Homemade Iced Coffee Ice cream - no machine required

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ingredients:
- 600ml thickened cream
- 600ml St ALi Double Shot Iced Coffee
- 2 tbsp maple syrup (more or less depending how sweet you like it)
Method:
1. Start by whipping your cream
2. Pour in the iced coffee and maple syrup, and fold through. Try not to remove the air you just whipped into the cream
3. Place into an airtight container and into the freezer for 4-5 hours, removing it from the fridge and mixing it every 30-40 minutes
4. Serve and enjoy!

Пікірлер: 443

  • @PLF...
    @PLF... Жыл бұрын

    Fun fact, if youre whisking large quantities of cream, you can whisk a little bit and then just grow the cream by adding more cream gradually. Saves a ton of time

  • @Adjectyve

    @Adjectyve

    Жыл бұрын

    Thanks for the info!

  • @atn2666

    @atn2666

    Жыл бұрын

    so he's just whisking cream? is it cold or something?

  • @rockysalvatore435

    @rockysalvatore435

    Жыл бұрын

    I mean obviously it's going to grow when you add more lol

  • @atn2666

    @atn2666

    Жыл бұрын

    @Char Ha interesting. was always curious about this!

  • @J.K.Moerkved

    @J.K.Moerkved

    Жыл бұрын

    Hmm. That never works for me. If I add more cream gradually, the first cream I whipped becomes butter before the rest is whipped.

  • @Chet22
    @Chet22 Жыл бұрын

    You're a good man Andy.

  • @thanos2615

    @thanos2615

    Жыл бұрын

    I know where it came from

  • @eddiemoise8079

    @eddiemoise8079

    Жыл бұрын

    😎

  • @reginaldgreen3560

    @reginaldgreen3560

    Жыл бұрын

    Baby is so Fucking lucky!!!

  • @tiffanywilliams5678

    @tiffanywilliams5678

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣

  • @mik-exe-
    @mik-exe- Жыл бұрын

    That is a crazy easy recipe. Looks like a great option if you're in a pinch.

  • @SicariusYT

    @SicariusYT

    Жыл бұрын

    You can see the pain and realization he forgot the sugar 😂

  • @susear5939

    @susear5939

    Жыл бұрын

    ​@@SicariusYT nah. Read the description. He uses maple syrup.

  • @SicariusYT

    @SicariusYT

    Жыл бұрын

    @@susear5939 oh

  • @stevewilson8752

    @stevewilson8752

    Жыл бұрын

    ​@Sicarius Really ! There is plenty of Sugar in the Two half bottles of coffee milk he poured into the cream..

  • @CarsCatAliens
    @CarsCatAliens Жыл бұрын

    Instant espresso makes it real good .. little touch of coco and shake of cardamon

  • @CheerfulMarioBros

    @CheerfulMarioBros

    Жыл бұрын

    For my coffee ice cream toppings I usually put a kinder bueno for a nice hazelnut flavor

  • @twitchycoffee5807
    @twitchycoffee5807 Жыл бұрын

    Ay G, could you make a NY Cheesecake? I need a good new recipe.

  • @nikkidimick947

    @nikkidimick947

    Жыл бұрын

    I second this!!

  • @binhobrasileiro

    @binhobrasileiro

    Жыл бұрын

    ​@@nikkidimick947 me too.

  • @narryyyy

    @narryyyy

    Жыл бұрын

    @@binhobrasileiro me three

  • @greenmt1100

    @greenmt1100

    Жыл бұрын

    Comment had been hearted by chef. NY Cheesecake recipe confirmed.

  • @irwinlunapando1771

    @irwinlunapando1771

    Жыл бұрын

    😂😂😂

  • @sarahdeason493
    @sarahdeason493 Жыл бұрын

    Love Coffee ice cream .. Will definately be trying this .. Thanks Chef

  • @BarbusCraft

    @BarbusCraft

    Жыл бұрын

    ​@@charha3470Its in the description as always.

