Идеальная свинина! Каурма по-грузински.

Идеальная свинина! Каурма по-грузински.
🥩🥩🥩
❗️Скидка на нашу книгу на обоих сайтах 15% по промокоду ZURABCHIK15
📖➥Для заказа нашей кулинарной книги со всего мира - siall-verlag.com/product/%D0%...
📖➥ Для заказа нашей кулинарной книги в России - www.ozon.ru/product/kuhnya-s-...
🥩🥩🥩
Ингредиенты:
➊ Свинина - 1.2 кг
➋ Лук - 400 г
➌ Кинза или петрушка - 30 г
➍ Чеснок - 20 г
➎ Вино белое сухое - 300 мл
➏ Масло топленое - 1 ст. л.
➐ Острый молотый перец - 0.5 ч.л.
➑ Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
➒ Уцхо сунели - 1 ч.л.
❿ Кондари - 0.5 ч. л.
➊➊ Черный перец - 0.5 ч. л.
➊➋ Уксус - 2 ст.л.
➊➌ Соль - по вкусу
🥩🥩🥩
🧈 Рецепт топленого масла здесь ➥ • Топленое масло по-груз...
🥩🥩🥩
00:00 - наконец, мясо :)
01:02 - нарезаем и промываем свинину (это важно!)
02:21 - разогреваем топленое масло
03:01 - отправляем свинину в сковороду и добавляем вино
04:02 - нарезаем лук и зелень
04:25 - убираем пену
04:56 - подготавливаем специи
05:54 - спустя 40 минут добавляем лук
07:28 - делаем пасту из специй
08:47 - добавляем зелень
09:08 - дегусташвили
11:03 - ингредиенты
🥩🥩🥩

Пікірлер: 608

  • @lekenkayushkina7511
    @lekenkayushkina75113 ай бұрын

    Какой же позитивный человек Зураб! Можно даже не готовить, посмотреть и уже хорошо и вкусно ❤

  • @user-jf5ie3ck1j

    @user-jf5ie3ck1j

    3 ай бұрын

    👍👍👍👏👏👏

  • @user-hi7ug2un3e

    @user-hi7ug2un3e

    3 ай бұрын

    Так и делаем!😊❤

  • @leylabedelova2357

    @leylabedelova2357

    2 ай бұрын

    Не знаешь рецепт смотреть или шалахо танцевать

  • @user-vu5uu8jq6v
    @user-vu5uu8jq6v3 ай бұрын

    Чуть слюной не захлебнулась!!! Отхожу от болезни, сил нет - а тут Зураб с мясом! Прям жить захотелось!!!

  • @Vitaliy_Utkin

    @Vitaliy_Utkin

    3 ай бұрын

    Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

  • @Vitaliy_Utkin

    @Vitaliy_Utkin

    3 ай бұрын

    Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

  • @user-vu5uu8jq6v

    @user-vu5uu8jq6v

    3 ай бұрын

    @@Vitaliy_Utkin это ж надо такую простынь накатать! Человек стал человеком только когда мясом начал питаться! Точнее костным мозгом найденных или отбитых у хищников трупов. Спросите у любого биолога, что именно повлияло на рост головного мозга у гоминидов. И не давите уже на эмоции - мы не едим собачек и кошечек.

  • @NS-hk2zz

    @NS-hk2zz

    3 ай бұрын

    Вы,пожалуйста, выздоравливайте. А чуть чуть мяса можно✊🏻

  • @user-rx8vv4ym7j

    @user-rx8vv4ym7j

    3 ай бұрын

    ​@@Vitaliy_Utkinлекция о вреде мяса, на уроке по приготовлению вкусного мяса! Бред сивой кобылы. Кушайте что вам нравится, не навязывая свои предпочтения. Ещё древние люди питались мясом. Это вкусно, это полезно, это сытно!

  • @user-ed8mr2wt6q
    @user-ed8mr2wt6q3 ай бұрын

    Смотрел голодным-чуть сознание не потерял! Практически каждый рецепт Зураба добавляю в Избранное! Спасиибо тебе дорогой!

