🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (con 12 gr di proteine) 400 gr di acqua temperatura ambiente 8 gr di lievito di birra 7 gr di sale CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER I PRIMI 20 MINUTI. POI, ABBASSARE IL FORNO A 220° E CONTINUARE LA COTTURA PER ALTRE 30 MINUTI.

@danielalocantro6372

3 жыл бұрын

Sei bravissima Rita come sempre...COMPLIMENTI!!! Hai le mani d'oro. Volevo sapere se metto il lievito madre disidratato, quanto ne devo mettere????

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@danielalocantro6372 35 grammi per questa dose. Grazie mille

@jaysole8098

3 жыл бұрын

Grazie mille per la risposta

@giulianacecchini3290

3 жыл бұрын

Ma cosa serebbe (proteine?) cosa vuol dire??

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@giulianacecchini3290 le proteine fanno parte dei valori nutrizionali della farina. Non hai visto il mio video sulle FARINE DI GRANO TENERO?

Osservo anche che oltre ad essere una grande Chef, sei di una cortesia unica. Scorrendo i 730 commenti sotto questa ricetta del pane, ci sono 730 domande ed altrettante 730 e passa risposte. Rispondi a tutti. Cosa che non avviene con gli altri youtuber chef. Chef professionale e cortese con tutti. COMPLIMENTI. GRAZIE

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Paolo per me rispondere è un gesto di gratitudine nei confronti di chi mi segue. Io condivido le mie videoricette, e voi mi dedicate il vostro tempo.... Grazie a te e a tutti!

@universoartemisia1207

3 жыл бұрын

Verissimo!!! È più di una chef!!!!❤

@laurabetty8538

3 жыл бұрын

Confermo! Rita è una donna eccezionale, competente, seria, professionale, simpatica e modesta. Come lo sono le vere grandi persone. I suoi video non sono solo ricette, ma vere e proprie lezioni di cucina. Spiega tutti i passaggi alla perfezione con dovizia di particolari. Non dà niente per scontato. Nata per insegnare. Io sto imparando tantissimo, mi sono liberata da tanti dubbi e quando ne ho, la consulto e mi aiuta sempre. Cucino felice con lei (in video) accanto, come avere un’amica e una maestra.❤️

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@laurabetty8538 sei gentilissima ! Sono lusingata ! Grazie infinite

@simonatamburro4574

3 жыл бұрын

Concordo pienamente! Complimenti per la professionalità e gentilezza

Meraviglioso! 🤩 Pochi e sani ingredienti per un pane genuino e pieno di profumo... proprio quello delle panetterie il mattino presto! Grazie Rita per questa ricetta semplice e ottima! 💖🤩🥳🎉

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Alessio, un caro abbraccio.

🇵🇹 Que lindo pão 🤩 Parabéns e obrigada por partilhar. Abraço do ❤️

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille

che meraviglia! non ho parole... e tu sei speciale ! grazie

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille di cuore ❤

Buona sera Rita, questo pane è eccezionale! Grazie per la ricetta, un caro saluto!❤❤❤

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Teresa. Buona serata.

Bonjour Rita, j'ai fait votre pain ce matin grâce à une amie qui a partagé votre vidéo, franchement, MERCI, le meilleur pain que j'ai fait jusqu'ici. Un régal, croustillant, bien alvéolé, parfait. Je vais en refaire un demain pour mes enfants. Encore bravo et un pouce levé c'est sûr 👍

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Merci à toi. C'est un plaisir pour moi. Bisous e bon week-end.

Che meravigliaaaa....BRAVISSIMA come sempre. Amo i tuoi video e il tuo modo di fare 😍👏👏

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie Dany. Mi fa piacere. Buona serata.

Siamo riusciti a riprodurlo alla perfezione! Ricetta perfetta! Complimenti davvero!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Gabriele. Mi fa molto piacere. Un caro saluto e buona serata.

Fatto! È venuto buonissimo! Grazieeeee per la ricetta 😋👏👏👏

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Antonella. Mi fa molto piacere. Buona serata.

Delicious, and easy once I got the knack! I halved the quantities (the dough needed slightly less water) and baked the small loaf in the air fryer, 15 min at 200C, then turn over and 10 min at 180C. Crusty on the outside, moist and open on the inside. Grazie mille, Rita!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Thank to you too.

