Чиабатта с курицей - Горячий полноценный обед 2 в 1
Тесто:
200 г активной закваски (например 40-50 г стартера, 60 г воды, 90 г белой муки)
400-430 мл воды комнатной температуры
400 г белой пшеничной муки
100 г цельнозерновой пшеничной муки
60 г ржаной муки
2 ч. л. соли (15 г)
Начинка:
2-3 куриных окорочка
Лавровый лист, душистый перец, соль
Зелень, картошка, морковь - по желанию
2-3 крупные луковицы
Соль, перец
Для обсыпки заготовок: кукурузная мука, манка, панировочные сухари, семена и специи
Dough:
200 g active leaven (~40-50 g starter, 60 g water, 90 g white flour)
400-430 ml water at room temperature
400 g white wheat flour
100 g whole wheat flour
60 g rye flour
2 tsp salt (15 g)
Filling:
2-3 chicken legs
Bay leaf, allspice, salt
Greens, potatoes, carrots - optional
2-3 large onions
Salt, pepper
For sprinkling blanks: cornmeal, semolina, breadcrumbs, seeds and spices
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#оксаналевирецепты#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#капрезе#салаткапрезе#тесто#изкурицы#скурицей#измяса#пирог#пирогсмясом#какиспечьхлеб#беззамеса#хлебназакваске#хлебвдуховке#домашняявыпечка#хлебизцельнозерновоймуки#гречневыйхлеб#изгречки#какиспечьхлеб#хлебдомашний#печеночныйторт#куринаяпеченьрецепт#куринаяпеченьслуком#печеночныйпаштет#закусочныйторт#закускинановыйгод#закусочныйпирог#изпечени#печеночныйсалат#блюдаизпечени#куринаяпечень#киевскийторт#тортнановыйгод#тортрецепт#торты#вкусныйторт#безе#безедляторта#киевский#шоколадныйторт#украшениеторта#форшмак#форшмакрецепт#закуска#бутербродынастол#холоднаязакуска#форшмак_по_еврейски#закускинановыйгод#закускинапраздничныйстол#herring#селедка#сельдь#вкуснаязакуска#вкусноипросто#на_бутерброды#вкусныйсалат#фаршмакизселедки#тирамису
Пікірлер: 296
Это какая должна быть сила воли,чтобы так разнообразно и вкусно кормить семью ,а самой оставаться в превосходной форме.
@user-zs1ff2ki9w
Жыл бұрын
Так и надо жить!💯👍
Оксана! Я дуже рада що ми знову всі разом будемо готувати смакоту. Всім миру , добра та Божого благословіння.
Ураааа Оксана как я рада Вас видеть слышать, надеюсь что у Вас и у всех Ваших родных всё хорошо, всё живы и здоровы дай Бог спасибо что снова снами, спасибо за рецепт ✌💐😘🙏💋
Оксаночка доброго дня!!!! Наконец вы снова с нами!!!! Не пропадайте больше так на долго 😊 Передавайте привет Этери и здоровья вам обеим❤
Оксана, здравствуйте, спасибо, что вы с нами, очень приятно вас видеть и слышать!
Благодати божьей вашей семье, всем мира и покоя. Этери поклон и здоровья и очень надеюсь услышать её полезные советы.
ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Спасибо большое!!!
Какая умница! Спасибо за видео!
Оксана, как же я рада Вас видеть 🥰 Соскучилась уже по Вашим роликам,. Вы просто лучик добра и позитива в сегодняшнее непростое время🌞
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
💙💛 спасибо
Спасибо Оксаночка за новый и такой оригинальный рецепт.
Благодарю вас Оксана , ваши рецепты , это каждый раз шедевр .
Да, действительно эстетическое удовольствие ! Браво! Молодец! Спасибо! Желаю успехов 🌹
Спасибо за вкусный рецепт
Благодарю. Всего доброго светлого и мирного.
Як гарно ,нарешті новий рецепт. Так рада вас бачити знову .
С благодарностью, 🥘🫓 Очень рада Вашему видео, - 🍁🍂🍁
Добрый день,какая вы умница,просто супер,с любовью делаете хлебушек
Оксана рада Вас видеть 💖💖💖💙💛💙💛 მიხარია თქვენი ნახვა ოქსანა, მომიკითხეთ დიდი სიყვარულით და პატივისცემით ქალბატონი ეთერი, გაიხარეთ! 💖💖💖
Оксана, добрый день! Как замечательно снова увидеть вас с потрясающим рецептом! Буду обязательно пробовать испечь чиабатту с начинкой!