  • @MarinaKalynina
    @MarinaKalynina3 ай бұрын

    Первая мысль: как хорошо, что я уже поела. Зураб, спасибо за блюдо! Сразу по рецептуре видно, что это вкусно! Отдельная благодарность нашему прекрасному оператору! Качество съёмки можно сравнить только со вкусом! Красота!

  • @user-dt2br6tj3p
    @user-dt2br6tj3p3 ай бұрын

    А я сделал топленое масло по Вашему рецепту! Теперь наслаждаюсь результатом. Несколько грамм на кончике чайной ложки, хватает для приготовления глазуньи из четырех яиц. Другой уровень кулинАрии начался. Смотрю Ваши видео вместе с взрослым сыном, который живет в Италии. Готовим по Вашим рецептам и потом обмениваемся видео с полученным резултатом. Есть, что обсудить и просто пообщаться. Мне, старику, приятно. Спасибо, Вам, Зураб за рецепты, которые объединяют людей!

  • @user-bz3jl9rr3e

    @user-bz3jl9rr3e

    3 ай бұрын

    👍 Это Вам за правильное ударение в слове кулинария. Сейчас правильного не услышишь. 🤝

  • @user-vh3we3uf7q

    @user-vh3we3uf7q

    2 ай бұрын

    @@user-bz3jl9rr3e согласно словарям ударений в слове кулинария допускается ударение и на 3 и на 4 слоги.

  • @user-dt2br6tj3p

    @user-dt2br6tj3p

    2 ай бұрын

    @@user-vh3we3uf7q У нас, поваров, принято, что КулинАрия - это наука и искусство приготовления пищи. КулинарИя - это кулинарный магазин с полуфабрикатами тЕфтелей.

  • @user-vq9zz5uk6b
    @user-vq9zz5uk6b3 ай бұрын

    Для кого Гордон Рамзи идеал в приготовлении пищи, в чем очень сомневаюсь. А для многих гуру это Зураб. Никого не заставляют покупать, можно и здесь посмотреть. Зураб, респект. Продолжайте нас радовать Вашими блюдами и позитивом❤

  • @user-hf2hc8sk8q
    @user-hf2hc8sk8q3 ай бұрын

    Только вижу Вас, Зураб, сразу ставлю 👍, потому, что люблю смотреть все ролики и все рецепты шелевральны! Спасибо огромное за ваш с оператором труд! Храни вас Господь!

  • @user-ww9sw2fy4h
    @user-ww9sw2fy4h3 ай бұрын

    Спасибо Зураб! Все супер, море позитива! Мира твоему дому, Мира родной Грузии!

  • @user-uw3dz4qr4l
    @user-uw3dz4qr4l3 ай бұрын

    Спасибо, Зураб! Вас можно смотреть просто потому, что Вы очень позитивный человек. А Ваш юмор и грузинский акцент вместе -- это такой же шедевр, как и Ваша каурма.

  • @user-yg6eg9nl6e
    @user-yg6eg9nl6e3 ай бұрын

    Обожаю с Вами готовить!!!! У меня муж тоже грузин а я русская.... С кем только не училась готовить грузинские блюда... С Вами супер!!!! Ваше харчо победило.... Такая вкуснятина... И теперь только с Вами!!! Благодарю Вас за Ваши рецепты!!!!!

  • @user-fu4zv8ix7y

    @user-fu4zv8ix7y

    3 ай бұрын

    )))))

  • @den1

    @den1

    3 ай бұрын

    Найс

  • @yer3691

    @yer3691

    2 ай бұрын

    Чашушули от Зураба теперь мое коронное блюдо :)

  • @user-gz3bu9bn5v

    @user-gz3bu9bn5v

    2 ай бұрын

    А я готовлю харчо по другому рецепту, но это говорит только о том, что вкусы у всех разные.

  • @ya_Single
    @ya_Single3 ай бұрын

    Ура 1,5 млн. подписчиков!!! Поздравляю! Удачи в дальнейшем развитии канала! Не пропускаю ни одного выпуска! Спасибо Вам за Ваш позитив и настроение, которое вы дарите нам, Вашим зрителям.. Отдельное спасибо оператору. ))

  • @user-cw2iz8to5l
    @user-cw2iz8to5l3 ай бұрын

    ЗУРАБ.ДОРОГОЙ. ПАСИБО ЗА КУСОЧЕК,ПРЕКРАСНОЙ, ГОСТЕПРЕИМНОЙ, КРАСИВЕЙШЕЙ ГРУЗИИ!!!!! Здоровья , Всех благ, Генацвалли!!!!! .

