プロの火入れの仕方もさる事ながら、日常生活じゃ知りようもないソースを知れるのが嬉しい。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂けて嬉しいです✨

キャーーーーー…サーモンのムニエル✨😆❤️めっちゃ好き✨💕💕💕 今夜も楽しみです✨🥰 月初めから観れるなんて最高です✨😭😭😭

爽やかで丁度良い塩味と上品な量で満足出来ることにいつも驚いてます。ご馳走様です！

城二郎さんが使う食材、城二郎さんの味付けがどれも好みすぎて最高です！アメリカで簡単に経済的に入手できる食材ばかりなのもありがたい。実際に何品か作りましたが全ておいしすぎて、KZreadに感謝感謝🥰

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂けて嬉しいです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

新しい動画出たらその日のうちに同じものを作るのが習慣になってる。ガチで上手い。ほんとに。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

それは嬉しいです✨

このチャンネルみてから料理の幅が広がって楽しくてしょうがない！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂けて嬉しい限りです✨

工程のひとつひとつが丁寧でさすがプロのお仕事ですね☺️ おいしそうなので今度試してみます！

作ってみました！爽やかなバターのソースがドレッシングみたい 夏向けで最高です。 料理人城二郎さんのおかげで わたしは 気がつけばフレンチをいつのまにか日々の食卓で作れる人になりました😊ありがとうございます♪

夕食にトライしました。いつも通り最高でした！ サーモンも塩で締めて4日冷蔵庫で寝かせましたが、全く傷んでおらず、良い保存方法が学べました！ありがとうございます。

今回も美味そうですね💦 料理だけじゃく、話しもいいです！ 次の動画が待ち遠し😩

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨

最高に美味しい🎶👍😋　サーモン🐟がカリッとしあがり、切れのある爽やかな🍋ソースに囲まれて、レモンの果肉とクルトンの食感も良く、一口ごとに幸せな気分で自宅ディナータイム🍽💞です!　このイケメン過ぎる一皿✨、お気に入りメニューになりました。いつもレシピ📹わかりやすい。ありがとうございます🙌

ヒルナンデス！で知って速攻レシピ本ポチリました！ まだ数本しか動画見れてないですがとても見ていて楽しいです！

スタートの音楽と喋り始めの声がセクシーで大好き。 これからこのセクシーな声を聴くために全編見るんだよ。 だから、、、、取り敢えず、大好きなこのムニエルから作り始める。

料理はもちろんだけど、「ねえ」の使い分けがたまらなく好きです(笑)

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

恐縮です✨

いつも見てます。 城二郎さんのKZreadは、退屈な日常の彩りに成ってくれているので、有難う.＊ 応援してます。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いつも有り難うございます✨ そう仰って頂けて励みになります！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

ずっと前から見てて、今日作ってみました！ しばらくは他の鮭料理は食べれなさそうなぐらいとても美味かったです！！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂けて嬉しいです✨

サーモン大好きやからもっと色んな料理教えて欲しい！

ソース難しそうだけど美味しそうです〜😊また見に来てしまった

毎回ステキな料理をありがとうございます。激しく美味しそう！早速作ります。 ポテトサラダも作ってみたけど、サラダというよりメインにしてもいいような一品に仕上がりました。旨し👍でした。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お試し頂き嬉しいです✨

エシャロットの皮がトリッキーで戸惑ってるの好き

待ってました。こういうの！

やった！お魚料理だ〜！！楽しみ

作ったことあるのですが、未だにこれを超えるサーモン料理がないぐらい美味しかったです😋

想像を遥かに超えたお料理✨観てて、素晴らしかったです🥰❤️ これ、作れたら「料理出来る人」って思っても良いよね→あくまで作れたら

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂き嬉しいです✨ 是非ご参考までに！

@user-lb3vi3qw3p

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO 上手く作れるか不安ですが…今度、挑戦してみます💪

いつも動画を見てお腹を空かせてますw

今日作ってみました。バターを使ったソースなのに、全くくどくなく、暑い日に酸味が嬉しく爽やかで、ペロリと食べてしまいました。お気に入りのソースになったのでリピートします。 家庭でも作り易いレシピで美味しいソースを教えて頂きありがとうございました。

ここでも包丁さばきが素晴らしすぎます。 ムニエルクラシカルでこれまた美味しそうですね。 パンは超熟ですよねー😂 (今度購入します)

