✅ Приобрести кухонную машину RED SOLUTION RKM-4021 можно здесь - beclick.cc/ZUWLLo ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZGtMGKPfhBmAfEnX?share_to=link

Замечательный рецепт,спасибо!

Спасибо, Женечка! Чудесные круассаны!

Спасибо Евгения, с тобой всегда всё просто и очень вкусно 😊

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и не муторно, как в классическом варианте🔥🔥🔥

Приветствую Вас.Благодарю Вас за прекрасный рецепт.Будьте счастливы.Всем Мира и добра.❤

Супер класс, круто нет слов

Женечка, спасибо за рецепт!👍

Замечательно ❤

Мои любимые булочки, после заварных пирожных шу.❤ Благодарю. Подписка😊

Super❤❤❤❤❤

Первый раз делала сама слоенное тесто и всё получилось на 100%. Вся семья в восторге! Спасибо за чудесный и быстрый рецепт

Спасибо большое вам !😊😊😊

Спасибо огромное

Супер

Интересное решение с круглой формой теста и его нарезкой на треугольники 👍

Добрый день! Только искала не сложную выпечку круасанов.Спасибо за рецепт,завтра испеку !

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Здравствуйте! Пробуйте )

Давно хотела печь такие рогалики но не один рецепт не подходил или чтото не допишут или ещё что-нибудь не так.Ну что попробую по вашему рецепту.Спасибо Женечка.Успехов вам.🤗

Очень понравился ваш рецепт,хочется уже попробовпть сделать.Спасибо Вам большущее!!!👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

@Eto_Prosto

2 ай бұрын

Я рада, что вам понравился рецепт! Наслаждайтесь круассанами!

Спасибо за рецепт! Круассаны получились с первого раза! Просто и очень вкусно!

@Eto_Prosto

Ай бұрын

Это прекрасные новости! Я рада, что рецепт круассанов оказался успешным и вам понравился результат. Если у вас возникнет желание попробовать что-то новое или если вам понадобится помощь с другими рецептами, всегда буду рада помочь. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарии!

СУПЕР!!!!!!!!!

@Eto_Prosto

18 күн бұрын

😊Наслаждайтесь ❤

А я из покупное тесто приготовила , посмотрите 😂 у вас хороший канал 👍 давайте дружить 😊

Спасибо за рецепт.Сохранила.Как раз искала не сложный рецепт.

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Пожалуйста! Рада, что рецепт пригодился. Надеюсь, что круассаны у вас получатся вкусными! 🧁👩‍🍳

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ !!! ЛЮБЛЮ ИХ С КОФЕ И СЛИВКАМИ !!!

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Пожалуйста! Утром с кофе съесть круассан - значит день начался прекрасно 😉

@user-dk9zl7mm9k

Жыл бұрын

@@Eto_Prosto да , именно , так ! Сама свариоа кофе вкусный, испекла круассаны и жизнь удалась. Не ленилась - потрудилась !!! Здравствуйте и ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!

Спасибо огромное,рецепт понравился!!!

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Пожалуйста! Пробуйте ))

Спекла і вийшли супер дякую

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Это замечательно! Желаю вам продолжения успехов на кулинарном поприще и приятного аппетита! 🍽️😊👩‍🍳

Мука-3 стакана,400гр .-маргарина,1-стакан пива.Охлажденный маргарин перетереть с мукой добавить пиво и замесить тесто.На 1 час в холодильник,при раскатке тесто сахар вкатывать в него.Получаются рогалики,слоеные язычки и можно сделать из разных формочек печенье.В рогалики в середину можно положить мармелад или конфеты коровка,немного при этом их размять.Вот и вкус детства получится.

@user-sp2zc7yg4q

Жыл бұрын

Да,очень вкусная выпечка по этому рецепту. Спасибо,что напомнили❤

@user-ei3jl8pn7k

Жыл бұрын

Спасибо за рёцептик!🌹🌹🌹

@user-ez1vm5og1y

Жыл бұрын

Вот это знакомый рецепт!!! Родом из детства!! Спасибо! Просто и понятно!!😊😊😊 Хотя и рецепт из видео тоже норм. Надо попробовать!

@elenamikhailiouk6064

11 ай бұрын

Только вместо маргарина луше использовать сливочное масло! Маргарин и так вреден, тем более в нагретом виде/выделяет кансерогенные вещества. Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!