  • @Dexter_Morgan_
    @Dexter_Morgan_3 ай бұрын

    Дай Бог здоровья всей твоей семье, добрый человек!!!

  • @bigtrogl2622
    @bigtrogl26223 ай бұрын

    Вах! Как приятно смотреть, выставлен кадр, свет, все видно, все подробно и понятно, продукты красивые, Зураб красивый, какой загляденье!

  • @rabinovitch4629

    @rabinovitch4629

    3 ай бұрын

    Выходи за него?

  • @bigtrogl2622

    @bigtrogl2622

    3 ай бұрын

    @@rabinovitch4629Илья Исаакович, разлогиньтесь!

  • @bigtrogl2622

    @bigtrogl2622

    3 ай бұрын

    @@rabinovitch4629 Илья Исаакович, разлогиньтесь. )

  • @user-hn6uw6jr3t
    @user-hn6uw6jr3t2 ай бұрын

    У меня есть книга «Грузинские блюда» автор Т.П.Сулаквелидзе, 1959 года. Но готовлю всю свою жизнь грузинскую кухню, проведя детские и юношеские годы на каникулах у бабушки в Абхазии. За многие годы побывав на огромных по масштабам свадьбах, поминках, Дружбах, ДР и т.д. смотрела, училась, впитывала нюансы, секреты приготовления кавказской кухни. С подросткового возраста пеку хачапури разных рецептов. Харчо, сациви, аджапсандали, чахохбили, лобио - мои любимые фирменные блюда. Пришлось научить подруг, которые мое сациви сметали кастрюлями, не сумев остановиться от вкуснотищи и ароматов. Грузинская кухня проста в приготовлении, но так манит своими специями и соусами, что никакая другая с ней не сравнится. Что лучше может быть, чем грузинский шашлык и хачапури? Вот они прочно вошли в кухню СССР, а затем и в России осели. Я готовлю и то блюдо, которое ни Зураб и большинство грузин уже не едят! А жаль, мамалыга (гоми) из кукурузной муки с кусками тянущегося сулугуни, которую кушать нужно именно руками - это традиция! Грузины похоже уже забыли ее, перейдя на хлеб. И да, я - русская, коренная москвичка, уважающая и обожающая кухню, традиции, танцы и музыку и народ, где проводила каникулы у Черного моря со своими подругами - местными девчонками - абхазками и грузинками. И война нас не разлучила, встречаемся у меня в Москве. Правда все реже и реже, но хвалимся теперь друг другу своими … внуками. Мира всем

  • @user-tq9gv9ej1e
    @user-tq9gv9ej1e3 ай бұрын

    Зураб,только увидела Вас и сразу настроение поднялось!!! Обожаю смотреть как Вы готовите! Я подписалась на все Ваши каналы!С нетерпением жду новую распаковку!!!

  • @user-nk1gs1cl3l
    @user-nk1gs1cl3l3 ай бұрын

    Благодарю за рецепт

  • @user-se5fv2rl1e
    @user-se5fv2rl1e3 ай бұрын

    Чудо! Очень просто и вкусно рассказано. И точно знаю - также вкусно будет, когда приготовлю! Благодарю ❤

  • @nadezhdashokoladka3743
    @nadezhdashokoladka37433 ай бұрын

    О-о-о мама дорогая, как же вкусно пахнет!😋 Спасибочки огроменное! ❤Обязательно приготовлю. 👍

  • @user-ro8if6ge6k
    @user-ro8if6ge6k3 ай бұрын

    Зура, ошибаешься! Эта пена ещё как нужна! Остывшая пена - любимое лакомство для моего кота! :-)

  • @dubkvno1092

    @dubkvno1092

    3 ай бұрын

    Конечно,ведь пена-это свернувшийся белок!

