How to make Chocolate Ganache Sandwich Cookies
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
In this video, I will show you how to make Chocolate Sandwich Cookies.
The oatmeal cookies are tasty themselves as well.
Thank you for translating the subtitles and video descriptions.
Twitter : / chocolateseijin
instagram : / chocolate_cacao_seijin
niconico : www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : cookpad.com/kitchen/1890523
[Ingredients] (thickness: 5mm, servings: 14)
■Oatmeal cookies
Unsalted cultured butter:120g
Granulated sugar: 60g
Whole egg: 8g
A - Cinnamon powder: 2g
A - Baking powder: 2g
A - Cake flour: 90g
A - Almond powder:15g
B - Oatmeal:60g
B - Coconut flakes: 8g
B - Raisins:15g
1. Soften the butter, then add the granulated sugar and egg. Mix all together.
2. Sift all of A into 1.
3. Lightly mix B, then pour into a mixer.
4. Take the dough out from the mixer and knead with hands.
5. Flour the dough with hard flour. Roll the dough to make it around 7mm thick.
6. Cut out with a round cookie cutter and place them on parchment paper.
7. Bake for 15min at 170℃ in the preheated oven.
■Ganache
Black chocolate:160g
Heavy cream: 100ml
Honey: 15g
Cointreau: 10ml
1. Add honey into chopped chocolate.
2. Boil the heavy cream and pour into 1.
3. Mix 2 well and liquefy.
4. Add the liquor and stir.
Пікірлер: 3 600
カカオ!∴∵ゞ(´ω`*)♪ 今回、欲が出てやりすぎちゃった笑 でも失敗があってすごく勉強になりました。次回教訓を活かします。
@gyogyo13--36
5 жыл бұрын
Chocolate Cacao チョコレートカカオ へーこれをバレンタインの時に使えと なるほど あ、うち女子校だった
@user-wf7ux3on9h
5 жыл бұрын
(ΦωΦ+)ホホゥ....期待してます!!
@user-ld9pj5ec8s
5 жыл бұрын
待てやちょっ 私も女子校です! ほんと出会いがないせいで、友チョコしか作らないです笑
@chocolate_cacao
5 жыл бұрын
なるほどー、友チョコね∴∵ゞ(´ω`*)♪ そういう需要もあるよね。
@midopiku
5 жыл бұрын
オートミールって普通に売ってる?自分のすんでるとこが田舎すぎるのかな?
音が気持ちよすぎていつも寝落ちしそうになるんだけど、いい感じで寝かけた時にCMの場違いな音で飛び起きる
@sandravalentini3605
3 жыл бұрын
Bueno
@chokin129
3 жыл бұрын
('ω')ラァ⤴︎クテン⤵︎モバァ⤴︎イル
@user-masaruG
3 жыл бұрын
@@chokin129 訴訟起こしたい気分
@rayzxk6801
2 жыл бұрын
Sla oq tá inscrito mais tá bom
@ikerrubenacunasalas9583
2 жыл бұрын
Que es puto dice
この人と結婚する人は美味しいデザート食べすぎて太るだろうなぁ〜… 幸せな太り方👼
@user-sw3yj1mq9f
5 жыл бұрын
のま。 幸せ太りってやつですね☺️
@aaarrren1002
5 жыл бұрын
あ、言われてた、
@user-df9hf3bx4q
5 жыл бұрын
パーティーとか最高やんw
@strawberrybigisland5157
5 жыл бұрын
絶対ポテチとか塩系のお菓子持ってくわ
@eldenring9448
5 жыл бұрын
もともとデブだろ
この人にはバレンタインのチョコあげる勇気ないわ(笑)
@user-yn7oy3tf4e
4 жыл бұрын
あいうえお 市販品とかあげたら材料にされそう
@manndara08
4 жыл бұрын
材料をあげてホワイトデーに渡してもらえば(なにいってんだこいつ)
@user-qn7ev8xj6s
4 жыл бұрын
#トラバサミ 間違いないw
@user-qn7ev8xj6s
4 жыл бұрын
shun shou めっちゃ笑った(笑)
@user-pm7um2dg6b
4 жыл бұрын
ホワイトデーとか良い意味で倍返ししてくる予感
ほかの動画でもコメントしたけど、この方の動画の音は本当に穏やかで暖かい色 落ち着く…
Me reading: Unsalted cultured butter My brain: Uncultured Butter
@Hypegreene05
5 жыл бұрын
Same lol
@brianatran9373
4 жыл бұрын
Anonymous I am an uncultured swine
