Митяй красава, каскад дал по голове, всю правду матку сказал) респект тебе)

Самый чёткий обзор на пивоварню, который я когда либо видел))) Лайк)))

Конец видео ваще улыблул😁👌👍

Концовка прямо «за жизнь» по-мужски! Честный обзор

Дружище ты оху*нен=)))) как камеди посмотрел)))) Пока варил наипенился)))) Делай так всегда, пиво хз какое будет, но канал поднимешь)

Спасибо за честный обзор.

Варю по 75 литров в кастрюле, присматриваюсь к пивоварке, хотел брать айбрю 60-70 литров, но вижу что не стоит этого делать. Видимо проще взять на 50 и варить почаще... Спасибо за честный отзыв!

@fed-uj1nm

Жыл бұрын

Может лучше купить вторую кастюлю, насос и сделать к-римс.

Под конец видео видно что развезло не много.... А за обзор спасибо!

Первый правильный комент в Инстаграм был мой! Поздравляю с покупкой!

@homebrewer

4 жыл бұрын

Да,угадал!))

@platon_blogTV

4 жыл бұрын

@@homebrewer старую продавать будешь?

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@platon_blogTV дальше на ней варить,эта не понравилась

@platon_blogTV

4 жыл бұрын

Да уж... досмотрел до конца видео и афигел.....

Магазин очень хороший!!! 5+ а пивоварню сделать под себя, это самый лучший подарок) если есть руки конечно)))

Тоже покупал у них. Доставили с Казани во Владивосток без проблем, причем бесплатно

Чувак ты к конце когда общаешься - бухой в жопу! Определись ты варишь или бухаешь! Смысл видоса зачетный! Раздражает пьяное мычание... Ничего личного. С меня лайк! Ну и подписался тоже...

Хороший обзор.

Опять упился)))) 40 литров и больше не нужно. Сдавай ее.

Приветствую Митяй! Сам владею Ibrew 50l по началу тоже охерел, да и засыпал кг 8-10, чуть не обосрался когда вытаскивал корзину)))Помню как они появились в продаже(эти нового поколения)думал ну все блин они круче - видать что нет. На счет корзины тока если да- возможно. Но то что она выше- это писец(уже) и отметки с литрах нету. Не растраивайся браток, присмотри другую.Были бы деньги и место я вообще бы ПВК купил)))Бирмашин - хороший сайт тоже нравится.Успехов и вкусного пива! И да 15 плотность великовата- нет? я тут пшеничку варил 15 НП - ипать как бьет по мозгам(крепкая)юольше такой не хочется

😂 😂 😂 Митяй синющий в конце

@homebrewer

3 жыл бұрын

Чутка!

Подскажи, на какой мощности кипячение лучше делать? И когда уже выставлена мощность в программе, то её убавить можно или заново перебивать??

@homebrewer

4 жыл бұрын

Я кипячу в последнее время на 2 квт,во время варки убрать мощность нельзя вроде!

Установите подъемник на потолок. Нет, шучу. :-) Респект!

Насос встроенный лучше или подцепляемый? Нужно мнение эксперта;) айбрю 30 и 35 я так понял идут с подцепляемым внешним. Помню так это не оч удобно. Или это просто не изменили в описании? Везде пишут новая модель 2019. Подскажи плиз

@homebrewer

4 жыл бұрын

Как по мне так встроеный удобнее!

Да, кстати, Митяй. Контент нужно расширять. Хорошо зашло сравнение солодов при варке. Есть же еще множество тем - сочетание хмелей, розлив, дезинфекция, хранение, брожение, регидрация, стартер, да всего сложно перечислить. Размышления и опыты... ИМХО конечно...А то одни варки... рецепты можно и с инета сдернуть. Пора уже и свои пробовать. А мы с удовольствием посмотрим и покритикуем :))))) Удачи :)

@homebrewer

4 жыл бұрын

Спасибо!

Подскажи пожалуйста, на 40 литров какая закладка солода идет в КГ? Хочу прикинуть что ждать на 50 литрах. В кастрюлю с фальшдном закидываю 20 кг обычно.

