How to make filo dough easy.Filo dough

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

The filo dough is rolling. For berechka, baklava, bannitsa and many other pies. Detailed video recipe. Dough without eggs. Vegetarian dough without eggs and milk.
bit.ly/2Pl0QrY Link to the Kitchenaid Planetary Mixer
INGREDIENTS:
320 g flour or 2 cups
180 ml of water or 3 \ 4 cups
1 \ 2 tsp salt
2 tsp white wine vinegar
5 tsp vegetable oil
for rolling:
50g starch
2 tbsp flour
HELPFUL INFORMATION:
• Кухня народов мира
We will cook recipes from around the world.
• Торты Cakes, pastries, sweets
• Уроки кулинара
Culinary lessons
• САД,ОГОРОД.
Landscaping and interior
• Восточные сладости по...
Eastern sweets

Пікірлер: 578

  • @USA4LA
    @USA4LA3 жыл бұрын

    Ваше тесто - высший пилотаж искусства кулинарии! Спасибо!

  • @user-ms2sg6rb5k
    @user-ms2sg6rb5k6 жыл бұрын

    Самый простой рецепт из всех увиденных, да ещё и постный. Речь хорошо поставлена, не режет слух и без лишней болтовни. Спасибо!

  • @user-re3yw4ry2c

    @user-re3yw4ry2c

    5 жыл бұрын

    Посмотрела ваше видео Спасибо вам ..и очень жаль что вы забросили свой канал На кулинарном небосклоне...вы звезда

  • @olyashaolyasha3530

    @olyashaolyasha3530

    5 жыл бұрын

    Смотрела вас первый раз, все очень понятно, со звездой соглашусь на все 100

  • @marinastepanovskay39
    @marinastepanovskay395 жыл бұрын

    Вряд ли буду делать,но с каким удовольствием посмотрела!

  • @Korra.7
    @Korra.76 жыл бұрын

    Спасибо! Столько важных деталей. А голос и дикция просто сказочные, вот буквально для сказывания сказок (и не только) - заслушаться можно!

  • @kratkrat1

    @kratkrat1

    6 жыл бұрын

    Правда?Сейчас послушаю ))))!!!

  • @user-pv2xb2mi5o
    @user-pv2xb2mi5o4 жыл бұрын

    Спасибо .Просто поражена ..Как же просто ,грамотно и понятно всё показывает и обьясняет .Умница.

  • @Lucia-vi4wx
    @Lucia-vi4wx4 жыл бұрын

    Спасибо. Супер видио. Приятный голос, все понятно до мелочей, спокойно, тихо никаких помех, никакой музыки навязчивой громкой. Попробовала рецепт, все получилось, отлично, осталась довольна!! Какие уроды ставят дизлайки.. Неумехи , завистливые!!

  • @user-up3dd4sj8v
    @user-up3dd4sj8v5 жыл бұрын

    Шикарно снято, прям смотрела, как захватывающий фильм. Спасибо, за эстетику и обманчивую простоту.

  • @user-qc9sl1do8u
    @user-qc9sl1do8u4 жыл бұрын

    Вы объясняете очень профессионально с расстановкой интонации и ударением - ИКТ на слово. Вас удоьно слушать. Нет растяжек словесных, не нужных пауз. Что интересно! Идёт запоминание и нет необходимости возврата паузой на текст. Давно хотела познакомиться с такой технологией приготовления теста. Всего доброго.

  • @user-yn3sl2zh3l
    @user-yn3sl2zh3l4 жыл бұрын

    Из всех просмотренных рецептов по приготовлению теста фило, самый удачный. Спасибо автору!

  • @AA-by6lz
    @AA-by6lz3 жыл бұрын

    Очень красиво и полезное видео. Автору спасибо за приятно проведенные минуты!