@DarkenedX08
4 жыл бұрын
Anonymous mood af
@woozihae
3 жыл бұрын
WAIT IF YOU DIDN'T MENTION THAT I'D STILL THINK IT'S UNCULTURED BUTTER LMAO
@ahmedmahfuza8821
3 жыл бұрын
Lmao unculture😂
見る位置がずっと一定でなくその部分に合わせてアングルが変わってとても見やすいです
卵が出てきた時の 主さんのハッてなったのが すごい可愛かった笑
@user-ql2cb3ss5e
4 жыл бұрын
uうuワヲと。
@unweikon51da67
3 жыл бұрын
Estoy de acuerdo
@user-uw2gb2ig6b
2 жыл бұрын
400ぐっどお
I looove the sound those chocolate pieces make when you pour them onto the cutting board and when you cut them. It's so satisfying 💕
出だしのバターいじるとこからもう最高
i thought it said "uncultured butter" and i was like *mood*
@zdubbs7609
5 жыл бұрын
Lmao me too
@user-tk7pn2xx7r
5 жыл бұрын
YES
@user-3dfhdha24
5 жыл бұрын
lol
@anmaister
5 жыл бұрын
Same!
@user-is5ux4xq4z
4 жыл бұрын
Z Dubbs ほほ
These are "ALFAJORES" very typical in Argentina and Uruguay. It's the same logic two cookis with a filling in middle, we mostly use Dulce de leche and then covered everything with a layer of chocolate. This would be uncovered version of it.
in Argentina there is something similar, it is called "alfajor", the truth is that the first time I saw the miniature I thought it was that but apparently not HAHAHA. great video! keep it up, greetings from Argentina!
@hieloazull8026
3 жыл бұрын
Bien este el comentario que estaba buscando
@yaniravillegas6111
3 жыл бұрын
@@hieloazull8026 dios y yo pensaba que era la única chica hispano hablante que estaba aki jabsj
@faustinorueda4555
3 жыл бұрын
Aguante argentina papa :D
@thepinkchili3473
3 жыл бұрын
siguiente video: cómo hacer un capitan del espacio
@starbound3829
3 жыл бұрын
@@thepinkchili3473 How to make a fulbito / サッカーボールの作り方
I'm dead when he did the cacao sprinkle 😂😂
@pageantworldwide3769
5 жыл бұрын
haha me too!
@user-3dfhdha24
5 жыл бұрын
lol
@DARKGORZ
5 жыл бұрын
And now we shall garnish the forearms with cacao to bring out the definition of the musculature lol
@Zothiqueness
5 жыл бұрын
Cacao bae.
@literalcatpee9390
5 жыл бұрын
Well. RIP
Not even a word uttered but he's still funnier than most comedians out there lol
この方の動画を観てて、自分でもお菓子作りたくなって道具を揃えてしまった… 一人暮らしで一緒に食べる相手もいないのに…🥲 でも、こんなに上手には作れないけど自分が食べたいケーキとか作ってまったりコーヒー飲みながら食べるのは幸せだったな いつかこの方みたいに綺麗なお菓子作りたい💎
こんな旦那ほしいこんな旦那ほしいこんな旦那ほしい 大事なことなので3回言いました
@user-dp5dq7mo8t
5 жыл бұрын
大事な事1回しか言わないんじゃないけ?w
@user-ni5vz9rr7l
5 жыл бұрын
@@user-dp5dq7mo8t 逆に1回しか言わなかったらよく聞こえないからね
@user-dp5dq7mo8t
5 жыл бұрын
@@user-ni5vz9rr7l まぁまぁww
@user-zz4yp3dj8s
5 жыл бұрын
*るりるぅ 俺がなってやるよおブスちゃん
@user-uu6fp2kg1f
5 жыл бұрын
私も、こんなこんなこんな旦那旦那旦那さんさんさんほしほしほしいいい
ミルクととそのクッキーを持っていたら私はとても幸せだろう。 A glass of milk + those cookies = happiness
同じものを作るにしてもここまで正確に測ったり切ったり、、、しないからこのチャンネルの正確さと音と全てが癖になる、、(伝わって
"how much chocolate does the filling need?" This guy: *yes*
毎回カメラで撮っては停めて移動させて撮ってっていう光景が目に浮かびます
撮り方、見栄え、面白さ、分かりやすさ、丁寧さ、全てにおいて完璧だ!一体何者だこの人!?