@homebrewer

3 жыл бұрын

В 40л макс 8 кг солода

@sergeymineev216

3 жыл бұрын

@@homebrewer спасибо!

Вот этот объём становится уже интереснее для кухни. Как всегда палец вверх! 👍

Митяй,подскажи пожалуйста.У тебя в чиллере вода как поступает с низу вверх или с верху вниз?

@homebrewer

4 жыл бұрын

С верху в низ

@Federal09

4 жыл бұрын

@@homebrewer А почему именно сверху вниз?Можешь объяснить???

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@Federal09 горячее сусло всегда идёт на верх,как и горячий воздух,поэтому лично я так считаю что подача должна быть с верху для того чтоб сусло охлаждалось луше,вода хлодная будет охлаждать верхнюю часть лучше с подачи с верху в низ

@Federal09

4 жыл бұрын

@@homebrewer Спасибо Митяй, я всё понял🙄👍👍👍

имею на 50л, для себя вижу 2 основных минуса. 1.) для того чтоб слить в бродильную емкость приходится ставить пивоварню на похожий уровень, в следствие чего бункер приходится доставать со стула. 2.) так как пивоварня узкая полные 40л(8кг, мелкого помола) промывать очень долго .

Можно узнать про горечь, ячмень с хмелем каскад кой ibu предпочитаешь?

@homebrewer

4 жыл бұрын

от 17 до 30 ibu самое оно,но и ипа тоже нравится

Накидался ты, Димон, просто!))) Пивоварня, я думаю, норм, просто надо всё себе оптимизировать под такие объемы, у тебя бак для брожения маленький - надо уже побольше! Литражом не все пользуются! В общем, надо просто привыкнуть к большим объем!

@user-yh4um1jm6b

4 жыл бұрын

Какой смысл в таком "тубусе"? Дима правильно сказал, что можно было бы диаметр просто увеличить. Я думаю тут чисто экономически выгодно. Идёт труба нержавейки, а просто на разную длин режут на производстве в Китае.

варю на двух бидонах и кастрюле уже много лет... грубо говоря трёхпосудный варочный порядок... с работы пришел, сварил 2 варки по 30л . принципиален вопрос брожения. то есть цкт с рубашкой и брожением под давлением важней чем варка сусла. это моё мнение.

За обзор спасибо. На мой взгляд отличная пивоварня - наверное сам себе именно такую и возьму. Проблема сложности поднятия емкости с солодом ерунда. Пивоварню можно изначально на пол поставить и потом так же на табурет взять. Немного усилий стоит лишних 15 литров пива. Сильно облегчить усилия можно подсоединив к верхней трубке от насоса силиконовый шланг и слив сусло насосом в небольшие емкости - в те же ведра по 20л в каждое. Потом поднять сухой солод не должно составить особого труда. Чиллер ты сказал что использовал старый поэтому он и утонул у тебя - оригинальный наверняка выше. Соответственно и сифонить он начал тк перегрел соединения. Ферментеры только 30л ведра что ли бывают? У меня есть два по 60 - мне как раз с варки один заполнить. 40 литров как раз сбродит одна пачка разброженных дрожжей - экономия. К тому же думаю что вытянутая вверх форма является предпочтительнее во время фильтрации - промывочная вода больше сахаров вымоет. Что 25 литров что 45 варить - по времени одинаково весь день убиваешь, так уж лучше больше получить, пусть и с доп усилиями небольшими. Единственный минус вижу в сложности размешивания в длинной форме но надеюсь что справлюсь. Еще наверное такой конструктив легче опрокинуть толкнув по пьяни, но я так сильно не пью во время варки. Может быть попробуешь еще дать ей шанс или уже отправил назад?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Уже давно отправил

@user-lx5be1np7i

4 жыл бұрын

Красава! спасибо за советы!