  • @ZombieDish
    @ZombieDish Жыл бұрын

    I really like the editing on his videos. Very crisp and clean.

  • @0235681956
    @0235681956 Жыл бұрын

    Love how he opened two bottles then poured half of each.

  • @stevewilson8752

    @stevewilson8752

    Жыл бұрын

    What did you luv about it ? Wouldn't it easier to just use 1 full bottle & leave the other bottle full & Sealed..

  • @jakebrousseau4708

    @jakebrousseau4708

    Жыл бұрын

    @@stevewilson8752 maybe him and his wife each had the rest

  • @0235681956

    @0235681956

    Жыл бұрын

    @@stevewilson8752 It's called sarcasm my dude. Either way I like how he pays attention to detail, visually it was better showing him emptying two bottles. I'm sure they drank the rest lol

  • @stevewilson8752

    @stevewilson8752

    Жыл бұрын

    @@jakebrousseau4708 Who the f..k knows..

  • @jenniferharris1761

    @jenniferharris1761

    Жыл бұрын

    Got to be a bit of a show man! I'm sure none was wasted...relax.

  • @phillyjourney
    @phillyjourney Жыл бұрын

    I love coffee ice cream!

  • @deborahkavanaugh13
    @deborahkavanaugh13 Жыл бұрын

    My very favorite flavor...yummy!!!

  • @rainiedayzproducestand6693
    @rainiedayzproducestand6693 Жыл бұрын

    Awesome to show us a simple method with no fancy machines! TYSM!

  • @johnweaver4564
    @johnweaver4564 Жыл бұрын

    Nice, a touch of vanilla or bourbon would enhance it as well.

  • @LALopezWei

    @LALopezWei

    Жыл бұрын

    Oh man, you're so right!

  • @stevewilson8752

    @stevewilson8752

    Жыл бұрын

    it's coffee ice cream , you wouldn't add vanilla , bourbon would be a nice touch but 😊👍🇦🇺🏄‍♂️

  • @SehrDummerAccountNam

    @SehrDummerAccountNam

    Жыл бұрын

    With coffee, I'd probably go for some Irish Whiskey over Bourbon.

  • @kims7554
    @kims7554 Жыл бұрын

    Loved when Andy turned the bowl upside down over his head 😁

  • @patriciathorne4659

    @patriciathorne4659

    Жыл бұрын

    Me too

  • @KB-ct7th
    @KB-ct7th Жыл бұрын

    I suspected as much. Chef’s freezer is just as magical 🪄 as the refrigerated portion!

  • @eduardolima5495
    @eduardolima5495 Жыл бұрын

    Really... One of the best content creators I know... I always end up the video happier than I was before!!! This guy is awesome!!

  • @moemuslih314
    @moemuslih3146 ай бұрын

    Thanks for the recepe Love it😊

  • @marymartin1041
    @marymartin1041 Жыл бұрын

    Thanks for recipe.

  • @joe.c.
    @joe.c. Жыл бұрын

    Is anyone else impressed with how organized the freezer was?!

  • @Th3Fly1ngCow

    @Th3Fly1ngCow

    Жыл бұрын

    It’s like the tool box when your a mechanic you gotta keep it clean and organized easy to work in

  • @bunnytoes7200

    @bunnytoes7200

    Жыл бұрын

    Inspired to pare down. Gonna be a lot of cooking no shopping for some time! Yippie

  • @alevkautz1906
    @alevkautz1906 Жыл бұрын

    Wow !

  • @curiousmind8856
    @curiousmind8856 Жыл бұрын

    Cool!!!

  • @melindaldangase6281
    @melindaldangase6281 Жыл бұрын

    Wow amazing really you’re very good

  • @michaelputro5766
    @michaelputro5766 Жыл бұрын

    You had me at coffee 😂

  • @farmerchick3040
    @farmerchick3040 Жыл бұрын

    Where i live coffee ice cream is one of the most popular flavors and it's amazing.