I always love the sound of butter and sugar mixing
この動画が一番好きで、ほんとに何回も見に来ちゃいます!
バターとグラニュー糖混ぜる音まじで好き…誰か分かる…???
@mana-fz2rv
5 жыл бұрын
おにくおたおに わかる
@user-cn4zw1rg6j
5 жыл бұрын
おにくおたおにGoodボタン50連打したいくらい分かる
@user-mx1tt1fb6o
5 жыл бұрын
おにくおたおに 0:54
@_usagi.
5 жыл бұрын
分かります分かります!!溶けかけのクリームチーズとグラニュー糖を混ぜる音も最高ですよね!?
@user-sx1hv1qm7v
5 жыл бұрын
あと卵黄とグラニュー糖混ぜる音も良いよね
見てない見てない私はあのバターの量なんて見てない
@user-gq1yn6kf2f
5 жыл бұрын
( (≪●≫) )Д( (≪●≫) ) バッチし見てるぜ
@user-di5mp9vr1i
5 жыл бұрын
ルイ君 ほんとですか?私は最初のシーンは見てないし、概要欄の材料紹介なんてものも見てませんよ
@user-tx2in4or3j
5 жыл бұрын
みてないみてない私はそのバターにどっさりグラニュー糖を加えたことなんてみてない
@user-di5mp9vr1i
5 жыл бұрын
はるまふ そうだよそうだよ!このクッキーは砂糖なしのほろ苦クッキーだから(必死)
@user-hu6wg9rs8b
5 жыл бұрын
バターが嫌いなのか好きすぎて誤魔化してるのかわかんね🤪
i’m learning japanese just so i can watch these videos without the subtitles. seeing everything together is really helping me too!!
お菓子作りの動画はやっぱりこの方のが1番好き!
ぐでたま(卵)割る時に「容赦はしない。」と言っていても、顔は割らないところに優しさを感じた(*^_^*)
@puwaa
4 жыл бұрын
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)
@user-or1fn7eo3g
4 жыл бұрын
アゴを割っていくスタイル(((
@user-vx7di9ud4r
4 жыл бұрын
@@user-or1fn7eo3g そう考えると顎長すぎて草
@unweikon51da67
3 жыл бұрын
Concuerdo
@bautipomo
3 жыл бұрын
Claro
You sir, deserve a gold medal for the best chocolate ganache of the century 🏅
主さんの動画結構昔から見てるけどミキサーや、あの、混ぜるのが面倒臭い時電動で混ぜてくれるやつ(名前忘れた)の音、小さくしてくれてイヤホンで聞く勢の人に優しいし面白いし見てて飽きないし美味しそうなのしか作らないし本当に主さんの動画好き。
カカオさん一つ一つの作業が丁寧なんだけど、決してゆっくりな訳じゃないからすごく見ていて気持ちいい
3:10、おまえペットボトルなん?
@mana-fz2rv
5 жыл бұрын
mof mof それな
@momona.41
5 жыл бұрын
同じことおもっとった笑 このペットボトル可愛い🙄💕
@nmiyon
5 жыл бұрын
ファ〇タの3つある丸いヤツ1個ずつちぎりました感
@Sayasumi0425
5 жыл бұрын
せやで
@kenzilopez7493
5 жыл бұрын
What
最近チョコレートカカオさんにハマりました。
In Argentina, we call them "alfajores" :D Regards!
@celestepesce8553
3 жыл бұрын
Venía a comentar lo mismo
@rebellion2054
3 жыл бұрын
You guys know how to eat!
@waffleless
3 жыл бұрын
The Argentinian ones I've made were quite different, and the spread was Dulce de Leche.