@user-xy5zs5ip6p

9 ай бұрын

А вместо пива можно уксус добавить на стакан воды? Спасибо

😋👍

👍👍👍🌹🌹🌹

Please translate into Arabic or English and thank you very much for your recipe

Спасибо огромное , я никогда не выпекала краусаны . Сохранила и рецепт и самое видео 📹. Обезательно с помощью дочери приготовим . Подписалась 👍🔔 очень мне понравился ваш приятный голос ☕️

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Благодарю вас! Пробуйте 🥰

И в самом деле не "целый" день тратит на круассаны! А всего лишь 12 часов!

Вот уж правда, красавчики! 🥐🥐🥐👍🏻 И рецепт легкий! Евгения, а для чего Вы основание надрезаете перед скручиванием круассана?

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Чтобы форма получилась классического круассана, а не просто булочки

@helgaaltun3300

Жыл бұрын

@@Eto_Prosto Надо же, не знала! Интересный лайфхак.

Женя, какая прелесть! Выпечка необыкновенная! Как-нибудь обязательно приготовлю! Спасибо за такое чёткое объяснение!!! ❤❤❤

👍

❤😊

🌹🌹🌹

В советское время они назывались рогалики

@user-bn8xn5ev9w

Жыл бұрын

..это простенькое название спертого у иноземцев рецепта круассанов. Ибо русским трудно было запомнить и выговорить слово "круассан"

@user-fe3hh4ne3m

Жыл бұрын

@@user-bn8xn5ev9w ну и зачем нужны иностранные слова, когда вот о

@user-fe3hh4ne3m

Жыл бұрын

Они русские рогалики

@user-pl5ov8lz8b

Жыл бұрын

@@user-bn8xn5ev9w Рога́лик - хлебобулочное изделие. В отличие от круассана, рогалики имеют изогнутую форму и не могут быть приготовлены из слоёного теста. Так что это совершенно разная выпечка. А не спертый рецепт у кого-то.

@user-oc3um7wy9f

Жыл бұрын

@@user-fe3hh4ne3mточно, как всегда своровали

А можно тесто замесить вручную, или надо обязательно миксер? Спасибо ❤

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Можно и вручную ))

Можно ли замесить тесто вручную?

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Конечно можно

@user-pt8lu9rk9n

Жыл бұрын

Спасибо много пекла готовила из вашего плейлиста можно сказать все супер получается ваш канал самый лучший ❤

Скажите пожалуйста это тесто можно заморозить и потом пользоваться по мере необходимости?

@Eto_Prosto

7 ай бұрын

Да, можно

Скажите а заморозить уже готовый собранный курассан можно ? И как его размораживать ? Через холодильник , отстаивать надо перед выпечкой ?

@Eto_Prosto

4 ай бұрын

Да, вы можете заморозить уже готовый собранный куассан. Вот как это сделать: Замораживание: Убедитесь, что куассан полностью остыл до комнатной температуры. Оберните куассан плотно пленкой для замораживания или алюминиевой фольгой. Поместите замораживаемый куассан в морозильник. Размораживание: Перенесите куассан из морозильника в холодильник и размораживайте в течение нескольких часов или даже лучше на ночь. После размораживания куассана не рекомендуется его перезамораживать. Подготовка к выпечке: После размораживания дайте куассану чуть-чуть отстояться при комнатной температуре перед выпечкой. Это может занять около 15-30 минут. Разогрейте духовку до необходимой температуры, указанной в рецепте для выпечки куассана. Выпекайте куассан, следуя рецепту. Следуя этим шагам, вы сможете заморозить и успешно разморозить куассан, сохраняя его вкус и текстуру.

@user-oi2lt3dk7f

2 ай бұрын

Спасибо

А какой режим в электро духовке? Верх и низ,конвекция или только низ?

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

верх низ

Славно, ток мне сливочное нельзя ^__^

@Eto_Prosto

Ай бұрын

Вы можете заменить сливочное масло в данном рецепте круасанов маслом растительным, таким как кокосовое масло или масло растительное без вкуса. Это не только добавит текстуры и влаги в тесто, но и придаст более легкий вкус.

А из готового магазинного слоёного дрожжевого теста получатся круассаны?