  • @deanflet973
    @deanflet973 Жыл бұрын

    Going to make this later today.🍦☕😋👍

  • @ngatiramona

    @ngatiramona

    Жыл бұрын

    How did it turn out?

  • @deanflet973

    @deanflet973

    Жыл бұрын

    @@ngatiramona Pretty good and great pick me up for the afternoon.

  • @aaravshah313
    @aaravshah313 Жыл бұрын

    Adding condensed milk to the same mixture gives a much better texture but nevertheless great recipe

  • @jimhim585

    @jimhim585

    Жыл бұрын

    Yep, essentially anything that increases milk solids and richness (cream/egg yolks), that doesn't add water would be good. I would use a can of condensed milk, whipped cream, egg yolk, (just add ingredients till texture and sweetness are good), then add concentrated coffee (espresso or dehydrated coffee), pinch of salt. Less water equals fewer ice crystals, creamier mouth feel.

  • @botezsimp5808

    @botezsimp5808

    Жыл бұрын

    @@jimhim585 Thanks for the tips.

  • @SicariusYT

    @SicariusYT

    Жыл бұрын

    He put in no sugar and you can see it in his eyes when he realizes after tasting

  • @senadzri

    @senadzri

    Жыл бұрын

    ​@@SicariusYT 😅

  • @fionaclaphamhoward5876

    @fionaclaphamhoward5876

    Жыл бұрын

    ​@@SicariusYT it's made with a already sweetened iced coffee with milk

  • @katalins.murphy2825
    @katalins.murphy2825 Жыл бұрын

    For real? 👁️👄👁️ I thought making ice cream would be super complicated and time consuming, this is awesome!! Thank you!!

  • @janicekendrick5652
    @janicekendrick5652 Жыл бұрын

    Andy thank you!!! Watch you at every opportune time!!!!

  • @freddie_bass
    @freddie_bass Жыл бұрын

    I love this man!!!😅

  • @dotbotha5898
    @dotbotha5898 Жыл бұрын

    Thanks Andy

  • @DGreat33
    @DGreat33 Жыл бұрын

    More desserts please. Thanks Chef!

  • @ZhekaGarage
    @ZhekaGarage Жыл бұрын

    Super cool ❄️ 😊

  • @botezsimp5808
    @botezsimp5808 Жыл бұрын

    Is that just whipped cream? Looks delicious and simple!

  • @americanmade3734

    @americanmade3734

    Жыл бұрын

    It’s Heavy Whipping Cream. 😊

  • @michaelosborn6812
    @michaelosborn6812 Жыл бұрын

    Cool

  • @vponnuru
    @vponnuru Жыл бұрын

    The guy made an entire dish just using a whisk.

  • @d.h.fremont3027
    @d.h.fremont3027 Жыл бұрын

    This is very important and valuable information.

  • @morrisahj
    @morrisahj Жыл бұрын

    My favorite ice cream flavor 🥰

  • @chantals579
    @chantals579 Жыл бұрын

    Yum! That sounds soooo good right now

  • @RYN988
    @RYN988 Жыл бұрын

    Whipped by hand. This guy’s OG all the way!

  • @goldelixir446
    @goldelixir446 Жыл бұрын

    The best cook utuber because he dont slap or sexualised any food. Respect!

  • @cheeseburgerlazers
    @cheeseburgerlazers Жыл бұрын

    whippin icecream by hand will make u grow to be big and strong

  • @ngyc4904
    @ngyc4904 Жыл бұрын

    Was expecting another flex at his coffee machine but it’s cools 😅

  • @SushiPajamas101
    @SushiPajamas101 Жыл бұрын

    you know what is even easier... buying icecream love your vidoes :)

  • @theguest4516
    @theguest4516 Жыл бұрын

    Guess it would help if I could ingest coffee!!! Allergic to caffeine. Take care and have fun!!! 😎😁😎

  • @ronnieskirving9492
    @ronnieskirving9492 Жыл бұрын

    Brillant

  • @JoaquinVacas
    @JoaquinVacas Жыл бұрын

    I really love that fridge.