Душа улыбается! Оксана! Дивный хлеб! Головокружительный. Руки Ваши благодатные! Крепко обнимаю. Спасибо!
Рецепт в копилочку! Спасибо Оксана что делитесь своими знаниями и опытом! Низкий поклон и доброго здоровья, мира и душевного спокойствия!🕊
Оксаночка благодарим вас ,что вы опять с нами в такое тяжелое время.Спасибо за прекрасный рецепт!!Мира,спокойствия и радости вам !!!!
Красунечко, я так рада тебе бачити!!! Дякую за рецепти!
Slava Boqu,vi snova obradovali nas vskusnyashkami.tolko vcera priqotovila pecenya s suxofruktami(po vashemu retseptu).Rada kajdoy vstrece s vami i vashey semyoy.Udaci vam🤲🧿🤲💕💕💕💐
Очень аппетитно!👍👍👍 Оксаночка, спасибо за рецепт!🙏 Надо попробовать испечь.
Супер чиабатта спасибо большое за рецепт, сразу захотелось приготовить
Благодарю вас ❤
Как красиво работаете с тестом
❤️ рада вас видеть вновь
Оксаночка, наконец то новый ролик))) полюбилась нам ваша чиабата, а теперь и эту попробую испечь. Удачи и сил вам.
Даже придраться не к чему, настолько идеально))
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Як я вас чекала !!!Дякую !!!
Высший пилотаж! Спасибо, Оксаночка!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
Доброго ранку,Оксаночко! Згадувала про Вас два дні підряд,навіть зайшла на канал перевірити чи не пропустила раптом чогось. У нас на Волині дощі,а Ви принесли сонце і хороший настрій в мій дім. Дякую Вам! Рецепт хлібного тіста дуже цікавий , напевно,стане моїм улюбленим,як хліб "цеглинка". Зараз випікаю тільки його.Легко, швидко і корисно. Бажаю Вашій родині здоров'я і процвітання. Етері вітання окремо.
Ну наконец-то Вы появились 😊
Сразу лайк, умница..
Оксана,добра ,здоровья вам и вашей семье
Приветик!!! Очень рада, что вы снова будете вести ваш канал, 😊😊😘
So nice to have you back ❤❤❤
Z povernenám vas Oksana i sčuro dákyy za čydovuji recept
Волшебница, моя любимая девочка!❤❤❤ умничка! Иногда просто пересматриваю твои видео как сериал. Очень душевно и сердечно. Особенно с Этери.❤❤❤ей большой большой привет из России.
Оксаночка и ваша свекровь Этери , я вас обожаю, жду всегда новых рецептов, а ciabàtta прелесть ❤🤗👍🍀
Таки да, Найкраще господиня!!!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰💙💛
@tetyanavoytovych4887
Жыл бұрын
Обожнюю вашу кухню і дуже часто готую по вашим рецептам. А ви з мамою це вобщє такий тандем якого нема у всьому KZread
Доброго дня. Добре що почали показувати нам свої рецепти. Трохи відійдемо від війни. Дякую за рецепт. Здоров'я вам і мирного неба. Ждемо перемоги
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Чекаємо на нашу перемогу більш за все на світі 🙏🏻💛💙
Оксаночка, как всегда на высоте
ОКСАНА СПАСИБІ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ДУЖЕ ПРИЄМНО ВАС БАЧИТИ. ПРИВІТ ВАМ З ОДЕСИ.
Умничка
Доброго ранку,Оксана! Рада бачити Вас на каналі. Цікавий рецепт. Обов'язково приготую. Добра,миру і процвітання!!!🤗🤗🤗
Доброго дня , Оксанка. Дякую за рецепт . А ще більше за те що ти є . Завжди приємно чути і бачити тебе ! Надіюсь що вся твоя родина добре себе почуває . Благословіння вам усім! Міцного здоров‘я !
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую!! 🥰🇺🇦💙💛
Oksana riado vas vidit !! kakaia vkusniatina poluchilo SUPER LAIIK!! FRPM TBILISI ♥♥♥
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Привет!!!🌸
so good to see your new video! Welcome back!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
💙💛
Спасибо вам, милая хозяюшка, что позволили побыть вместе с вами! Умница!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
На здоровье!💕
Здравствуйте,Оксана! Очень рада,что Вы вернулись к своему зрителю! Спасибо и всего Вам наилучшего!!!