Muito bom! Obrigada por dividir suas receitas maravilhosas

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Maria. Un caro saluto.

Io abito in Oradea, una città della Romania e ti seguo te ed altri chefs italiani con piacere. Ho provato questa ricetta ed è stato un successo assoluto! Ti felicito!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Lidia, mi fa molto piacere

Meraviglioso lo farò sicuramente bravissima Rita come sempre 😘

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Lucia. Un abbraccio e buon week-end.

Magnifico, ❤️come sempre crei delle opere d'arte!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Anna Rosa!

Ho fatto oggi questo pane, seguendo passo passo i tuoi consigli, ed è venuto perfetto! Complimenti per i tuoi video, sempre chiari e completi. Imparo moltissimo seguendo i tuoi consigli, grazie :-)

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie a te Maria Grazia. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.

Gracias Rita.Lo preparé y me vino un pan espectacular.Muy bueno ..tierno dentro y muy chocante por fuera. La felicito por tan buena receta!!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa molto piacere, grazie!

Merci beaucoup chef pour cette délicieuse recette de pain 🍞🍞 j'aime beaucoup ♥️💐🌹🌹🌹 bonne continuation

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Merci à toi. Bisous.

Ciao Rita, ho appena preparato il pane seguendo la tua ricetta. MERAVIGLIOSO!! Grazie per la tua professionalità e per l’amore che ci trasmetti per la nostra grande cucina italiana.

@RITACHEF

6 ай бұрын

Grazie a te Fabio. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.

Non avevo mai fatto il pane , ho provato il tuo, un gran successo . Grazie sei bravissima 👍🌹

Ciao Rita, Lei è una Maestra Grande! Grazie mille per questa ricetta profondamente semplice, geniale e elegante

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te. Un abbraccio affettuoso e buona serata.

Grazie Rita per questa ricetta, il pane è riuscito spettacolare ed è buonissimo😘complimenti

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Lucia. Buona serata.

Dieses Brot werde ich niemals zubereiten können. Das steckt so viel Liebe, Leidenschaft und Geduld in dem Rezept. Das muss man erst einmal aufbringen. Für mich ist das Video meditativ. Wie lecker das Brot aussieht! Das muss himmlisch schmecken.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Chrstina. Buon week-end.

Che dire?? Fantastico!! Meraviglioso! Voglio provare a farlo! Spero che il risultato sia come il suo !! Ma seguendo i suoi consigli signora rita sarà sicuramente un successo !!complimenti!!👍😊❤️

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie dei complimenti Alfredina. Buona serata.

Ottima ricetta,sei una grande chef ❤️❤️❤️❤️

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Maria Caterina. Buon week-end.

Le tue ricette sono strepitose 😋😋 Sei fantastica 👏👏

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie infinite Angela

Ho fatto per la prima volta il pane seguendo i tuoi consigli ed è venuto spettacolare.Sei bravissima ha spiegare in modo semplicissimo tutti i passaggi . Davvero complimenti

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie mille

Gracias por lo sencillo que lo explica, me ha salido riquisimo.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Carolina. ❤

Che belloooo! Lo voglio fare anche io, sperando che viene uguale, bello croccante😋

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Rossana. Buona serata.

Grazie mille Rita, ricetta perfetta spiegata benissimo!! io per la farina ho usato 100g di 00, 200g di manitoba e 200g di integrale ed è venuto buonissimo :))

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa davvero piacere ! Grazie a te

Stupendo, meraviglioso chissà com'è buono. Lo voglio provare. Grazie per la ricetta, il video spiegato molto bene fra le altre cose. Grazie ancora

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie a te Elena. Buona giornata.

Buon pomeriggio Rita,è la seconda volta che faccio il pane con la tua ricetta ed è semplicemente fantastico ,grazie x tutte le ricette che ci insegni e tanti complimenti👍👏👏👏😘

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie a te Enza. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buon week-end.

Ciao Rita! Questa ricetta è incredibile! Veramente veloce e alveolato! È venuto bene. Grazie mille ☺️

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa molto piacere Yumi. Grazie mille, un caro saluto ❤

@mariafragola3385

2 жыл бұрын

Scusa ma come hai fatto con i 24 gradi??vorrei provare a farlo

Ciao, ho fatto questo pane, e' venuto strabuono! E' pieno di alveoli! Grazie per la ricetta!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Alexa.