  • @Vinceperez.mp4
    @Vinceperez.mp4 Жыл бұрын

    Hi Andy! As a Filipino, I would love to see you make my favorite dish, Sinigang! It’s such a comforting dish and can be made with whichever protein you might prefer beef/pork/seafood. Love the videos, hope to see you try this dish one day! 🇵🇭

  • @TheBlackLionTv
    @TheBlackLionTv Жыл бұрын

    I like when you showed it doesn't drop

  • @CookieCat712
    @CookieCat712 Жыл бұрын

    Mad respect to whisk the cream by hand without an electric mixer!

  • @lelazdravkovic8571
    @lelazdravkovic8571 Жыл бұрын

    Thank you master, you are the best. Thank you very much for all the recipes👍🥂

  • @WorldWideCynthia
    @WorldWideCynthia Жыл бұрын

  • @hnklee2607
    @hnklee2607 Жыл бұрын

    Oh whao... i am definitely making it!

  • @kristiloveless2490
    @kristiloveless2490 Жыл бұрын

    Yummy 😋

  • @liminwong752
    @liminwong752 Жыл бұрын

    St Ali coffee hnnggggg ❤

  • @mayurgogoi1339
    @mayurgogoi1339 Жыл бұрын

    Ooh YuMmmm!! 😁😁😁

  • @bmekiing1717
    @bmekiing1717 Жыл бұрын

    Favourite cook in Australia 🔥 can you make an Australian beef/kangaroo stew or a crispy chicken burger with a beverage

  • @jonnyxs892
    @jonnyxs892 Жыл бұрын

    Brilliant andy mate cheers

  • @TheHylianHero22
    @TheHylianHero22 Жыл бұрын

    You've been so consistent with your shorts, keep it up!

  • @bighominid
    @bighominid Жыл бұрын

    Nice! If only I liked coffee ice cream...

  • @chrishouston3566
    @chrishouston3566 Жыл бұрын

    coffee ice cream is just the best.

  • @gyaniadmi2347
    @gyaniadmi2347 Жыл бұрын

    that is awesome 😎👍

  • @KameSonRaijin
    @KameSonRaijin Жыл бұрын

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @Lally03
    @Lally03 Жыл бұрын

    Wow! Shiok!

  • @kingcosmo8506
    @kingcosmo8506 Жыл бұрын

    Hi chef can you make chicken friscassee😁

  • @bc2647
    @bc2647 Жыл бұрын

    Wow..i gotta try this

  • @CrzYbaDmutha2245
    @CrzYbaDmutha2245 Жыл бұрын

    This man is chef master.

  • @JJ4Life607
    @JJ4Life607 Жыл бұрын

    That whole bowl of cream dropping on my head

  • @Graquemole
    @Graquemole10 ай бұрын

    Andy is the machine

  • @markanthonydelacruz9851
    @markanthonydelacruz9851 Жыл бұрын

    My daughter will love that.

  • @jpdupreez3645
    @jpdupreez3645 Жыл бұрын

    You're the best

  • @bettinastrouble2537
    @bettinastrouble2537 Жыл бұрын

    What?? I love coffee ice cream 🍨🍦

  • @alonsogodoy2707
    @alonsogodoy2707 Жыл бұрын

    Buena receta amigo

  • @manjeetkaurvvv4294
    @manjeetkaurvvv4294 Жыл бұрын

    I love your videos so much 😊

  • @unfiltered237
    @unfiltered237 Жыл бұрын

    You know Saturday's are my cheat days.

  • @ramih2314
    @ramih2314 Жыл бұрын

    Great job try adding sweetened condensed milk with that 👍

  • @debbiedelim6838
    @debbiedelim6838 Жыл бұрын

    It's summer here in Manila and ice cream is what I crave for, but hey Andy leave some for babe.