Как вас приятно видеть. Благодарю за рецепт
Как приятна снова видить вас. Как этери.
Оксаночка , очень рада Вас опять слышать.❤
Дорогая Оксана, спасибо за Ваш труд и рецепты! Я с Вами давно, очень люблю именно Ваш канал.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
Большое способ ❤
Спасибо Оксаночка. Очень рады Вас видеть под утренний кофе из солнечной Одессы. Здоровье Этери! Да продлит Господь её дни!
Шановна пані Оксани, ви переможець над обставинами! Дуже радію відновленню вашої праці. Головне не здаватися! Стільки років витратити на розвиток каналу і не відновити працю це було б не правильно. По всьому світу ваші поціновувачі терпляче чекали, коли ви відновити сили. Рецепт чудовий, дуже схожий на наші періжечки. Ми тримаємось і ви тримайтесь! Ви Берегиня своєї родини. На вас тримається настрій і Етері, і вашої мами. Дякую за вашу працю. Творіть, ми з задоволенням дивимось, відволікаємося від наших страшних буднів. Наталія. Дніпро.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Живемо однією надією і сміливістю наших воїнів і всього українського народу. Так, важко дарувати позитив і тепло, коли в душі чорна діра, лише віра в нашу перемогу дає сили жити далі 🙏🏻
Дорогая Оксана, я болгарка и смотрю вас из Англии. Болшое спосибо за рецептьl, ваши и вашей свекровь Етер! Вьl обе заметньle хозяйки и я так рада, что вернулись на канале!
Dobri vecher 🙏ja tak rada was videt 🥰ja was ochen ❤️ Kogda budet vidio se Eteri babo❤️🙏
Оксана, как все красиво делаете. Эстетика🔥🔥🔥🔥. Я художник и меня прямо каждый кадр и каждое действие завораживает и голос Ваш - релакс))))
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Спасибо огромное ❤️
Как же я скучала по вашему голосу 😊 он очень красивый ❤
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
Приветствую тебя, милая, Оксаночка из Владикавказа, Северная Осетия!!! Как же я рада, что ты вернулась!!!! Благословений твоей драгоценнейшей семье!
Больше спасибо, сегодня испекла чабату с семенами. В следующий раз испеку эти булочки. Я новичок, пеку хлеб недавно. Очень нравится Ваш канал. Всего Вам доброго и еще раз спасибо.
@oksana_levi_levi
6 ай бұрын
Спасибо 🥰
Оксана,привет из Армени. Оксана спосиба за рецепт🌺🌺🌺
Оксаночка, дорогая наша умница и красавица, как мы по вас скучали❤ Каждую неделю, когда пеку хлеб по рецепту вашей мамочки вспоминаю вас😊 Передавайте привет Этери, ждём новых видео и с ее участием.
Оксаночка! Сонечко! Яка смакота.Дай Божечки здоров’я вам і вашій родині.Мирного неба над головою.Любимо тебе,дитино! 💋🙏🇺🇦
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
💙💛
Super, spasibo🥰🥰🥰🥰
Оксана, благодарю за интересный рецепт. Чиабаты по вашим рецептам стали основным и любимым хлебом у нас дома. Всё будет Украина! Живе Беларусь! 💕
@user-sj8zv3iy7x
Жыл бұрын
Аминь 🙏
Спасибо Оксаночка ! Рада вновь тебя слышать ❤
ОКСАНОЧКО, ДОБРОГО РАНКУ!!!ТВОЇ ВІДЕО І ТИ САМА_ЦЕ ГАРНИЙ ПОЗИТИВ !!!🌹💛💙
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую!💛💙
Оксана здравствуйте как я рада Вас увидеть
Оксана, ураааа, очень-очень рада видеть! Скучали за Вами!
Оксана я очень рада слышат вас.💋💋👍👍👍.
