How To Make Crispy Baja Fish Tacos

Ойын-сауық

Chef Jorge García returns to the kitchen, this time to teach us how to make the quintessential taquito of his home in Ensenada: The Baja Taco.
Subscribe to Munchies here: bit.ly/Subscribe-to-MUNCHIES
All Munchies videos release a full week early on our site: video.vice.com/en_us/channel/...
Hungry? Sign up here for the MUNCHIES Recipes newsletter.
www.vice.com/en_us/page/sign-...
Check out munchies.tv for more!
Follow Munchies here:
Facebook: / munchies
Twitter: / munchies
Tumblr: / munchies
Instagram: / munchies
Pinterest: / munchies
Foursquare: foursquare.com/munchies
More videos from the VICE network: www. vicevideo

Пікірлер: 142

  • @samw776
    @samw7762 жыл бұрын

    This guy seems like such a legend, need more of him

  • @hipsterkitty619

    @hipsterkitty619

    2 жыл бұрын

    💯

  • @Mateuszyk

    @Mateuszyk

    2 жыл бұрын

    i could jump into kitchen with him not knowing a single spanish word!

  • @maestroadam

    @maestroadam

    Жыл бұрын

    @@maniswolftoman They're cooler in Canada too

  • @savagecabbage553
    @savagecabbage5532 жыл бұрын

    Just your friendly neighborhood Mexican here: every Mexican family has this guy. He's either your dad or uncle. Makes everyone take tequila shots early into the party. And takes you to strip clubs lol

  • @cvo223

    @cvo223

    2 жыл бұрын

    I need more Mexican friends like him

  • @GOODNOIGHT

    @GOODNOIGHT

    2 жыл бұрын

    Thats me. Im Uncle. Youre getting hammered or you aint getting a drink. Period 🤣

  • @balkanwitch5747

    @balkanwitch5747

    Жыл бұрын

    Funnily enough it’s the same in Romania🤣🤣🤣

  • @benvanop
    @benvanop2 жыл бұрын

    "I'm aware not everyone agrees with me. So make your recipe, make your video" should be the preface to all YT cooking videos ha.

  • @chad61
    @chad612 жыл бұрын

    - Pulls a fat rip - ‘So we have cabbage…’

  • @tacojones2169
    @tacojones21692 жыл бұрын

    He just cut the mushroom up lmao 🤣

  • @DreamPhreak

    @DreamPhreak

    2 жыл бұрын

    Oh, I missed that the first time. He cut them, placed onto a plate, nothing else done with them lmao

  • @TheSanchezroo1978

    @TheSanchezroo1978

    Жыл бұрын

    😂😂 for reals lol

  • @WhiskCraft_
    @WhiskCraft_2 жыл бұрын

    Just got back from Ensenada, you're taking me back and I'm loving it 🥰🌮🇲🇽

  • @randycastillo838
    @randycastillo8382 жыл бұрын

    For those who are not Spanish speakers , you guys are missing out on how funny he is with his slang words and catch phrases lmao . 😂

  • @antoniodelrosario1755

    @antoniodelrosario1755

    Жыл бұрын

    Fatal video para aprender cómo hacer ese tipo de plato.

  • @Sharibaby80

    @Sharibaby80

    Жыл бұрын

    Orale.

  • @JDistheLIQUOR
    @JDistheLIQUOR2 жыл бұрын

    Ya… I’m gonna need y’all to go ahead and produce about 50 episodes with Chef Jorge…. Quickly

  • @FunTravelLondon
    @FunTravelLondon2 жыл бұрын

    Lets Appreciate Munchies for uploading interesting and quality content all the time. Thank you

  • @iskandertime747

    @iskandertime747

    2 жыл бұрын

    Interesting and quality chefs as well! This guy is hilarious!

  • @JamesonNichols

    @JamesonNichols

    2 жыл бұрын

    I agree. I love the different folks, with different strokes, stemming from different countries and ways of life

  • @JamesonNichols

    @JamesonNichols

    2 жыл бұрын

    @@iskandertime747 I love his advice about make it spicy and you’ll have left overs. I have done, it does work.

  • @shlomovenezia101

    @shlomovenezia101

    2 жыл бұрын

    MOST of the time if it's not the Iranian

  • @udcaps

    @udcaps

    2 жыл бұрын

    @@shlomovenezia101 :O no

  • @AKRedStorm
    @AKRedStorm2 жыл бұрын

    Guy reminds me of Isaac Toups and his cooking beer. Love it. Love this guy.