  • @whippedcreaam

    @whippedcreaam

    Жыл бұрын

    Haha yes leave some for babe

  • @soniaquintanilla3280
    @soniaquintanilla3280 Жыл бұрын

    Literally thought you were going to place it on your head...I need to lighten up! Lol!

  • @tylerrock1453
    @tylerrock1453 Жыл бұрын

    Nice triangulara in the background

  • @NoirSavant
    @NoirSavant Жыл бұрын

    I love how you used half of two coffees lol

  • @rayyuu_Shirazuni
    @rayyuu_Shirazuni Жыл бұрын

    I remember now when my mother used to make me homemade ice cream. It was the best!

  • @helenamilheiro5305
    @helenamilheiro5305 Жыл бұрын

    This is the way I learn from my mother : wisk and freezer. Always good!

  • @eggsberts
    @eggsberts Жыл бұрын

    would you make scones? ◡̈ more baking but id really love to see your take on it. or brownies!!

  • @brianazmy3156
    @brianazmy3156 Жыл бұрын

    Now sprinkle on some dry instant coffee as a topping. Yum +10

  • @debraclarkbrown3264
    @debraclarkbrown3264 Жыл бұрын

    Like it, love it, want some of it. Not a very good cheerleader (6th grade soccer), but cheers for real. This episode looks so good.

  • @christianscott9353
    @christianscott9353 Жыл бұрын

    I've never seem this way before so genius instead of rocksalt or dry ice omg definitely need to try 👍👌🔥

  • @zbar739
    @zbar739 Жыл бұрын

    Great video. Is this semifreddo?

  • @kohyarnaderi5928
    @kohyarnaderi5928 Жыл бұрын

    Hey Andy bro don't you have to keep taking it out of the freezer and breaking the ice cream and refreezing it so it won't have huge crystals?

  • @mattim5463
    @mattim5463 Жыл бұрын

    Looking forward to see your take on lithuanian cepelinai.

  • @hararidanovic3892
    @hararidanovic3892 Жыл бұрын

    Looks delicious Andy. Do I have to put sugar in it this ice cream, congratulations for making the Ćevapčići. Can you make also one more food Bosnian Burek for Hara. Greetings from Bosnia.

  • @tanquay
    @tanquay Жыл бұрын

    Bro. I respect the hell out of you as a chef but I did not think you were gonna pull that off. Well done.

  • @hirakchandrasen9367
    @hirakchandrasen9367 Жыл бұрын

    My man just had his arm workout 💪

  • @kumujohn

    @kumujohn

    Жыл бұрын

    The French use a balloon whip in a copper bowl to make this easy. Of course, it takes a fortune to buy a copper bowl.

  • @brancomms
    @brancomms Жыл бұрын

    Andy What was the first ingredient mate ?

  • @peterrak9554
    @peterrak9554 Жыл бұрын

    Pretty good? I’ll still buy mine thanks..

  • @archangel3656
    @archangel3656 Жыл бұрын

    He’s like it’s it’s not the best but it doesn’t suck lmao

  • @gjaeigjiajeg
    @gjaeigjiajeg Жыл бұрын

    Man you whisked to that consistency by hand?? 💀

  • @andy_cooks

    @andy_cooks

    Жыл бұрын

    Practice makes perfect

  • @rosemarie20
    @rosemarie20 Жыл бұрын

    If I tried to make that, my arms would fall off!😊

  • @Kitzzz_gaming
    @Kitzzz_gaming Жыл бұрын

    Can you do behind the scenes

  • @fourmirousse7448
    @fourmirousse7448 Жыл бұрын

    Hey chef, could you make me a blanquette please. Order for Arno !

  • @lizzybee6147
    @lizzybee6147 Жыл бұрын

    I NEED to make this lol Orders up, Carbonara for Lizzy please :)

  • @chionun1028
    @chionun1028 Жыл бұрын

    Whisking takes alot of power😁

  • @sweetgrasshopper
    @sweetgrasshopper Жыл бұрын

    *that doesn't suck Wonderful criteria! I would say something like that myself 😆

Келесі