Не забывайте ставить пальчик вверх и подписываться на канал.
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Евгения. Рада видеть Вас у себя в гостях.
Я очень люблю готовить. Мне нравится экспериментировать с едой, нравится, когда приготовленные блюда радуют не только вкусом, но и дарят эстетическое удовольствие. Поэтому, тут вы встретите только испробованные рецепты, с подробным процессом приготовления.
Буду рада, если вы найдете здесь что-то интересное и полезное для себя!
С уважением отношусь ко всем вопросам, комментариям и даже критике. Если вам есть что спросить, сказать, предложить… Пишите!
По вопросам сотрудничества: [email protected]
Пікірлер
Голубцы из теста на пару, больше подходит вот⬆️э́то название 👋🤤
Что это за породия на манты. Начинка,как для голубцов, сварачивания теста, блинов, крохатульная- мизерная начинка, как для пельменей.... Нееее... Такую херню ,мы точно не готовили и готовить не будем! Хоть бы мантами не называли! Вы уж коль берётесь за знатные и без вас рецепты, так не нужно переименовывать . Уж лучше говорить-, я готовлю манты своим способам.
Я оставляю пожиже начинку и добавляю кукурузный крахмал, проварив его, чтоб загустел.тоже хорошо получается.
Дааа.. Первый раз в жизни такие манты увидела😅😅😅
Это не манты ,а просто паровые рулеты.
Merci beaucoup Evgueniya pour cette recette! Maintenant je suis capable préparé « Makovii rylet ».MERCI! 💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿
Девочки, секрета нет, чем гуще тесто , тем лучше эклеры, эклеры опадают когда тесто жидкое.
Вы абсолютно правы! 👏 Густое тесто для эклеров - это залог успеха. Оно позволяет эклерам хорошо подниматься и сохранять форму после выпечки. Жидкое тесто, наоборот, может привести к тому, что эклеры опадут, будут плоскими и некрасивыми. Как вы правильно подметили, это один из секретов идеальных эклеров.
Женя, с удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, многое из них пробовала, всё получается. Спасибо, и успехов. 👍👍👍💕💕💕
Спасибо большое за теплые слова! 🤗 Рада, что мои рецепты вам нравятся и помогают радовать себя и близких вкусной едой. 😊 Желаю вам всего самого доброго! 💖
У меня не измельчится мак блендером , пробовала делать двумя разными . Все остаётся целое .
Перед тем как варить мак,измельчите его в кофемолке
Здравствуйте , может пригодится, измельчаю сухой мак в кофемолке, а затем провариваю с молоком и с сахаром, добавляю масло в тёплую массу, а вот после блендера такой структуры нет
Очень понравилась тыква! Только готовила на закрытом гриле.
Рада, что вам понравилась тыква! 🎃 А на закрытом гриле тыква получается просто невероятно вкусной! Она приобретает такой дымный аромат и нежную текстуру, которую невозможно получить при обычном запекании. 😋
Спасибо,рулетики так и просятся в рот!😊
😋
Я ещё добавляю шоколадку
Хорошая идея !
Ого, какая интересная идея! 🍫 Шоколад с маком - это классическое сочетание, а вы добавляете его прямо в варку. Расскажите, пожалуйста, подробнее! Какой шоколад вы используете? В каком виде? И как он влияет на вкус мака? 😋
Спасибо, Женечка. Обязательно приготовлю и учту все нюансы. Вы кладезь вкусных рецептов и начинок к пирогам да и всему остальному. Спасибочки огромное
Спасибо вам за такие добрые слова! 😊 Рада, что мои рецепты вдохновляют вас на кулинарные подвиги! 💖 Желаю вам приятного приготовления и вкусного результата! 😋
Хочу вам добавить,что без яблок пастила не важно какая,будет трескаться. Это для заметки,была у подруги и она мне рассказывала,что делала эксперементы,что с яблоками,та отличная пастила,а что без яблок все потрескалось.Вам конечно огромное спасибо,за ваш ролик.
Моя пастила не трескалась. Будет трескаться, если пересушили или очень тонкий слой
Интересный сайт. Смотрим☀️👍🏽
Я рада, что мой ролик был вам полезен! 🙏
❤❤❤
💖💖💖 Рада, что вам понравилось! 😊
Можно не прокручивать мак!?
Можно не прокручивать, но тогда мак больше будет хрустеть на зубах
Огромное спасибо!!!
😊 Пожалуйста! Рада, что смогла вам помочь!
Спасибо!
Рада, что вам понравилось! 😊
Спасибо!
💖💖💖
😊
💖💖💖
Спасибо огромное за рецепт ❤
😊 Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт! Желаю вам приятного приготовления и вкусного результата! 😋
Это не вареники, это кляцки польские. Бабушка делала их маленькими и клала в chicken soup.😅😅
Бабушка, видимо, знала толк в традиционной польской кухне! 🙂
@@Eto_Prosto Готовила она все очень вкусно. Мы помним о ней 🙏
Иногда сметану лучше заменить кефиром.