Fantastico! fatto oggi seguito passo a passo ed è venuto benissimo 👏🏻👏🏻👏🏻

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie Gianna. Mi fa molto piacere. Buona serata.

Sei una grande Rita fai qualsiasi cosa sempre con grande amore e passione..ecco perche ti riesce tutto perfettamente..bravissima.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Daniela. Buona giornata.

Maravilhas feitas com tanto amor. Gratidão🙏💐

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Lucia! ❤

Ma lei è proprio brava e gentile. Grazie per condividere.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille di cuore

Ho provato questa ricetta stamattina e sono rimasta stupita del risultato, complimenti ricetta semplice e veloce e pane croccante e buonissimo.

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Mi fa molto piacere Vittoria. Grazie mille

Best bread I ever made. Thank you Chef Rita. 🥖🥖🥖

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Thank to you too.

Che appetitoso !!!! Da mangiare appena sfornato anche solo con olio buono di oliva e sale 😋☺️🤗

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Wowwww!!! Grazie Stefania. Buona serata.

@alegiugiu4603

3 жыл бұрын

Come darti torto una fetta di pane con un filo di olio d'oliva pugliese e un bel pomodorino , il paradiso a portata di mano 👨‍🍳😋

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@alegiugiu4603 non posso che darti ragione! Sano e ottimo!

@silvanagabrieli3497

3 жыл бұрын

@@RITACHEFbravissima

Ottima la tua ricetta del pane, semplice e veloce. Mai in passato ho ottenuto un risultato tanto portentoso!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa molto piacere, grazie mille Fiorella

Bravissima come sempre ❤️ grazie mille per le ricette 👍♥️♥️

@RITACHEF

11 ай бұрын

Grazie a te

Sperimentato ! Il pane viene buonissimo . Grazie Rita :-)

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa piacere Annalisa, grazie mille

Cara Rita, mi permetto di darti del tu per la mia età. Intanto volevo dire che tutte le tue ricette sono un successo assicurato e buonissime. L'avevo già scritto in un altro video ma ti faccio i miei più sentiti complimenti per il tuo modo di spiegare, in modo dolce chiaro e preciso, tutti i passaggi di ogni ricetta. Ecco sei un insegnante perfetta e una donna dolcissima. Che dire: Ti auguro tutto il bene del mondo e tanta felicità. Da te traspare anche una bontà d'animo non indifferente. Un grande abbraccio e aspetto sempre le tue ricette❤🌻

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Sei molto gentile Wladimira, ti ringrazio infinitamente. Buona giornata. Alla prossima ricetta.

Si è fantastico 🔝🔝🔝🔝 bravissima e complimenti Rita 😍😍😍😍❤️❤️❤️🥰🥰🥰

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Mary. Buona serata.

Woooooooow meraviglia...l'ho preparo sempre così, ottimo 🤤 grazie

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie a te Anna Maria. Buon pomeriggio.

Il suono prodotto dal pane croccante appena tagliato mi ha fatto venire l'acquolina in bocca! Mi sono emozionato! 😅😅😅🔝🔝🔝 Complimenti!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Luca! Prova a farlo é fantastico.

Boa noite.que trabalho maravilhoso.amei👏👏👏👏👏🙏🇧🇷

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie infinite di cuore

Buon giorno Rita grande scef o preparato il pane ad alta idratazione mi è venuta favolosa bravissima x tutte le cose che ci insegni un abbraccio di cuore

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa molto piacere, grazie mille

Tra tutte le ricette che ci sono in rete ho scelto la tua perché ogni ytua ricetta è una garanzia. Complimenti. 🙋

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie

Rita che dire, le tue ricette sono un successo assicurato... l'ho fatto ieri sera per oggi...soddisfatta è dire poco,superrr come te😘🌷

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Sara. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.

@lorenadiscepoli7337

3 жыл бұрын

Sarà che il mio forno cuoce troppo ma la temperatura che hai indicato in venti minuti si è cotto e ora la crosta di è ammosciata la prossima volta stato più attenta grazie

@giovannaventurini3000

2 жыл бұрын

Occorre un pentolino di acqua in forno per il vapore? Grazie

Finalmente un pane strepitoso senza partire due giorni prima 😅 è sparito in una cena. Ricetta top

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Ora guarda la focaccia, veloce, altrettanto meravigliosa

Ho preparato il tuo pane ad alta idratazione seguendo tutte le tue indicazioni, devo dire che è venuto un pane meraviglioso, alveolato con una crosta croccante e cotto al punto giusto!! Grazie Rita!