鮭もバターも大好きなので、ムニエルはよく作っていました😊 この間、チャンネル登録者数が８０万人突破したと思ったら、また日に日に増えていますね🙌 おめでとうございます🎉🎊😉

様々な「ねぇ」が癖になってきましたw もっとください。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

それはもう完全に毒されてます…

@user-hj5qi2rh5i

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO さん そうです。『ねぇ。』

「ムニエルに使ったバターをそのままに…」 グルノーブルソース、何ですね😄 先日からそんなソースを、検索し倒して居りました❗❗ まさか城二郎さんのが観れるとは、天にも昇る気持ちです😇👍 有り難うございます🙇 (私って、予知能力があるのかしら🤔今日のアップも…)

お疲れ様です！ 頑張って今日作りましたー！ 次も楽しみにしてます！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お試し頂き嬉しいです✨

めちゃめちゃ美味しく作れました！！！ビックリ！ レモンとバターってこんな合うの？！

いつもありがとうございます。ほぼ毎週どれかのレシピ作ってます。今回も旨しでした。バターが嫌いな嫁の為に鶏油で代用しました（泡立たせるためにこっそりバター少量入れましたが）が、しっかり泡立ちました。アンチョビとレモン、ケッパーの酸味があって最高でした！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お試し頂き有り難う御座います♪！ そう言ったご感想もらえると大変励みになります✨

クゥ～ゥだえきの分泌が！ バターベースの酸味楽しめるソース！ 最近暑いのでそんな日にピッタリすぎる！ 今週末家族に作ってみます！ いつもありがとうございます～

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに✨

こんにちは 毎日、今までの城二郎さんの動画を拝見中 このサーモンのムニエル・・・最高の作り方だと思います 泡が勝負なんて～ 今までの私の作り方は何だったんだ？と思わせてくれます 早速作って（旨し！）とそこも真似できるように頑張ります

いつも参考にしてます！ ローストビーフの美味しい作り方とソースを教えて欲しいです！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

リクエスト有り難うございます✨

アンチョビにレモンかけてレタスとパンに挟んで食うだけで無敵

As being french, the name is fish (whatever the fish is) " A la grenobloise". This is the french naming. Thank you for your beautiful videos. one of my favorite cooking channel.

とても丁寧に説明してくださったのでなんとか再現できました！ソースが本当に美味しくて拭って食べるバゲットがないのが残念でしたが箸ですくってきれいにいただきました。

@GeorgeLABO

2 жыл бұрын

良かったです✨ 引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪

色んなところ察してもらいすぎてそのうち何も話さなくなりそうw

ケッパーとかはいっていておいしそー！うちの近所ではあんなかんじのサーモン売ってないかも。販売していたら是非作ってみます。でも見てるだけで満足✨

毎日動画拝見させてもらってます。 今度ぜひプーレオヴィネーグルをやってほしいです！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

リクエスト有り難うございます✨

今日も美味しそうだったなあ🥰🥰 作れる自信がないのでまず食パンを超熟に変えるところから始めます🤣

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

その意識高い系は素晴らしい✨

これ作ってみたけどまじでうまかった。

再びこんにちは 作りましたよ～～～！！！！ クルトンは、自分では作りませんでしたが、ムニエル・・こんなおいしいもの生まれて初めてです もう！大感激です アンチョビーも入れました 城二郎さんに感謝です！！ 旨し！！！！！

レモン果汁を入れた焦がしバターソースって美味しいですよね。魚以外にも合うと思ってます。トマトを加えるのは良さそうですね、今度真似してみます。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに✨

彩りも良いですね〜 今度挑戦してみようかな

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに✨

yummy! i will make this tommorow..thanks chef!

ガンダムがピンぼけして何ガンダムかわからないのがまた何回も確認して見てしまうww可愛い

焦がしバターとレモンなんて、美味しいに決まってますね✨サーモン買いに行かなきゃ…

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

魚と相性最高です✨ 他の魚でも行けますのでご参考までに！

「ねぇ」の使い方がすきです(笑)

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨！！

みじん切りするとだいたい同じ大きさになるのホントにすごい 普通にやると形が結構バラバラになるのに

ねぇで同意求めてくるのめっちゃ好きやw

うわわわ、これがワンランク上の料理かー。作るしかないな。。 プレスコフの作り方知りたいです。

国産小麦の超熟をチョイスしてるのさすがです。

こんばんわー今日も見に来ちゃいました。 超熟ですよね ねぇ（圧 は笑いました 城二郎さんのチャンネルで食材の火入れ、ソースやり方とか勉強させてもらってます！ いつも料理作ってもできた料理にただただ調味料かけていつも同じ味ですので…。 また新しいソース教えてください！ よろしくお願いします。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

