Испекла по Вашему рецепту, торт получился идеальный. Просто восторг, Вы умница с золотыми руками❤️🌹

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо за доверие. ))) Рада за Вас 😚

Умничка👍👍👍❤❤❤🌹спасибо за ваш труд,за эти шедевры.желаю вам процветания.

@user-jk9pn1jk3p

6 ай бұрын

Благодарю ☀️

Какая умничка.Обожаю нашу армяночку

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Спасибо Вам )))))

вы-умница...все предельно аккуратно и идеально..👍🏻👍🏻

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Спасибо !)) Приятно очень !)))

Очень понравилось, хорошо обьясняете. Лайк и подписка

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Большое спасибо !)) И добро пожаловать ! ❤️❤️❤️

Прелесть хорошее объяснение и без лишних замарочек

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Спасибо !)

Я подсела на ваш канал, а точнее ваши рецепты супер

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо 🌺

Ой , как хочется попробовать ))

Милая Арусяк! Вы настоящее чудо!

@user-jk9pn1jk3p

2 ай бұрын

☺️☺️☺️☺️🥰

Всё что ты готовишь Арусяк джана, это превосходство, молодчина моя умница, горжусь тобой моя любимая Армянка.❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

7 ай бұрын

Благодарю за отзыв и за такие тёплые слова ☀️🌷

Какая красота! Буду учиться у Вас делать заварной крем( не получался, пробовала несколько раз по разным рецептам).

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

У меня есть отдельное видео на эту тему. Рекомендую. Там все очень подробно. Точно получится

Uverena,chto budet ochen vkusno!

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Да, нереально нежно и вкусно !)

Очень вкусно и красиво- спасибо большое за рецепт👍

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв !)

Красота❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

Ай бұрын

Благодарю☺️☺️🌷

Умнечка так понятно и вкусненько класссссс

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо 🤗

Spasibo ,gotovila ocin vkusna 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Очень рада за Вас )

ШИКАРНО !!!!!!💋💋💋

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

Красота!!!

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо)

ЗДОРОВЬЯ ВАМ!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо Вам )

Super👌👍

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Спасибо ))

Здравствуйте. Испекла этот торт. Крем оооочень вкусный. Глазурь передержала на огне, поэтому плохо распределилась по крему, слишком густая оказалась и корж не такой лёгкий и воздушный получился, но несмотря на все недочёты торт получился вкусный).

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Корж может таким получится из за неправильной температуры продуктов в нем. Так же из за температурного режима в духовке. А вообще, этот корж хоть и очень нежный, буквально тающий во рту, но не такой лёгкий, как обычный бисквит. Он получается мелкопористым, поры одинаковые, достаточно хорошо поднимаетися. Очень воздушный бисквит не подходит для такого торта, у которого такое количество крема сверху. Как и в пироге УЛЫБКА ( видео есть на канале), очень воздушный корж за несколько часов стал бы неприятно влажным. Рада, что понравилось ❤️😊🤗 Удачи 🙋

Лучше всех! Одна на Мир!

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Как приятно ☀️🤗 Благодарю 💋

Огромное вам спасибо. Буду исправляться. А этот корж оставлю для полного испытания .Т.е попробую на нём ещё крем и глазурь.Оставлю для нас.Разделила пополам,крема я думаю будет достаточно. Ну а сыну испеку другой.Обязательно напишу о полученном результате.СПАСИБО

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Удачи Вам 🌺

👍😍

Выглядит идеально. Меня удивляет другое-все восхищаются тортом "Пломбир" Почему?/правда, не готовила его😬/ Смотрю на состав и думаю:"А что мне тратить на него время ?" Состав очень простой. Бисквит, заварной крем, глазурь. Что в этом торте заставляет говорить о нем, как о самой нежной и вкусной сладости? Я, видимо, что-то не понимаю. Сам ролик-это мастер-класс!Бесспорно. Вообще, классный канал.спасибо

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Для тех, кто не печет, это все сложно, но в реале, да, этот торт ничем не сложнее медовика или идеала. Если под рукой хорошо обработанный, хороший рецепт. Я когда спешу, делаю именно эскимо. Но, что касается вкуса..... Это нереально нежный и вкусный торт...

@belladobrohotova124

3 жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Теперь точно приготовлю. С наступающим Новым годом. 🎄🎉🎄🎉🎄

Вы прелесть 😍

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо 🌺

Спасибо большое за такой быстрый ответ. В видео это не обговаривалось. Я выпекала на 200гр.18 мин.на среднем уровне. Значит нужно только 8 мин.при 200,потом на 180гр.еще15мин.Я теперь правильно поняла.Спасибо,буду ждать ответа.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Да, именно так. С этим рецептом конкретно это не обязательно, но желательно. В видео, где я делала отдельно шоколадный бисквит, там это все было очень подробно сказано. Рекомендую

👍

@user-jk9pn1jk3p

3 ай бұрын

🌷🌷🌷🥰

Когда открыла духовку,то место где было.поднято выровнилось. Буду Вам очень признательна за ответ.

❤❤❤

@user-jk9pn1jk3p

22 күн бұрын

🌷🌷🌷

Спасибо, Арусяк ❤. Получается 1 белок остается лишний? Его выбросить? Или можно применить как-то?