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie a te Maria. Mi fa molto piacere. Buona serata.

Spettacolo! grazie mille Rita è un pane davvero eccezionale

@RITACHEF

7 ай бұрын

Grazie a te Deborah. Buona giornata.

Vc foi fantástica, bem esplicado, Com legenda, para que possamos entender. Adorei vc, vou seguila. Gosto muito de fazer pães. Obrigada. (São Paulo, BRASIL) BEIJOS.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Marina. Buona giornata.

@olindapaiva9923

2 жыл бұрын

Que idioma é este poor favor me falem.

Buongiorno Rita, sto ascoltando la spiegazione del pane e come detto altre volte rimango incantata di come spieghi le ricette, sei meravigliosa. Tante tue ricette li ho già fatte, tutte buonissime ma con il pane non mi sono mai cimentata, questa volta spero di farlo. Un abbraccio e una buona giornata

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie dei complimenti Maria. Un abbraccio con affetto e buon week-end.

@cesarinatrobbiani7836

Жыл бұрын

😅 un by h in

Sei veramente grande Rita, molto chiara complimenti visto risultato del pane. Bellissimo 👍🏻

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie mille Rosario. Un caro saluto.

Che brava! Complimenti. Lo proverò subito. Grazie 😍

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie a te Graziella. Buona giornata.

UN FILONCINO DI QUESTO PANE MERAVIGLIOSO....UN'AMPOLLA DEL NOSTRO OLIO DELLA SABINA...E CHE VUOI DI PIÙ DALLA VITA? GRAZIE SEI BRAVISSIMA

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille

Ciao Rita buone Palme 🌴 ti volevo dire che ho fatto il tuo pane è uscito una squisitezza 👌😋

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Mi fa molto piacere Marisa. Grazie

BRAVISSIMA!!! SPIEGHI ALLA PERFEZIONE ED IL PANE È USCITO BUONISSIMO!!!! Tutti mi chiedono di prepararlo ed è una gioia metterlo in tavola!!! La felicità dei miei figli e dei miei cari!!! 🍞🍞💗💖💝

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Giorgia sono contentissima. Grazie mille

Che meraviglia! 😍 Bravissima! Complimenti 🤗

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie Vannina. Buona giornata.

Che bello croccante come piace a me....con la mortadella👏👏👏lo farò Rita,poi ti dirò,buona domenica❤❤

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Ok Gianna cara. Grazie e buon week-end.

Favoloso💋❤

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Anna. Buona giornata.

già seconda volta che faccio questo pane. Una ricetta fantastica. Grazie!!

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie a te. Mi fa molto piacere. Buon week-end.

Adoro gli impasti con lievito di birra ,questo impasto è uno spettacolo grande Rita ❤️ lo farò!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Daniela

Una sola parola: ECCEZIONALE Prima la cuoca e poi il pane grazie Rita

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Antonio. Buona Domenica.

@carlaturcato7547

3 жыл бұрын

Concordo, prima la cuoca e poi il pane. Magnifica donna.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@carlaturcato7547 grazie, troppo buona .

È davvero fantastico. Il forno va bene anche statico? Se si a che temperatura, grazie.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Si certo sempre a 250 gradi inizialmente poi però 230 gradi ok?

É da tanto che cercavo una ricetta semplice e veloce. Oggi l'ho provata e non sono rimasta delusa. Croccantissimo e buonissimo

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Roberta. Mi fa tanto piacere. Buona serata.

bravo..!! c'est simple sans chi-chi..!et beaucoup de gentillesse dans les explications

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Merci beaucoup Roger.

My flour contains 14% protein. Do I use the same amount as yours in my recipe. thank you for a very fast and delicious recpe

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Thank you very much to you

Καλησπέρα ... good evening Rita.. thanks..for all !!!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie Maria. Thank to you too.

Congratulazioni chef Rita❤lei è veramente brava, precisa, professionale e con una grande capacità comunicativa che rende chiari tutti i passaggi e le procedure di qualsiasi ricetta . Grazie di❤

@RITACHEF

8 ай бұрын

Grazie mille di cuore ❤

Eccezionale 😋 l'ho fatto ed è riuscito perfettamente, complimenti davvero

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Concetta, mi fa molto piacere. Alla prossima

Mi incanto a vederti impastare Rita ... proverò a farlo e ti faró sapere❤️grazie

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Ok Daniela. Grazie a te. Buon week-end.