Димас ну ты сильно перегибаешь мне кажется. У меня самодельная пивоварня 50л и конечно рисок деления объема нет. Но это же не криминал. 1) Сделал один раз измерения литража и всё. Налил к примеру минимальный допустимый объем 30 л и дальше доливая ну скажем литров по 5, меряем линейкой от верха сколько прибавилось. Записал на листок. ВСЕ! Сварил сусло посмотрел линейкой какой там объём и всё спокойненько разлил по двум емкостям например. 2) подсказывают правильно, сливой насосом сусло в емкости не придётся ставить на табуретку. Поднимать уже сможешь с пола. Наверно лучше напрячься один раз и сварить много пива потратив 6 часов, чем без напряга потратить 12!!! часов и сварить 25-27л. Ты говоришь, что возможно белок захватишь со дна, так у тебя есть hop spider слива через него. 3) Ты переходишь на большие объёмы и естественно варка будет чуть сложнее, так и весь смысл в том чтобы сделать много пива за раз больше, потратив меньше времени. PS: так что Ты расстроился раньше времени, учьти эти моменты и всё будет чётко и просто. Единственное не понял почему так мало сусла получилось у тебя, у меня с 8 кг Курского получается 36 л готового продукта после брожения. Меньше бы я и варить бы не стал. Максимально что получалось сварить за раз это 40 л в своей 50л пивоварне. А уж тебе то взять 50л за раз без проблем, по 25 в каждый бак слить. Так что не горячись, посмотри всё с другой колокольни и всё будет замечательно.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Всё так да,но уж очень она узкая для такого объема!

@dimanjch

4 жыл бұрын

@@homebrewer с этим соглашусь.

Дима, добрый день. Подскажи почему выбор пал именно на iBrew а не на Easy Brew.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Они абсолютно одинаковые

Здравствуй помоги определиться по обьёму,хочу такуюже 40 или 50 что бы вы взяли???

@homebrewer

3 жыл бұрын

Привет!50 самое то!

😂 😂 😂 👍👍👍

Лайк поставила за старание,сама алкоголь не люблю и только ради поддержки молодых смотрю,хотя ничего в этом не понимаю.

@dimanjch

4 жыл бұрын

Алкоголь можно не любить крепкий или вонючий самогон. Как можно не любить прекрасное домашнее пиво?

пора на пром. объемы выходить)))

@homebrewer

4 жыл бұрын

Рано ещё)

Пользуюсь такой пивоварней чуть поменьше на 50л. Бак тоже тяжело вытаскивать, особенно если закладка 10 и более солода. Метки есть. На счет брожения, то нормально использую 2 ведра по 20+/- литров в каждое и одна пачка дрожжей пополам заводит сусло на раз два. Своим вариантом доволен вполне, особенно после 30ти литровой кастрюли.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Да 50 литров гуд пивоварка!

Класс! Спасибо! Смотрел в таком же состоянии! Вопрос. Что с пивоварней? Сам хочу 50, но и рост у меня 165.

@homebrewer

3 жыл бұрын

Пивоварка в полном порядке! Варю и радуюсь))

Может использовать промежуточную емкость? Не поднимая бункер сливать в емкость. Добавить промывочную, погонять насосом и слить. Потом будет легче вытащить дробину.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Может быть,но она уже отправлена обратно!))

К концу варки нормально набухался. Знаешь главный закон самогонщика?

@homebrewer

Жыл бұрын

Я не самогоньщик

Митяй к концу ролика очень устал :) Может небольшую лебедку приспособить?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Меня тогда с дома выгонят за лебёдку)))

@IgorKuprienko

4 жыл бұрын

@@homebrewer Тяжела судьба домашнего пивовара :) Однако, ты уже на хороший уровень выходишь. Надо свой пивоваренный уголок обустраивать. Пивоварню тоже лучше ставить на что-то типа подъемника, чтобы и опускать до предела и поднимать повыше для стекания сусла в бродильный бак. 50 литров - это уже хорошая нагрузка... В общем, 60 литров бак - это переход на новый уровень. И делать этот переход лучше с изменением пространства. Я так думаю.

