How to cook bulgur with mushrooms. Fast, nourishing and delisious vegan recipe!
Ойын-сауық
Hearty vegan meal recipe
►INGREDIENTS
Mushrooms 500 g. I prefer Agaricus bisporus (button mushroom).
Onion 200 g.
Carrot 300 g.
Bulgur 350 g.
Oriental spice mix (red pepper, basil, garlic, carrots, parsley) - 2 tablespoons.
Vegetable oil.
Water - just enough to cover the bulgur in a thin layer.
Salt and pepper.
►DIRECTIONS
Cut the mushrooms.
Fry a few mushrooms in vegetable oil until golden brown and set aside. We will decorate the dish with these mushrooms.
Fry the onion until golden brown, add carrots and all raw mushrooms.
Cook for 10 minutes then add salt to taste.
Add spices. My mix of spices includes dried bell peppers, parsley, basil, garlic, and carrots.
Add bulgur to the vegetables and mushrooms in the frying pan.
Pour in hot water so that it covers everything with a thin layer.
Cook covered over medium heat for 15 minutes.
Stir and decorate the dish in a plate with fried mushrooms and any fresh herbs.
Enjoy your meal!
Пікірлер: 22
как жаль, что Вы редко снимаете
Люблю булгур) вчера шампиньоны маленькие целиком в сливочном соусе забабахала, с риском,- вкуснотень)
Возвращайся красотка!
Очень вкусные рецепты.Благодарю.Случайно наткнулась на ваш канал.Очень интересно слушать Вас.Все очень доходчиво и понятно.
С огромным удовольствием посмотрю новое долгожданное видео 👍👍👍
Draga Elena danas sam naisla na tvoj kanal i mnogo volim vegatarijansku i pisnu kuhinju. Ali pisto nema prevoda na srpski ili hrvatski mnogo toga ne razumem. Mnogo mi se svidja tvoj kanal pa bih te zamolila da ubacis prevode kako bi i mi koji ne razumemo engleski vec samo po.ali ruski,mogli da te pratimo. Bicu rafosna ako i nama omogucis da pratimo i spremamo tvoje divne zdrave recepte. Pozdrav za Tebe i tvoju divnu cerkicu. Mnogo ste lepe 👍🤗❤💖🌹🌺🤗😘
Спасибо,попробую очень аппетитно!
Obyazatelno priqotovlyu, spasibo vam bolshoye.
Умница👍🌞
Все просто и вкусно 🤤 БлагоДарю 🙏 Вы прелесть ☺️
Благодарю!
❤🙏 Грибы только думаю заменить баклажанами))
Спасибо за рецепт!Знаю,что будет очень вкусно😊 Попробуйте обжаривать грибы на сухой сковороде.А когда вода уйдет, добавляйте масло и жарьте как обычно.Грибочки будут сочными и хрустящими😊
@EcoMistress
2 жыл бұрын
Спасибо за совет!
Вкуснятина😋А если вместо булгура засыпать рис ( отрегулировав специи естественно ) получится обалденный плов. Всем добра и мирного неба над головой.
@user-bk2xs1ur5k
Жыл бұрын
очень актуальное пожелание в Украине. Если бы у всех это желание было бы истинным...
👍
Елена ,Вы умничка и Красавица , как Вы пришли к внгетарианству ?Какое продают мясо и рыбу то прийдем и мы ,может у Вас и нормальное все ,у нас кошмар все перемороженное и еще ,пардон, с глистами ,сами видели...мы в сметении ...хоть становись самим вегетарианцами
Был бы суперский рецепт, если бы не лук. Пока его буду готовить, ванна за соседней стенкой в том числе провоняктся. Вот насколько я его булу ощущать. Понимаю, не у всех так. Но умудряются же кришнаиты готовить без лука, как-то его заменять. В общем, я за разнообразие. За рецепт спасибо.
@mmbvlkjhg
Жыл бұрын
Астафетида у кришнаидов заменяет лук
Вот что рассказывается о вегетарианстве в Библии, в самой первой главе. "Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей. И всем диким животным на земле, всем птицам и всем другим существам, в которых есть жизнь, я дал в пищу все зелёные растения». И стало так. Тогда Бог посмотрел на всё, что он создал, и увидел, что всё это очень хорошо".