  • @phranerphamily
    @phranerphamily2 жыл бұрын

    Made your entire spread tonight with a great piece of halibut. In a word Amazing! Being able to access a recipe or guide as I had to guess on a couple of things would be useful but thanks for making such a great video.

  • @brokenbydesign5653
    @brokenbydesign56532 жыл бұрын

    Definitely need more vids from this guy!!!!!!!!!

  • @bdubya7646
    @bdubya76462 жыл бұрын

    Amazing! Muchos gracias!

  • @nickmiles1398
    @nickmiles13982 жыл бұрын

    Great video. I love the drop technique to distribute the flavor, never seen that before.

  • @risasklutteredkitchen1293
    @risasklutteredkitchen12932 жыл бұрын

    Boy does that fish taco look good. Making me hungry.

  • @brianmoody2549
    @brianmoody25492 жыл бұрын

    You have good style,in who you take time to show who you make the ingredients work with what you’re doing. The flavors and colors look great.

  • @tobybryant8597
    @tobybryant85972 жыл бұрын

    wow looks amazing!!!

  • @nicholasolson2285
    @nicholasolson22852 жыл бұрын

    Yeah more of this guy please!

  • @mauriciodiaz1310
    @mauriciodiaz13102 жыл бұрын

    This look 🔥💯

  • @ChuckMothaEfenNorris
    @ChuckMothaEfenNorris2 жыл бұрын

    Mushrooms and cheese said nothing to see here

  • @TasteBudJunkie
    @TasteBudJunkie2 жыл бұрын

    my mouth is watering right now

  • @COBHC123
    @COBHC1232 жыл бұрын

    He is so good! I love this content with him, very into what he's up to!

  • @Yogachara

    @Yogachara

    2 жыл бұрын

    His vegan "ceviche" video was trash. Embarrassing.

  • @guapodel

    @guapodel

    2 жыл бұрын

    @@Yogachara vegan ceviche? I’d rather take a fart in the mouth.

  • @michaelfoxbrass
    @michaelfoxbrass2 жыл бұрын

    Yeah - more Munchies en Espanol!

  • @mammontustado9680
    @mammontustado96802 жыл бұрын

    "Every step is important" Shows only 50% of what he does and what he puts in as ingredients.

  • @williamlackey123
    @williamlackey1232 жыл бұрын

    I would pay him to let me rip the vape pen and make fish tacos with him. This guy is my soul brother!

  • @justicejoycetv
    @justicejoycetv2 жыл бұрын

    Finally. A newer video and not something freshly posted from years ago. 🤷🏿‍♀️

  • @trailerparkcryptoking5213
    @trailerparkcryptoking52132 ай бұрын

    Come to Houston and learn how to make baja fish tacos!

  • @rosie_._youtube
    @rosie_._youtube2 жыл бұрын

    Wow I feel like this guy would a fun dad or uncle. I love love fish tacos but i grill, not fry. Yknow arteries and what not.

  • @karmickoala101

    @karmickoala101

    2 жыл бұрын

    Like he said.. You hv to die for something 🤤

  • @Jorge-rw6nz
    @Jorge-rw6nz2 жыл бұрын

    Another knock out of the park by this dude

  • @Glottis
    @Glottis2 жыл бұрын

    heh, quite a few swear words were left out of the subtitles

  • @timmehtimmehtimmehti
    @timmehtimmehtimmehti2 жыл бұрын

    I swear munchies only showed us half the video

  • @seanwoodburn2616
    @seanwoodburn26162 жыл бұрын

    ¡Saludos desde California! Ven a cocinar con nosotros hermano, ¡encajarás perfectamente! ¡Gran contenido!

  • @qwertyqwert2772
    @qwertyqwert27722 жыл бұрын

    Yes 🥰

  • @ivonnecaradenacho3726
    @ivonnecaradenacho37262 жыл бұрын

    This guy reminds me of where I'm from lol I'm also from Baja California. The casual humor of norteños lol

  • @gama8383
    @gama83832 жыл бұрын

    For sure siempre

  • @HEETSEEKAH
    @HEETSEEKAH2 жыл бұрын

    I don't know if I can trust a dude that made a salad and called it ceviche, but we'll see. Edit: He did good. (What happened to the mushrooms?)

  • @otepiii

    @otepiii

    2 жыл бұрын

    Yeah I’m still waiting around for the cheese

  • @everberry51
    @everberry512 жыл бұрын

    I’m glad y’all are making Spanish content!

