How to make filo dough easy.Filo dough
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The filo dough is rolling. For berechka, baklava, bannitsa and many other pies. Detailed video recipe. Dough without eggs. Vegetarian dough without eggs and milk.
bit.ly/2Pl0QrY Link to the Kitchenaid Planetary Mixer
INGREDIENTS:
320 g flour or 2 cups
180 ml of water or 3 \ 4 cups
1 \ 2 tsp salt
2 tsp white wine vinegar
5 tsp vegetable oil
for rolling:
50g starch
2 tbsp flour
HELPFUL INFORMATION:
• Кухня народов мира
We will cook recipes from around the world.
• Торты Cakes, pastries, sweets
• Уроки кулинара
Culinary lessons
• САД,ОГОРОД.
Landscaping and interior
• Восточные сладости по...
Eastern sweets
Пікірлер: 578
Ваше тесто - высший пилотаж искусства кулинарии! Спасибо!
Самый простой рецепт из всех увиденных, да ещё и постный. Речь хорошо поставлена, не режет слух и без лишней болтовни. Спасибо!
@user-re3yw4ry2c
5 жыл бұрын
Посмотрела ваше видео Спасибо вам ..и очень жаль что вы забросили свой канал На кулинарном небосклоне...вы звезда
@olyashaolyasha3530
5 жыл бұрын
Смотрела вас первый раз, все очень понятно, со звездой соглашусь на все 100
Вряд ли буду делать,но с каким удовольствием посмотрела!
Спасибо! Столько важных деталей. А голос и дикция просто сказочные, вот буквально для сказывания сказок (и не только) - заслушаться можно!
@kratkrat1
6 жыл бұрын
Правда?Сейчас послушаю ))))!!!
Спасибо .Просто поражена ..Как же просто ,грамотно и понятно всё показывает и обьясняет .Умница.
Спасибо. Супер видио. Приятный голос, все понятно до мелочей, спокойно, тихо никаких помех, никакой музыки навязчивой громкой. Попробовала рецепт, все получилось, отлично, осталась довольна!! Какие уроды ставят дизлайки.. Неумехи , завистливые!!
Шикарно снято, прям смотрела, как захватывающий фильм. Спасибо, за эстетику и обманчивую простоту.
Вы объясняете очень профессионально с расстановкой интонации и ударением - ИКТ на слово. Вас удоьно слушать. Нет растяжек словесных, не нужных пауз. Что интересно! Идёт запоминание и нет необходимости возврата паузой на текст. Давно хотела познакомиться с такой технологией приготовления теста. Всего доброго.
Из всех просмотренных рецептов по приготовлению теста фило, самый удачный. Спасибо автору!
Очень красиво и полезное видео. Автору спасибо за приятно проведенные минуты!
Какой хороший канал я нашла! Как приятно вас слушать! Четко и по делу. Никакой воды. Спасибо огромное за бесценный опыт и за то,что бережете наше время.
Считаю, что вытяжное тесто куда более удобно в приготовлении, и раскатывается оно до толщины папирусной бумаги, и заворачивать в него можно любую начинку, любой влажности, а раскатывать его можно аж до размеров стола.
@kratkrat1
4 жыл бұрын
Из вытяжного теста ,например,турецкую баклаву не сделаешь и много чего еще.Тесто фило - это не вытяжное тесто.А что касается крахмала,то его много и в самой муке,и в рисе и в картофеле.
@user-xx5xh7rt1r
4 жыл бұрын
Ludmila Izotova папирОсной бумаги))
Какая мастерица и умница! Ручки ваши золотые!!спасибо!!🌹🌹🌹
Умница! Оговорила все нюансы... Вопросы,которые возникали в процессе просмотра видео тут же отступали. Все четко,понятно...и даже более того!
Кратко, ясно, доступно, наглядно- спасибо, думаю вас ждёт успех! Создайте, пожалуйста, видео о начинках для фило.
СПАСИБО ЗА ТРУД! ВСЕ ЯСНО,ПОНЯТНО,ДОСТУПНО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ!МИР ВАШЕМУ ДОМУ И ПРОЦВЕТАНИЯ !
@kratkrat1
4 жыл бұрын
Благодарю,Инна.И Вашему того же!
Невероятно! Я боялась даже браться за такое тесто! Из вашего объяснения мне стало всё понятно! Спасибо огромное! Жаль, что нельзя поставить 100 лайков сразу! Однозначно лайк! И подписка на ваш канал тоже!
Это волшебство какое то , спасибо впервые увидела рецепт этого теста !
Спасибо за МК.
Наташенька! Как здорово! Спасибо Вам огромное.
Класс!Доступно, просто.
Спасибо огромное,Наталья)Класс!!!
Супер, спасибо за рецепт.
ШИКАРНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ!
Спасибо за рецепт.
Спасибо Наталья за прекрасный рецепт
ясно все четко,спасибо большое!!!
Супер! Огромное Спасибо!!
Рецепт очень хороший, спасмбо.
Спасибо , отличный рецепт .
Спасибо за правильный рецепт
Замечательно! Очень просто и доходчиво. Спасибо большое!!!
Спасибо за отличный МК, удачи Вам !! 👍👍👏👏💐
Спасибо очень понятно и доступно
Спасибо!Как интересно 👌👍👏👏👏🙌
Большое спасибо за отличный рецепт!!!
