How to store fresh basil for the winter
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
How to keep #basilic fresh for the winter? Here's how to have fresh basil all year round, avoiding waste during the summer and avoiding having to buy it out of season. Practical tutorial in which step by step you can see how to freeze basil leaves without losing their nutritional properties. #basilwinter #winterbasil #freshbasil #preservebasil
An excellent fertilizer for basil is earthworm humus that you can find at this link:
bit.ly/humus-lombrico
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@giancarlocerrone9793
4 жыл бұрын
ottimo consiglio.
@antoniocapozzi7137
4 жыл бұрын
Complimenti bellissimo video Grazie
Come sempre molto interessante: lo farò sicuramente, dopo aver imparato da te a suddividere bene le piantine comprate. Grazie
Salve. Posso fare la stessa operazione con il prezzemolo ? Grazie per l interessantissimo video
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Come sempre molto interessante ...Lo faccio sicuramente ..nel mio giardino ho 12 piante grandi .. Grazie di cuore ..♥
Questo video mi è stato veramente utile! Non sapevo che per conservare il colore e le sue proprietà, bisognava mettere il basilico prima in acqua calda poi ghiacciata. Adesso farò così quando lo conserverò al freezer. Grazie!!👍👍👏
Grazie, consigli utili non sapevo che si sbollentavano le foglie del basilico....... Farò senz'altro questo metodo dovrei spuntare il mio basilico e farò la stessa procedura 👏👏👏👏👏 Bravissimo 👍👍👍👍👍
GRAZIE mille!Complimenti!
E' interessante conoscere i vari modi di conservare il basilico e altre verdure.Grazie.
È una bellissima idea, ce sempre da imparare, grazie.
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Grazie mille Paolo!
Interessante.. grazie non sapevo andasse fatto così. Buona domenica
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Gilda, grazie del tuo contributo e continua a seguirci! Condividi i nostri video se vuoi! Ti auguriamo una buona giornata
Spiegazione molto Chiara. Grazie.
Grazie per il video,è tutto molto chiaro.
Grazie ottimo consiglio
Buona serata veramente molto interessante tutto quello che a detto per la congelazione del basilico non lo sapevo grazie sempre per tutto quello che ci insegna complimenti 🎊🎉🍾👏👏👏👏👏👏
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao, grazie del tuo contributo e continua a seguirci! Condividi i nostri video se vuoi! Ti auguriamo una buona giornata
Bravo lo provo a farlo anch'io grazie del consiglio
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Bene Maria Grazia Fammi sapere poi com'è andata!
Veramente interessante. Grazie
Mi è stato molto utile in quanto lo congelavo senza sbollentare . Lo stesso si fa per il prezzemolo? Grazie
veramente interessante e molto pratico
Bello,complimenti.
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Grazie mille Davide! Continua a seguirci 😉
Good idea..Thank you so much!
Ottima idea!!!👍 grazie..
Grazie parole sante
Ottimo consiglio grazie!!!!
Grazie molto utile
Ce sempre da imparare grazie
Ottimo metodo. Grazie.
Lo proverò a fare anch'io, ho tanto basilico nel mio giardino 😉
Sei fantastico!!! :-)
Super complimenti
Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍👍👍👍
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Maria, grazie del tuo contributo e continua a seguirci! Condividi i nostri video se vuoi! Ti auguriamo una buona giornata
Ciao proverò un bel consiglio👍
Grazie muy bueno el video lo faró mauro montevideo uruguay
Grazie, molto chiaro.
Bravo avevi già spiegato
Molto utile
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Grazie Giorgio! Continua a seguirci
Grazie, un bel suggerimento. Ciao Fausto
Bavissimo e grazie del consiglio questo non lo sapevo
Grazie 1000
Bravo , lo faro ' Grazie 👍
Ho provato a tenere un piantina di basilico dentro casa durante il periodo invernale, tuttavia ha resistito fino dicembre, peccato per il profumo un po fuori tempo :-)
Ottima idea
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Grazie Renata!
Ottimo 👍
Buongiorno, vorrei sapere come congelare le zucchine?grazie
Mi piace utile
Ottime entrambi le tue nuove maschere.
interessante
Bello, io ci ho provato ma facevano pietà. Proverò così.
