I....a lot of moray eels.
Ойын-сауық
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
Пікірлер: 741
「最近テレビを観てもつまらないよ…」とぼやいていた70代の母に、きまぐれクックを勧めてみたらハマっていました🐟✨ これからも楽しみにしています!!
@user-bn3id7pq1w
2 ай бұрын
お母さん最高やん
こんだけ扱いにくい魚をあんだけモリで捕獲して食糧にしてた濱口ほんますごい
@kana-ls3jr
Жыл бұрын
油に放り投げてたの懐かしいです 豪快でおいしそうでした
@user-io9oh5nm9d
Жыл бұрын
確かに今思えばやばいな
@user-zn2uj8jc5z
Жыл бұрын
天の神!地の神!油の神よ! 我の料理を美味しくしたまえ! いくぞ! 油へポーン
@adochang73
Жыл бұрын
房総の方で干物にしていたのを鉄腕DASHで見ましたが旨そうでした。
@user-sn4ur8wx3g
Жыл бұрын
ウツボ「熱いよ〜!!濱口さん熱いよ〜、、、」
以前は高知の板前の秘伝だったウツボの捌き方をこうやって共有してくれるのは有り難い。自分も捌いたときにかなり苦労したので 味はほんと美味いですよね。鶏肉の歯応えとコク、ハモのような強い旨味、アナゴのような皮のトロトロ感を併せ持つ魚です
0:33 後ろの方が「旨いマグロだなぁ」 に反応してか分からないけどちらって金子さんの方見るの好き
2:05 ウツボがまな板から滑り落ちて最後1匹になってるの草
「急に餌のまぐろにかぶりつく」っていうKZread初めたてみたいな雑なボケかますかと思ったら わかりやすく解説しながら魚をさばいていくかねこさん好きだよ
高知の桂浜近くでウツボの唐揚げを食べた記憶があるけどクセなく美味しかったなぁ こんなに手間のかかる食材なんですね、お店に感謝!
ウツボとか油にポイの調理法しか見たことなかった
釣りシーン好きすぎるからもっと欲しい
Even when English subtitles are not yet implemented, I still watch your videos because I love to watch you cook and how you carefully arrange your food!
一度は食べてみたい魚のうちの一つです。 捌くところ見てて、かねこもすごいと思うけど、こういう長物は変おじホントに上手なんだなと思う。
かねこさんの料理を見る度にめちゃくちゃ食いてえと毎回思うんだよね!前回のエビマヨは給料日にエビを買って来て次の日の肴する予定ですw
この動画みた次の日、たまたま高知に行ってウツボ食べました マジでお世辞抜きでめちゃくちゃ美味かった!ありがとうかねこさん!! みんなも高知行って食べた方が絶対にいい!!
この前居酒屋にウツボの唐揚げあったから食べてみたけどめっちゃ美味くて驚愕した もっと普通に食材として流通してほしい
まーじでウツボ捌くの大変だからサクサク捌けてるの凄い
@user-sn1oy2fs5w
Жыл бұрын
女子は見て良い…ってコト!?
@ottoseikawaii
Жыл бұрын
ワイトランスジェンダーやから見てもええよな?
片栗粉が苦手でキャーキャー言ってた頃が懐かしいよ。。。
@user-ij9qb3nq5g
Жыл бұрын
ですね!
I was afraid Kaneko was going to bite that hook! 金子がそのフックに食いつくのではないかと心配しました!😳😂
うつぼこの前初めて食べたけど本当に美味しかったです。 捌くのものすごい大変だったので、この動画にもう少し早く出会いたかった。
600万人おめでとうございます🎊これからも頑張って下さい❤
いつも体調がすぐれない時に動画見て元気出してます
高知県民だけど、スーパーで切り身で売ってるから捌いたことはない😅 唐揚げ、天ぷら、タタキ、煮こごり何でも美味しくて大好き😋
@naaaaaaaa5645
10 ай бұрын
高校土佐市だったのに全然知らなかった😮 今度行ったら食べてみたいなー
@user-nv8eu2mp4f
10 ай бұрын
@@naaaaaaaa5645 土佐市の高校!明徳? サニーマートとか、サンシャインとかの普通のスーパーでも売ってるけど、土佐の里が色々置いてあっておすすめ☺️ 土佐の里のカツオのたたき美味しいから是非是非、こっちにいらした時には買ってみて下さい🎶
高知県行った時に ウツボの唐揚げが美味しすぎて 好物になりました!! けど、こんなに捌くの難しいなんて!😮
久しぶりに見に来たけど動画のスタイルが全く変わらないのうれしい
去年高知県に免許合宿行ってウツボの竜田揚げ食べたけどめっちゃ美味しかった思い出。
600万人おめでとうございます🎉🎉🎉カネコさんみたいに、楽しみながら魚を捌いてみたいです😂
この先ウツボを捌くことなんて皆無に等しいけど、何故か見入ってしまう😂 かねこマジック🎩✨
どの魚の捌きでもそうだけど特にウツボは安全第一でやらなきゃならんほど難しいのか... なんてシビアだ...