  • @MurLuckKissKuss

    @MurLuckKissKuss

    3 ай бұрын

    Винная?!😂😂😂Поберегите кота, у них печень слабая

  • @user-ro8if6ge6k

    @user-ro8if6ge6k

    3 ай бұрын

    ​@@MurLuckKissKussКогда мясо тушится в вине 40 минут, то о спирте, в составе пены, и речи идти не может. Но я говорил о мясной пене как таковой, в качестве кошачьего деликатеса. ;-)

  • @MurLuckKissKuss

    @MurLuckKissKuss

    3 ай бұрын

    @@user-ro8if6ge6k но там только закипать начинало)) Да, без вина конечно пена деликатес. Но мой креветки больше любит как лакомство😁

  • @marinaantonova4149
    @marinaantonova41493 ай бұрын

    Уверена, это шедевр! Все ваши рецепты - шедевры! Спасибо большое!

  • @user-fr9pf9ti3s
    @user-fr9pf9ti3s2 ай бұрын

    Спасибо тебе огромное, Зураб,за твои добрые видео!!!

  • @Lubastik52
    @Lubastik523 ай бұрын

    Супер, спасибо. ❤

  • @user-vj4fs8ih9b
    @user-vj4fs8ih9b3 ай бұрын

    Спасибо Зураб, за такие видео!

  • @bonia06378
    @bonia063783 ай бұрын

    Спасибо большое, дорогой! Отличные рецепты! Спасбо за душевность, рецепты - гостеприимство, великолепное повествование , доброту и прекрасного оператора!

  • @nastyanastya8596
    @nastyanastya85963 ай бұрын

    Зураб, благодарю Вас за Ваши рецепты! Благодаря Вам узнала, что я ,оказывается, люблю готовить🙂 Очень прошу Вас сделать отдельный выпуск по соусам🙏

  • @vytautasmazutis9834
    @vytautasmazutis98343 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, шикарно получилось. Удачи !!!!!

  • @Station_5573
    @Station_55733 ай бұрын

    Когда смотришь твои выпуски, Зураб, так сразу настроение поднимается и жить радостно! Ну и рецепты отличные, да!

  • @user-ru7dw1ec7w
    @user-ru7dw1ec7w3 ай бұрын

    Дякую Зураб за нове відео.

  • @user-rg7zy1ef2i
    @user-rg7zy1ef2i3 ай бұрын

    Спасибо огромное, Зурабчик!!!!!

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s3 ай бұрын

    Супер шикарно!!! Спасибо за видио рецептик!!!

  • @1968ussr
    @1968ussr3 ай бұрын

    Замечательно! Как только, так сразу буду пробовать!

  • @allaprykhodko156
    @allaprykhodko1563 ай бұрын

    сижу и улыбаюсь... спасибо, Зураб, за улыбчивое настроение!

  • @user-zp5si4tr8h
    @user-zp5si4tr8h3 ай бұрын

    Вкуснятина! Зураб, спасибо. Обязательно приготовлю.

  • @user-vf7lr3xq9k
    @user-vf7lr3xq9k2 ай бұрын

    Спасибо за рецепт ❤

  • @user-xb8uq5fl3t
    @user-xb8uq5fl3t3 ай бұрын

    Волшебник !!! Браво

  • @borislevin9047
    @borislevin90473 ай бұрын

    Спасибо! Великолепно!

  • @555ThaiBoxer
    @555ThaiBoxer3 ай бұрын

    От души генацвале джан. Дай Бог всем здоровья 🙏🏼✝️

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili34603 ай бұрын

    Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любовь процветания да хранит вас бог ещё раз большое спасбо

  • @andreassutke2532
    @andreassutke25323 ай бұрын

    Добрый день! Рецепт зашёл на УРА!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИИ 🤙

  • @galinakogan1513
    @galinakogan15133 ай бұрын

    Как всегда вкусно,чисто и понятно.Молодец.Спасибо.