  • @MommiesLittleMonster
    @MommiesLittleMonster2 жыл бұрын

    Chef Jorge RULEZ

  • @ivancorona7780
    @ivancorona77802 жыл бұрын

    This guy is hilarious

  • @garygrinkevich6971
    @garygrinkevich6971 Жыл бұрын

    Can someone explain what the mushrooms and cheese are for???

  • @Sailing_seel
    @Sailing_seel2 жыл бұрын

    Were the mushrooms used?

  • @luisitovlogs8915
    @luisitovlogs89152 жыл бұрын

    yall need to go to homestead florida and go try bertokitchen shit be smacking

  • @Rocioslane
    @Rocioslane2 жыл бұрын

    👌🏼

  • @deucey89
    @deucey892 жыл бұрын

    this looks FUCKING delicious

  • @ferrjuan
    @ferrjuan2 жыл бұрын

    This guy is literally my cousin the way he is reminded me of him lol

  • @snoopanoop7705
    @snoopanoop77052 жыл бұрын

    🤤

  • @prestonworking
    @prestonworking2 жыл бұрын

    What did he do with the cheese and mushrooms?

  • @HowToCuisine
    @HowToCuisine2 жыл бұрын

    Now I am craving tacos! 🥰😋

  • @MercenaryBlackWaterz

    @MercenaryBlackWaterz

    2 жыл бұрын

    It's tacso not atcos.

  • @HowToCuisine

    @HowToCuisine

    2 жыл бұрын

    ​@@MercenaryBlackWaterz Do you mean tacos?

  • @galaxy_brain
    @galaxy_brain2 жыл бұрын

    👍 cool host, more

  • @broccolihart1
    @broccolihart1 Жыл бұрын

    Why did he have to go and make me hungry?...dang

  • @maf2504
    @maf25042 жыл бұрын

    Me encanta que quitan todas las groserias en la traduccion jajaja

  • @CumpasFilms
    @CumpasFilms2 жыл бұрын

    chido

  • @el.chacal.bravo.
    @el.chacal.bravo.2 жыл бұрын

    ¿Tortilla de harina o de maíz?

  • @TheCro55
    @TheCro552 жыл бұрын

    The top of this man's head legit be looking like it's got some cartoon outlining at times

  • @alonzojohnson7955
    @alonzojohnson79552 жыл бұрын

    😋

  • @DaGr8Depression
    @DaGr8Depression2 жыл бұрын

    Get the White House Chef on here

  • @swukz
    @swukz2 жыл бұрын

    let’s go

  • @painpeace3619
    @painpeace36192 жыл бұрын

    I thought he is talking about vaja mach (in Bengali)/fry fish

  • @mazerrackham5959
    @mazerrackham59592 жыл бұрын

    Man packs his tacos like cigarettes 😂😂damn

  • @matrixstuff3512
    @matrixstuff35122 жыл бұрын

    Wasnt a fan of his fish-less ceviche , buts he's pretty funny,

  • @carimecatton8376
    @carimecatton83764 ай бұрын

    Ha ha ha….😂ay ya yai! Si no quieren hacer un chingo de salsa, make it spicy!🌶️ ain’t that the trick!👍💯

  • @bai_qi
    @bai_qi2 жыл бұрын

    Where is the mushroom and cheese for?

  • @hectorhomiiciideful
    @hectorhomiiciideful2 жыл бұрын

    What type of fish is it?

  • @DanielFlores-ns5my
    @DanielFlores-ns5my2 жыл бұрын

    Awevoooo viejon

  • @chanceDdog2009
    @chanceDdog20092 жыл бұрын

    Yo Creo que Este Chavo esta pedo. Me gusta 😂

  • @nathanaelfernandes4169
    @nathanaelfernandes41692 жыл бұрын

    Mexican action Bronson

  • @richardroon
    @richardroon2 жыл бұрын

    Bruh... where`d the cheese and shrooms go ?

  • @Medic558

    @Medic558

    2 жыл бұрын

    An authentic fish taco doesn't have mushrooms and cheese, it was to make fun of other fish taco recipes i guess.

  • @perosa99
    @perosa992 жыл бұрын

    The mushroom and cheese? 🤔

  • @freddydeleon8111
    @freddydeleon81112 жыл бұрын

    Ariva la moto con comida

  • @Mysasser1
    @Mysasser12 жыл бұрын

    I want him to hand feed me to talk to me!