Прекрасное тесто!!! И маленький экскур!!!*
Приятный голос, качественное видео и обзор!
Спасобо,НАТАШЕНЬКА!
Классное тесто. Классное видео
Спасибо большое за рецепт Теперь знаю как делать тесто фило
Как же приятно вас слушать!)
И правда,очень приятно слушать.лайк.
Прикольно,надо так сделать,спасибо
Очень понравилась ваша подача рецепта.
Спасибо за рецепт очень интересно😊👍
Спасибо за рецепт👍👍👍
Спасибо вам за рецепт,вы умница 🌹🌹🌹🌹🌹
Без излишества,приятно и понятно.Подписываюсь.
Огромное спасибо , все доступно и понятно,я давно хотела,супер
Очень приятно слушать.
Ну ,ч то тут скажешь -ВОЛШЕБНИЦА!!!
Спасибо большое за подробности рецепта.
Тесто фило обожаю, Но всегда покупала, а теперь буду делать сама.
Спасибо! Для меня что-то новое и интересное.Обязательно попробую сделать.
Отличный и простой рецеп теста.спасибо.
Спасибо очень понятно красиво удачи вам
Очень хороший рецепт теста фило. Спасибо вам.
Большое спасибо!
Kak xorowo vse obyasnaet.👍👍👍
Так хорошо объяснили, не поверите иду делать. Спасибо!
Спасибо за рецепт
Классный МК! Это действительно-урок!!! Спасибо!
Очень хорошо всё объяснили!
Спасибо вам большое .
Спосибо за рецепт.
*Первый раз вижу такое тесто! Класс! Благодарю, за рецепт и видео! Спасибо!*
Спасибо Наталья за такой прекрасный рецепт, теста Фило!!! Татьяна.
великолепное обьяснение и замечательный рецепт, благодарность
СПАСИБО! ВЫ ОТКРЫЛИ МНЕ НОВЫЙ МИР! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!
Сердечно я благодарю Вас за теплоту души, излучающую добро, уважение, радость. Рецепт шикарный! Спасибо большое!
Как всё подробно, чётко и понятно рассказано и показано! Спасибо большое!
Музыкальное сопровождение соответствует происхождению этого вида теста. Практически все воспринимают тесто, как турецкое, так же как и "кофе по-турецки" И тесто фило , и кофе "по- "турецки".....рождено в .... Греции 😊
КАкая вы умничка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Впервые попала на ваш канал, спасибо за мастер-класс, очень познавательно и подробно, Лайк!
Спасибо за секретиками...✌✌
Спасибо Наташа, теперь знаю как сделать тесто фило, попробую сделать, спасибо огромное за рецептик ...
Да,не просто однако,а Греции красота,идёшь в супер и покупаешь готовое тесто,дома хоть рулетом,хоть слоями сложил начинку и в духовку,супер!!!
@kratkrat1
4 жыл бұрын
У нас теперь тоже все чаще можно встретить фило в супермаркетах.Тем не менее в пекарнях Греции,пекари делают вытяжное тесто вручную и пекут из него ,например бугацу))).Более того,наши производители теста фило готовят тесто кадаиф!!!
Спасибо большое, за чудесный рецепт, очень доходчиво и всё понятно.
Скажу просто, без пафаса ,,Золотые ручки!!!,,
Спасибо: кратко, понятно, доступно и грамотно в отличие от других каналов.
Спасибо за рецепт ! Я очень осталась довольна результатом
Спасибо большое за видеоурок Замечательный рецепт. Удачи Вам.
раньше не могла понять это тесто но большая часть блогеров так хвалят его.Вы прям вдохновили его приготовить.С меня подписка
Молодец 👍🙏спасибо
Приятный голос ,хорошая подача❤👍
Привет, вы просто умница и Фило у вас получилось просто во 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Какой приятный бархатный голос , спасибо огромное за рецепт 😍😘
Очень грамотно ,четко,ясно.правильно поставлена речь,с удовольствием смотрела ролик.... Многим блогера можно поучиться...
Вот это тесто Фило меня больше всех устраивает. Спасибо за рецепт.👍
Классно все рассказали. Можно даже сказать разжували 😀
Спасибо большое!
И ангельский быть должен голосок!!! Заслушаешься!!! И тесто для меня новое. Клёво!!!
Заманчиво выглядит надо будет и мне попробовать👌👍👌👍👌👍
Даа столько видео смотрела наконец то нашла нужное
Спасибо за подробное и внятное объянение.Показ снят профессионально, все видно и понятно. Впервые такое тесто уже после раскатки я видела очень давно, лет 35-40 назад, но до сих пор помню вкус готового пирога с брынзой - баница, помню до сих пор. Хозяйка,болгарка-коллега ,в нашем присутствии, собирала из готовых листов пирог прямо на противень, а мы стояли вокруг и восхищались ее искусству.
@kratkrat1
5 жыл бұрын
Галина,это тесто теперь можно купить.В пятницу 26го апреля на моем канале я буду готовить из покупного теста.Там расскажу где купила.
Я тоже его никогда не делала, а Вы и впрямь вдохновили!
Молодчинка!
Какой добрый голос.хорошо поставлен .приятно смотреть и слушать.Сппсибо!
Спасибо.Всё чётко,понятно.Процесс трудоёмкий,но оно того стоит.