Homemade Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage
How to make Cottage Cheese. Ingredients: (1.500 cooking and baking recipes on my KZread channel)
Fresh Milk (short shelf life) ... 3 l
Kefir ... 650 g
**
Ricotta Cheese, called tvorog, is a special product that is different from cottage cheese popular in other countries.
Cottage Cheese is made from heated low-fat milk by the process of lactic fermentation but without rennet which is essential for making cheese. The fermented milk separates into a solid substance and whey, which is drained. The resulting product has a pleasant, slightly acidic taste and soft-elastic texture.
Ukrainian or Russian Cottage Cheese has a unique nutritional value. It contains proteins that are digested more easily than meat protein, and therefore tvorog is particularly suitable for children, as well as for people who exercise intensly. Curd Cheese is also rich in calcium that maintains bone and teeth strength so it is good for the elderly.
Quark Cheese is often consumed as is or it is used for making other dishes. There are dozens of different appetizers, main courses and desserts in which tvorog is one of the ingredients. Many are used to having tvorog for breakfast, usually with sour cream, sugar or jam. One of the most popular main courses in Ukraine is pancakes with tvorog. Tvorog desserts with different fillings are also very popular. Even the most important Christian holiday, Easter, is celebrated with a special tvorog dish which has the same name as the holiday itself.
[SUB] Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.500 cooking & baking Recipes on My KZread channel)
Recipe everyone should know how to cook.
💖 Subscribe 1.500 Delicious Recipes ⏩ kzread.info...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
😊 What Every Cook Should Know ⏩ kzread.info...
🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
Subscribe my channel for more updates. :)
#UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
#ricottacheese #quarkcheese #curdcheese #twaróg #farmerscheese #hüttenkäse #quesocottage #quesocheese
Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage
#сир #рецептсиру #домашнийтворог #быстрыйтворог #творогрецепт #людаизикуктворог #творог #творогизмолока #творогдомашний #рецепттворога #быстрыйтворогдома #сир #рецептсиру #еда #homemadefarmerscheese #russiantvorog #tvorog #cottagecheeserecipe #ricottacheese #quickquarkrecipe #curdcheese #recipe #twaróg #farmerscheese #hüttenkäse #quesocottage #ricottarussa #homemadericotta #UkrainianSyr #UkrainianTvorog #UkrainianFarmersCheese
#Ukraine #Uchef #UkrainianFoodBlogger #UkrainianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodKZread #UkrainianCookingChannel #UkrainianCookingBlogger #UkrainianCookingBlog #UkrainianBakingChannel #UkrainianCakeRecipes #UkrainianNewYearRecipes #UkrainianNewYearDishes #UkrainianHolidayRecipes
#ЛюдаІзіКук #ПозитивнаКухня #найкращийкулінарнийканал #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал
#EasternEuropean #EasiestCuisineToLearn #EasternEuropeanFoodBlog #CookingAtHome #CookingBlog #CookingRecipes #EasyCookingRecipes #HomeCooking #HomeCookingBlog #HomeCookingChannel #HomeCookingRecipes #HowTocook #BestCulinarySite #TheBestCulinary #BestFoodBlog #BestFoodBlogger #BestCookingSite #BestCookingSite #BestCookingWebSite #BestCookingBlogs #BestCookingBlogger
#UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
Homemade Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage #UkrainianChef
Пікірлер: 765
Ингредиенты: Молоко (короткий срок хранения) ... 3 л Кефир ... 650 г
@olgatipsina3448
3 жыл бұрын
а процент жирности какой?
@narahus1912
3 жыл бұрын
Люда, здравствуйте, а в видео говориться 500 гр кефира, уточните пожалуйста.
@venus_hess
3 жыл бұрын
@@narahus1912 В рецепт Люди 650 гр. А обычно другие используют 500.
@LaNa-lt2is
3 жыл бұрын
Чтобы увеличить срок хранения можете заморозить порционно и доставать сколько нужно за день до использования .Я готовлю из домашнего молока и домашнего мацони. Я читаю , посетителей интересует вопрос а сколько же кефира, получится и из 650 грамм и из 500, не парьтесь.Вы в горячее молоко заливаете, я чуть остужаю вмешиваю мацони и на ночь оставляю, утром продолжаю ка у вас в видео, получается не кислый очень вкусный творог , а температуру лучше контролировать, у неопытных может случайно и закипеть, тогда творог будет резиновый.До 77-80 доводить
@user-eb1og3ts5j
Жыл бұрын
@@LaNa-lt2isд
Людмила, какая же Вы,умница и красавица! Смотреть ,как Вы всё делаете, одно удовольствие! СПАСИБО, здоровья,и процветания Вам!
