Идеальное ТЕСТО КАК ПУХ 😍 Мягкие, сдобные рулеты с разными начинками!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Печём рулеты с нежнейшим дрожжевым тестом и с разными начинками. Один рулет будет с повидлом, другой - с шоколадом. Расскажу о всех важных этапах в приготовлении, чтобы ваша выпечка получилась мягкой и воздушной!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/samy...
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 250 мл
сахар - 60 г
соль - 1/3 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
растительное масло - 30 мл
мука - 430-440 г
сливочное масло (мягкое) - 30 г
Начинка:
повидло яблочное - 250 г
шоколад - 100 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Режим: верх-низ, без конвекции
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#сдобноетесто #рулеты #пироги #дрожжевоетесто #рулетысначинкой #этопросто

Пікірлер: 90

  • @Eto_Prosto
    @Eto_Prosto9 ай бұрын

    ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

  • @user-gu3ej7gs2t
    @user-gu3ej7gs2t9 ай бұрын

    Обалдетительные рулеты! Обязательно попробую испечь!😉💖

  • @karakurt2001
    @karakurt20018 ай бұрын

    Рулеты получились очень вкусные. Мальчишки уплетают за обе щеки. Уже не первый раз пеку по вашим рецептам и результат всегда на 100%. Я бы вас назвала королевой дрожжевого теста😊

  • @user-zd9tx7tf5d
    @user-zd9tx7tf5d8 ай бұрын

    Спасибо шеф . Тесто шикарное 👍. Делала с варёной сгущенкой и с шоколадом .

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b9 ай бұрын

    Супер. 🎉🎉🎉

  • @user-uh1fn3zw5n
    @user-uh1fn3zw5n9 ай бұрын

    Дрожжевое тесто, пироги,рулеты,плюшки! Воспоминания из детства! Мама часто пекла дрожжевое тесто и иногда песочное. Рулеты смазывала топленым сливочным маслом и хорошо посыпала рубленные грецкие орехи. Пироги были с мясом,рыбой - большой жирный сазан и мясо бралось с брюшка ,где нет костей, только реберные их легко удалить. Ватрушка всегда была большим круглым пирогом😊 . Еще жарили кайнар, это в Астрахани так называется беляш😊 Сама все теперь это делаю и много другого научилась,что не умела мама,но вкус у продуктов другой. Мажу маслом рулет,а его как будто там нет.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Даа… качество некоторых продуктов не то, что было раньше… вы молодец! Очень рада, что у меня зрители такие хозяюшки 😘

  • @user-bc9cn5be8c
    @user-bc9cn5be8c8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @kargeorge
    @kargeorge9 ай бұрын

    Это вкусно! ❤

  • @tatianarodrigez14
    @tatianarodrigez149 ай бұрын

    Обожаю такие рулеты!! Особенно с маком; с маком и изюмом такие моя бабушка делала всегда на выходные; на праздники; особенно такие рулеты нравились в детстве на Новый год и Рождество. Я и сейчас своей семье стараюсь выпекать раз в месяц). Часто им не нравится) говорят вредно фигуре). Вы молодец ✌🤗

  • @user-pd2ue6gh1t

    @user-pd2ue6gh1t

    9 ай бұрын

    ‏‪5:11‬‏

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Спасибо большое! Мне очень приятно! 🥰

  • @kuhnyaipriroda
    @kuhnyaipriroda9 ай бұрын

    Вкуснятина 😋😋👍👍👍

  • @muminachak1069
    @muminachak10699 ай бұрын

    Замечательные рулеты. Спасибо,будем печь и угощать близких. Здоровья, до новых рецептов.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! Пробуйте 😘

  • @tamarazabelina5231
    @tamarazabelina52319 ай бұрын

    Это просто,но это как вкусно,пальчики оближешь😍💖👍

  • @user-nd2ct6jp8s
    @user-nd2ct6jp8s9 ай бұрын

    Очень вкусные рулетики..

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei4 ай бұрын

    Красивые рулеты, вкусные! Люблю смешанную начинку, типа изюм/ курага/ чернослив, орехи, чуть варенья, немного тонко нарезанных яблок, шикарно с цедрой апелисина. Всем вкусной выпечки!❤

  • @user-wr6eu9lf4g
    @user-wr6eu9lf4g9 ай бұрын

    Спасибо Вам за замечательные рецепты! Обязательно испеку!❤

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! Рада, что вам нравится 🥰

  • @user-tu6gz8vj3o
    @user-tu6gz8vj3o9 ай бұрын

    Выглядят очень красиво. Евгения, спасибо за идею, приготовлю с удовольствием.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Рада, что рецепт вам понравился 🥰 буду ждать отзыв после приготовления)

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z8 ай бұрын

    Просто Супер!!! Классный рецепт , спасибо большое обязательно приготовлю такой рулет.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    8 ай бұрын