@tombofthemask32
3 жыл бұрын
wtf otro argentino
@moist9310
3 жыл бұрын
@@waffleless the filling can vary. the most common ones use dulce de leche but you can find some with chocolate ganache
Thank you so much for the english translations!
Haha, you're a great cook and you have a sense of humor! Love it!
@user-3dfhdha24
5 жыл бұрын
lol
やばい今回も美味しそうです最高です大好きです。 容赦はしないとか言っておきながらぐでたまの顔を割らないカカオさん、 休憩時間にぐでたま型ペットボトルで飲むカカオさん、 可愛すぎです♡
Oh no, now my recommendations are filled with chocolate recipes and I can't stop watching. Damn, it's been so long since I've had anything chocolate flavored.
5:04 こっからの作業丁寧すぎて泣ける 図工の時間でもこんな丁寧にしたことないわ
今日も美味しそう・・・ スマホの中に飛び込んで食べに行きたいです
@user-rz6dj8yn3q
5 жыл бұрын
めちゃめちゃ分かるそれ
@user-uo9rm8gl3l
5 жыл бұрын
昨日行ってきた。
@user-uj4ws1gt4h
5 жыл бұрын
まだ行ってないんですか
@user-vy5nk2bx1g
5 жыл бұрын
えっ、いけたの!?僕も早く行けるようになりたいなぁ…
この人の動画のサムネってなんでこんなに惹きつけるの
Everything sounds and looks amazing ... the sound effects, the equipment used for cooking, video quality, appetizing ingredients and final product you make .... Wondeful :)
I love your videos, the feeling of peace and hunger that they produce is so satisfying
食べなくても分かる 絶対美味しい
@user-zs3ms6zc1p
5 жыл бұрын
ねこポテト 美味しいやつやん
サンドウィッチマン理論でいくと、 ヘルシーなものにハイカロリーなもの足したらカロリーは0になるよな
@chocolate_cacao
5 жыл бұрын
ウマーベラスだね∴∵ゞ(´ω`*)♪
@kng9387
5 жыл бұрын
Chocolate Cacao チョコレートカカオ 次はチョコがけ焼きそばですかね?
@nnn.rrroxg
5 жыл бұрын
マーベラス、、 ゴーカイジャー、?
@user-ge5gi7mx6l
5 жыл бұрын
星空みゆき マーベラスって確か素晴らしいって意味やで
@user-uc9cd9oo5k
5 жыл бұрын
@@nnn.rrroxg ゴーカイジャー懐かしいなあ。いとこと一緒に見てたわ
The sound of you chopping the chocolate is everything! This video gave me the feels!
Love the honesty and your criticism of your products of what could make them better. A humble chef. Your cooking is next level. Going to try your recipes. Thanks for the uploads.
「容赦はしない」と言いつつもぐでたまのお顔が割れてないあたり流石です(((
最近ハマってる視聴方法は、テレビの大画面で見ながらスマホでコメント打つことです。
Siempre es un placer verte preparar tus postres de chocolate, con una fineza, exactitud y amor por tu gran trabajo. Felicitaciones!
HE DID IT SO PERFECT!!!HOW DID HE MAKE IT SO PERFECT.HE HAS CUTE KITCHEN SETS OR MAYBE FOR IT IT IS.ALSO HIS STRATEGY IS THE MOST BEAUTIFUL WHEN MAKING CACAO DESSERTS.
音フェチからしたらホンマに「楽しい・嬉しい・美味しそう」の三拍子揃いますわ
@user-sb9zu7ot8g
5 жыл бұрын
T 楽しい U 嬉しい O 美味しそう
@user-rc9gx2sz3e
5 жыл бұрын
音フェチ関係なくね?