I dont understand anything but these videos are always interesting to watch
@Volti-Vagra
Жыл бұрын
if you wait a day or so you might get lucky and have the captions be added (first few days its usually just japanese, auto translate is uh... alright-ish)
ちょうど帰ってきたところにかねこの動画は最高
600万人おめでとうございます🎉❤
海に入れる前のマグロ🍣ちょっと食べてから入れるかねこさんが好きだなぁ😂 勿体無い😆っていう庶民的な所が最高🌸 ウツボを初めに食べた人、凄い勇気😅
マグロでウツボを釣る前に、金子氏がマグロを食べて自分自身を釣ってるの笑うw😂 ウツボって昔の某番組で丸ごと油へドボーン❗のイメージがめちゃくちゃあったから、金子氏が料理しているのを見てイメージがめっちゃ変わった😆 絶対美味いに決まってる😊
@kyoooooooga
Жыл бұрын
@毎日がYesterday その1万円で1ヶ月生活するか
ウツボの捌き方で ここまで丁寧な動画って 出合えていませんでした もちろん真似なんてできませんが(笑) 思わず保存しちゃいました
いつも本当に動画楽しみにしてます! これからも応援してます!!
またクックさん的に美味かった魚をピックアップしてランキング形式で紹介してほしいなぁ 過去動画ではキスの天ぷらが美味しそうで、また真似てみたいです
梅干しの種も無駄にせず美味しく味わってるの好感持てました。 18:11
おいしそー!!!!ウツボは捌けないので、薬味たっぷりの冷や奴食べたくなりました笑 薬味が尚おいしい季節になりましたね🎉
高知旅行した時に入った居酒屋さんで初めてウツボの唐揚げを食べました!凄く美味しくて驚きました😋
Finally, someone else who understands the joy of eating tuna like a barbarian.
ウツボと言えばおろちんゆー、ぐらいの感覚だったので、かねこさんがなんだか新鮮🐟
片栗粉克服済みだと!?
いつも動画見て勉強になります😊 ウツボの干物が美味しいと聞きましたので やってみて欲しい
高知にカツオのたたきを食べに行った時にウツボの揚げ物(多分天ぷら)も食べてみたら、 カツオのたたきと肩並べるレベルで美味くてビビったのを覚えてる
600万人おめでとうございます🎉🍾🎊🎉🎉
和歌山もウツボ食うけど魚の唐揚げの中でウツボの唐揚げはトップクラスに入ってくるくらい美味い!!
That umeboshi sauce looks amazing.
土佐藩に住んでましたが、確かにウツボは食べてましたね。 ウツボの羊羹とかすごい好きでした。食べれるサイズにしたウツボの切り身をショウガ風味の寒天に入れて固めて成型した、イギリスのウナギのゼリーを見た目羊羹にしたみたいな感じだった記憶があります。
@user-ew3ks5iz4b
Жыл бұрын
羊羹じゃなくてウツボの煮こごりだと思うよ
@gram2012
Жыл бұрын
煮こごりですね ウツボのようなゼラチン質の多い魚は煮て冷ますと溶け出したゼラチンが凝固してゼリーのように固まるんですよ
@hydrant2818
Жыл бұрын
@@user-ew3ks5iz4b 煮凝りとは少し違う気がします、煮凝りは煮凝りでまた別にあったので。 ただ何分もうこの世にいない祖父母の家でしか食べたことないしうつぼの羊羹という名称も他の地方で聞いたことがないので、非常にローカルな料理だったのかもしれませんね。
600万人達成の好きなものだけを買うシリーズ楽しみにしてます
片栗粉触りたくなさすぎてジップロックでまぶしてるの好き
気まぐれクックが作るとすごく美味しそうで食べたくなーる❤😮🎉
ウツボ乾燥させてせんべいみたいに硬くパリパリにしたやつがマジで美味い、つまみにもなるし最高👍
高知で食べるウツボのから揚げ最高です!