Посмотрел пол видоса и скажу так: Из за рисочек не расстраивайся, они все равно не правильный объем показывали. По крайней мере у меня на 50-ке отметка в 30л по факту- 32л. Что касается подъема корзины- то поверь мне, твои 5 кило, да еще и с несколькими этапами подъема- вообще ерунда) Я сейчас по рецептуре поднимаю 8-11кг из 50-ки без этапов. Сразу наверх. Мослы в обратную сторону выворачиваются. Что касается базуки, то у меня он постоянно забивается, я использую уголок резиновый который был в комплекте. Вставляю его и после остужения даю час постоять. Пока замер плотности, пока праймер, сусло чистейшее сливается. Ну а в остальном- удачи с заменой. Только прошу, не бери Баварию. Отпишусь) Она уже у всех есть, хотя абсолютно не логичная с точки зрения водооборота, и дорогая штука. Ну и самый ее антиприкол в том, что ты там корзину до конца из сусла не вытащишь, у нее крепления низкие)

@homebrewer

4 жыл бұрын

Баварию не буду брать,но и эту тоже!очень высокая доя такого объема!мешать затор нереально!была бы пошире то да!

Может есть смысл купить какой нибудь клон браумайстера?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Он будет в разы лучше)

Митяй, несливаемый остаток вычисляется путём простых математических вычислений) Надо всего лишь знать сколько залил и сколько слил). При заливе воды в пивоварню подключи обыкновенный счётчик для воды, и будешь точно знать сколько воды расходуешь. А те насечки с уровнем воды, которые есть на твоей 40 литровке, тоже кривые, проверь!

@homebrewer

4 жыл бұрын

Да кривые,но ориентироваться по ним можно!

Диман, а получится часть сусла слить а потом вынимать корзину ? чтоб легче было?

@homebrewer

3 жыл бұрын

Да,но всё равно она высокая очень,и при полной её загрузки будет очень тяжёлая

@user-xw5kt9ms8v

3 жыл бұрын

@@homebrewer ты вернул ее? на старой варишь?

@homebrewer

3 жыл бұрын

@@user-xw5kt9ms8v да

Привет! Сколько при затиранить используешь мощности ?

@homebrewer

4 жыл бұрын

На 40л 1700вт затираю 1800вт кип

@user-ok2jx2bi7q

4 жыл бұрын

Подскажи : после кипячения при сливе сусло хмель не забивает кран или там фильтр стоит???

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@user-ok2jx2bi7q фильтр базука есть,иногда забивается,но не часто

@user-ok2jx2bi7q

4 жыл бұрын

@@homebrewer когда забивается что делаешь???

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@user-ok2jx2bi7q мешалкой постукиваю и сливаю

Почему хмель стал закладывать без мешка?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Малое количество кладу в пивоварню а большое количество в мешках закладываю

Появился рефрактометр, новая пивоварня. Остается спеть песенку : Надо подкачаться, надо надо подкачаться ))). Интересно, а бродилку ты поменял? На сороковке спокойно выходит 30 литров.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Нет бродилки нету новой!))

Митяй здорово во сколько обошлась тебе пивоварня на 60 литров?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Стоит она 39 900,её брать не буду!

Митяй не бухай на варке тогда все получится!

@homebrewer

4 жыл бұрын

Признаюсь пивнул!

Лайк за обзорчик. Какие размеры у неё. Надо было варить 60 литров а не 30.

@homebrewer

3 жыл бұрын

Про размеры я говорил!да и выход из неё 50 литров получится

@andrejsriss4244

3 жыл бұрын

@@homebrewer Я пользуюсь Klarstein на 65литров на той же базе. Размер 50 на 80см. Такой проблемы нет.

Как по мне глупая пивоварка! Нафига они ее делают такую узкую и высокую?! Надо же понимать, что при толстом слое солода будут проблемы с фильтрацией. Митяй под конец уже пивнул нормально!)))

@homebrewer

4 жыл бұрын

Полностью согласен!узкая!!!пивнул от расстройства!)))

@user-rk1cv3vr9k

4 жыл бұрын

@@homebrewer Пивнул слабо сказано! Накидался))))))

Митяй устал такую махину пупочить.....)))))

@homebrewer

3 жыл бұрын

Да!))