1つだけ言わせてくれ クオリティがた☆か☆い☆(゚∀゚)
@chocolate_cacao
5 жыл бұрын
あ☆り☆が☆と☆う ∴∵ゞ(´ω`*)♪
@user-ne9cc4vo7m
5 жыл бұрын
Chocolate Cacao チョコレートカカオ さ☆い☆こ☆う☆だ☆ぜ☆
@user-sj4hn4xi7h
5 жыл бұрын
我にはつ☆く☆れ☆な☆い笑
@user-ne9cc4vo7m
5 жыл бұрын
大好きジャニーズ そ☆れ☆な
@user-sj4hn4xi7h
5 жыл бұрын
@@user-ne9cc4vo7m で☆す☆よ☆ね笑
Wow this video is so unique!! I liked the sense of humor as well. And the fact that there were some experiments and mistakes too. I liked it!! And I subscribed👍
Man, I wish I have a Chocolate Ganache Cookie right now because these look so delicious! 😋 🍪 ❤️
もちろん、追いカカオでカカオを腕にかけるのも真似した方がいいんですよね!??w
@TV-jr2xl
5 жыл бұрын
逆に追いカカオをしないとこのお菓子は完成しませんのでご注意を。 お菓子はレシピ通りにって言いますし。ね? ね?(脅迫)
いつも思うんだけどさ、 ナイスカカオっ!!!ってガッツポーズするとき、 絶対床にカカオ吹き飛んでるやん。
@maegami.kireiyo
5 жыл бұрын
力学的精神論 ファサッ みたいに?
@user-oc4fi6pc4k
5 жыл бұрын
@@maegami.kireiyo ナニソレ∑(OωO; ) おもしろいです。はい。
99.9% of the comments: Argentenian and Japanese My .01% contribution: Poor Gudetama, he did not deserve that fate 😔
@kokangel7093
3 жыл бұрын
😔
@bonelessmice6828
2 жыл бұрын
don’t worry, it was just the shell, but still 😔
@abbyb.2755
2 жыл бұрын
Just wanted to say that you have a really cool name... XD
@abbyg6887
2 жыл бұрын
@@abbyb.2755 Likewise 😌
久しぶりに見に来たら英語のコメントがめちゃくちゃ増えててビックリ
@sebax_pl5746
3 жыл бұрын
No
@jfigue1774
3 жыл бұрын
para pensar señores ._.
@jfigue1774
3 жыл бұрын
para pensar señores ._.
@jfigue1774
3 жыл бұрын
para pensar señores ._.
@user-um8sj3uv5s
3 жыл бұрын
同じくです!
色んなレシピ動画の中でチョコレートカカオさんの動画が一番好きです。 とにかく作業工程がすっごく丁寧で、作業台なんかも綺麗!
包丁使ってボールにチョコ入れるとこかっこよすぎww
What a great balance of flavors in this! This would go well with a dark coffee
アイスの動画とこの動画が好きすぎてずっと見に来ちゃう
ハイクオリティすぎて凄い見入っちゃう…
@user-tinno331
5 жыл бұрын
ゆたんぽわわわ いやん💖
@user-ke3ev1xp7e
5 жыл бұрын
りんご ごめん…でも、見入っちゃう… ってなんでやねんww
美味しそうすぎてサムネを見た瞬間からヨダレがとまらない…🤤🤤 バターとチョコがまた贅沢!!!
何故かこの動画すごく好きで 大好きです笑 もう次出てくる言葉とか分量覚えたくらい見てみます
すんごい見やすい画角。。。迫力あってたまらん!
なんかわかんないけどこの人に凄く学校の先生してほしい… 意欲引き出すのその辺の教師より上手いと思う……
@zzz-gi9yi
5 жыл бұрын
こんな先生に餌付けされたい学生時代でした……
もうおいしい
@user-so5yz8kz1t
5 жыл бұрын
(哲学)
@GODORA_
5 жыл бұрын
チャンネル名からもうおいしい
@user-hr3gv1iv6q
5 жыл бұрын
ここでも見つけた!
@user-bh3ed1vd5d
5 жыл бұрын
もうおいしいは草
@ns58luv
5 жыл бұрын
もう美味い(哲学)
ASMR cooking is now my favorite cooking show
寝る前に見るお菓子作り動画は最高だぜ
いつも思う。 バター計らずに分量ジャストで切れんのすげーなって
@user-fg8fz7co1e
5 жыл бұрын
バターって切れ目なかったっけ
@user-si3tx8hp9b
5 жыл бұрын
@@user-fg8fz7co1e 確か...あった
@user-xr3kv5eh8n
4 жыл бұрын
す、スイカってお、美味しいよね‼
@user-gf9hn3vn2m
4 жыл бұрын
@@user-xr3kv5eh8n メロンの方がすき
@user-xr3kv5eh8n
4 жыл бұрын
(;_;)
毎回カメラのアングルが神すぎる。
I'm glad you used the left overs to make mini cookies and not just throw it away. =w=
This is so relaxing to both watch and listen to
I love LOVE your channel & skills 💕
この動画を見る度に カカオは凶器だなと思う ※褒めてます
The level of care is just soooo nice
the flavours in this must pair wonderfully with each other! :-0
むせたところが可愛いです😍バレンタインに欲しい!
