How to make the BEST FRENCH FRIES with ALL the SECRETS
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❤️❤️❤️ Potatoes Soufflé ❤️❤️❤️
🔹 Old potato (sour)
🔹 Oil for frying
First frying 150ºC 3min
Second frying 190ºC-200ºC 2-3min
Regeneration 160ºC 1-2min
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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Пікірлер: 158
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@mariarosalabella9975
2 жыл бұрын
espectacular Santi!!!!!!!! amo las papas, esta yaaaa y subi muchasa recetas de papas, papas vascas? besos Argentinos!
Wao nunca había visto preparar esa clase de patatas fritas tan deliciosa!
Horas Santi soy Pilar soy una señora de 66 años me encanta cocinar me encanta hacer panes sacerdote toda clase de cosas y he encontrado tus vídeos y es como si me hubiera tocado la lotería porque eres la alegría de la huerta y no te enrollas para hacer las recetas que otros enrollan y dan 10 minutos de receta y media hora hablando pasa el grano y eres muy agradables y simpático te voy a poner unos deberes a ver si un día haces fritillas manchegas es una delicia o en chocolate o en café con leche o lo que sea para merendar y almorzar ahora en el tiempo que vamos a entrar un beso muy grande Santi
Muy bueno ,no me imagine que las papas se podrían hacer así ,excelente desde Villa Giardino ,Córdoba
Como siempre, explicado tan rebien que siguiendo los pasos es imposible que no salga la receta. Gracias Santi 😘😘😘
Nunca había oído esta receta.Parece muy buena.Gracias y Feliz Año Nuevo.
Gracias Santi por eso recetas tuyas bendiciones
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias, igualmente 🤗
Me encantó
Muchas gracias Santi por compartir tus recetas, que tengas Felices Fiestas, con mucha Salud y trabajo, DTBMMMMM 🤗🤗🤗🌸🌼🌺☘️
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Maria, igualmente 😊
Wau Santi que bonitas quedan
No las conocía muy originales y ricas las patatas sienpre
Muchas gracias SANTI , x compartir tús recetas realmente tdas buenimas .SANTI té deceo un FELIZ AÑO NUEVO. 🤗🤗💪💪
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Olga, igualmente 😊 👏 ❤️
😍😍😍 Gracias por este recetón!!!
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Majo, un saludo ❤️
Quedaron hermosas!!!!! Las hago mas practicas😉
Que rico 😋 me encantan las recetas saladas
@FuegoLoco Hola Santi, muchas gracias por todas las recetas que nos enseñas. Hace años que no como, papas soufle, solía Ir al Palacio de la Papa Frita, en CABA, un restaurante que debe tener más de 50 año y creo que fue el pionero en ofrecer estas papas. Buena salida y mejor entrada de año. Abrazo desde Mar del Plata.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Muchas gracias March, los mejores deseos también para ti, Feliz Año!
@march9680
2 жыл бұрын
@@fuegolocosanti 😘
Grande Santi!!!! Tirando magia!!!!!! Me mataste... hace mil que no escucho la palabra paralelepípedo...
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Jajaja gracias Ariel, que hermosa palabra paralelepípedo 😂
Ohh!!!!!😮😮😮😮 No lo sabía. 🤭🤭🤭. Me encanta 😍😍😍😋
Gracias Santy por la receta. Muy buena. Buen martes
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏
Increible! Te felicito
@fuegolocosanti
Жыл бұрын
Gracias Ricardo, un saludo!
Mucha felicidades, desde Uruguay! Riquísimas las papas!
Gracias, eres genial. Un Feliz Año 2022 para ti y tu familia. Desde Chile 🇨🇱
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Maria, feliz año!
Magnifico
Súper receta!! 10 puntos 😉
Se ven riquisimas que lastima que no tenga guillotina o cuchillos que corten tan bien 😆
Interesante su receta ¡Felicitaciones y feliz 2022! 🎉🎉🤗🤗💖
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Carlos, Feliz 2022!
Que pinta, por favor.una belleza. Feliz año Santi.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Rosana, igualmente 😊 👏
Felices pascuas, desde Venezuela, gracias por la receta.
¡Me habían hablado de estas Papas Soufle y ahora tengo la receta, genial!, muchas gracias Santi! 👍👏👏👏😊
Gracias por tan ricas y buenas recetas!!!! Saludos desde Uruguay y bendecido año nuevo !!!!
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Mónica, igualmente!
Uffff te han salido perfectasss!! 👏👏👏 Gracias Santi ❤️
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 👏 ❤️
Genial rikicimas gracias
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Aida, un abrazo
Wow mi Santi eso no lo conocia se ve deliciosa y me invita a prepararla te adoro mi chef preferido 😋 Te espero como siempre el Nuevo Año bendiciones
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Eli, feliz 2022!
Se nota que te quedaron buenísimas las patatas fritas. Gracias por la receta. Feliz año nuevo.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Laura, Feliz Año!!!
