ЗАСОЛКА ИКРЫ САЗАНА. Выпуск №362
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ЗАСОЛКА ИКРЫ сазана или другой рыбы! ИКРА ВКУСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ не ВАРЕНАЯ! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to/4100146282491170
Пікірлер: 866
19:34 Бог Вам посылает!!! Слава Ему! А Вы делитесь с нами, хоть не самими посылками от Бога, но Рецептами и Настроением, что ОЧЕНЬ приятно!!!
Вот это ПРАВИЛЬНО! Молодец, так сказать обмыл икру по- нормальному! НЕ ПРОПАДЕТ!!!!
@norazov1973
2 жыл бұрын
Самогон свой? Или водка?
Дай Бог здоровья этому хорошему человеку! Каждый год солю икру по его рецепту!
Какой же приятный, интересный и простой Вы человек! Дай Боженька Вам и всем кто Вам дорог, доброго здоровья 🙏🤗
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Спасибо большое!! Всего Вам самого доброго!)
Я ещё не видел человека, который бы так красиво бухал на камеру =DDD
@friday7510
4 жыл бұрын
Иван Глушко 😂😂😂😂😂
@user-ji7if1pf7c
3 жыл бұрын
Аппетитно, хотел сказать......
@vam83
3 жыл бұрын
Я аж голову опрокинул в месте с ним и мысленно тоже выпил и закусил икоркой))))))!!!!
@user-ji7if1pf7c
3 жыл бұрын
@@vam83 Вообродение на уровне. В актеры бы вас
@user-qd9ci1bz4u
Жыл бұрын
Посмотрели бы канал Георгий Кавказ,вот там пьют очень красиво!
Основательный мужчина😊. Спасибо Вам за рецепт 😋😋😋
@user-on5td9me4u
2 жыл бұрын
Напомнили про прекрасные времена ,когда икру ели ложками😁😋 ,а из осетров и уха и балыки....мм мм. Как вкусно! 😋😋😋🤩
Вот это рецепт! А дегустация, так вообще бомба! Хочу икры! 👍👍👍
Эх моряк, и где же ты был... Почему я с тобой не пересеклась в юности? Ты классный и рецептики отпад.
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
))))
Спасибо большое всё понятно без заморочек всё по русски❤
Моя бабушка поливала икру (сиг,форель) кипятком. Икра не успела свариться ,но легко можно было удалять пленку. И сразу же поливала холодной водой. После удаления пленки посолила .и поставила на 2-3 дня в холодильник. И ели эту вкуснятину ложками. Она ещё свежую икру чуть-чуть пожарила на сковороде растительным маслом .взбивала яйцо и добавила к икре. Поверьте мне, это ооочень вкусно и полезнее, чем колбаса и сосиски.
@user-is1sl5fv3w
Жыл бұрын
@@user-rc7vt6yy6b х6
Сделала впервые. Икра получилась очень вкусная и не вареная. Сама от себя в шоке.
Реально вспомнил 60-е 70-е года! Правда были времена когда чёрная икра в рот не лезла🤣. А так молодец мужик ! Как смотрю стопарик совместный пропускаю . Так,что автор не один тост поднимает . С уважением и благодарностью, Артур с Кубани !!!🤝🤝🤝
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
Спасибо!!)))
Андрей, вы очень аппетитно кушаете. Есть люди, которые во время еды ковыряется с кислой миной в тарелке и только портят аппетит, но глядя как едите вы - съесть можно что угодно...
@AndreyRostovskiy
4 жыл бұрын
))))
годом позже ... опять южный ветер на заливе, под вечер знакомое: возьмёт - выплюнет, возьмёт - выплюнет (гусарам Молчать!), потом потяжка, и по поведению уже ясно, что самка. 2 кило икры, весь вечер мою, чищу, солю, процеживаю( между делом жарю филейку). Сейчас висит в гараже, стекает, завтра разложу по ёмкостям, часть заморожу. Но главное - на день Победы будет чем закусить коньячок. Ещё раз спасибо за рецепт, Андрей. До следующего года! Надеюсь ...