Привет. Видео как всегда супер! А почему не стал покупать, собирать Аля клон браумастера?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Может что интереснее поищу))

@homebrewer

4 жыл бұрын

Узкая она для такого объема

Китайцы экономят, оставляя старую конструкцию снизу, лишь увеличивая бак вверх, это ппц, представляю как неудобно, мне и моя 45л брюшка кажется узковатой.

Привет старую не продаешь. Если да то связист.

@homebrewer

2 ай бұрын

Продал недавно тока!

Сколько килограмм солода ты загружал?

@homebrewer

4 жыл бұрын

8 загружал

@user-rv4mx9qn7s

3 жыл бұрын

8 на 60 литров.... По мне мало, вот и объем и плотность

Почему ПВК не возьмешь?

@homebrewer

3 жыл бұрын

В кухню 9²???

А я взял себе 70 ку после первой варки унëс еë обратно сейчас у меня 50 это максимум. А сусла выходит максимум около 40 хотя в пивоварню входит максимум 45 даже по родным делениям а в каком месте она 50 я не понял туда больше 45 литров больше даже не запихаеш но если и сможешь то грыжа обеспечинна

Отмою и верну. А так можно???

попробуй пивоварню клон от знаменского те же деньги выхлоп больше не на правах рекламы

Кто там шепчет за кадром)

@homebrewer

4 жыл бұрын

Собутыльник!))

Ну бункер.... Это нечто 😁, такое только китайцы могли придумать 😋. Заметил продолжаешь использовать м54 дрожжи? Ты как то озвучил что многие жалуются на то что они плохо заводятся, я ведь тоже месяц назад попал с этим, завелись только через неделю, и даже вторая регидрация завелась только через 3 дня... Странные они , хотя 4варки на них, на вкус нравятся.

@homebrewer

4 жыл бұрын

В это раз они у меня очень быстро завелись 6 часов и во всю!))

@user-xo9ii3pl3q

4 жыл бұрын

@@homebrewer я одну пачку делил на 2 раза. 5гр на 20л. Первая половинка завелась первая регидрация через 3дня, а вторая уже регедрированные сразу. А вот вторая полпачки, может потому что 3 недели открата была, и воздух так повлиял. В общем не буду больше делить пачку пополам 😁

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@user-xo9ii3pl3q зажигалкой запаивай пакетик!)))я так делаю

устал видно сразу, да и видимо дегустация дала о себе знать)))

@homebrewer

Жыл бұрын

👍🤣

@user-vr9un6lp8d

Жыл бұрын

@@homebrewer сварил самое простое пиво, из Венского, по твоему рецепту. S 33 странные дрожжи. Булькали меньше суток. Постояли ещё сутки и я решил разлить на карбон. Не знаю что из этого получится))

@homebrewer

Жыл бұрын

@@user-vr9un6lp8d надо мерить плотность!активная фаза брожения прошла,и пошло дображивание!

@user-vr9un6lp8d

Жыл бұрын

@@homebrewer конечная была 4, начальная 12

@homebrewer

Жыл бұрын

@@user-vr9un6lp8d для 33 норм

Думаю если бы она была шире, то фильтрационный слой был бы хуже.

@homebrewer

3 жыл бұрын

Наоборот лучше!

@lans5298

3 жыл бұрын

@@homebrewer Почему? Я думал чем толще слой, тем лучше. Разве не так?

Кто-то тут малёха бухой😁

@homebrewer

2 жыл бұрын

Неееееее ни вкоем случае

@user-rf3kr8nz8t

2 жыл бұрын

@@homebrewer правильно, на своей волне)))

Где видосы где варки где дегустации? Голос на заднем плане ни к чему.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Скоро будет видос

У меня на 50 литров и я тоже залазию на стул чтобы вытащить заторный бак. 60 литров это перебор

@homebrewer

4 жыл бұрын

Согласен!((

Суфлера завёл что ли?))