  • @user-jd2xu5ti8c
    @user-jd2xu5ti8c4 жыл бұрын

    Какой хороший канал я нашла! Как приятно вас слушать! Четко и по делу. Никакой воды. Спасибо огромное за бесценный опыт и за то,что бережете наше время.

  • @ludmilaizotova9937
    @ludmilaizotova99374 жыл бұрын

    Считаю, что вытяжное тесто куда более удобно в приготовлении, и раскатывается оно до толщины папирусной бумаги, и заворачивать в него можно любую начинку, любой влажности, а раскатывать его можно аж до размеров стола.

  • @kratkrat1

    @kratkrat1

    4 жыл бұрын

    Из вытяжного теста ,например,турецкую баклаву не сделаешь и много чего еще.Тесто фило - это не вытяжное тесто.А что касается крахмала,то его много и в самой муке,и в рисе и в картофеле.

  • @user-xx5xh7rt1r

    @user-xx5xh7rt1r

    4 жыл бұрын

    Ludmila Izotova папирОсной бумаги))

  • @evgeniayakovleva3846
    @evgeniayakovleva38464 жыл бұрын

    Какая мастерица и умница! Ручки ваши золотые!!спасибо!!🌹🌹🌹

  • @lenabukaeva6304
    @lenabukaeva63045 жыл бұрын

    Умница! Оговорила все нюансы... Вопросы,которые возникали в процессе просмотра видео тут же отступали. Все четко,понятно...и даже более того!

  • @user-ke6cy7ml3w
    @user-ke6cy7ml3w5 жыл бұрын

    Кратко, ясно, доступно, наглядно- спасибо, думаю вас ждёт успех! Создайте, пожалуйста, видео о начинках для фило.

  • @user-el4ir6jj3n
    @user-el4ir6jj3n4 жыл бұрын

    СПАСИБО ЗА ТРУД! ВСЕ ЯСНО,ПОНЯТНО,ДОСТУПНО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ!МИР ВАШЕМУ ДОМУ И ПРОЦВЕТАНИЯ !

  • @kratkrat1

    @kratkrat1

    4 жыл бұрын

    Благодарю,Инна.И Вашему того же!

  • @user-jl7ln7eq7i
    @user-jl7ln7eq7i6 жыл бұрын

    Невероятно! Я боялась даже браться за такое тесто! Из вашего объяснения мне стало всё понятно! Спасибо огромное! Жаль, что нельзя поставить 100 лайков сразу! Однозначно лайк! И подписка на ваш канал тоже!

  • @user-gi6ls6ry5d
    @user-gi6ls6ry5d6 жыл бұрын

    Это волшебство какое то , спасибо впервые увидела рецепт этого теста !

  • @user-qn8te4hc1q
    @user-qn8te4hc1q6 жыл бұрын

    Спасибо за МК.

  • @Iren3000
    @Iren30006 жыл бұрын

    Наташенька! Как здорово! Спасибо Вам огромное.

  • @user-nd4yi1fx8u
    @user-nd4yi1fx8u6 жыл бұрын

    Класс!Доступно, просто.

  • @dlvas7506
    @dlvas75066 жыл бұрын

    Спасибо огромное,Наталья)Класс!!!

  • @user-tu2sw5xy9y
    @user-tu2sw5xy9y5 жыл бұрын

    Супер, спасибо за рецепт.

  • @user-pv4sq9gm5u
    @user-pv4sq9gm5u5 жыл бұрын

    ШИКАРНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ!

  • @user-om1xm5ui3x
    @user-om1xm5ui3x5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @flowerwisdom3811
    @flowerwisdom38116 жыл бұрын

    Спасибо Наталья за прекрасный рецепт

  • @user-fe8bt2ss3x
    @user-fe8bt2ss3x5 жыл бұрын

    ясно все четко,спасибо большое!!!

  • @user-kq2ul5ge3b
    @user-kq2ul5ge3b4 жыл бұрын

    Супер! Огромное Спасибо!!