コメント有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです。

最高に柔らかそう…

サーモン買ってこなきゃ🥺 美味すぎなら作る！！！ 今回、『ね？』の圧がいつもより少なかった気がする😂

レモン焦がしバターソースの奥行きが半端無さそうです！そしてクルトンの食感、サーモンの旨味が合わされば…ね、分かりますでしょ。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

はい、完全に分かりました(確信

ブールノアゼットの色合いが、攻めてるのを感じました。流石です！　　　　UMC!!!!!!!!!!!!!

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

しっかりとノワゼットにしております！

@hammy570705

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO SASUGAです！

ヤベー また見ちゃったからまた作るよ。 随分前に見たのにイイねしてなくてスマソン

パリで修行したシェフが朝は超熟なんですかwフランスパン🥖じゃないのかぁ　クスッ😹一般人の私でもパン屋さんの高級食パン🍞とか買うのに不思議　可愛いですね😽

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

日本人は黙って超熟です！✨

@izumi9751

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO 超熟は国産小麦使用で残留農薬の点でも、不安な食品添加物も入っておらず安心。味も市販の袋入り食パン🍞の中では一番好きで前まで買ってました😃

とても美味しそうです😋 今度エッグベネディクト作って欲しいです！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

リクエスト有り難うございます✨

やはり、天才！

俺も、朝のパンはパスコの超熟！圧 アンチョビは、前回のポテトサラダで買ったやつが使えるじゃん！ 今回も丁寧な仕事、勉強になりました！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

なるべく余りそうな物は次回に繋げられるようにしてます✨

見ただけでわかるふっくらサーモン🤤 いつも焼き方が下手で硬くパサパサしちゃってたので、次から泡に気をつけて焼いてみます😍

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに✨

変わった食材ってわけじゃないのに、こんなに美味しそう。(*'ω'*)たまらんです

攻め気味のブールノワゼットをヒヨってしまいなんかぼやけました、、 やはり同じ具材や調味料を使ってもプロの技はすごいなと改めて感じました😢

とにかく素晴らしい🎵小学生の子供向けのフランス料理をお願いします。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

子供向けフレンチ、良いですね✨

10時に敢えて出すのは飯テロすぎて困る

美味そうすぎる！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難う御座います✨

動画いつも楽しみにしてます！ サーモンの火入れの時中心温度何度くらいにしてますか？ いつも指で押して何となくでやっているのでお願いします

和食をしているのですがものすごく勉強させてもらってます！次回も楽しみにしてます！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

おいしそ〜 作ってみよ〜

毎回上質な料理なんですが、家庭でも出来る様「絶妙」なところがイイです。 ちょっと自分では出来ないかな・・・っと思う料理も、ここで見ると「ちょっと作ってみるか」っと思います。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

そう仰って頂き励みになります✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

サーモンのムニエルと言ったら…帝国の特別講義でシャリアピンステーキと一緒に教わったバターにパン粉とパセリを入れただけのソースを思い出します。単純なのに…なんだか料理の足し算引き算？みたいなの？を教わった気がします？😁 今回のソース、夏に冷やした白ワインと食べても美味しいだろうな〜って思いました♪今年の夏、参考にさせていただいて食べてみようと思います!

ほんと面白い…

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨

作ってみました！すっごく美味しいソースでビックリしました。ただ油で作ったクルトンが油っこくてくどく感じましたけど、クルトンを揚げるコツとかあれば知りたいです。

こんばんは😃 今日の動画の『ねぇ』と『はい』も 素敵でした！超熟は国産小麦の山形を今朝食べたリリコです！ 一緒で嬉しいです♪ バターの泡を掛けながら火を通すサーモンムニエル 美味しそう！真似できるかなぁ！？ レベル高いなぁ😅

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

少しコツが入りますが、 まずは是非お試ししてみて下さい✨

サーモン大好きですのでこれは素晴らしいレシピです。 私もいい歳で転職をする事を選びました。でもポジティブ選択と思っています。 城二郎シェフに輝かしい未来があるように祈っています。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