У меня зуб болит пипец и теперь и слюни текут💯
Ох и любите дядя Андрей,вы вкусно поесть!Спасибо за рецепт!
Толковый мужик, молодец.Спасибо за рецепт.
Воспоминания нахнылули о том, как в детстве в Поволжье мы ели черную икру "ложками", осетрину солили, варили, тушили...а затем в конце 90-х забыли что это такое, из-за высокой стоимости на "черном" рынке.
Очень понравилось, особенно когда лоцман ведет пароход по плавням🤣
..." это о-очень вкусно"... я опять глотаю слюни!!!
Самый правильный рецепт для меня!По поводу термообработки полностью согласен,икра не должна быть вареная
Андрей,очень доступно понятно обьясняете,а это очень важно. Спасибо-молодец! Дай Бог вам всего всего доброго! Приятного аппетита!
@AndreyRostovskiy
3 жыл бұрын
Спасибо! Удачи!!
А в конце ролика полное издевательство 😂😂😂 над подписчиками !!!! Спасибо за видео !!!
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
)))
@user-un1ph4or4n
5 жыл бұрын
слюни)))
@user-hh7dd7ec3n
5 жыл бұрын
так в конце каждого ролика! )))
Спасибо за рецепты. Очень культурно и доступно "преподает" нам вкусняшки
Здравствуйте . Долгих лет вам счатливой жизни за ролик, повторил я, ваш метод приготовления икры,,и! Всех рыбаков удивил, очень вкусный рецепт, здоровья и удачи вам, с/у. Султан. Г Гудермес.
@AndreyRostovskiy
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!!
Круто! Но сазанья вкуснее жареная! Молодец! Таких красивых видео - мало! Успехов)))
МОЛОДЕЦ.ОЧЕНЬ ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МУЖЧИНА.
«Была бы чёрная бы наверное лучше» У Вас Андрей все ролики, зачетные и обучащие. Спасибо!!!
@AndreyRostovskiy
4 жыл бұрын
Чёрная конечно лучше!))
@azbukamorze1919
4 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Да это я Вас цетировал!!! Спасибо за ответ!!! Только что делал икру карась, линь. Но не было термометра... в общем покраснела чуток. Но ничего, следующая будет точь в точь!!! )))
Андрей, спасибо за такой подробный и замечательный рецепт. Скажу, что вы маэстро в этом деле.
Вы правильно сказали, остудить до 75-80 градусов 👍
Это лучшее видео по приготовлению икры. Спасибо.
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Спасибо!!
Вторая серия ничуть не хуже. Возьмем на вооружение. Спасибо).
Сазан в духовке, икра готовиться. А, пока огурцы,велковая капуста и маслята. Спасибо! Изумительно!
Супер подача! Дегустация бомба!✌🇰🇿💚 , моряки любят жить красиво и вкусно.
Как же ж вкусненько Вы кушаете! !!!!!!!!!!!😊👍..Выросла на Каспии😊!Осетровый балык,котлетки белужьи😊...икра, да,мама с утра выставляла на стол,к завтраку,тазиком!!!😊Завтракали ложками! 😊Затем таскали весь день, и с хлебом,и без!А ястычки,слегка подвяленные, уплетали с не мытым огурцом,с грядки😊😊😆с чёрным хлебушкой 😊, и с чесноком! 😊😊Господи Божечка! 😊Как же это было вкусно!Спасибо Вам большое! За воспоминания!
Большое спасибо, Вам, Андрей, за мастер класс! Да, икру так мы не солили, возьму на вооружение!!! Удачи,мира и хорошего улова!
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Спасибо большое!! Всех благ!!
У вас очень простые, удобные в приготовлении рецепты. Сами сюжеты так же простые, понятные без излишних понтов , и ещё нравится то что используете весь так сказать объём сырья. Ну и то что в кадре с видимым удовольствием пробуете то что готовите тоже нравится
@AndreyRostovskiy
5 жыл бұрын
Спасибо!
