pd
    @davide1994pd10 ай бұрын

    Mio piatto preferito

  • @danielecheccacci8130
    @danielecheccacci813010 ай бұрын

    Il pepe deve esse a granì interi a regola 😅

  • @barzai_il_saggio

    @barzai_il_saggio

    9 ай бұрын

    Infatti

  • @user-fe6qt4ue1t
    @user-fe6qt4ue1t6 ай бұрын

    ❤spettacolooo

  • @carlocatanesi9179
    @carlocatanesi917910 ай бұрын

    Non solo che cucini da Dio ma, fai ridere le persone e questo ti fa solo onore ragazzo ❤

  • @fatoslanaj6135
    @fatoslanaj61359 ай бұрын

    Questo siii che buon preparazione , il vino rosso con il carne rossa viene fuori un sugo eccellente ,,, wwwaaauuu

  • @eziocolombo1442
    @eziocolombo14429 ай бұрын

    l'ho provato a fare con carne di Bufalo, ma era poca e l'ho mischiato con carne di manzo. non avevo alloro, ho rimediato un ciuffo di menta... al posto del chianti, che cmq avevo, ho usato un croatina dell'oltrepo' da 14 gradi grande successo, nonostante tutto. gradimento 100% mia personale opinione, colla carne di bufalo si potrebbe fare a meno del sale. grazie chef! tooppeee!!!

  • @francescabarrila4213

    @francescabarrila4213

    9 ай бұрын

    In Piemonte si cucina meglio! Troppo sale....

  • @azazelyessa9645

    @azazelyessa9645

    7 ай бұрын

    ​@@francescabarrila4213in toscana si cucina meglio siamo i migliori al mondo torna a mangia la polenta

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi62409 ай бұрын

    Buono da far paura !!!

  • @michelerighettiart5098
    @michelerighettiart509810 ай бұрын

    Stupendo!

  • @tizianoloreto9451
    @tizianoloreto94516 ай бұрын

    Sempre grande 👏👏👏

  • @patriziamagni5243
    @patriziamagni52439 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @marinacavallero1839
    @marinacavallero183910 ай бұрын

    Ei grande!!

  • @carlomangiarotti1784
    @carlomangiarotti178410 ай бұрын

    Un me harba tanto la musiha mar peposo he spettaholo!!!!!

  • @robertomudadu7607
    @robertomudadu760710 ай бұрын

    Ma siiiiii! Grande Fede, grazie!

  • @giovannimocciaro1178
    @giovannimocciaro117810 ай бұрын

    I vegani che vedono questo video:💀

  • @Fabri_Fxx23

    @Fabri_Fxx23

    10 ай бұрын

    Che possano estinguersi!

  • @francamorresi1880

    @francamorresi1880

    9 ай бұрын

    MASSIMO RISPETTO per TUTTI VOI...😅😅😅..

  • @Da86pt
    @Da86pt10 ай бұрын

    Giusto un pizzico di sale. Ne hai messo 200 grammi 😂

  • @cettymusumeci6399
    @cettymusumeci63997 ай бұрын

    ❤🎉

  • @carlocatanesi9179
    @carlocatanesi917910 ай бұрын

    Sei il numero 1 😂

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono434310 ай бұрын

    Ammazza che ricetta.....🔝🔝🔝🔝🔝🔝😋😋😋😋😋😋😋

  • @gogetalimitbreaker.13
    @gogetalimitbreaker.1310 ай бұрын

    Buonissimo

  • @marcoieri639
    @marcoieri639Ай бұрын

    Grande. Saluti VIVA LA TOSCANA

  • @-maltrainsema-3761
    @-maltrainsema-376110 ай бұрын

    Pioggia di sale 😨🤣

  • @gianbattistataddei6725
    @gianbattistataddei672510 ай бұрын

    La forchetta lanciata è un tocco di classe😂bravo

  • @romualdocaiazza6858
    @romualdocaiazza68589 ай бұрын

    Grandeeeeeee 😂😂 Un abbraccio da Napoli 💙

  • @francescogiovanniindelicat8567
    @francescogiovanniindelicat85679 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @joeweider4896
    @joeweider48969 ай бұрын