動画いつもありがとうございます 普段テレビで見てますので、 できれば4kで見てみたいですね
梅干しの「ん〜!すっぱ」の一言で自分でもびっくりするくらい唾液出てきた
Wow, nice catch, beautiful specimens. They are nice size. I am fighting hard to keep up with my mouth watering imagining how delicious the dishes you produce from them will be. 😋😋😋 Beautiful flesh. 🥰
20:49の美味しいって言い方ガチすぎて俺も食べたくなった
これ何回もみて捌けるようになりたいわーー
どんな魚介でも美味しく調理して食べてくれるなんて魚介も本望だね
素手での塩揉みシーンがある度に、手荒れが無いっていいなぁって思う
和歌山県でもちょっとした名物としてウツボ食べられてます! 唐揚げや天ぷら、塩焼きでも食べられますが、揚げ煮といって、乾燥されたウツボを揚げてから甘だれに絡めるおつまみも絶品です🤤
600万人おめでとうございます
ジップロックでやるといいよって教えた人大罪ってくらい、片栗粉でキャーキャー言ってるカネコをずっと見ていたかった。。
いつまでたっても魚が好きで自分の手でさばくいていくのがずっと続いてほしい
@user-br5zs3le5h
Жыл бұрын
@ぬたちゃんねる 仮面ライダー次郎の一番弟子 ん?
@boira.
Жыл бұрын
もう全部わかんない😊
@user-zo1bd4sy3l
Жыл бұрын
いつか痛風で捌けない日がくるよ😢
@user-yr7gv8qb7e
Жыл бұрын
一回落ち着け
@mirokarosu_
Жыл бұрын
@@user-zo1bd4sy3l そんなこと言うなよ。言葉選べないわけ?
今後もウツボを捌く機会なんて無いと思いつつ真面目に観てる自分😂
ウツボのたたきもウツボの唐揚げもめっちゃ好きです
Eels are the best fish in the sea in my opinion. The flavor and texture is amazing.
ウツボほんまに仕込み大変だけど、その価値を乗り越えるうまさなのでしょうな……食べてみたい………………
すだちの飾り方が素敵 銀色のヤツなのに途中のCMが麒麟だった笑。
ウツボ美味しそうです。大好きな魚の一種。揚げても煮ても美味しい😋
高知で本場のうつぼのたたき食べてみたい!
前の動画でウツボ期待してたからよかった
2:25 「安心安心♫」に安心する
きまぐれの釣り動画好きです🎣
ウツボの歯は、ホント危ないな。こんな鋭い歯は簡単に皮膚を貫かれる。 あと、ウツボを見ていたら、カネコさんがテレビに出てウツボを捌いた瞬間は懐かしいな。😊
この投稿時間気まぐれすぎるw
めちゃくちゃ勉強になりましたありがとうございます❤
20:45 食欲をそそる天才だ✨️
ウツボは脂ものってておいしい個体も多いし、見た目に惑わされず日本中で食べてもらいたい😊
ウツボが世間にこんな知られるようになったの黄金伝説の影響なんだろうな。またやって欲しいな。。
たまに居酒屋さんでウツボ出しているところあるけど、この動画のウツボ食いたい
ウッボでテレビ出てたの懐かしい!ウッボ骨抜きにできるのすごい!
冒頭のおやつ感覚でマグロ食べる金子さん可愛い
高知でからあげ買いましたけど、油っぽいハゼみたいな味しましたね、おいしい😊 ウツボのぬめり取り専用洗濯機があるくらい高知ではメジャーですね!
胃腸炎で寝込んでたら通知が来たので来ました…❕きまぐれクックさんの動画本当に見てて飽きないし毎回美味しそうなの飯テロすぎるT﹏T
@user-dq1yj8kj9o
Жыл бұрын
お大事にしてくれや
@user-fx8bd3ho7s
Жыл бұрын
早く元気になってね
@kuruibi-yv4gd
Жыл бұрын
@ぺっぺのTCGチャンネル こういうのはbotだからメンションせず通報な
@user-ku_riyada
Жыл бұрын
お大事にです!治ったら美味しい物食べてください!
@wowow__h
Жыл бұрын
今丁度起きて見たら皆さん優しくてびっくり…😿ありがとうございます頑張って回復して美味しい物食べます…❕
11:13 1回やったらマスターするんで、って、何気にすごいこと言ってる
ウツボはホントに美味い! よく切れる包丁は必須ですね!
動画投稿お疲れ様です
真夏に食べたい❤
ウツボってそのまんまぴょーんって油の中に突っ込む絵面しか知らなかったからこんな綺麗な身してるとは思わなかった😂
1度で良いから食べてみたい!
6000000人おめでとうございます㊗️🍾
ウツボってまじうまいよなあ
本当にあなたはこのお腹が空く時間に
ウツボって聞くと、ついつい某ワンダーランドの双子を連想してしまう😂
僕も高知行った時、ウツボの唐揚げ食べました! まぁ美味い美味い😋堪らん✨
薬味たっぷり、、、❤これからの季節にぴったりな味付けなんだろうなあ❤❤
ウツボメチャ旨い!食堂で出してほしい
小学生の時に、海で釣り遊びした時に、ウツボ釣れた事あったよ、ウツボ食べれるんですね♪知らなかった笑笑
ゴールデンウィークに高知県へ行って空港のお店でウツボのたたきたべました、めちゃくちゃ美味かった😊
マジで海鮮好きなんやろうなと言うマグロの食べっぷり