Привет из Астрахани..
@AndreyRostovskiy
Ай бұрын
Привет!)
Вчера приготовила икорку по вашему рецепту, икорка 💣. Всем советую, очень вкусная получилась 👍👍👍👍👍СПАСИБО Вам Андрей, здоровья и процветания вашему каналу.
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
Андрей молодец! Дай бог тебе здоровья. Спасибо за полезный р!🙏🙏🙏олик
Андрей только подписался на Вас спасибо Вам что вы делаете такое видео где подробно поясняете как и что делать !!! Я сам рыбачу и сколько перелопатил этих видео но до малейших моментов никто не рассказывал!!! Хорошо что я нарвался на Ваш канал!!! Спасибо за все!!!
@ninaschmidt1787
Жыл бұрын
Спасибо вам огромное 👍👍👍👍
Умница. Золото а не мужик.!!!
Андрей! Приветствую! Вы очень позитивный Человек и как минимум уже этим притягиваете людей к себе! Ну а рецепты и сама подача контента это высший пилотаж!) Вам ОГРОМНЫЙ РЕСПЕКТ!) ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ДОЛГИХ ЛЕТ.... и конечно же... УДАЧИ В ПОИСКАХ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!)
@AndreyRostovskiy
11 ай бұрын
Спасибо большое!!! Всех благ!!!
@user-wv1ed1kj6x
11 ай бұрын
СПАСИБО!)
Делаю по вашему рецепту второй раз очень вкусно! Привет из Казахстана 👍
Прекрасное соление икры сазана,все будет очень вкусно!👍👏🙏
Дядька ты волшебник! Дай бог тебе здоровья...
красавчик! надо уметь получать удовольствия от жизни!
Хха , молодец : на здоровье ! Долгий был рецепт , но с таким аппетитом , позитивом представленный , что посмотрела с удовольствием и пользой для себя , спасибо . Обязательно воспользуюсь рецептом . Икру горбуши солила не раз , а до такой не доходил ход , а очень хотела . Спасибо , аппетитно было до слюней !
Спасибо Вам большое! Очень вкусно! 👍
Подача отличная, спокойно без матюков
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Спасибо!)))
@user-cj7kn6rz7d
2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Здравствуйте, по вкусу чёрную икру напоминает ?
А у нас и хлеба даже нету, опять икру на колбасу мазать придётся.
Обязательно нужно попробовать!!! Рецепт супер)))
👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤❤❤привет из Астрахани от души все что было про остров по пять рублей чистая правда подтверждаю!
@AndreyRostovskiy
3 жыл бұрын
Привет!))
дааа, икра высший пилотаж.... и рассказ отличный про осетров, в своё время на Каспии поели черной икры и осетров от души, балык из осетра теперь только в мечтах.
@AndreyRostovskiy
5 жыл бұрын
Спасибо!
@MrDoktor05
5 жыл бұрын
А, где на Каспии позвольте поинтересоваться?
@MrDoktor05
5 жыл бұрын
Дело в том что я живу на берегу Каспийского моря, стало интересно )
@user-ft4cb6xk1e
2 жыл бұрын
@@MrDoktor05 :@ но она скорее всего про Астрахань говорит.
Спасибо огромное. Особенно, что Вы отзывчивый человек и отвечаете на все вопросы. Здоровья Вам и удачи. Блин, Ваши дегустации, это нечто!
@AndreyRostovskiy
8 ай бұрын
Спасибо! Всех благ Вам!!