  • @user-rd7fb3pc7t

    @user-rd7fb3pc7t

    3 ай бұрын

    Вкуснота и доброта

  • @arniterminator2021
    @arniterminator20213 ай бұрын

    Ура новый выпуск, и большое спасибо за выпуск Зураб 👋🙂. Всем здоровья, счастья и благополучия Дегусташвили это великолепно 👋

  • @vitalykropotov3291
    @vitalykropotov32913 ай бұрын

    Какой приятный Грузин! Радушный, добрый и с прямыми руками. Всегда заряжаюсь Вашей подачей рецептов. Не раз готовил своим Ваши блюда - всегда неизменный результат: Восхищение и желание добавки. Добра Вам и здоровья! Спасибо из Самары.

  • @user-iz7yo5ek6e
    @user-iz7yo5ek6e3 ай бұрын

    Музыка чудо!!! И ты чудо! Обожаю тебя!!!!

  • @alexkasparov7360
    @alexkasparov73603 ай бұрын

    Спасибо за новый рецепт Зураб! Как всегда всё профессионально и доходчиво! Хотел обратиться с просьбой показать рецепт маринованного чеснока .. Вроде всё просто, но вкусного профессионального и сбалансированного рецепта на просторах интернета я не нашёл.

  • @user-tf1xf1yi6c
    @user-tf1xf1yi6c3 ай бұрын

    Как всегда рецепт прекрасен. Спасибо и Вам , и оператору .😊

  • @user-mi6oe8uf1o
    @user-mi6oe8uf1o3 ай бұрын

    Спасибо за очередной шедевр, зашло на ура!

  • @sergioshenko618
    @sergioshenko6183 ай бұрын

    Спасибо Зураб надо будет приготовить 🎉🎉🎉

  • @user-bo8hg4vw3p
    @user-bo8hg4vw3p3 ай бұрын

    Зураб БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ. Здоровья счастья и благополучия Вам!!!!!!

  • @user-zy9mp7gc3l
    @user-zy9mp7gc3l3 ай бұрын

    Самый классный повар! Я в восторге!

  • @user-wi7om8dj9v
    @user-wi7om8dj9v3 ай бұрын

    От Души! Спасибо 🙏

  • @alexmixailo4569
    @alexmixailo45692 ай бұрын

    спасибо зураб.накормил.вкусно😊

  • @helgafrank3606
    @helgafrank36063 ай бұрын

    Зураб спасибо вам за рецепт, и за ваше хорошее настроение ,как всегда 🤗

  • @Suleimenoff
    @Suleimenoff3 ай бұрын

    Каурма на тюркских языках - жаренный :)

  • @eterikhutsishvili9073

    @eterikhutsishvili9073

    3 ай бұрын

    Слово тюркское, но блюдо грузинское

  • @BeltLTD

    @BeltLTD

    2 ай бұрын

    Я грузин и признаю что название тюркское! Мы же не армяне когда правда то правда!

  • @voronORB
    @voronORB3 ай бұрын

    Как всегда уасхетительно и бесподобно 😊😊😊

  • @OSid13
    @OSid133 ай бұрын

    ❤ Спасибо огромное за рецепт! Мы его попробовали повторить: получилось оооооочень вкусно!!! 🎉😊

  • @Genchik69
    @Genchik693 ай бұрын

    Зураб! Дай Бог тебе и твоим близким того, что ты отдаешь другим. За шалахо - отдельное спасибо !!!

  • @larisalurie100
    @larisalurie1003 ай бұрын

    Купила книгу👍🏻наслаждаюсь качеством и исполнением.Спасибо за ваш труд❤

  • @user-ke1hx4ng1z
    @user-ke1hx4ng1z3 ай бұрын

    Зураб, если Вы возьмёте эту кулинарную книгу и будете ее просто читать в эфире,это будет наслаждение ,не хуже чем само блюдо.Вы супер!Вас слушать можно бесконечно!

  • @user-il2oo4ge4p
    @user-il2oo4ge4p3 ай бұрын

    Ты мои мысли читаешь) только задумался мясо в вине сделать и тут бац и твоё видео)) Идеально! Спасибо, Зураб! Ты мой кусочек Грузии, которую я так люблю)

  • @user-ej1vm7zy8g
    @user-ej1vm7zy8g2 ай бұрын

    Приготовил...Гениальный рецепт! Зураб, спасибо огромное!