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

Да, конечно)

@user-qr5nz4wx6d

7 ай бұрын

Не получится Это не круассаны а их породия

У меня не вышло. Почему незнаю. Вроде все сделала как Вы. Вышло как булочки. корочки нет

@Eto_Prosto

Ай бұрын

Есть несколько возможных причин, по которым Ваши круассаны не получились и вышли как булочки без корочки: Неправильно активированные дрожжи. Перед использованием дрожжи необходимо активировать в теплой жидкости с добавлением сахара. Если дрожжи не активированы должным образом, они не смогут поднять тесто. Слишком много или слишком мало муки. Количество муки в рецепте может варьироваться в зависимости от ее влажности и клейковины. Если Вы добавите слишком много муки, тесто получится тугим и плотным. Если Вы добавите слишком мало муки, тесто будет липким и не будет держать форму. Недостаточно времени для расстойки. Тесту необходимо дать время для расстойки, чтобы дрожжи могли поднять его. Если тесто не расстаивалось достаточно долго, оно не будет пышным и воздушным. Слишком низкая температура духовки. Круассаны нужно выпекать при высокой температуре, чтобы образовалась хрустящая корочка. Если температура духовки слишком низкая, корочка не образуется.

А сколько муки? Не сказали же?

@Eto_Prosto

7 ай бұрын

рецепт всегда в описании и в конце видео

У меня не получилось :( Вроде бы шел строго по рецепту, но в итоге тесто в духовке не поднялось и круассаны получились очень плотные :( В чем мог ошибиться?

@Eto_Prosto

6 сағат бұрын

Огорчаюсь, что ваши круассаны не получились! Давайте попробуем разобраться, что могло пойти не так: 1. Дрожжи: Неправильное хранение: Дрожжи могут потерять свою активность, если хранились неправильно. Проверьте срок годности и хранили ли их в прохладном и сухом месте. Неправильная активация: Дрожжи нужно активировать в теплой воде/молоке с сахаром перед добавлением в тесто. Убедитесь, что вода/молоко было теплой (не горячей!), чтобы дрожжи не погибли, но и не холодной, чтобы активизировались. Проверьте, что дрожжи хорошо пенились и активно работали. 2. Тесто: Перемес: Тесто для круассанов нужно месить дольше, чем обычное дрожжевое. Оно должно быть гладким и эластичным. Температура: Тесто должно быть теплое, но не горячее. Если оно слишком холодное, дрожжи будут плохо работать, а если слишком горячее - дрожжи могут погибнуть. Отдых: Тесту нужно дать время подняться. Оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа.

Мне кажется,пустые круассаны-как-то не очень

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

В Видео я про это рассказываю, что их можно начинить. И подсказываю какие можно использовать начинки

@Afalina_267

Жыл бұрын

@@Eto_Prosto да,я поняла,но я в принципе,что пустые не интересно

@tatyanakarpukhina6330

Жыл бұрын

а я наоборот. Когда пеку,то детям с начинкой,а себе пустые. )))))

@user-xp3cr1lg8n

6 ай бұрын

Наоборот. Пустые круассаны разрезают и любую начинку. Колбаса с сыром, ветчина с зеленью, джем, мягкий шоколад и т.д😊

@natalia9472

3 ай бұрын

Пустые круасаны очень часто продают, из можно разрезать и смазать или ореховой пастой или повидлом или колбасу , сыр положить . кто во что горазд и что любит.

Булочки, а не круассаны. Не путайте людей

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Булочка и круассан - это два разных вида выпечки, которые имеют свои особенности: Форма: Булочка обычно имеет круглую форму, а круассан - полумесяцообразную. Тесто: Тесто для булочек обычно более мягкое и пышное, а для круассанов - более слоеное и хрустящее, состоящее из нескольких слоев теста и масла. Вкус: Булочка обладает более нейтральным вкусом, так как в неё обычно добавляется меньше масла и сахара, а круассан имеет более богатый и насыщенный вкус за счет большого количества масла в тесте. Итак, основные различия между булочкой и круассаном заключаются в форме, текстуре теста и вкусе.

Да не весь день а полдня

Увы, спасибо сказать не могу, я в выпечке не новичок, много что умею, но круассаны не получились от слова « вообще», т к по форме и по слегка хрустящей корочке -да, но не более того. Обыкновенная булочка в форме круассана. Очень разочарованна👎🏻

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Жаль, что у вас не получились идеальные круассаны. Возможно, стоит попробовать изменить рецепт или технику приготовления. 👩🏻‍🍳🥐

@user-vg6ru1kn6n

Ай бұрын

Да у меня тоже не прлучилось. Булочки какие то😔

Доброго времени суток ! Все замечательно, красиво очень. Хочу добавить , что для круассанов подходит лишь кисло- соленое масло, например " PRESIDENT". Очень легко работать с таким маслом, остальное будет течь. Всем хорошего настроения!

Тратишь не весь день, а всего лишь 12 часов

Не фига себе такой трудоемкий прцесс пипец

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Понимаю вашу реакцию! Если вам нужна любая помощь или информация, не стесняйтесь обращаться. 🙂👩‍🍳👨‍🍳