Не каждый так преподносит материал.Вы же четко, грамотно, ясно. Вы талант! Спасибо.
@LudaEasyCook
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Прелесть какой вкусный творог. Я сделала на один кг. йогурта,4.5л молока, получилось 1200(округлила). Супер рецепт! Спасибо , Люда!
Людмила огромное тебе спасиииииибо, тоже люблю свеженький вкусненький не кислый творог, спасиииииибо.
Люда, самая тёплая благодарность! Вы милая and
ЛЮДОЧКА .СПАСИБОЧКИ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК!
*Вкусные рецепты с Творогом* kzread.info/head/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ
@user-iz2cq4dd5t
3 жыл бұрын
Qŵ
*Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 kzread.info/dash/bejne/fnp5mLChqLK6abg.html 📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]* ⏩ kzread.info/dash/bejne/rKmtzrOzdZrairA.html 👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ kzread.info/dash/bejne/mXiGp6Zsdq7IYaQ.html 😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩ kzread.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid 📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩ kzread.infovideos?view=0&sort=p&flow=grid [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩ kzread.info/dash/bejne/inuWrM1wc92pk6g.html Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* kzread.info мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) kzread.info/dash/bejne/aougxcWkg5bRj5c.html 😊 готовьте с удовольствием:) kzread.info #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы #популярныерецепты 🎯
@user-zq6sy1xk8w
3 жыл бұрын
Я тоже так делаю и давно мне нравится такой творог
@behindtheveil7817
2 жыл бұрын
Could you please put the ingredients and recipe in English text somewhere..? Your recipes seem very useful but i don't understand Russian... 😕 😐 From Aotearoa (down under) Maya 🙃
Спасибо, Люда, за Ваши рецепты. Очень люблю азиатскую кухню и готовить. Доводилось не раз бывать во Вьетнаме, питаться во многих разных местах. Конечно, пробовать воссоздать эти блюда уже дома, в России. Но именно Ваши рецепты, абсолютно понятные и точные, дают максимально схожий с оригиналом результат. Отдельное спасибо за супчик Фо!
Какой крутой подарок, прямо с утра. Спасибо большое за рецепт, лайк и подписка! Будьте счастливы и здоровы!
Спасибо Люда Вы находка для чайников!
Спасибо Люда,у нас в Канаде творога полно,но цена на него в 3 раза дороже мяса,вот и я решила свой домашний делать👍👍👍спасибо за рецептик,буду готовить теперь
@shonkawonka
2 жыл бұрын
У нас во Франции также , да и редко где найдешь, сама делаю 👍
Благодарю за ваш труд от всей души давно искала такой рецепт, очень просто!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Шикарный рецепт творога, спасибо большое, обязательно сделаю. Людочка ждем рецепт блинчиков и оладушек из сыворотки.
Вы творите чуда волшебница....⭐⭐⭐👏👏👏
@lianabuhmiller1742
3 жыл бұрын
Да
Отменный выход творога. И творог замечательный получается.
Привет из Франции🇨🇵, Спасибо pour la recette et les explications en français 😁 ça doit être Отлично !! 😊
Спасибо, четко и быстро, не отнимая лишнего времени
👑 ЛЕНИВАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА или БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🆕 ⏩kzread.info/dash/bejne/oqpkxZehkZbdgqw.html Ленивая ватрушка из самых 💯 простых продуктов. Нежная начинка и воздушное тесто. Такой пирог никого не оставит равнодушным, он тает во рту. Дорогие Друзья! 💖 Рекомендую Вам посмотреть другие вкусные рецепты Ватрушек: ⏩Королевская Ватрушка со СМЕТАННЫМ КРЕМОМ kzread.info/dash/bejne/hquYt9Nph6XKaag.html 🔔 Тающий насыпной творожный пирог КАК ТОРТ ⏩kzread.info/dash/bejne/h6Bn28qTgaq4hJs.html 🔥 Шоколадная Королевская Ватрушка ⏩ kzread.info/dash/bejne/kXaVyMGvgdnbhNo.html 👑 Королевские ВАТРУШКИ с необычной начинкой, ТЕСТО КАК ПУХ ⏩ kzread.info/dash/bejne/pqp1wdyGo5Tbips.html 🔔 Ватрушки С Творогом и Глазурью ⏩ kzread.info/dash/bejne/X52IlNRraMq7Z5c.html
Спасибо,Людочка!!!