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i6 жыл бұрын

    Рецепт очень хороший, спасмбо.

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i4 жыл бұрын

    Спасибо , отличный рецепт .

  • @user-xi5fj4uj2o
    @user-xi5fj4uj2o5 жыл бұрын

    Спасибо за правильный рецепт

  • @user-resu23
    @user-resu235 жыл бұрын

    Замечательно! Очень просто и доходчиво. Спасибо большое!!!

  • @user-mu3ri1cq7r
    @user-mu3ri1cq7r4 жыл бұрын

    Спасибо за отличный МК, удачи Вам !! 👍👍👏👏💐

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy49464 жыл бұрын

    Спасибо очень понятно и доступно

  • @user-pm2jh7sg6l
    @user-pm2jh7sg6l4 жыл бұрын

    Спасибо!Как интересно 👌👍👏👏👏🙌

  • @user-it7vz7hh6d
    @user-it7vz7hh6d4 жыл бұрын

    Большое спасибо за отличный рецепт!!!

  • @user-sv9wl3hw1j
    @user-sv9wl3hw1j5 жыл бұрын

    Прекрасное тесто!!! И маленький экскур!!!*

  • @user-it7qd8yo7e
    @user-it7qd8yo7e6 жыл бұрын

    Приятный голос, качественное видео и обзор!

  • @user-ng4mi5hs1i
    @user-ng4mi5hs1i5 жыл бұрын

    Спасобо,НАТАШЕНЬКА!

  • @SN_NAZ
    @SN_NAZ5 жыл бұрын

    Классное тесто. Классное видео

  • @user-pz5yh2ew7m
    @user-pz5yh2ew7m5 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт Теперь знаю как делать тесто фило

  • @user-gb8uc2zm2o
    @user-gb8uc2zm2o4 жыл бұрын

    Как же приятно вас слушать!)

  • @user-uo1qt6uy3w
    @user-uo1qt6uy3w5 жыл бұрын

    И правда,очень приятно слушать.лайк.

  • @Elya-vv9xf
    @Elya-vv9xf6 жыл бұрын

    Прикольно,надо так сделать,спасибо

  • @tatjanacaplinska5966
    @tatjanacaplinska59666 жыл бұрын

    Очень понравилась ваша подача рецепта.

  • @Safia-gad
    @Safia-gad5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт очень интересно😊👍

  • @user-ok4to3sc9h
    @user-ok4to3sc9h4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт👍👍👍

  • @user-ls2pw6sd9b
    @user-ls2pw6sd9b4 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепт,вы умница 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @svitlana.svrsavytska6242
    @svitlana.svrsavytska62425 жыл бұрын

    Без излишества,приятно и понятно.Подписываюсь.

  • @lilitrandina7514
    @lilitrandina75145 жыл бұрын

    Огромное спасибо , все доступно и понятно,я давно хотела,супер

  • @user-by4qe3bp3q
    @user-by4qe3bp3q3 жыл бұрын

    Очень приятно слушать.

  • @user-cj8yq5ig8x
    @user-cj8yq5ig8x6 жыл бұрын

    Ну ,ч то тут скажешь -ВОЛШЕБНИЦА!!!

  • @user-qz5uf7jn6w
    @user-qz5uf7jn6w4 жыл бұрын

    Спасибо большое за подробности рецепта.

  • @olgakravchenko9702
    @olgakravchenko97026 жыл бұрын

    Тесто фило обожаю, Но всегда покупала, а теперь буду делать сама.

  • @user-cp6it1ms8v
    @user-cp6it1ms8v5 жыл бұрын

    Спасибо! Для меня что-то новое и интересное.Обязательно попробую сделать.

  • @user-cg8uz4xo6t
    @user-cg8uz4xo6t4 жыл бұрын

    Отличный и простой рецеп теста.спасибо.