@user-jk9pn1jk3p

5 ай бұрын

Я желаю белковую яичницу. Она у меня никогда не пропадает. И полезно, и выгодно)))

Получился замечательный торт. Скажите пожалуйста, а что дает коньяк для глазури? Спасибо😊

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

В видео про глазури очень подробно рассказала об этом, можете посмотреть )

💖

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

😍😍😍

Уважаемая Арусяк, периодически смотрю Вас,любуюсь Вашим творчеством,отмечу,что очень уважаю профессионалов(на любом поприще),поэтому ,всегда ориентируюсь на Ваши изыски,хотя,я намного старше Вас и как бы не новичок в вопросах выпечки... пожалуйста,подскажите,я собираюсь печь Эскимо,ранее не пекла,пересмотрела множество рецептов,остановилась на Вашем варианте,но,если печь в протвине 30 на 40,не получится ли слишком низким бисквит?И еще,можно ли заменить соду на разрыхлитель? Спасибо ❤

@user-jk9pn1jk3p

3 ай бұрын

Добрый день. Больше спасибо за доверие.Поверьте, для меня это наверное самая большая награда в этом деле. Что касается формы, у меня она именно 30×40. Если заметили, пирожное средней высоты, хорошо смотрится. Что касается разрызлителя, конечно можно, но его нужно будет 1,5 ч л как минимум. Но не уверена, что поры будут настолько равномерными. Но хорошо поднимется, будет таким же мягким.

@user-xu1tz6ps7s

3 ай бұрын

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо,милая,за Ваши труды,за искреннюю помощь тем,кто не просто так хочет вылепить что-то,а подойти к этому вопросу грамотно,эстетично,без всякого пафоса и за то,что Вы не оставляете без внимания наши вопросы,оставайтесь всегда такой по-человечески доступной и к вам потянутся люди,поверьте,я знаю многих фудблогеров,знающих свое дело,но со временем отдаляющихся от своих подписчиков,так сказать, "звёздная пыль",,это выглядит смешно и нелепо,вы поняли о чем я😉...всех вам успехов и личного счастья♥️

@user-jk9pn1jk3p

3 ай бұрын

Благодарю 🥰 🥰 🥰 🥰

Добрый день, Арусяк,скажите пожалуйста, заливать горячей глазурью,не совсем поняла,спасибо.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Да, глазурь должна быть горячей, иначе будет сильно цепляется за крем и смешается с ним. А сам торт Болден быть охлаждённым, даже можно на несколько мин. держать в морозилке перед заливкой глазурью

@margaritalurie7930

Жыл бұрын

Спасибо,удачи и процветанию вашему каналу,всех благ👍👌🍰🌷

👏🏻👏🏻👏🏻💖💖💖👍🏼👍🏼👍🏼

Здравствуйте.Только что испекла бисквит по вашему рецепту. Соблюдая всю последовательность,но получился не такой высокий как ваш.Он уже остыл,края обрезал.Т.к он лежит кверху дном,выглядит шорошо(пористая основа).При выпекании он поднялся(200гр 18 мин).Подскажите мою ошибку. Торт для сына на д.р. Есть 2 дня на исправление ошибки.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Просто в конце, наверное, не снизили температуру, и внутри, после открывания дверцы, температура резко упала, из за чего поры сжались. Чтобы этого не произошло, когда тесто будет на пика и зафиксируется на этой высоте ( это где-то на 8-ой минуте )нужно снизить температуру до 160-170 и оставить допечься так.

Арусяк, я не поняла, когда Вы покрыли торт глазурью - Вы его ставили в холодильник или нет? Где хранить торт в готовом виде?

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Хранить нужно в холодильнике, да, но сразу после глазури не обязательно.

😋😋😋😋🔥🔥🔥👌👌😋😋

Скажите пожалуйста духовку включить на сколько градусов?,и сколько по времени запекать

@user-jk9pn1jk3p

7 ай бұрын

Время не засекала, конкретно сказать не могу ( если, конечно, не засекала во время съёмки, уже не помню ))) ). Температура в среднем 200 °С

Привет! Места вади можно дабавит малако?

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Если в глазурь, тогда можно, да. Но на воде мне больше нравится, так как блеск получатся зеркальный, а на молоко получается как растопленный шоколад. На вкус это особо не влияет.

Это тот же рецепт бисквита шоколадного что уже есть на канале?

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Нет, тот другой )

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а у вас стакан сколько мл

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Тут 220

Все же интересно скол;ко минут варить глазурь- у меня инигда твердеет, а иногда наоборот- жидкиии, не могу понять, когда снимать с огня,.....

@user-jk9pn1jk3p

3 жыл бұрын

Не могу точно сказать, нужно проверять. Время зависит от интенсивности огня, от качества какао. Если делать в точных лабораторных условиях, лишь тогда можно, наверное, указать точное время. А так, для правильного результата, нужно просто следить за процессом и проверять как показано в видео

Ахчик джан глазурд течет без остановки добавь масло илиобманываншь не правильнвй рецепт

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Не обманываю. Если течет, значит сахар недостаточно сварился, мало варили слишком. Этот рецепт используют ооочень многие, и довольны все, а такое бывает. Уже описала когда. Варить нужно недолго, но слишком мало тоже не надо

Ой , как хочется попробовать ))

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

☺️