@homebrewer

4 жыл бұрын

Нет

Возьми пивоварню Знаменского. Остальные курят

Короче. Чёт не понятно сколько солода ты брал. Объем сварить большой это вам не хухры мухры. Ёмкости не подготовил дл брожения - ведра теже. Купи бочку хоть 48л. Сними ее с постамента - с пола тягать проще. Если ее заполнить полностью не фильтруется вообще получается?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Замыпал 10кг,если всю засыпать то из за узкого диаметра фильтрация будет ужасная

@pepelac128

4 жыл бұрын

@@homebrewer и получил 32 л сусла всего? Очень мало. Я с 13кг получаю минимум 50л. У тебя должно было получиться 40 около

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@pepelac128 ну блин так получилось,пока буду варить на своей старой провереной!))

@ultimaxultimax2179

4 жыл бұрын

@@pepelac128 для засыпи 13 кг должно быть сусла 60 литров 13% или 50 около 15% и т.д.

Насос купи на али и к крану его подключи, зачем на табуретку ставить эту башню)

@homebrewer

4 жыл бұрын

Как вариант

@dimanjch

4 жыл бұрын

Ты наверно забыл что там уже есть насос😁

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@dimanjch да никогда просто не думал сливать через него

Зачем на табуретку ставил-то?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Её потом чтоб сливать сусло хрен поднимешь

@pepelac128

4 жыл бұрын

@@homebrewer А насосом если?

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@pepelac128 белка всасёт много наверное

@pepelac128

4 жыл бұрын

@@homebrewer я делаю так - насос и на всяк нал ёмкостью ставлю дуршлак и одноразовое полотенце на зажимах канцелярских - пофигу на белок. У меня пивоварня от вилена на 72л с бункером.

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@pepelac128 от вилена хорошие агрегаты!попробую с одноразовым полотенцем слить через насос,спасибо

Митяй мотоциклист, что за мот?

@homebrewer

4 жыл бұрын

Мот был,сечас нету

@Makxik

4 жыл бұрын

@@homebrewer главное не затягивать и покупать, а то как навалиться и придется пешеходом быть. Кстати как так вышло на 60-ке сварить 32 литра?

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@Makxik первая варка,у меня авто есть,мотик не планировал покупать

@Makxik

4 жыл бұрын

@@homebrewer футболка и напульсник как бы намекают😁

Магазин норм, пивоварня гавно, расходимся!

Митяй,может стоит рассмотреть пивоварню от Знаменского Александра?Отличные пивоварни делает.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Надо глянуть

@user-yi1xe9sy3r

4 жыл бұрын

Что за Александр ссылку можно ?

@user-ch5jc5md5f

4 жыл бұрын

@@user-yi1xe9sy3r m.vk.com/alexandr_znam

бухать при варке западло

Сусло нужно охладить, прежде чем капать на стекло рефрактометра, он калиброван на 20С⁰.

@homebrewer

4 жыл бұрын

Капля очень быстро остывает

@alexandrgolubev9377

4 жыл бұрын

@@homebrewer я под струю холодной воды на несколько секунд ставлю эту пипетку.

@homebrewer

4 жыл бұрын

@@alexandrgolubev9377 так тоже можно))

да лан, приноровишься

знаменский рулит

Митяй, не понял, зачем брать пивоварню на 60 литров и варить в ней 30??? Чет сусло мутняк редкостный и хлопья белка не видно. Фраза "хотя бы ты знаешь свой несливаемый остаток маленький" взорвет интернет))

@homebrewer

4 жыл бұрын

Я её взял на пробу,можно так сказать

Митяй пьяный кино больше не снимай,а тем более не выкладывай.

@homebrewer

2 жыл бұрын

есть кэп

Ага, ужо в говно (((

Митяй ! Приветствую ! Получилось её обратно в магазин вернуть ?

@homebrewer

Жыл бұрын

Мне давали на тест!канечно вернули)

@alexverst6913

Жыл бұрын

@@homebrewer это хорошо что так, ну тебе на 40 литров хватает, или лучше было на 50 взять ? Сам себе присматриваю, сам варю в котле Ss Brewtest 55 л. на газу, мощности газа нехватает,особенно на кипе, вот думаю какую брать 50 или 65 -70.Что думаеш по этому.

@homebrewer

Жыл бұрын

@@alexverst6913 мне 40 хватает,если на продажу то надо 70л брать!