お互い頑張りましょう✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

サーモンムニエル自分の中でマンネリしてたから嬉しい！！！！！

今ムニエル作り終わったとこなのに！ 明日にすれば良かった！！

サーモンの火入れは両面でだいたい何分くらいですか？ あと切り落とした腹身の部分？は何に使ったのか気になります笑 よかったら教えてくださいー

今回もめちゃくちゃ美味しそう... 僕もあと400年くらい頑張ったら城二郎さんに追いつけるかもしれないので、しっかり頑張りたいと思います！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いえいえ、てか400年て凄すぎませんか？笑✨

想像を越えた、ソースでした🎶💕 アンチョビは常備品です❕ 有り難うございました🙇✨👍

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

有り難うございます✨ 是非ご参考までに！

@s.barbie6088

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO さま 🙇🍞✨

料理人の指って耐熱性だよね。

そろそろ超本気の城二郎さん（コース料理）を見たいです！

@user-gc6zb8zh3l

3 жыл бұрын

コース料理見てみたいですね！ 気になります！

サーモン美味しいですよねー♪（出身地柄ｗ ちゃんちゃん焼きと塩焼きと石狩鍋以外のレパートリーが心の中で増えた気がします。 ケッパーが最大の難関ｗ

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

ケッパーは使い勝手いいですよー✨

北海道は布団もパジャマもモフモフじゃないと無理なくらい寒いです……

今回も美味しそうでした！ ケッパーの代用品って何かありますか？

@user-wy7sl5sl3v

3 жыл бұрын

昨日ケッパー購入して作りました！ 今までよりスリーランクくらい美味しいものが出来ました！

今回もヤバ氏🍽

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

UMA氏✨

サラダにしかかけかたを知らなかったクルトンの使い道が知れてありがたいです、是非とも参考にさせていただきます！

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

是非ご参考までに✨

リアルタイムで見れて良かったです！ 城二郎さんの包丁前提供して貰ってたやつよりちょっと短くなってます？ リクエスト通りの包丁ができたような感じですかね🤔

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

同じブランドの、家庭用ラインです✨ 使いやすくて手放せません…笑

@user-st1dc3jt3k

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO いいですね！ 家庭用ラインがあったんですね！ チェックします。

今回もとても美味そうです！ しかしブールブランソース作った時もそうなんですが、あまりに普段やらない食材の組み合わせの為、正解の味が分からない・・・！果たして城二郎さんが作ったのと同じ味になってるのか、はたまた失敗してるのか、答え合わせが出来ないでいます（今まで作った城二郎さんのレシピはみんな美味しかったので成功だと思うんですが）。ドキドキしながら作ってます！ いつか城二郎さんの作った料理食べたいですね

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

いつか是非召し上がって頂けたらと✨

ロイヤルブレッド＆新食感宣言派としては「宣戦布告か？」とも思いましたが、今後豚肉のマデラソースが来そうな予感がするので大人しく視聴します🍳

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

豚肉にマデラですかー… 違うパティーンならやるかもしれないですね✨

鮭来た。たのしみ。

「パセリを散らして」のところで知ってるパセリじゃなくて？？？ってなっちゃいましたw

オシャが溢れこぼれとる。 海外では山崎のダブルソフトが結構人気みたいっての聞いたなぁ。。

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

山崎のダブルソフトもヤヴァイですね✨

爽やかな酸味が夏を連想させますね!サーモンは火が入りすぎるとパサつくので難しくて··シトロン·ジブレやブイヤベース、秋にはリエーブルやべキャスももし見れたら嬉しいです笑

@GeorgeLABO

3 жыл бұрын

なかなか手の掛かるリストですね✨笑

@onechancearude3218

3 жыл бұрын

@@GeorgeLABO ただの妄想なのでお構いなく笑

７ヶ月前の夏に披露されていた見たいですが、一つ一つハマり夏には、素麺好きの家族に勿論わたしも桃のカッぺリーヌで桃の季節販売が終わるまで丘の家から下りた７日間のうち３日間だけ露店の八百屋さん通い桃が終わる10月迄作り置きで、家族の帰宅時間ばらならですが、皆んな冷蔵庫開けて食べていました。 話は反れましたが。今回サーモンに挑んで見たく家族の出張から帰宅する日に備えしぃっかり何度も繰り返し学んでいま す。 城ニ郎先生の説明に学ぶ事もあり解説付が大変勉強になり、娘は注文で、フランス語の本、２４００円購入して語学にハマリました。 今や令和の巷で城ニ郎シェフという人物を知らない方はいない日々になりました!。