E stato utilissimo grazie
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Grazie a te Marinella per aver guardato il nostro video! A presto
Molto buono questo procedimento.Si puo fare lo stesso con altri vegetali?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Eliana, sì :)
Grazie
👍💐. Ciao Settembre!😃😃😃.
Sarebbe utile vedere il risultato finale e cioe' le foglie di basilico congelate! grazie.
Molto interessante video del basilico
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Rita grazie del tuo contributo e continua a seguirmi
Questo procedimento va bene anche per la menta?
Bravo assai
Ottimo, proverò così visto che senza sbollentatura le foglie congelate risultano marroni! Grazie😉
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao, grazie del tuo contributo e continua a seguirci! Condividi i nostri video se vuoi! Ti auguriamo una buona giornata
Ma quando c è la spiga fiorita cosa di fa?Io ho piantato i semi dell'anno scorso quanta acqua devi dargli?
@Davi08
5 жыл бұрын
@@PortaledelVerde si sono già spuntate 2 foglioline...
Bella idea io di solito lo congelo a crudo anche asciugo su un canovaccio e li congelo allora non va bene a crudo?
@oriettazeni4724
4 жыл бұрын
Mi chiedo la stessa cosa , oltretutto non diventano molliccio Le lavo bene con l’amuchina quindi sono pulitissime e tutte belle separate
Salve ,volevo sapere se lo stesso procedimento posso applicarlo alla menta grazie
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao, con la menta non ho mai provato quindi non saprei dirti. Se farai tu questo esperimento facci sapere se funziona! :)
@porziadepalo1295
5 жыл бұрын
@@PortaledelVerde certo😉 Grazie
Eccellente
Ciào, ma dopo averle congelato nella teglia e messe sparse nel barattolo le devo rimettere in frizzer o lasciarle chiuse in un armadietto?? Grazie...dai sempre belle idee
@assuntalavecchia1051
4 жыл бұрын
provero .
@alevtinastrelkovskaya6706
4 жыл бұрын
Solo in frizer
Salve! Si puo' utilizzare lo stesso procedimento per il rosmarino e il prezzemolo? Grazie
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Liliana, il prezzemolo si può congelare anche senza farlo bollire, dentro a dei sacchetti. Il rosmarino non abbiamo mai provato :)
Una vota messe nel contenitore lo stesso contenitore va tenuto nel congelatore?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Roberto, sì :)
Ma dopo averle prese dal vassoio e.messe nel contenitore vanno messe in freezer o in frigo non ho capito!?
@vincenzofazzi6039
5 жыл бұрын
Freezer
@francescanicosiact
5 жыл бұрын
In freezer
@patrizialanza3985
5 жыл бұрын
Nel freezer
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Franci manda un mess è assolutamente nel congelatore! Grazie del tuo contributo e continua a seguirmi
@mariaritapinna6498
4 жыл бұрын
In frizer
Interessante, Se dovessi congelare del prezzemolo anche lui andrebbe sbollentato?
@ntzutzancmoon
5 жыл бұрын
no, se vuoi puoi tritarlo e congelarlo. quando ti serve gratti quello che ti serve e lo rimetti subito in freezer
@adrianacaschetto5696
4 жыл бұрын
@@ntzutzancmoon Esatto !
Ne uso parecchio
Tritarlo crudo invece? E conservarlo in freezer?
Lo faccio come Francesca è sono soddisfatta.
sistema migliore:prendete le foglie mettetele in un contenitore ermetico e poi in freezer.
@ilkamilka8367
4 жыл бұрын
Faccio anch'io così! Resta perfettamente fresco!!!
Il sedano lo sbollento per poi usarlo nelle minestre o nel lesso o nei legumi
Io le congelo direttamente, arrivo ad Aprile Maggio dell'anno dopo e sono ancora buone e profumatissime.
Voglio sapere ci sono i cachi vainiglia grazie
@seveseve4207
4 жыл бұрын
Si è sono buonissimi.
Perché non ha fatto vedere come vengono posizionate le foglie di basilico nella teglia!