    Благодарю за ваш отзыв 🥰

  • @akmaral6169
    @akmaral61698 ай бұрын

    Приготовила уже 3 пирога их этого теста. Получилось изумительно👍 тесто воздушное, пушистое.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    8 ай бұрын

    Рада, что вам понравилось 🥰

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k9 ай бұрын

    Спасибо.Тесто видно что шикарное.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста ☺️ пробуйте )

  • @susannarischow8208
    @susannarischow82089 ай бұрын

    Женечка здравствуйте вам, классный рецепт обязательно приготовлю, я вообще последнее время готовлю себе на удовольствие по вашим рецептам, горячие блюда и другие блюда и консерванты, Спасибо вам за то что вы есть, здоровья и удачи вам во всём и вашим близким ❤❤❤

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Благодарю вас! Мне очень-очень приятно ❤️

  • @user-ni2yx1xl9y
    @user-ni2yx1xl9y9 ай бұрын

    Классные рулетики!!! Женечка, спасибо большое 👍🫖☕❤

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! Пробуйте, не пожалеете ☺️

  • @user-mb4mf8ut2u
    @user-mb4mf8ut2u9 ай бұрын

    Спасибо за классный,аппетитный рецепт, попробую приготовить. 😊Қазақстан

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! 🥰

  • @OlgaFedorovna-1957
    @OlgaFedorovna-19579 ай бұрын

    Женя, это шикарные рулеты! Просто мысли!!! Какая же ты молодец! Хозяюшка!!! 💖🥰🩷🌹💐🌻

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Спасибо вам большое! 🥰

  • @user-nd2zs8xo5k
    @user-nd2zs8xo5k9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! ☺️

  • @maxsumaxojimatova9230
    @maxsumaxojimatova92308 ай бұрын

    OGROMNOE SPASIBO ZA RESEPT DOROGAYA!!!❤❤❤

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    8 ай бұрын

    Пожалуйста! ☺️

  • @elhbatiryan409
    @elhbatiryan4099 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @user-rl5cj1nx4k
    @user-rl5cj1nx4k5 ай бұрын

    👍👍👍👍

  • @erinaerina1527
    @erinaerina15279 ай бұрын

    БЛАГОДАРЮ

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пробуйте) Рада, что рецепт вам понравился 😊

  • @nadjaalenbaeva744
    @nadjaalenbaeva7449 ай бұрын

    Мне этот рецепт пригодится, поэтому я оставила его себе и отослала подругам.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Благодарю вас! ☺️

  • @user-et8eq3yg3r
    @user-et8eq3yg3r20 күн бұрын

    Мне нравится большое спасибо

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    19 күн бұрын

    Рада, что вам нравится! 😊 Я всегда стараюсь создавать интересные и полезные рецепты.

  • @nadjabreckel6379
    @nadjabreckel63799 ай бұрын

    Vielen lieben Dank 👍💐💕🫶🫂👌💋💋💋

  • @user-fq8wi6sp5v
    @user-fq8wi6sp5v9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, это очень вкусно. Такое не купиш.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился 🥰

  • @user-fq8wi6sp5v
    @user-fq8wi6sp5v9 ай бұрын

    ❤🎉❤

  • @tatshu9066
    @tatshu90662 ай бұрын

    Скажите, а пойдет в них яблочная нач нка, тушеные яблоки, пропечется ли рулет внутрм ?

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    2 ай бұрын

    Да, яблочная начинка, включая тушеные яблоки, подойдет для этого рулета.

  • @user-bk9xx2ec1l
    @user-bk9xx2ec1l9 ай бұрын

    ❤🎉вкусняшки

  • @douglasroderick9873
    @douglasroderick98739 ай бұрын

    Please use English subtitles 🌹

  • @jeromejasonkirchfeld5794
    @jeromejasonkirchfeld57942 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    2 ай бұрын

    ❤️👍

  • @user-pd2ue6gh1t
    @user-pd2ue6gh1t8 ай бұрын

    Как сделать начинку из мака?

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    8 ай бұрын

    Фантастически вкусно! РУЛЕТ с маком КАК ПРИГОТОВИТЬ сочную маковую НАЧИНКУ Простой РЕЦЕПТ к чаю kzread.info/dash/bejne/aId92KmFZ9DHgJs.html

  • @oxanaS
    @oxanaS9 ай бұрын

    Тесто сладковатое, так?😉 А если пироги не сладкие делать, то сколько сахара? 🤔

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    кладите в тесто тогда 1 ст.л. сахара

  • @cookingwithrimma
    @cookingwithrimma3 ай бұрын

    В двух рулетах тесто разное

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    3 ай бұрын

    одинаковое

  • @douglasroderick9873
    @douglasroderick98739 ай бұрын

    Forgot!!!! Also ingredients in English.