@user-fr8gm9zk4s
8 ай бұрын
@@AndreyRostovskiy от всей души, как земляк, желаю Вам всего наилучшего, успехов и процветания каналу. Я вырос на западном, возле 20 больницы. Потом, служил полжизни. Теперь, пенсионер. Ветеран Куликовской битвы, как шутят в Ростове. Нихрена не умею. Вы, обрели опыт. Наш, нашего, ростовского подхода к делу. Смотрю Вас и вспоминаю, как делали бабушка и дед, жившие на Чемордачке. Но их не вернуть. Делать что то надо, а Вы даете именно это. Это так востребовано. Спасибо Вам, уважаемый Андрей. Пересматриваю ролики, до дыр в гаджете, учусь и благодарю Вас. Здоровья Вам и всего наилучшего. Михаил. Краснодарский край.
@AndreyRostovskiy
8 ай бұрын
Спасибо большое! Мы выросли в одном месте! Я тоже прожил всю жизнь рядом с 20-кой!))) Всего Вам самого доброго, земляк!!! Может даже в детстве пересекались я учился в 61-й школе!)))
Молодец!!!!Прекрасно подано!!!!Здравия на долгие лета!!!!
@AndreyRostovskiy
3 жыл бұрын
Спасибо большое! Всех благ!!!
Ааа, полный рот слюней! Прекрасное поучительное видео! Родилась на Дону в Острогожске, но живу в Подмосковье, а после ваших видел хочется на Родину- солить рыбу и икру!
Превосходный канал и его режиссёр ! Огромная благодарность ! К сожалению можем только пускать слюнки! Много даёте полезных рекомендаций . Удачи и дальнейших успехов!
@AndreyRostovskiy
5 жыл бұрын
Спасибо!))
Какой ты уютный, дядя Андрей!!!
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
))))
Хорошие видео. Просто без лишних движений и приправ. Красиво.
А вариант применения просто шикарен!)
ПОЙДУ МАЙОНЕЗОМ ХЛЕБ НАМАЖУ!
@DEU356
5 жыл бұрын
🤣
@user-xq3do2vj4i
5 жыл бұрын
Сорри хлеб тоже дорого
@lostmirror2040
5 жыл бұрын
иди
@sweta-chef
5 жыл бұрын
)))))))))))))ОБХОХОЧЕШЬСЯ
@user-iy7uz6mf4f
5 жыл бұрын
Ха ха! Ой насмешил не могу! 😂🤣
Оболденный мужик Спасибо
Лучше ваших видео я ещё не видел....Уважение глубочайшее
@AndreyRostovskiy
5 жыл бұрын
Спасибо!
Сегодня приготовила икру карася по вашему рецепту , бесподобно !!! Спасибо большое ! Правда температура рассола получилась выше , чем у вас - чуть пожелтела икра , но на вкус это не повлияло
СЛУШАЛ С ОТКРЫТЫМ РТОМ!А В КОНЦЕ КОНТРОЛЬНЫЙ В ГОЛОВУ!ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ЭТО ВКУСНО!👍🔥
посомтрел пару выпусков подписался и чуть слюной неподовился))
Спасибо за рецепт и за напоминание о старой Астрахани - с икрой и осетрами! :)
@user-ft4cb6xk1e
2 жыл бұрын
Вот именно, что о старой Астрахани, которая была при Советской власти - чёрную икру ели ложками, осетрину во всех видах, из осетрины и пельмени делали, и шашлыки, и жарили, и отварили. Вот сейчас мы все едим лапшу из курицы, а мы раньше ели лапшу из осетрины! Все детство прошло с чёрной икрой! А сейчас, эх, одни воспоминания о той жизни из сказки!
Спасибо,все доходчиво,без всяких наворотов. Будем делать
Ваш рассказ о ведрах чёрной икры, и об осетрах, которых зачастую рыбаки выбрасывали в воду подтвердил мои воспоминания( отец тоже привозил икру банками, не вёдрами и осетров тушами) , а мы ещё и капризничали, не ели. Я рассказываю сейчас это детям, они не верят🤣🤣🤣
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Сейчас уже многие не верят, мало того, еще и обвиняют, что это мы всё извели!)) Скоро тоже самое будет с красной икрой, а на подходе щучья! Цены уже зашкаливают, а чем больше цена, тем больше желающих быстрее заработать!