Bellissima idea meno fatica lavorare il terreno grazie
@ornelladallamora2491
4 жыл бұрын
Il basilico io lo metto via così, metto le foglie nel contenitore per fare il ghiaccio, le copro con l'olio d'oliva e le congelo, quando mi serve estraggo un cubetto, provare per credere.
Ma è uguale quello del fruttivendolo?
Si può fare anche con le zucchine?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Daniela, sì anche con le zucchine
Ma dopo averle congelate, si mettono in un contenitore senza olio?
@vincenzaleo7602
4 жыл бұрын
Si Olivio senza olio .
Vorrei sapere una volta messo nel contenitore ma rimesso nel congelatore o tenerlo nel frigo?
@skizzysempre2649
3 жыл бұрын
Va rimesso in congelatore
Si puo fare con la menta anche?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao, non abbiamo provato con la menta ma nel caso volessi fare tu quest'esperimento, facci sapere il risultato 😉👍
@chesho5274
4 жыл бұрын
@@PortaledelVerde grazie mill molto gentille se in caso in qui ho deciso di sperimentare vi ho faccio dapere senza altro
@skizzysempre2649
3 жыл бұрын
Nei commenti ho trovato chi lo fa anche con la menta e il rosmarino... L'anno prossimo provo anch'io😊
Grazie mille per il suo consiglio io lo congelavo senza sbollentarli però diventa scuro è così oh cambiato sistema lo metto in un vasetto e lo riempio di olio d'oliva e resta bello verde ancora grazie
@stradeblu
4 жыл бұрын
ma tanto in ogni caso il basilico congelato non lo usi sulle insalate fresche, lo usi in cottura e a quel punto scuro diventerebbe ugualmente
Perfetto
La mia vicina fa'lo stesso procedimento anche col sedano
Ok👍
Buoni cpnsigli
Salve ,il mio basilico ogni anno viene rovinato e mangiato dalle lumache,come posso evitare che succeda,c'e un metodo naturale ? Mi hanno consigliato il guscio d'uovo sbriciolato, puo' andar bene?
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Gemma, per una risposta completa ti consigliamo di inviare la tua domanda ai nostri esperti attraverso Portale del Verde, ti lasciamo il link: bit.ly/2hQYnr4. Sapranno darti informazioni maggiori a riguardo :)
@mariaspera8039
5 жыл бұрын
IO LO FACCIO PIÙ SBRICATIVO QUA.DO FATE IL SUGO È VI RESTO PRENTETE LE FOGLIE DI. BASILICO DOPO AVERLI LAVATA E ASCUCATO SISTEMARLO dentro ai Bicchieri di carte sistarle FOGLIE di basilico e coprire con il sugo e poi congelarlo è quando serve potete adoperarlo Come. Volete.
@luigilongo5558
5 жыл бұрын
Ho scritto un mio consigliosopra
@ANGELOZAYED
5 жыл бұрын
C'è un commento sopra che è ottimo secondo me per evitare che il tuo basilico non sia rovinato dalle lumache ..mettendo un sotto vaso grande pieno d'acqua con dentro un piccolo sotto vaso rovesciato e sopra la pianta vai a vedere Saluti
@lacrapastramba5468
4 жыл бұрын
Gemma Rubiu + Birra ... un vaso riempito di birra, quella schifosa del discount. Interra due vasetti ai bordi dell'aiuola, livello terra. Puoi fare anche metà birra e metà acqua. Le lumache muoiono felici cantando Lilì Marlene.
Da una vita le lavo asciugo e le sistemo in un contenitore chiuso, restano congelate singolarmente. 😊 Senza fatica e profumate. 😉Anche il rosmarino, la menta...
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Enzo, grazie del tuo commento che sarà d'aiuto a molte persone :)
@skizzysempre2649
3 жыл бұрын
Quindi anche menta e rosmarino li congeli direttamente senza congelarli? Grazie.. Anche se sono un po' in ritardo.. Ho non bel po' di basilico e vorrei provare! Ma l'estate prossima vorre provare con la menta!! Finora lho sempre fatta essiccare all'ombra e dopo messa in barattoli di vetro!