Cara Rita, il tuo pane è meraviglioso! Vorrei chiederti come posso realizzarlo avendo la farina di farro integrale, come mi comporto con il.lievito e l'acqua? Grazie mille

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Puoi mantenere lo stesso tasso di idratazione, quanto al lievito puoi ridurrela dose se vuoi fare una lievitazione piû lunga. Grazie mille

@silvanapapetti5462

3 жыл бұрын

@@RITACHEF sono molto contenta di poter fare questo ottimo pane. Grazie

Fatto tantissime volte è squisito sono molto soddisfatta e un infinito grazie delle sue ricette ❤😊

@RITACHEF

3 ай бұрын

Grazie a te.

Bravissima sempre Rita.. complimenti per la manualità.. l'impasto poi è fantastico..il pane buonissimo.. bravissimaaaaaa.😋👏😋👏😋👏🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞💞💞💞💞💞💞👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie Giovanna. Buona serata.

Bellissimo! Ha una ricetta simile, usando pasta madre? Si deve cambiare il procedimento? Grazie

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Puoi mettere 150 grammi di lievito madre

@Luna-iw8iv

2 жыл бұрын

@@RITACHEF ma con la pasta madre il procedimento è uguale uguale? Pasta madre soltanto, senza lievito di birra? Non occorre piú tempo per lievitare prima di infornarlo?

Perfeito 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹💯💯💯😘☕️🥖🥖🥖🥖

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille. Un caro saluto.

Muchas gracias por sus clases de panaderia muy bien explicado sin egoismos 😊😊😊😊

@RITACHEF

6 ай бұрын

Grazie ❤️ ❤️ ❤️

Complimenti chef. Ho replicato la sua ricetta ed è venuto un pane MERAVIGLIOSO!!!!!!!!! Grazie!

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie di ❤

Rita è fantastico!!!ma se riduciamo il quantitativo di lievito si può ottenere lo stesso risultato?

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Si certo, si allungano i tempi di lievitazione. Verrà ottimo

Salve.. la sua ricetta è fenomenale..🤗 l'ho già provata anche io facendo la pagnotta così come nel video.. La mia domanda era.. se io volessi fare dei panini.. devo formarli allo stesso passaggio dove viene formata la pagnotta nel video? Ovvero dopo le seconde pieghe? La ringrazio.. ribadisco che la sua ricetta è fantastica.. mai fatto pane così 🥰🤗

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Segui esattamente lo stesso procedimento, ma formi panini piccoli...grazie mille

@giovannaamovilla7434

3 жыл бұрын

Ciao Rita, proprio oggi ho visto la ricetta del tuo pane veloce ad alta idratazione e vorrei farti 2 domande: -posso usare farina di tipo 2 o integrale? -ho forno statico, che temperatura devo mettere? Grazie😘😘😘 Ti faccio I complimenti, sei bravissima 👏👏👏

@RITACHEF

3 жыл бұрын

@@giovannaamovilla7434 puoi usare sia l'una che l'altra, mettendo 440 gr acqua anziché 400. Usando farine integrali fai qualche piega in più per ottenere una buona alveolatura. Quanto al forno statico, 250 gradi, poi 230 fino a fine cottura.

@andreinaromano9961

3 жыл бұрын

@@giovannaamovilla7434 ok

Assolutamente di mio gradimento..è proprio il pane come piace a me...BRAVISSIMA RITA CHEF 😍👍👍👍👍👏👏👏👏🔝🔝🔝

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie infinite mi fa molto piacere.