  • @user-pc7ei7zl9m
    @user-pc7ei7zl9m8 ай бұрын

    Можно в ложках пожалуста

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    8 ай бұрын

    Посмотрите таблицу измерений в интернете

  • @cookingwithrimma
    @cookingwithrimma2 ай бұрын

    А яйца не добавляете?

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    2 ай бұрын

    В данном рецепте я яйцо не добавляю. На моем канале большое разнообразие различной выпечки. Есть многие рецепты, где я использую яйца.

  • @cookingwithrimma

    @cookingwithrimma

    2 ай бұрын

    @@Eto_Prosto я уже выпекала ваше дрожжевое тесто ,просто изумительно все получилось как на видео,а тут увидела рулеты и жду когда пойдут яйца в тесто,значит попробую рулеты без яиц

  • @nataliastratulenko6538
    @nataliastratulenko6538Ай бұрын

    А как же яйца ? Первый раз вижу тесто без яиц

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    Ай бұрын

    Вы правы, в этом рецепте действительно отсутствуют яйца. Некоторые виды теста, такие как дрожжевое тесто в данном рецепте, не требуют добавления яиц.

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    Ай бұрын

    Дрожжевое тесто без яиц можно использовать для приготовления различных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, булочки, пицца и т. д. Оно может быть таким же вкусным, как и тесто с яйцами, но при этом более постным. В данном конкретном рецепте тесто готовится с добавлением сливочного масла, которое придает ему дополнительный вкус и мягкость. Начинка из яблочного повидла и шоколада также хорошо сочетается и придает сладость.

  • @-RecipesCzech
    @-RecipesCzech9 ай бұрын

    🧑‍🍳👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🦾

  • @user-fq8wi6sp5v
    @user-fq8wi6sp5v9 ай бұрын

    7:12

  • @user-sg2km7mu5l
    @user-sg2km7mu5l27 күн бұрын

    Ну не знаю, тесто сдобным назвать трудно, это вроде как пирожковое

  • @user-te9nn7fn4e
    @user-te9nn7fn4e9 ай бұрын

    Сахара мало!!!!

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    Вполне достаточно, потому что начинки сладкие.

  • @user-xn2rk7kx1k
    @user-xn2rk7kx1k22 күн бұрын

    Вот не понимаю что расхваливать тесто ? Конечно оно будет как пух потому что вовсе не здобное. Булочное. !!! На следующий день хоть об дорогу бей как говорят!!!

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    21 күн бұрын

    Вы правы, тесто в этом рецепте действительно не сдобное, а скорее булочное. 😊 И да, такое тесто будет более плотным и менее воздушным на следующий день. 😉 Но тут все зависит от предпочтений. 😋 Если вам нужно тесто, которое сохраняет мягкость и воздушность на следующий день, тогда лучше использовать сдобное тесто с большим количеством яиц, сахара и масла. 😊 А в этом рецепте главный акцент делается на простоте и быстроте приготовления.

  • @user-fg8kq1yj7u

    @user-fg8kq1yj7u

    17 күн бұрын

    Не согласна, я так давно пеку и тесто до 5дней мягкое и воздушное. Вы попробуйте И сами убедитесь .

  • @user-el9hb8me5h
    @user-el9hb8me5h9 ай бұрын

    А яиц в этом тесте нет совсем,я так поняла?

  • @viktormilman5296

    @viktormilman5296

    9 ай бұрын

    Тесто без яйца ещё лучше

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    9 ай бұрын

    нет, яиц нет)

  • @user-el9hb8me5h

    @user-el9hb8me5h

    8 ай бұрын

    ​@@Eto_Prostoспасибо❤

  • @_vkusnye_idei

    @_vkusnye_idei

    4 ай бұрын

    ​@@viktormilman5296не согласна. Мне нравится добавлять хотя бы пол яйца( остальные 6а смащку)

  • @user-st2en9mm3n
    @user-st2en9mm3nАй бұрын

    Яйца не обязательно они только портят

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    Ай бұрын

    Однако я бы не стала утверждать, что яйца “портят” тесто. Наоборот, яйца играют важную роль в улучшении структуры, вкуса и питательной ценности теста.

  • @user-ur2tx5rm8r
    @user-ur2tx5rm8r3 ай бұрын

    Замечательные рулеты, обязательно приготовлю и оставлю комментарий!👍

  • @Eto_Prosto

    @Eto_Prosto

    3 ай бұрын

    Отлично, рада, что вам понравился рецепт! Буду ждать вашего комментария о ваших впечатлениях от приготовления и вкуса рулетов. Не забудьте поделиться своими впечатлениями и, возможно, фотографиями своих кулинарных шедевров!👩‍🍳🍰

Келесі