  • @user-xl4nt9ii5w
    @user-xl4nt9ii5w3 ай бұрын

    Обожаю Вашу кухню!!!❤❤❤

  • @user-se4zs3iq2i
    @user-se4zs3iq2i2 ай бұрын

    Это было ну очень вкусно. Спасибо за бесподобный рецепт!

  • @user-xz9jn2mx8z
    @user-xz9jn2mx8z11 күн бұрын

    Обязательно приготовлю спасибо

  • @midina5809
    @midina58093 ай бұрын

    Зураб спасибо огромное!

  • @user-bs1fm4di4u
    @user-bs1fm4di4u3 ай бұрын

    Зураб, вы непревзойденный мастер и замечательный человек! Все Ваши блюда оригинальны, у меня уже слюньки текут! Завтра постараюсь повторить ваш рецепт! Спасибо Вам, дорогой наш человек!о

  • @user-eh9gf3cv2n
    @user-eh9gf3cv2n3 ай бұрын

    Благодарю вас Зураб! Мадлоба!

  • @user-zi3ly6pg4h
    @user-zi3ly6pg4h3 ай бұрын

    Მადლობა ძვირფასო. ჩემი საყვარელი კერძი. Зураб спасибо!

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova90193 ай бұрын

    Зураб, Молодец! Спасибо и за рецепт, и за советы! 🎉👍😋🎊👏💯🌏🙋🌞

  • @mariaciorba5822
    @mariaciorba58223 ай бұрын

    U vas zarazitelinii smeh ,oceni pozitivnii celovek!❤❤

  • @user-rb1sv8pn5b
    @user-rb1sv8pn5b3 ай бұрын

    Очень интересно и познавательно, особенно заинтересовало это слово "каурма". У нас тоже есть такое блюда - къууурма. Это тюркское слово, состоит из корня къууур "жарить" + -ма - словообразующий аффикс.

  • @nativa7576
    @nativa75763 ай бұрын

    Зураб спасибо большое как всегда восхитительно, обожаем и любим вас ❤️🥰❤️

  • @user-mr5xx5si9p
    @user-mr5xx5si9p3 ай бұрын

    Очень вкусное блюдо, думаю буду часто его готовить! Большое спасибо, Зураб! 👍🤝👏👏👏

  • @Bankyu2381
    @Bankyu23812 ай бұрын

    Зураб спасибо за рецепт. Уже не одно блюдо приготовил. Продолжай радовать людей дальше. Это блюдо однозначно положу в копилку себе

  • @user-gf8mi3yd4l
    @user-gf8mi3yd4l3 ай бұрын

    Милый Зураб спасибо Вам огромное за этот прекрасный рецепт❤

  • @chepukhiri
    @chepukhiri3 ай бұрын

    Реально, что бы я ни приготовила по рецептвм Зураба - всё выше всяких похвал. Спасибо огромное😊👍❤

  • @user-pz2yt8mv8y
    @user-pz2yt8mv8y3 ай бұрын

    Зураб огромное спасибо за ваши рецепты, это бесподобно получается.

  • @angelikad.6072
    @angelikad.60723 ай бұрын

    Даже вкусно смотреть на то, как Вы готовите!

  • @olgasteinle6669
    @olgasteinle66693 ай бұрын

    Зурабчик дорогой, спасибо за рецепт, но непривычно видеть тебя с бородой.

  • @amgowner6047
    @amgowner60473 ай бұрын

    Добрый вечер, огромное спасибо за рецепт, сегодня готовил нам очень понравилось 👏👏👏👏🤝

  • @user-xz3qk5re2i
    @user-xz3qk5re2i3 ай бұрын

    Спасибо Зураб!

  • @avg6764
    @avg67642 ай бұрын

    Зураб, огромное спасибо за прекрасный рецепт! Я приготовил каурму два раза: первый раз точно по вашему рецепту, а второй раз - с поправками. Второй раз получилось несравненно вкуснее. Поправок две: 1. Вино нужно вливать НЕ СРАЗУ, а после того, как мясо хорошо протушится и выкипит вся вода. Тогда вино лучше впитается в мясо. 2. На мой вкус специи нужно класть в том же соотношении, но ВДВОЕ БОЛЬШЕ.