Dobroe utra.oksanachka.kak ia rada videt tebia.malachina.kak ariginalna i kak vso krasiva.predstavlaiu kakoi zapax stait shas na kuxne,a vkusss...💖💖💖
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Тамилочка, привет! Скоро увидимся!👏
@tamilamakalatia3998
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi jdu sniterpeniem.🥰🥰🥰
Дякую Богу і Вам Оксана! Рада вас бачити і чути 💙💛🌞 Люблю Ваші рецепти. Здоров'я вам і вашим рідним бажаю 🙏 Мирного неба 💙 💛
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую!!!💙💛🇺🇦
@Nadiya0517
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi 💙💛🙏
Привет из Минска.Спасибо, Оксаночка,за чудесный рецепт.Я просто подсела на Ваш канал.Интересные рецепты,все красиво,с любовью.Рецепты Вашей мамы и свекрови тоже очень нравятся.Добра вам всем,мирного неба и будьте здоровы!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤️
Оксаночко, вітання з Волині. Сьогодні неділя і випікала по цьому рецепту хлібчик.Вийшло дві чіабатки,присипані кукурудзяним борошном. Після того,як додала сіль,залишила аж на 3год,бо внас зараз збір опеньок.🙂 Але хлібчик вийшов смачнююююючий.І зовсім не кислий. Дякую,Вам за просвітницьку працю.Здоров'я в процвітання Вам і Вашим рідним.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую!!! Мої рідні теж зараз збирають гриби, присилають світлини підосиновиків, білих, опеньок...💙💛
Привіт із Франції😊 Оксаночка, дякуємо за чудові рецепти, сама користуюсь і ділюсь з друзями , всі взахватііі 💙💛
Спасибо ,а сама диету соблюдаеш ,и как с етими пирогами можно похудеть ,но всеровно величезное спасибо,ви всегда даете дельние совети
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Всегда следила за питанием, ничего не поделаешь🤷♀️
Это очень, очень, очень вкусно!!! В начинку еще добавила при обжарке немного маслят. У меня не поднимается чиабата, как у Оксаны, но это из-за неважнецкой духовки. Формовой хлеб, или под крышкой полнисаетсян хорошо. Пока эксперементирую с высотой подноса.
Добрый день. Рада вас видеть и слышать.Жизнь продолжается! К сожалению сейчас боль и неизвестность не дают покоя.Но будем надеяться, что все будет хорошо.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🙏🏻 надеемся на скорую победу Украины
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
И помогаем🌸
Дякую. Нарешті дочекалася новий рецепт 🤗. З поверненням 💙💛
👍👍👍
Боже какая ты молодец👍👍🌹
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
Рада Вас снова видеть! Ваши видеорецепты это отдельное эстетическое удовольствие! Пожалуйста, если возможно, снимите рецепт кишмишиани (не уверена в правильности названия) под руководством Этери или хотя-бы по её рецепту... Спасибо заранее!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Этери точно не осилит выполнение этого блюда, но что-нибудь придумаем
@irinamihalachi6020
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi спасибо большое!
💛
Ой,как я рада,мне не пришло сообщение,Оксаночка и Ваша добрая,мудрая свекровь Зтери ,доброго здравия! Слава Богу,что у Вас появилось желание общаться с нами,ВьІ нам нужньі,для душевного успокоения,сьел что- то вкусненькое и успокоился немножко Винница.
Оксаночка,милая, так долго вас не было, большое спасибо за рецепт, благополучия вашей семье❤️❤️❤️
Доброго времени суток, Оксана! Отличный рецепт 👍 Напишите пожалуйста, сколько нужно дрожжей, если нет закваски.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Одной чайной ложечки будет достаточно, а время работы с тестом нужно сократить, конечно
@Mandarinka2201
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi, Оксана, спасибо большое вам. Я пеку чиабатту по вашим разным рецептам, каждый кусочек всегда 😋 вкусный, ароматный, сьедаются очень быстро.
Оксана ти умнічка! І
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую❤️
Как здорово что вы опять с нами!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
👍👍👍❤❤❤
Доброе утро и хорошего всем дня из Украиньі!Спасибо дорогая Вам,за поддержку Украиньі и материнский поклон от меня!Спасибо за рецепт и видео,приготовлю,так как,Никогда не вьіпекала хлеб !Ждем новьіх видео и добра Вам и удачи!Украина Вас любит ! 💙💛
@iovcharenko9855
Жыл бұрын
💓
@user-zw8zw5co9t
Жыл бұрын
@@iovcharenko9855 ❤️🥰💙💛
@iovcharenko9855
Жыл бұрын
@@user-zw8zw5co9t , Дякую
🌹🌹🌹👍👍👍
Оксана, очень люблю ваши рецепты! Но для работающих это очень долгий рецепт😢 а так хочется попробовать приготовить все ваши рецепты😮
Какая Вы красивая на заставке👍
Zashla, chtobi prosto postavit laik v podderzhku! 😊💔💛💙