Io non perdo tutto questo tempo. Stacco le foglie dalla pianta e congelo direttamente. Durano anche qualche mese e le foglie restano ben divise l'una dall'altra
@alfredomartino7428
4 жыл бұрын
Anche io
Come riprodurre altre piante di fragole
io il basilico lo lavo e lo faccio asciugare in canovaccio congelo in contenitore ermetico e quando mi serve lo trovo con foglie separate e non in grumi di ghiaccio il tuo lavoro è buono ma io penso che sia molto più impegnativo . permettimi di dire che il tuo è uno sbattimento evitabile . il mio è un parere personale e non offensivo. ti seguo in molti video. ciao!!!!
@mariaocchipinti5444
5 жыл бұрын
come preparare i fiore di zucca
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Pasquale non mi offendo assolutamente Anzi le critiche costruttive sono sempre ben accette! Continua a seguirmi E se puoi fai conoscere ai tuoi amici il mio canale
@giovannanikita3921
5 жыл бұрын
pasquale forte Ciao buongiorno, faccio come te, le congelo lavate e asciugate bene È vero trovo le foglie tutte separate
@dreamlessfull
4 жыл бұрын
Anch'io faccio così, foglie asciutte appena prese dalla pianta, metto in vaso di vetro, tappo e via in freezer. Le foglie si mantengono separate e se prelevate in maniera rapida, possono essere anche sbriciolate da congelate.
@adrianacaschetto5696
4 жыл бұрын
Faccio anch'io come te , conserva l'aroma e il profumo.
Ok
scusate ma... che senso ha sbollentarlo? solo lavoro in più, perdita di sapore, e scomodità ad estrarlo quand'è congelato. Io riempio i vasi di vetro con le foglie crude ed asciutte, appena raccolte, scuotendo il vaso ma senza comprimerle, e quando mi servono recupero la quantità necessaria semplicemente scuotendole dal vaso. Per gli utilizzi in cottura il risultato è quello del basilico fresco :-)
@vigilioballancin4824
5 жыл бұрын
Agrocoltura
@manilamazzei8570
5 жыл бұрын
Stavo proprio cercando un metodo x usare tutto il basilico che ho anche in inverno. Ma quindi tu non lo congeli? Lo raccogli e lo metti in un vaso e basta? Dove lo conservi?
@mariacarraro9166
4 жыл бұрын
Anche io lo sempre congelato senza mai scottarlo
@stradeblu
4 жыл бұрын
è esattamente quello che faccio io, e riesce benissimo; le foglie asciutte non si attaccano tra di loro, scuotendo il vaso ogni tanto ce ne stanno moltissime, e quando ne ho bisogno estraggo velocemente le foglie che mi servono senza far scongelare le altre. Non capisco che senso ha aggiungere il lavoro di sbollentatura asciugatura ecc, serve solo a far perdere sapore!
Per evitare lumache o quei bruchi verdi prendere unsottovaso molto grande riempirlo di acqua poi uno più piccolo capovolgerlo e metterlo dentro il grande e posizionare il vaso col basilico di sopra.Sara' una barriera invalicabile
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Grazie dell'ottimo consiglio Luigi e continua a seguirmi!
cioè non decede?
Il basilico non so può agghiacciare crudo?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Gino, sì anche crudo
Tutte ke verdure vanno sbianchite un attimo in acqua bollente prima di congelare
@PortaledelVerde
5 жыл бұрын
Ciao Paola, grazie del tuo contributo e continua a seguirci! Condividi i nostri video se vuoi! Ti auguriamo una buona giornata
@luigiamanchisi328
4 жыл бұрын
@@PortaledelVerde ama Pola
Scusa ma se lo tagliamo come il prezzemolo e lo mettiamo sotto olio come il pesto alla genovese non si conserva meglio
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Giuseppe, sbollentare le verdure serve a far sì che si mantengano di più, poiché viene inibita l'attività di alcuni particolari enzimi.
Scusa ma dopo sara profumato?
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Ciao Carmela, sì rimarrà profumato
Lame piallatrice wurth sistrm
Secondo me non va bene questa tecnica , ma non é meglio metterle nel congelatore direttamente nelle bustine da congelazione? Mi spiega a cosa serve sbollentarle
@PortaledelVerde
4 жыл бұрын
Salve Daniela, sbollentare serve a far sì che si mantengano più a lungo le foglie. La sbollentatura inibisce l'attività di alcuni particolari enzimi.