  • @user-hm1zn4nw5k
    @user-hm1zn4nw5k3 ай бұрын

    Маэстро, как вы всегда рецепт супер!

  • @user-xn1xb9nd5f
    @user-xn1xb9nd5f3 ай бұрын

    Добрый вечер. Я не готовлю по вашим рецептам. Но с удовольствием смотрю Ваши ролики. Какой-то нюанс всегда пригодится. Спасибо вам

  • @user-kg5df5zr6t
    @user-kg5df5zr6t2 ай бұрын

    Спасибо Дорогой Зураб

  • @user-ue2km9bj8l
    @user-ue2km9bj8l3 ай бұрын

    Спасибо, Зураб! В выходные.непременно.при- готовлю это блюдо!

  • @user-kw1gj8hu2v
    @user-kw1gj8hu2v3 ай бұрын

    Супер рецепт ! Молодец дорогой 🤓👍

  • @oleggavrilov3676
    @oleggavrilov36763 ай бұрын

    Я вот ютубом наелся уже по самое не хочу. Но вот твои новые видео - это словно выносят вкусное блюдо в очень хорошем ресторане!)

  • @mikechernyshev6902
    @mikechernyshev69023 ай бұрын

    Дорогой Зураб! У Вас отличный русский язык! Это так приятно во времена сумбура!

  • @user-ts3zd5ml3w
    @user-ts3zd5ml3w3 ай бұрын

    Как же это аппетитно видеться и слышится вы чудо замечательное

  • @user-uj5no7fd4f
    @user-uj5no7fd4f3 ай бұрын

    Зураб - единственный блогер, у которого все рецепты блюд действительно крутые. Он как Гарри Поттер в кулинарии😊 владеет какой-то магией, знает все секретики как сделать продукты вкусными, причем без особых заморочек! В отличие от многих других популярных каналов, у которых на словах все "безууумно" вкусно, а на деле - перевод продуктов и куча заморочек! Все, что я готовила по его рецептам реально получается очень вкусным! Всю жизнь готовила утку с яблоками по-своему и решила приготовила по советам Зураба и просто офигела от того, насколько вкуснее получилось! Тоже могусказать про оджахури, капусту, мегрельский соус и мн.др! Одним словом - волшебник!!! Спасибо за рецепты!

  • @user-ru2xm4mb7b
    @user-ru2xm4mb7b3 ай бұрын

    Захотелось приготовить!

  • @slavakiev8495
    @slavakiev84953 ай бұрын

    Получилось невероятно вкусно. Если честно сам того не ожидал. Это бомба.

  • @prunira
    @prunira3 ай бұрын

    Вкус спесфисский😂❤Вспомнилось из Райкина. Как приятно слышать этот мягкий грузинский акцент. В детстве часто бывала в Грузии. Привет из Москвы.

  • @user-cf5ku6wt8b
    @user-cf5ku6wt8b2 ай бұрын

    Добрый день. Я готовил не видя вашего рецепта с красным вином. Теперь попробую с белым. Спасибо за канал. От души спасибо

  • @GoogleGoogle-bz9uh
    @GoogleGoogle-bz9uh3 ай бұрын

    7:07 Зураб джан, поздравляю с 1,5 млн. подписчиками !!!. Ты поистине заслужил это . Одно удовольствие тебя смотреть, слушать . Вот поистине готовишь от души ,молодец!!!👍👍👍 С огромным приветом Анаит из Берлина.❤

  • @TheBodunof
    @TheBodunof3 ай бұрын

    Настоящий грузин. Душа любой компании)

  • @qawe-nx9gy
    @qawe-nx9gy11 күн бұрын

    Когда готовит Зураб, пахнет даже по интернету 🤤

  • @user-to6cj5hl3f
    @user-to6cj5hl3f3 ай бұрын

    Ура! Вкуснота опять на экране!

  • @viktorrasin3878
    @viktorrasin38783 ай бұрын

    Зураб! Сегодня попробовал сделать каурму. Получилось просто супер! Спасибо!

Келесі