А вы уже пробовали заменить сметану кефиром в этом рецепте? Интересно, как это повлияет на вкус выпечки? 😋
@@Eto_Prosto И сметана, и кефир это кислые молочные продукты, соединил кефир со сметаной 50х50, Вроде бы неплохо
Зачем косточки удалять!?и моркови много ,бульон из консервов тоже отсутствует Это овощной ,а не рыбный суп. Там рыбы то на такое количество воды мало.
Спасибо за замечания, я учту их и обязательно дополню рецепт, чтобы он был более точным. 😊
Не получилось..
Пробовала манты с тыквой, мне не понравилось.Делаю манты только с купленного мяса и мелко нарезанного лука.
Понятно! 😊 У каждого свои вкусовые предпочтения! А что вам не понравилось в тыквенных мантах? Может быть, тесто было слишком плотным, или начинка не была достаточно ароматной? И какое мясо вы используете для мантов? 😋
Так видно, что у вас еще тесто шикарное, особенно в готовом изделии. Буду учиться !!! 👋👍
😊 Спасибо за комплимент! Я очень рада, что вам понравилось тесто!
А я еще топлю в микроволновке целую шоколадку и сеточкой по фруктам лью шоколад после холодильника он безумно вкусно хрустит во рту а вкус рулета незабываемый
Да, с шоколадом тоже хороший вариант, но мне почему-то нравится без него, шоколад на мой взгляд перебивает вкус нежной Меренги
Здравствуйте!выпекать с конвекцией?
Добрый день! Я выпекаю меренгу на рулет без конвекции
Не пропеклось!😮
Да, вы правы! Лавровый лист действительно добавляют за 15 минут до конца варки супа с фрикадельками, чтобы он успел отдать свой аромат, но не успел сделать бульон горьким. После этого лавровый лист обязательно нужно вынуть, так как он становится жестким и может испортить вкус. Хорошо, что вы помните об этом! 🍲
Остынет будет очень густым , мпого перловки
Если переживаете, что рассольник получится густым, положите чуть меньше перловки
❤❤❤
💖💖💖
На протяжения 6-7 лет готовлю этот пирог, действительно очень вкусный, а по другому тот пирог называют польским. Рекомендую и советую приготовить. ❤❤❤
💖💖💖
Замечательный рецепт, Печенье намного вкуснее домашнее😊
😊 Согласна! Домашнее печенье - это нечто особенное! А у вас есть свой любимый рецепт печенья? 😋
Прекрасный рецепт, спасибо. Варенье жена сделала сама из замороженных ягод.
Звучит замечательно! Рада, что вам понравился рецепт.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, как рулет сделать с замороженной ягодой???
Добрый вечер! С замороженными ягодами не рекомендую делать, они сразу потекут. Лучше сделать или вообще без ягод, или использовать консервированные фрукты типа персиков
👍🎉
🍓🍓🍓🍓
А если дрожжи
Дрожжевые оладьи делаю только на воде
На плетенки не могу найти рецепт
Рецепт всегда в описании и в конце видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 400 мл сахар - 80 г дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. уксус (9%) - 1 ст.л. мука - 650 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для обмазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: мак - 2 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции
Только вот это все что угодно но не манты. Манты и рис такая глупость.
Очень вкусные розочки получились, в меру сладкие, вкусные! Всего за час. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что ваши розочки получились вкусными! Это замечательно, что вам понравился рецепт и что были довольны результатом.
Ужасные печенья! Какая ещё соль? Ужас
Ох, я понимаю ваше разочарование! Печенье - это настоящее удовольствие, а когда оно не получается, это расстраивает.
очень красивые и сырые яблоки
Почему многие отваривают картофель для чего?
Très originale recette! Merci beaucoup chère Eugénie! 😋😋😋😋💋
De rien! Je suis ravie que vous ayez apprécié la recette. N’hésitez pas à me contacter si vous avez d’autres questions. Bon appétit et bonne journée! 😋💋
@@Eto_Prosto Je Vous souhaite bonne semaine avec le ciel clair! 💖💖💖
Merci Eugénie pour la recette simple et très belle! Bravo! 👏👏👏
Merci beaucoup pour vos compliments ! Je suis ravie que vous ayez trouvé la recette simple et belle. C’est toujours un plaisir de partager mes recettes et de voir que les gens les apprécient. 😊 N’hésitez pas à me faire part de vos expériences culinaires et de vos questions !
@@Eto_Prosto Merci beaucoup chère Evgueniya! 💖💕💕
Спасибо за РЕТЦЕПТ 😋🙏👍🔥
Пожалуйста! Рада, что вам понравилась! 😋🙏👍🔥
Спасибо за рецепт, а где можно посмотреть последовательность приготовления теста, и 60 гр. слив. масла, в тесто класть?
Подробный способ приготовления вы можете запустить прямо из ролика Short в нижней части
Может на вид это и красиво,но думаю что не вкусно.Во первых тесто без желтака,а во вторых булочки без начики.