  • @user-ri6rh8zg6n
    @user-ri6rh8zg6n4 жыл бұрын

    Спасибо очень понятно красиво удачи вам

  • @user-dn8nt7qp6d
    @user-dn8nt7qp6d4 жыл бұрын

    Очень хороший рецепт теста фило. Спасибо вам.

  • @dolly-mr9hq
    @dolly-mr9hq6 жыл бұрын

    Большое спасибо!

  • @sm4062
    @sm40626 жыл бұрын

    Kak xorowo vse obyasnaet.👍👍👍

  • @user-ib4dh4dt1m
    @user-ib4dh4dt1m4 жыл бұрын

    Так хорошо объяснили, не поверите иду делать. Спасибо!

  • @natasardaridi8764
    @natasardaridi87644 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-bz2dy7yo5m
    @user-bz2dy7yo5m5 жыл бұрын

    Классный МК! Это действительно-урок!!! Спасибо!

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f4 жыл бұрын

    Очень хорошо всё объяснили!

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i5 жыл бұрын

    Спасибо вам большое .

  • @user-zk5rc8qq8q
    @user-zk5rc8qq8q4 жыл бұрын

    Спосибо за рецепт.

  • @potemkin333
    @potemkin3334 жыл бұрын

    *Первый раз вижу такое тесто! Класс! Благодарю, за рецепт и видео! Спасибо!*

  • @user-wj9gy2zj4q
    @user-wj9gy2zj4q6 жыл бұрын

    Спасибо Наталья за такой прекрасный рецепт, теста Фило!!! Татьяна.

  • @user-mv7kg3yu2m
    @user-mv7kg3yu2m4 жыл бұрын

    великолепное обьяснение и замечательный рецепт, благодарность

  • @user-lg9we6xq7s
    @user-lg9we6xq7s5 жыл бұрын

    СПАСИБО! ВЫ ОТКРЫЛИ МНЕ НОВЫЙ МИР! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!

  • @user-mx7ui1pk1z
    @user-mx7ui1pk1z6 жыл бұрын

    Сердечно я благодарю Вас за теплоту души, излучающую добро, уважение, радость. Рецепт шикарный! Спасибо большое!

  • @user-uv8mc2ly6w
    @user-uv8mc2ly6w6 жыл бұрын

    Как всё подробно, чётко и понятно рассказано и показано! Спасибо большое!

  • @belladobrohotova124
    @belladobrohotova1244 жыл бұрын

    Музыкальное сопровождение соответствует происхождению этого вида теста. Практически все воспринимают тесто, как турецкое, так же как и "кофе по-турецки" И тесто фило , и кофе "по- "турецки".....рождено в .... Греции 😊

  • @elizabeth8143
    @elizabeth81436 жыл бұрын

    КАкая вы умничка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f4 жыл бұрын

    Впервые попала на ваш канал, спасибо за мастер-класс, очень познавательно и подробно, Лайк!

  • @natalishans5015
    @natalishans50154 жыл бұрын

    Спасибо за секретиками...✌✌

  • @it9033
    @it90335 жыл бұрын

    Спасибо Наташа, теперь знаю как сделать тесто фило, попробую сделать, спасибо огромное за рецептик ...

  • @irinegargalageva5633
    @irinegargalageva56334 жыл бұрын

    Да,не просто однако,а Греции красота,идёшь в супер и покупаешь готовое тесто,дома хоть рулетом,хоть слоями сложил начинку и в духовку,супер!!!

  • @kratkrat1

    @kratkrat1

    4 жыл бұрын

    У нас теперь тоже все чаще можно встретить фило в супермаркетах.Тем не менее в пекарнях Греции,пекари делают вытяжное тесто вручную и пекут из него ,например бугацу))).Более того,наши производители теста фило готовят тесто кадаиф!!!

  • @schoendel
    @schoendel4 жыл бұрын

    Спасибо большое, за чудесный рецепт, очень доходчиво и всё понятно.