容赦しないと言いつつ顔にヒビは入れない愛( ॑꒳ ॑ )
For some weird reason I find your videos really relaxing...and mouth watering as well 🍰🍰
もぅ会えない友達にこれ作ってあげたら 泣きながら美味しいって言ってくれました☺️ 本当にありがとうございます! これからもお手本として動画を見させていただきます!これからも頑張ってください!
いやっほーい! 美味しそうだな〜!食べたい食べたい!! (画面がぶり)
もう少しでバレンタインですね~ あげる相手いねぇわ
@user-bt4uz5rm9q
5 жыл бұрын
んぽてちゃ ん?俺が貰うよ(*^^*)
@user-em5qp5fn5x
5 жыл бұрын
イーブイ イーブイ 中にタバスコ入れて渡しますね( ﹡・ᴗ・ )b
@user-ul7zn2vr4g
5 жыл бұрын
(…聞こえますか………自分…自分用につくるのです…)
@user-bt4uz5rm9q
5 жыл бұрын
んぽてちゃ え!?
@user-wv4cx6rw2q
5 жыл бұрын
友チョコはどうですか?
I love that you have fun when your at work
Es la perfección y delicadeza en repostería...Me encanta!!
柔らかいバターを混ぜるのなんかすき
ココアパウダーでむせた所めちゃくちゃ笑ってしまったwww
@user-xq2ke1ld6x
5 жыл бұрын
かわいいよね(?)
That "sandwich" in Argentina we call it "alfajor" and its very popular, it may be like (at least) 100 diferent types for sale on candy markets (that we call "kiosko") and we eat it all the time. My personal favorite is one made with corn starch and filled with "dulce de leche" ("candy made of milk" the argentinian national candy) and coconut flakes around. You should try it 😊💗
@mokonita1
4 жыл бұрын
Son alfajores como los mine Jorgito, pero más chetos, con más dedicación. Cómo si Cachafaz y Havanna hubiesen tenido un hijo con amor.
@marianasobrenome3316
4 жыл бұрын
I live in Brasil, when my grandparents used to go to Argentina they always brought a box full of them to share with me and the other grandkids, the alfajor taste brings me very nice memories
@nancycontreras945
4 жыл бұрын
@@mokonita1 😂😂😂😂😂
@nancycontreras945
4 жыл бұрын
@@marianasobrenome3316 they are special, the best candy ever!
@marianasobrenome3316
4 жыл бұрын
@@nancycontreras945 indeed they are!
Such a satisfying video. Love the gudetamas and how funny the end was. The sandwich cookies look so good! ^_^
市販と見間違うほどの出来栄え… 食べてみたい🙌 チョコレートアイス挟んでも美味しそうです! いつも思うけど卵の色黄色くて好き
全ての工程が丁寧すぎて見てて気持ちいい
THESE KINDS OF SWEETS ARE SO MY TYPE 😭😭❤❤ I WANNA MAKE ALL OF YOUR RECIPES SO BAD 😭😭
You just earn a new subscribe with your amazing cooking skill and sense of humor :)
I was feeling really stressed out, but watching this made me calm again! Thank you!
これどこで止めても携帯の待ち受けに出来るぽ
@japanjen2298
5 жыл бұрын
@@user-tssu そこはやめとけw
@user-jx6tp5dl8z
4 жыл бұрын
9:16でどうでしょう?
@No-pu2vb
4 жыл бұрын
@@user-tssu 笑ったw
@user-ec5oz7qu1t
4 жыл бұрын
んんそう言われてみれば確かに
@frisk553
4 жыл бұрын
0:12ここどうでしょう
お菓子作る系の動画だったらカカオさんが1番好き!
作ってる時の音がめっちゃいい!