Сәлем достар!!! Каналға тіркеліп, лайк басамыз🩷
Привет друзья !!! Подписывайтесь на мой канал, ставим лайки.поделитесь друзьями🩷
Құрамына қажетті заттар/ ИНГРЕДИЕНТЫ
Эклеры для тесто:
5 орташа жұмыртқа бөлме темп.сы
5 средних яиц, комнатной температуры
Су / Вода 100 мл.
Сұт / Молоко 100 мл.
Сұйықмай/ растительного масла 100 мл
Ұн / Мука 160 г.
Шекер / Сахар 1 ч.л.
Шым-шым тұз / щепотка соли
Қызып тұрған пеште 200*С та 15-20 мин пісіреміз
Выпекать в разогретой духовке до 200°C - 15-20мин, .
Белковый крем
Ақуыз / Белок 3 шт + ванильный сахар 10 гр
Шекер /Сахар 250 гр + Су / Вода 75 мл + лимонный кислота 0.5 ч/л