Балык вкусный, ещё икру попробуем! Благодарим!
Ну Дядка прямо Змий Искуситель.😂 Я не пью. 😂😂😂 После увидел завтрак и успокоился
Первый раз такое вижу.... Благодарю за видео!!!!!👍🙏❤️😋
Слюной весь изошел. Шикарная закуска.
Только его смотрю и слюни текут
Аккуратно, чисто готовите, приятно смотреть.
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
Спасибо!
Андрей спасибо большое жалко что не увидела чуть раньше рецепт, загубила икру, по температуре заварилась она у меня и стала кашей , а вы точно рассказали про температуру воды и последовательность , впрочем как всегда у вас, четко ясно и понятно
Тёзка 👍👍👍 Тоже делал, под водочку пробывал 😋
Хрум, хрум, хрум и очень вкусно под стограмм, обязательно воспользуюсь Вашим советом, здоровья Вам.
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
Спасибо!!
Крассавчик всё грамотно красиво!
Концовка вааще суперская!" Лайк!
Так, смачно молодец! Только ваш рецепт, делаю. Вот только что, сделала. Муж вчера поймал, сазанчиков. Астрахань. Благодарю, за рецепт прекрасный, уже готовлю несколько раз.
Вы настоящий гурман. Молодец. Приятного аппетита. Спасибо что поделились рецептом.
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Спасибо!))
Молодчина слов нет!
Андрей, Вы очень правильно икру промыли, я так делаю раза 3 , последний раз - с солью. Аостальное - всё также. И щучью также делаю.
Последняя минута заставляет мозг хаотично перебирать поводы для немедленного вмешательства алкоголя в сегодняшний план дня...
Хотелось бы,чтоб мой нытик также готовил(( а мой дядя уже 39 лет не пускает мою тётю на кухню)) мужчины,как вы Андрей,наша гордость!!!
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Спасибо!)))
Классный дядька!) Здоровья и удачи!
@AndreyRostovskiy
4 жыл бұрын
Спасибо! Всех благ!
Очень полезный видеоурок. Вы самый лучший шеф повар. Удачи и здоровья
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Спасибо большое!!!! Всех благ Вам!!
Привет Андрей огромное спасибо за рецепт, очень доступно и подробно при оказии обязательно попробую, продолжайте свой труд всех благ вам
@AndreyRostovskiy
4 жыл бұрын
Спасибо! Удачи!!
Молодчина! Доступно, просто, без ненужной информации!!!
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за хороший вариант засолки икры. Ну а в конце видео... это просто издевательство! 😁 Иду за покупкой свежего сазана!😉😀
Прекрасное объяснение. И дегустация .-) Спасибо автору!
@AndreyRostovskiy
Жыл бұрын
Спасибо!))
Доброго времени суток! Сын вчера привез икру, кило 3 наверное, пошла готовить по Вашему рецепту. Спасибо. Подписалась.
Ах душевно как! Андрей, смотрю Ваши видео, как кино. )))
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Спасибо! Рад!))
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт, как всегда очень аппетитно и наверняка вкусно. Мой дед в Астрахани еще лук туда крошил. Жду очень балык из сазана!!!
@AndreyRostovskiy
6 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо! Лук многие крошат в икру, чаще всего в пятиминутку сразу перед едой, но на хранение не желательно. Балык уже полностью снят, надо только отредактировать!))
Класс👍 Еще момент.. Если икру из морозилки поставить в холодильник негерметично крышку, через неделю вкус икры меняется, интереснее.
@AndreyRostovskiy
2 жыл бұрын
Спасибо!
Тааак я за ббеленькой и огурчиками, икру завтра сделаю!)))
какой аккуратист!!!
Супер рецепт!!!! А подача так вообще, высший пилотаж 👍👍👍
@AndreyRostovskiy
5 жыл бұрын
Спасибо!))