Сегодня сделала по вашему рецепту, спасибо большое. Вы правильно сделали, что много не промывали, тк вымывается клейковина и она становится безвкусной

Спасибо вам огромное. А то люди не солят а варят икру. И пишут что вкусно очень.

Спасибо всё просто и без заморочек❤

Я тоже так делаю икру из рыбы, но после того, как освобожу от ястыков, через тёрку, опять заливаю водой, несколько раз и убираю воду через сито, освобождаю от крови. Попробуйте, она становится ещё вкуснее! Прямо скажу- вообще другой вкус! Спасибо за Ваш канал, мне очень нравится

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-dh6uw2ty9w

2 ай бұрын

Лук я добавляю мелко мелко нарезанный

Подп иска и лайк однозначно. Супер. молодец .

Мы в Астрахани просто все,от ястыка отбил,посолил солью ,поставил в холодильник часа на два три и все ,достал ,лук репчатый порезал мелко туда и масло подсолнечное чуток и на хлеб

@LubovN-fn1fy

24 күн бұрын

Вот и правильно, чем проще, тем лучше.

Я как раз пробую ваш рецепт.супер

Спасибо, Ирочка. С праздником тебя и твоих девочек!

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Людочка, огромное спасибо🙏🙏🙏❤️❤️❤️Тебя тоже с праздником! Будь здорова и счастлива😘😘😘

Спасибо за рецепт! Буду пробывать! А я из икры сазаньей делаю котлетки! Очень вкусно с соусом!

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

👍🏽👍🏽👍🏽

@Alex_Gold_001

Жыл бұрын

Лучше выучи русский язык...

Ирина, с праздником весны и женщин! Мира, здоровья и хорошего настроения!

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Благодарю и Вас с праздником! Будте здоровы т счастливы!

🌹🌹🌹

Я лучше всего протирать через дуршлаг намного быстрее, плёнки тоже остаются в дуршлаке.

Я побоюсь такую есть Заливаю тузлуком кипяток,два раза на 5минут сливаю жидкость ч друшлак,уксус и масло лук🥇

@user-mm9fz1fh9g

4 ай бұрын

Паразитов можно убить в рыбе если варить или жарить 20 минут. Или заморозить на 4 дня. А так вы получили варёную икру,но паразитов не убьёте, если они будут там.

Хороший быстры рецепт,но как-то стремно🎉по поводу паразитов,😅но будем пробовать.Большое спасибо.

@user-mm9fz1fh9g

4 ай бұрын

Рыбу, икру заморозить на 4 дня и паразитов нет!

Здравствуйте всем! классное видео очень аппетитно выглядит 👌😉как всегда, молодцы 👍спасибо. А я вот приготовил булочки с анисом и кунжутои. очень вкусно получается! Рекомендую всем сделать. Буду рад если оцените, спасибо вам 😘

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Обязательно посмотрю Благодарю за внимание к моим трудам🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@recepthome

2 жыл бұрын

@@irinakosmos4211 обязательно 👍

🥰💝🌹🌹🌹С ДНЁМ 8 МАРТА, ЗДОРОВЬЯ,🌷ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ 🌷И ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ🌷

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Благодарю🙏🙏🙏всего Вам наилучшего❤️❤️❤️

А вы попробуйте через тузлук солить так она еще и аппетитно выглядеть будет так как она обмоется

Чеснок салсан күшті болады

🙏👍👍👍👍👍👍☘️☘️☘️

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Здравствуйте, сколько можно хранить такую икру?

Только в морозилку нужно класть в пласииковых баночках

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

Хороший рецепт. Скажите, а как насчет паразитов? Немаловажный аспект.

@user-mm9fz1fh9g

4 ай бұрын

Сначала замораживают на 4 дня, если из рыбы делать хе, тоже надо рыбу заморозить на 4 дня,т.к.уксус не убьёт паразитов.

Мои родители добавляли немного уксуса или сока лимона, так вкуснее, мне так кажется.

@maxfuza.1984

Жыл бұрын

Да я тоже добавляю сок лимона убирает привкус)))

А в морозилке банка с икрой не лопнет от холода?

@user-hk2qs1el3f

Ай бұрын

Нет, все нормально

Но ведь получается икра совсем сырая просто помыть водой а если червяки заведутся в животе или что-нибудь с этого сазана подцепить можно

@elenaglusenko8744

Жыл бұрын

Я живу в Астрахани сейчас мне 50 лет. С детства ела её именно таким способом готовили. Всё нормально. До сих пор готовим

@user-mm9fz1fh9g

Жыл бұрын

@@elenaglusenko8744 привет землячке! А мы не зелёный,а репчатый лук добавляем.

@user-mm9fz1fh9g

Жыл бұрын

Если есть сомнения в рыбе или икре заморозте её на 3-4 дня и никакие паразиты вам не навредят

@user-ps3mv2yh9h

8 ай бұрын

Я из Астрахани, это самый настоящий рецепт приготовления икры, и не в коем случае нельзя, чтоб икра становилась ораньжевого цвета, как это бывает у некоторых после того как они заливают икру горячим рассолом.

@user-le9ol8mz9o

6 ай бұрын

Икру можно готовить,после заморозки в холодильнике,что бы всякие личинки паразитов погибли. Добавляя соль, надо добавить чайную ложку (взависимости от веса икры )мед ,сок лимона .Сок лимона устраняет запах рыбы,а мед придаёт свежесть и тонкий вкус

Просто хотела пожарить икру , одну икру , везде с наворотами , с мукой , травой ,яйцами .

Просто добавляют чеснок и перец и не будет ни каких червяков

Цвет стремный ,я как то пробыла сделать но точно не таким способом но она покраснела,по моему в солёной воде она у меня солилась

@user-qv7gk2qy9o

7 ай бұрын

Сварил) 😂

@user-mm9fz1fh9g

4 ай бұрын

Кипятком не надо заливать,а чтобы не было паразитов сначала заморозить на 4 дня!

Сделала как вы сказали, есть не возможно одна соль, а я еще соли добавила 35г а не 40г это ужас.

@user-tu3bs4vx4n

Ай бұрын

Соль бывает разная, надо по немногу и пробовать .

Цвет ужас😂 Пробовать страшно

много болтаешь