    Dopo ogni primo assaggio, è obligatorio sventolare con la mano o forhetta

  • @fabiogreco9471
    @fabiogreco94719 ай бұрын

    Cmq sei bravissimo

  • @gabrielechiellini
    @gabrielechiellini9 ай бұрын

    Quanti presuntuosi nei commenti a dire: "Non si fa così!" 😅 Che pena.. 😂

  • @mariafalsini-fg7eo
    @mariafalsini-fg7eo9 ай бұрын

    Bravo

  • @robertoventuri
    @robertoventuri10 ай бұрын

    Grande Federico anche la carne e' ottima!! Da Maria Luisa! Diglielo Sono dei grandi!!

  • @marcobartoli9739
    @marcobartoli97399 ай бұрын

    Grande cheffeee

  • @bauhaus1957
    @bauhaus195710 ай бұрын

    Il peposo senza una testa d'aglio è come la panzanella senza il cetriolo!

  • @pacho6821

    @pacho6821

    10 ай бұрын

    Pure io sono per l'aglio

  • @gabrimotors1344

    @gabrimotors1344

    9 ай бұрын

    La cipolla non ci va? Secondo voi

  • @pacho6821

    @pacho6821

    9 ай бұрын

    @@gabrimotors1344 a me piace un sacco la cipolla, però se gliela metti diventa uno stufato, la cipolla ha il potere di trasformare qualsiasi preparazione particolare in una preparazione comune ahha

  • @beppe890

    @beppe890

    7 ай бұрын

    Nel peposo ci va il pepe in grani interi

  • @claudiotaffini9895
    @claudiotaffini989510 ай бұрын

    NUMERO UNO TOPPE ❤️❤️❤️ TOPPEEEEEE ❤️❤️❤️

  • @rushnew7852
    @rushnew78529 ай бұрын

    È la quantità di sale che non mi ha convinto 😅 tutto il cartone?? 😂

  • @mgbrokerassicurazionecredi5690
    @mgbrokerassicurazionecredi56909 ай бұрын

    Non si fa così il peposo dell' Impruneta. Assolutamente no. L' olio non si usa, la carne non si rosola. Si usano alcuni spicchi d' aglio, inoltre. Il pepe si nette in grani. Ricordatene, per cortesia.

  • @cinziatessari3006

    @cinziatessari3006

    9 ай бұрын

    Mai fatto in vita mia.....e per quanto tempo deve cuocere?

  • @federicoseneci1150

    @federicoseneci1150

    8 ай бұрын

    Chi te l’ha chiesto?

  • @domenicoburello4695
    @domenicoburello469510 ай бұрын

    Tu sei il toppé🎉🎉🎉

  • @user-ge7cf2uk7z
    @user-ge7cf2uk7z8 ай бұрын

    LA RICETTA TOPPE!!!!IL LANCIO DELLA FORCHETTA,SUPER!!!!MI FAI MPRIRE DELLE RISATE!!!!😂🤣😭😂🤣🥳😂🤣😭😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @federicagranata7732
    @federicagranata77326 ай бұрын

    Comunque l’ho fatto anche io

  • @MrThemucco
    @MrThemucco10 ай бұрын

    In vero nella ricetta originale c'è solo un capo d'aglio la ciccia, non sgrassata, e vino...lo ficchi nelle braci per una notte...😎... ovviamente pepe abbestia

  • @eb4080
    @eb408010 ай бұрын

    Ma va messo il pepe in grani quello grande

  • @sirenettarossa4404
    @sirenettarossa44049 ай бұрын

    Ho fame

  • @alessandrotepsich4460
    @alessandrotepsich446010 ай бұрын

    Mi dispiace ti posso dire che non ci vuole l'olio, hai dimenticato l'aglio,e il mazzetto aromatico non ci vuole