Hola santi eres un genio gracias felices pascuas 🤗🤗❤
¡Feliz año nuevo, Santi! Gracias por tus recetas, jaja.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti🤗 Felices fiestas 👏
Gracias por compartir tantas recetas deliciosas. Por favor pudieras hacer empanadas gallegas. Muy agradecida de tus consejos para hacer màs fàcil cada elaboraciòn 👍
Qué bonitas quedan!!🥰 Gra 🇦🇷
@fuegolocosanti
Жыл бұрын
Gracias 😊
😮😮..Lo voy a intentar..😋😋😋🤩🤩
@fuegolocosanti
10 ай бұрын
Gracias!
Se ven buenísimas, muchas gracias Santy, que hayas pasado felices fiestas.☺🖒🖒
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Normi, lo mismo digo 🤗
@normimazariegos9869
2 жыл бұрын
@@fuegolocosanti muchas gracias
Comparto ya en Facebook ..geniales!😊👏👏👏
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
😊 👏 ❤️
Gracias Santi!! , el 24 hice la chesecake y el 31 se viene la carrot cake. Paso a paso y se puede!. Vamo y vamo.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Jaja claro que si, un saludo
Q pinta tienen esas papas fritas 😋🙌gracias por compartir mi likeeee 👍saludos Santi 😊🙋♀️🇮🇨🍌
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
😊 👏 ❤️
Eres el.mejor ❤️
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 🤗❤️
Abrazo desde argentina genio! Me encanta tu canal❤️
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 un saludo
Un Capo Santi💪👏👏👏
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Jaja gracias 🤗❤️
Santi, excelente como siempre muy fácil como explicas cada receta. Te quería pedir cuando puedas nos podrías hacer la receta de pan integrales individuales? Muchas gracias, Felices Fiestas
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Alfredo, me lo anoto, claro que si. Un saludo!
Eres un crack, viéndote a ti parece hasta fácil. Luego me pongo yo a hacerlo y no doy pie con bolo...... 😂😂😂😂
Gracias que ricas papitas con mayonesa me encantan
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Doris, un abrazo
Que facil te salen😀Intentare ke me salgan Abrazote desde uruguay😘
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏 👏 seguro que si, un saludo
Muy ricas Saludos desde México
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏 👏
Que cosa mas bonitaaa y seguro quedan deliciosasss😍👏🏻❤️🥂😘
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 🤗
hermosas quedaron ... Santi aqui en argentina se hacen redondas , x si no sabias ese dato , te deseo muy feliz fiesta para ti y tu familia , muchas gracias x la receta
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Graciela, no sabía que allí se hacen así, pero si las había visto en alguna ocasión. Un saludo y gracias por comentar 👏
Muy buenas fritas Santi ...para acompañar a una buena milanesa.. abrazo ..
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Mario, otro para ti y feliz entrada de año
Que rico
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias 👏 👏
Se ven de rechupete😋😋😋
@fuegolocosanti
5 ай бұрын
Gracias Paquín, un saludo!
Definitivamente... con vos suscrita a tu canal, imposible estar flaca~ jajajaj saludos santi desde Chile te veo 🤪 me encantan tus recetas, cariños para ti.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
jaja muchas gracias Roochy, un abrazo!
Ey Santi! Hoy comienza 2022. Que tengas un año hermoso. Desde Argentina 💗
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Maria, igualmente!
Me encantan! Las cabronas tiene truck y es el cambio de temperatura! Hace tiempo las rellenábamos y la verdad que es un bocado de gloria! Saludos! 🦇
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Jajaja un saludo
Hola ayer vi el programa de máster Chef España y uno de los concursantes llamado Mario preparó unas patatas que parecían unos globitos, tú las saber hacer y poner la receta. Gracias
Saludos ¿Qué tal saldrían esas frituras profundas con las freidoras de aire o los hornos de convención?
Hola santii, genial video Que haces con todo el aceite q usaste para freir????
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Hola Marcos, una vez frío a un recipiente y puedes volver a usarlo.
Siempre quise saber como las hacían en masterchef 🤣
Qué receta tan genial 👌 Me gustaría seguirte en tus redes sociales cómo te encuentro....
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Hola Johanna, en instagram puedes encontrarme como @fuegoloco.ok, un saludo ❤️
Hola me gustaría que hicieses la receta del vaso de caramelo pero si no quieres o no puedes no pasa nada y si lo haces hay un truco usar isomalt en vez de caramelo porque con el caramelo hay muchos KZreadrs que no le a salido el vaso de caramelo chao un fuerte abrazo 😜😜😜👋👋👋👋me encantó el vídeo 👏👏👏👏👏👏👏
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Hola Licinio, me lo anoto para filmar claro que si. Un saludo
Hola Santi, excelentes recetas!!! Alguna receta con osobuco?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias Caro, no he subido aún, pero me lo anoto. Claro que si. Un saludo!