  • @johnbillson3767
    @johnbillson37672 жыл бұрын

    mexican style, raw dough

  • @rizlaruler7404
    @rizlaruler74042 жыл бұрын

    He should have made a mushroom taco as well vegetarian style

  • @izreabby
    @izreabby2 жыл бұрын

    Y los hongos que guey?

  • @bootysmellslikepoopoo3289
    @bootysmellslikepoopoo32892 жыл бұрын

    I initially thought that was a japanese school girl uniform printed on his shirt.

  • @junito3112

    @junito3112

    2 жыл бұрын

    🤣🤣is a mariachi suit

  • @SuperNachtAktiv
    @SuperNachtAktiv Жыл бұрын

    Why did he cut that cheese and mushrooms? 😅

  • @khansaeed9999
    @khansaeed99992 жыл бұрын

    No measurements?

  • @Goldone99
    @Goldone99 Жыл бұрын

    Just cause it's Saturday

  • @garyD89
    @garyD892 жыл бұрын

    No Mushrooms

  • @Under_Growth
    @Under_Growth2 жыл бұрын

    Bruhhh bet you glad you took time to learn Spanish now

  • @BrokenRRT
    @BrokenRRT2 жыл бұрын

    No lime? Total gringo move!

  • @itzsamuelx
    @itzsamuelx2 жыл бұрын

    fun guy to watch , but the camera angles are sooo bad in the video. lol dude i wanna see the food get made not his back lol

  • @BleuBrando
    @BleuBrando2 жыл бұрын

    Lo garras, lo bailas y se me para

  • @noahboddy1484
    @noahboddy1484 Жыл бұрын

    roses are red violets are blue the title is english the video should be too

  • @isaacleu9495
    @isaacleu94952 жыл бұрын

    GOD FIRST

  • @joycebutler8550
    @joycebutler8550 Жыл бұрын

    I don't know what he said

  • @isaelher
    @isaelher2 жыл бұрын

    Y pa que chingaos era el queso y los hongos?

  • @MercenaryBlackWaterz

    @MercenaryBlackWaterz

    2 жыл бұрын

    Para ver quien preguntaba por ellos.

  • @isaelher

    @isaelher

    2 жыл бұрын

    @@MercenaryBlackWaterz tonces fui el unico pendejo. 😹😹

  • @erikadowdy686
    @erikadowdy6862 жыл бұрын

    Love ur channel Hate Subtitles tho

  • @charlie-km1et
    @charlie-km1et2 жыл бұрын

    FYI - subtitles on cooking videos suck

  • @mr.mrs.cleanllc
    @mr.mrs.cleanllc Жыл бұрын

    P

  • @ronaldpetersen255
    @ronaldpetersen2552 жыл бұрын

    No bueno!

  • @robbyrobi758
    @robbyrobi7586 ай бұрын

    When your chef 👨‍🍳 is white and destroyed real fish tacos 🌮 from Mexico 🇲🇽 😅😅

  • @flyingdutchman1352
    @flyingdutchman13522 жыл бұрын

    Vice gets their Mexican recipes from Canadian chefs. Oh look a bbq vegan steak taco! Disgrace to latinos!

  • @citizengomez7214
    @citizengomez721410 ай бұрын

    No se te entiende ni el espanol

  • @2dollarkevin
    @2dollarkevin2 жыл бұрын

    What an awful translation

  • @matthewzuber9823
    @matthewzuber9823 Жыл бұрын

    Honestly, i'm not a fan of this "master class". the teacher didn't really do a great job at teaching the how to. No cook times, i'm not sure which prep work was combined into other steps. like what happened to the pots at the beginning...

  • @randylinares863
    @randylinares863 Жыл бұрын

    Why you are smoking in the kitchen? Nasty 🤮👎👎

  • @3rni3PL
    @3rni3PL Жыл бұрын

    I cannot understand you, please speak French. Thanks.

  • @trexburrito219
    @trexburrito2192 жыл бұрын

    I don’t like this guy

  • @al-jameljohnson8805
    @al-jameljohnson88052 жыл бұрын

    I use Halle Berry's breast milk as a chicken marinade

  • @LanceBeckman
    @LanceBeckman2 жыл бұрын

    Hipster food

  • @TomsGotPowers

    @TomsGotPowers

    2 жыл бұрын

    Fish tacos? 🤣 It's pretty much a Mexican Fish Finger sandwich.

  • @maximusthemerciful9452

    @maximusthemerciful9452

    2 жыл бұрын

    Hipster food? You’re obviously not from LA.

Келесі