  • @ludox4124
    @ludox41249 ай бұрын

    Bono ❤❤❤🤤🤤

  • @elianacci2700
    @elianacci27007 ай бұрын

    Sono buoni i tuoi piatti 😂 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍝 VIA L' ITALIA forza toscana 🎉🎉😂😂

  • @alessiofilippini3271
    @alessiofilippini32719 ай бұрын

    🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @maraviola6248
    @maraviola62489 ай бұрын

    Bestia che roba , Maremma

  • @stefanobiagini4753
    @stefanobiagini47535 ай бұрын

    Ho visto che il sughetto tende al rosso come se tu avessi messo del concentrato.....

  • @simonaanderlini7780
    @simonaanderlini778010 ай бұрын

    Che meraviglia voglio provare a farlo

  • @valeriacafissi
    @valeriacafissi10 ай бұрын

    X farr il sughetto COSÌ denso hai messo ,? Un po di. Farina ,?

  • @JohnCDSMB
    @JohnCDSMB10 ай бұрын

    Un llai miha rosolata sta harne

  • @paoloprincipini6386
    @paoloprincipini638610 ай бұрын

    Poi se stai a lavoro e ti vedi ste ricette 😀😀😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @VittorioZecchinel-ov3ke
    @VittorioZecchinel-ov3ke10 ай бұрын

    Si e simpatico

  • @andreabernucci2624
    @andreabernucci262410 ай бұрын

    Buonanotte al pesco!!! 😅😅😅😂😂😂

  • @riccardoghizzi9747
    @riccardoghizzi974710 ай бұрын

    Grande fedeeee

  • @cristianomonti70
    @cristianomonti709 ай бұрын

    😂 perché mi propongono sempre questi cuochi toscani....sono tutto loro

  • @tizianoloreto9451
    @tizianoloreto94516 ай бұрын

    Col fischio o senza ??? 😂😂😂

  • @dennis25ify
    @dennis25ify9 ай бұрын

    Scusa ma il peposo che parte della mucca e ?

  • @e.s.domino

    @e.s.domino

    9 ай бұрын

    I muscoli più duri, dalle vacche più vecchie, cuoce almeno due tre ore fai te

  • @daviderausa649
    @daviderausa64910 ай бұрын

    Minchia sei un grande zio

  • @ninodiomede5255
    @ninodiomede525510 ай бұрын

    😂😂

  • @ovinocerbaia
    @ovinocerbaia6 ай бұрын

    Olio e rosmarino nel peposo è da ritiro del patentino...

  • @elpojolocobeatz
    @elpojolocobeatz9 ай бұрын

    E menomale che era un pizzihino il sale😅

  • @marcocattaneo3967
    @marcocattaneo396710 ай бұрын

    Altra ricetta vegana da copiare.

  • @justinevilofficial
    @justinevilofficial9 ай бұрын

    I tuoi dischi mi fanno sempre venire un infarto 😂

  • @maurovalentini2530
    @maurovalentini25308 ай бұрын

    Il lancio finale della posata mi fa impazzire 😂

  • @micheledevincentis4073
    @micheledevincentis40739 ай бұрын

    Un pizzichino di sale 😂

  • @gabriellapizzuti4670
    @gabriellapizzuti46709 ай бұрын

    Con quello che costa il gas 😂

  • @muzzatheoriginal
    @muzzatheoriginal5 ай бұрын

    Personalmente avrei lasciato ridurre molto di piú il vino.

  • @Ucazz555
    @Ucazz55510 ай бұрын

    Amici toscani😂😂😂 e… gli altri ??? 😎😎😂😂😂… poi quali toscani !! ??? Sei mitico o vai !!!

  • @claudios3874
    @claudios38748 ай бұрын

    E l’aglio un c’è?!?!

  • @pietrocalcioli8169
    @pietrocalcioli81699 ай бұрын

    Come si mangiava una volta

  • @gogetalimitbreaker.13
    @gogetalimitbreaker.1310 ай бұрын

    Amici Pescaresi anche

  • @mirkovacca6000
    @mirkovacca60009 ай бұрын

    Una bottiglia intera?

