韓国では簡単に見られない珍しいレシピです。 あなたは真の職人です あけましておめでとう皆さん

私は日頃ニシンを食べることがないので、とても勉強になりました！！ どうぞ素敵なお正月をお迎えください✨

Papa-san, wish you a Happy New Year 良い お年を

Sooo simple! Happy New Year's Papa!

I hope you had an amazing year this year and a great year next year! Much love from the US

来年もよろしくお願いいたします！！

パパさん、初めまして 私は食に携わる職人をしております 職人と言いましてもまだまだ若輩の身であり、先達の方々に叱咤激励と真心を頂き修行を重ね、自身に鞭打つ日々を謳歌しております そのような半端者の私ですが、娘が産まれた事をきっかけに私の専門分野以外で家庭でも料理をできるようになりたいと思い、家庭料理を勉強するようになりました そんな時、友人からこちらのチャンネルを教えてもらい、以後パパさんの動画を教科書のように使わせてもらっております 元々不器用な身でありますのでパパさんのレシピを何度も作り、動画を何度も見直し、また何度も作りをくり返し、その中で得た実りある経験もたくさんありました また、パパさんの調理場や調理器具を清潔に保っておられる所や、料理の工程で見受けられる丁寧な仕事ぶりにも感銘を受けております これからも応援しております 長文駄文、失礼致しました

@papadesuyo777

4 жыл бұрын

プロの方からこのようなコメントを頂き、大変光栄に思います！ありがとうございます！

Happy new year mr. Papa

May the New Year bring you and your family happiness, peace and prosperity.

これを雪の降る日に食いたいですね

来年は棒鱈もお願いします。

よし、やってみよ👍

Looks Tasty !!

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 にしんそばって食べたことないな・・・。

身欠鰊が結果的に磨かれた鰊に…👍忘れずに押しときました！w

looks very good! I'm also very hungry at the moment, haha

2020 새해복많이받으세요~^^ 2020 Happy New Year~^^ 2020 新年、明けましておめでとうございます。

加古川名物かつめし　長崎のトルコライスのレシピもお願いします。

身欠きニシンからニシンの甘露煮手作りするとは。恐れ入りました。

うまそう　無駄がない動画でとても勉強になりました。作ります。火傷は大丈夫 だったのでしょうか・・・ww

お茶で煮詰めたから上げるとき、身崩れが起きるんですが何か予防策か注意すべきことありますか？

@papadesuyo777

3 жыл бұрын

予防策は①へら等を使って優しく扱う②フライパンにクッキングシートを敷きその上にニシンとお茶を入れる（取り出す時はクッキングシートごと持ち上げる）③十分に冷ましてから取り出す（冷めると少し硬くなるので扱いやすいです）　こんなところでしょうか＾＾

Papa what happened to your song? ☆

にしんの棒煮＋蕎麦＝京都四条の『松葉』を思い出しました。よく行ってたのは３０年前…(´Д⊂ｸﾞｽﾝパパさん、良いお年をm(_ _)m来年も応援📣してます。

ニシンだけでも大分手間がかかるんだなぁ

ニシンって年初400円ぐらいだったのにいま700円もするのか・・・・

書ける？

ナレーションが欲しい

【掛ける】ではなく【書ける】❓

苦手なやつ・・・ ニシンがそもそもそんなに美味しくない上に臭み抜きで旨味もとことん抜いて、最後は甘露味・・・

@123skyhigh5

4 жыл бұрын

あららΣ(´∀｀；)ニシン、苦手なんですか。

@user-zg6dv3sh4s

4 жыл бұрын

@@123skyhigh5 堅いし味しない（甘露煮の味はしますが苦味も出ますし）しちょっと臭いしで苦手なんです。 でも美味しく食べてあげたいんです。 もっと美味しく食べられる方法があったら教えてほしいです。

@Koganeansapporo

3 жыл бұрын

ニシンめっちゃうまいやん。まずは新鮮なやつを塩焼きで食ってみてよ。

こいつぁヒンナだぜぇ