Grazie Rita, ho sperimentato la ricetta ed ho ottenuto un ottimo risultato, quasi pari al tuo! Davvero valida e soprattutto veloce. Ho dovuto ridurre un po' i tempi di cottura, con il mio forno 20 minuti a 250 gradi in modalità ventilato e poi altri 30 a 220 gradi sono troppi. Comune assestati i tempi risultato eccellente! Grazie e complimenti

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Attilio, mi fa molto piacere

Innanzitutto tanti complimenti , bravissima come sempre.Questo impasto si può usare per una pizza in teglia.Grazie

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Si certo Vincenza... Grazie a te

Ciao cara Rita, è da tanto tempo che ti seguo ma non ti avevo mai scritto, ti volevo dire che sei una persona fantastica e bravissima nel tuo lavoro,oggi mi sono iscritta al tuo canale, è la prima volta che lo faccio...approfitto per chiederti, se volessi mettere metà farina 0 e metà semola, quanta acqua devo mettere? Se volessi raddoppiare la dose devo raddoppiare anche il lievito? Grazie per la tua gentilezza 🤗🤗🤗

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Ciao Angela, se metti la semola devi aumentare l'acqua del 5%. Raddoppiando le dosi puoi mettere dai 12 ai 16 grammi di lievito ok? Lascio a te decidere , mettendone 12 gr ci vorrà un pochino di più di un'ora per ogni fase di lievitazione. Grazie mille

@angelafoddai3133

3 жыл бұрын

@@RITACHEF grazie mille a te per la tua gentilezza

I've tried it in my channel it's really a very beautiful recipe. Thank you for sharing

È la terza volta che lo faccio ed ogni volta è più buono.. Grazie Rita sei veramente in gamba e molto brava ad insegnare! 🥰 complimenti!!

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Sono proprio contenta, grazie mille

olha eu fiz o pão ficou muito bom, mais quando esfriar a casquinha fica mole é assim mesmo,e obrigada por traduzir a receita em português,sou de campina grande 😋😍❤️

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie a te Maria. Buona giornata.

@mariamaiorino5553

3 жыл бұрын

I sottotitoli ci sono in portoghese. Ciao

@designgrafico8058

3 жыл бұрын

Oi maria Helena eu sou italiano mas fiquei em Recife 10 anos p trabalho e voltei no 2017 , olha eu acho que p resolver teu problema , è fundamental utilizar uma farinha com 12 gr de proteinas (manitoba) e quando o pao sai do forno precisa colocar-o sobre uma grelha e deixar que a ar passe em baixo. espero que possa resolver , abraço ao Brasil!!!

Ciao Rita grazie mille per il video, come faccio lievitare a 24 gradi? Devo accendere il forno?🤔

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Puoi mettere la ciotola vicino a un termosifone o una fonte di calore, oppure in forno preriscaldato a 30 gradi.

@giusybarcellona905

3 жыл бұрын

@@RITACHEF grazie mille 😘😘

@antonellabregliano

3 жыл бұрын

Buongiorno Rita. Ma il forno bisogna poi spegnerlo o lasciarlo acceso quando si mette il pane a lievitare? Grazie

Fantastico Rita, lo farò, sempre con il lievito madre...le tue ricette sono meravigliose come te

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Grazie mille Marzia.

Buenos días, ayer hice tu receta y umm.. perfecto, chicas y chicos hacerlo no decepciona, mi marido y yo hemos desayunado con el y exquisito, feliz entrada de año para todos y por supuesto paz en el mundo entero

@RITACHEF

7 ай бұрын

Grazie mille ❤

Me ha encantado esta receta , pero tengo un problema y es que no entiendo el tiempo que ha de estar la masa en reposo. Me gustaría esta receta escrita en Castellano. ¿Me la puede enviar? Muchas gracias con toda mi admiración y cariño.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Trovi i sottotitoli in spagnolo.

Buona sera Rita, io ho il lievito madre quanto ne devo mettere?

@RITACHEF

3 жыл бұрын

150 grammi

@annagaudio9689

3 жыл бұрын

Grazie😊

Buenas tardes Rita!!! Me salió fabuloso .Gracias por la receta

@RITACHEF

Жыл бұрын

Grazie a te Charo. Un caro saluto.

Fenomenale come sempre!👏👏🎉

@RITACHEF

2 жыл бұрын

Grazie mille di cuore ❤

Bravissima Rita Però mi viene una domanda : Non fa male il fato che è stato poco tempo a lievitare ? Grazie in anticipo della risposta.

@francecscajjytranchino240

3 жыл бұрын

Lo penso anch'io, possiamo mettere la metà di lievito, così si raddoppia il tempo di lievitazione e sarà più leggero e digeribile.

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Potete decidere la quantità di lievito da mettere, allungando i tempi di lievitazione.... ma dire che fa male????

@RITACHEF

3 жыл бұрын

Non fa male, stai tranquilla