  • @e.s.domino

    @e.s.domino

    9 ай бұрын

    Anche due via, un si fa i taccagni de

  • @robertopanichi7604
    @robertopanichi76049 ай бұрын

    Solo un pizzico di sale mi raccomando

  • @Ashlaracnes
    @Ashlaracnes8 ай бұрын

    se questa è la vera ricetta del peposo, io sono la regina elisabetta. Il peposo è un altra cosa, te lascia stare e cucina una frittata che è meglio, anzi le frittate fatte bene sono difficili. ciao

  • @khaledelharcha1438
    @khaledelharcha14387 ай бұрын

    Non è così che si fa basta vedere il colore per dire che non è un peposo

  • @giogio8847
    @giogio88479 ай бұрын

    40 euro di vino però..

  • @giovanniarena1954
    @giovanniarena19549 ай бұрын

    Per comprare tutta la carne delle tue ricette ci vogliono 1000 euro

  • @Happy_holidays_25

    @Happy_holidays_25

    6 ай бұрын

    c'è sempre il mc se vuoi

  • @Giancarlo123-zk2hw
    @Giancarlo123-zk2hw8 ай бұрын

    Che fischio

  • @giangiandogiandi3992
    @giangiandogiandi399210 ай бұрын

    Tutto bello tutto buono tranne il reggaeton

  • @titobuffa3044
    @titobuffa30449 ай бұрын

    Non lo faccio!! una bottiglia di vino!? prende solo il sapore del vino.

  • @e.s.domino

    @e.s.domino

    9 ай бұрын

    Lo facevano per bere vino senza ubriacarsi

  • @xy5708
    @xy57089 ай бұрын

    Non sapevo che il classico spezzatino che si fa in casa si chiamasse peposo.

  • @raffaellaciaperoni6850

    @raffaellaciaperoni6850

    9 ай бұрын

    Infatti lo spezzatino è una cosa il peposo un'altra. Nel peposo nn c'è olio ne mazzetto odoroso. Carne, sale, tanto pepe in grani, vino rosso di buona qualità. Tante ore di cottura lenta

  • @pierinodegliagli4449
    @pierinodegliagli444910 ай бұрын

    Grandissimo 🎉

  • @lucafranceschi2029
    @lucafranceschi202910 ай бұрын

    Ma se dici che rosoli, rosola veramente

  • @Rzoro10
    @Rzoro109 ай бұрын

    Vabbe dai, è uno spezzatino col pepe

  • @luigiluigi8436
    @luigiluigi843610 ай бұрын

    Perché butti la forchetta?

  • @jazz.matthazz
    @jazz.matthazz10 ай бұрын

    mi vie fame anche se non mi fa impazzire lo spezzatino soprattutto quel tipo di carne un po' nervosa ma a vederla cucinare arrr 🤤🤤🤤

  • @edoardotassini3647
    @edoardotassini364710 ай бұрын

    Perché solo agli amici toscani? Anch'io, piemontese, posso apprezzare il peposo. O no?

  • @federicofuscachef

    @federicofuscachef

    10 ай бұрын

    Si fa per dire ahahah

  • @prodottinotevoli

    @prodottinotevoli

    10 ай бұрын

    beh, lì c'è il brasato al barolo

  • @paologregori2526
    @paologregori252610 ай бұрын

    Ecco stavo in pensiero , peloso?? Vinoso !!!del vino con un po' di carne , ma va .....ohibò !

  • @darioloporto2613
    @darioloporto261310 ай бұрын

    😂

  • @alessandroroma3415
    @alessandroroma34159 ай бұрын

    A me in 4 ore ce trovo er carbone

  • @maurziopellegrio5394
    @maurziopellegrio53946 ай бұрын

    beh!ognuno fa come vuole lui Toscano io preferisco la cipolla😋😂

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