  • @irinarizen4706
    @irinarizen47066 жыл бұрын

    Скажу просто, без пафаса ,,Золотые ручки!!!,,

  • @user-lr9oi5dr4z
    @user-lr9oi5dr4z5 жыл бұрын

    Спасибо: кратко, понятно, доступно и грамотно в отличие от других каналов.

  • @margaritaangelova2529
    @margaritaangelova25294 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ! Я очень осталась довольна результатом

  • @nataliasinkewitsch4070
    @nataliasinkewitsch40704 жыл бұрын

    Спасибо большое за видеоурок Замечательный рецепт. Удачи Вам.

  • @user-ej2xm7iq4v
    @user-ej2xm7iq4v5 жыл бұрын

    раньше не могла понять это тесто но большая часть блогеров так хвалят его.Вы прям вдохновили его приготовить.С меня подписка

  • @flyfly2565
    @flyfly25654 жыл бұрын

    Молодец 👍🙏спасибо

  • @svetlananegrea5275
    @svetlananegrea52753 жыл бұрын

    Приятный голос ,хорошая подача❤👍

  • @russianbearkillusa1493
    @russianbearkillusa14936 жыл бұрын

    Привет, вы просто умница и Фило у вас получилось просто во 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-iz6cb5pt8p
    @user-iz6cb5pt8p4 жыл бұрын

    Какой приятный бархатный голос , спасибо огромное за рецепт 😍😘

  • @tania.675
    @tania.6755 жыл бұрын

    Очень грамотно ,четко,ясно.правильно поставлена речь,с удовольствием смотрела ролик.... Многим блогера можно поучиться...

  • @user-rl3wx6tx6m
    @user-rl3wx6tx6m3 жыл бұрын

    Вот это тесто Фило меня больше всех устраивает. Спасибо за рецепт.👍

  • @user-qx6br9zu4v
    @user-qx6br9zu4v4 жыл бұрын

    Классно все рассказали. Можно даже сказать разжували 😀

  • @krasotador
    @krasotador6 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-jw6gz2hm5o
    @user-jw6gz2hm5o5 жыл бұрын

    И ангельский быть должен голосок!!! Заслушаешься!!! И тесто для меня новое. Клёво!!!

  • @user-bu1ih9xi9j
    @user-bu1ih9xi9j4 жыл бұрын

    Заманчиво выглядит надо будет и мне попробовать👌👍👌👍👌👍

  • @krisskriss6933
    @krisskriss69335 жыл бұрын

    Даа столько видео смотрела наконец то нашла нужное

  • @galinakruz9995
    @galinakruz99955 жыл бұрын

    Спасибо за подробное и внятное объянение.Показ снят профессионально, все видно и понятно. Впервые такое тесто уже после раскатки я видела очень давно, лет 35-40 назад, но до сих пор помню вкус готового пирога с брынзой - баница, помню до сих пор. Хозяйка,болгарка-коллега ,в нашем присутствии, собирала из готовых листов пирог прямо на противень, а мы стояли вокруг и восхищались ее искусству.

  • @kratkrat1

    @kratkrat1

    5 жыл бұрын

    Галина,это тесто теперь можно купить.В пятницу 26го апреля на моем канале я буду готовить из покупного теста.Там расскажу где купила.

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f4 жыл бұрын

    Я тоже его никогда не делала, а Вы и впрямь вдохновили!

  • @user-js4uc6hx5j
    @user-js4uc6hx5j3 жыл бұрын

    Молодчинка!

  • @user-wf4em2rj2l
    @user-wf4em2rj2l4 жыл бұрын

    Какой добрый голос.хорошо поставлен .приятно смотреть и слушать.Сппсибо!

  • @user-ub9yd6io1c
    @user-ub9yd6io1c4 жыл бұрын

    Спасибо.Всё чётко,понятно.Процесс трудоёмкий,но оно того стоит.

Келесі