@carolinabest916
2 жыл бұрын
@@fuegolocosanti Muchas gracias Santi!!! De Argentina!!!! 🇦🇷
👍
Se puede hacer en una freidora de aire?
Hola Santi veo todos tus recetas y hoy hice tu receta de Ketchup pero veo que no tenes receta de Salsa Golf podes hacer una receta de Salsa Golf?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Maria, claro que si, me la anoto para filmar. Un saludo!
Me encanta Santi pero los que no tenemos freidora electrica como se hace con ese primer paso?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Exactamente igual en la sarten con aceite y listo, un saludo ❤️
@mercedesgarcia6608
2 жыл бұрын
@@fuegolocosanti gracias
Jaja mini cojines ... Gracias amigo
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias a ti Diana, un abrazo
si no tengo papas, que otra cosa puedo utilizar?
Hola!, Se pueden congelar para negocio?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Hola Tork, no creo que se puedan regenerar apropiadamente despues del congelado l verdad. Un saludo
Te salieron tan lindas que da pena comerlas
Buenas tardes disculpa la ignorancia ellas se inflan asi individual o hay que colocarlas pegadas gracias
@fuegolocosanti
6 ай бұрын
Hola, talla cual ves en el vídeo
RECETAS CON MEDIDAS EN TAZAS POR FAVOR 👁️👁️PARA LOS QUE NO TENEMOS BASCULA 🙋♂️RECETA DE PIZZA CON MASA MADRE Y MEDIDAS CON TAZAS Y CUCHARAS GRACIAS HE SUBSCRITO A TU CANAL ES ESPECTACULAR YA HICE EL PIE 🥧 DE MANZANA SALIO ESPECTACULAR GRACIAS
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Gracias, siempre que son medidas exactas intento poner la equivalencia. Un saludo
@cppc7308
2 жыл бұрын
@@fuegolocosanti ERES FENOMENAL ME ENCANTA SU CANAL. GRACIAS Y LE DESEO UN MARAVILLOSO 2022
¡Estas papas les deben encantar a lays! Porque? Porque llevan aire tanto por fuera como por dentro 😂
@alessanaalvarez2266
2 жыл бұрын
No le sabes
Santiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
No todos tenemos termómetro, entonces como hacemos
Primera ✌️
Puedes aser elado por favor 🥺
@liciniosilva4283
2 жыл бұрын
El ya hizo helado búscalo en el canal
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Hola Adrián, tengo varios mira... kzread.info/dash/bejne/lJ5k2rJqd5zUm8o.html
Santi Saludos desde Rusia, se pueden hacer estos chips en el horno? Lo pregunto porque no tengo la máquina que tienes tú para freír xd.
@jcanalista6935
2 жыл бұрын
Con una cacerola basta, no es necesaria la máquina, toma la temperatura del aceite con un termómetro de cocina, si no tienes, son bastantes económicos
@eddidominiktugushev837
2 жыл бұрын
@@jcanalista6935 muchas gracias😁
Fácil pero sin freidora como se hace? Horno?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Sin Freidora exactamente igual. Pones dos sartenes con aceite.
Sabes como se originaron esas papas? Se dice que el Rey Luis XV era fanático de las papitas fritas calentitas.Un día salió a cazar y el chef del palacio spostó un guardia en la torre para avisar cuando se acaercara el rey para poner las papas a freír. Cerca del medio día el guardia gritó: Se acerca el rey!! El cocinero se puso a freir las papas,pero resultó que era una caravana que pasaba. El cocinero,muy enojado, sacó las papas del aceite y las puso en una fuente. Al rato el guardia volvió a gritar: Se acerca el rey!! Esta vez no se equivocó y el cocinero volvió a poner las mismas papas freir nuevamente. Estas se inflaron y se doraron y al rey le gustaron tanto que las pedia casi todos los dias. Un dato de color. Abrazo.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Muy buena jaja muchas gracias Carlos!
Bueno quizas para restaorant porque para la casa muchoooooo aceite.
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Pero este aceite que has usado lo puedes volver a usar en varias ocasiones ehhh.
primeraaaaaaaa
سلام ممنون از آموزش خوبتون لطفا در قسمتcc زبان فارسی هم داشته باشید ممنون میشم 🙏وگرنه نمیتونم اشتراک بشم چون نمیتونم متوجه صحبتهاتون بشم که چی درست میکنید🙌🙌🙏
Primero
Las hice y no me salieron souffle
Perdón por favor, se me olvidó gracias
Segunda
50 pasos para hacer unas papas?
@fuegolocosanti
2 жыл бұрын
Soufflé
Las probe y no me quedaron souffle
You must stop narrating.....It's so annoying! Rather apply english subtitles. Although I like your recipes.
@fuegolocosanti
Жыл бұрын
Gracias Feymar, me alegra que te gustara.