Спасибо! Счастья и благополучия! Не перестаёте удивлять!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 всех Вам благ:)
Люда, добрый день! Спасибо за рецепт! Класс! 👍🏻 👌🏻 Мне тоже нравятся приготовления своими руками, иногда получается даже вкуснее чем магазинные. 🌹🌹🌹
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
пожалуйста 😊 👌
Здравствуйте Людочка ,кому как не знаю,но мне очень нравятся ваши приготовления, спасибо за рецепт приготовления творога,процветания вашему каналу
Спасибо большое за рецепт! У Вас самый лучший! Сейчас сделаю.
Девочки!!!какие вы милые и классные хозяюшки!!!сколько у вас дельных советов- один лучше другого,короче надо все перепробовать.Спасибо
*[8 РЕЦЕПТОВ] Выберите свой 💖 медовик 🆕 Самым Лёгким Способом!* 1. ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ⏩ kzread.info/dash/bejne/lH1kktuzZq_aY9o.html ✴ 2. Праздничный МЕДОВИК “Медовый Пух” ⏩ kzread.info/dash/bejne/Y66i07VqZKvRiJM.html 3. МЕДОВИК за 30 минут с вертикальными коржами kzread.info/dash/bejne/nntmzs2KaZPAk9I.html 4. Тающий МЕДОВИК РУЛЕТ ⏬ kzread.info/dash/bejne/f6udtLaQqaSYiNo.html 5. Шоколадный МЕДОВИК за 30 минут ⏩ kzread.info/dash/bejne/eJybl9ZxeNOcido.html ✅ 6. Карамельный МЕДОВИК за 30 минут ⏬ kzread.info/dash/bejne/aYqdrsiagsetg84.html 7. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТ МЕДОВЫЙ тает во рту ⏩ kzread.info/dash/bejne/apuotM2qZpDadpc.html 8. Медовик за 30 минут “ПОЛОСАТИК” 🎦 kzread.info/dash/bejne/d2F_p9x6msbehdo.html ✅
Творог получился очень вкусный👍👍👍Большое спасибо вам!!!🌹🌹🌹
@LudaEasyCook
Жыл бұрын
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 🌷
сывороток надо просто пить, он полезнее самого творога! а за рец отдел спасибо!
Спасибо за ваш труд. Я тоже готовлю творог из 4 литров молока и 0.5 литра кефира, обычно это делаю вечером. добавляю 20 мл обычного 5% уксуса после добавления кефира и оставляю на ночь на плите до полного остывания, а утром шумовкой достаю творожное одеяло и даю немного стечь. Чем дольше стекает творог, тем суше он получается Творога получается больше, когда смесь остывшая. Спасибо за ваши советы и ваш труд!
Спасибо. Прекрасный рецепт!❤
Наконец-то я нашла то, что давно искала! Люда, Ваши рецепты,скажу без лести, самые лучшие!Спасибо Вам огромное за всё, что мы видим! Всегда безупречные видео, конкретные объяснения, сразу хочется повторить! Удачи Вашему каналу ,а Вам лично счастья и здоровья!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Давно искала и вот Людаша наша волшебница как раз во время 💖
Спасибо большое.Вы как всегда на высоте!!!👍👍👍👍😋😋😋👍😉
Спасибо за рецепты обязательно попробую это пироженое
Людочка, большое спасибо за творог!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
пожалуйста 😊
Спасибо за хороший рецепт творога
Спасибо большое за чудесные рецепт ❤️
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Самый лучший рецепт творога !
Спасибо за рецепт обязательно попробую
Спасибо, Людмила за Ваши рецепты!Они всегда удачные!
Я добавляю в молоко любую кисломолочку - кефир, сметану, йогурт, совсем чуть-чуть. И оставляю на столе на ночь или больше. Когда молоко прокиснет и образуется сгусток, довожу до кипения и процеживаю. Всё.
@user-wg3vf9ip8m
2 ай бұрын
Спастбо,подскажите пропорции пожалста
@innafox6784
2 ай бұрын
@@user-wg3vf9ip8m Да нет пропорций. Это не столь важно. На глаз, сколько не жалко
У вас отличные рецепты счастья вам в кругу семьи и привет вам из Израиля
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 и Вам всех благ :)
Спасибо Людмила , что напомнили старый рецепт ! 😊
Делаем,конечно....всегда свеженький! СПАСИБО вам большое!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Большое спасибо за рецепт
Людочка! Как приятно слушать и смотреть ваши ролики, ваши разумные советы! Я считала, что вы живёте в Германии.... Здоровья Вам и счастья!!!
Добрый день, Люда , огромное спасибо за все видео вместе взятые, не нашла видео у Вас как сделать плавленый сыр дома, супчики с ним получаются красивые и вкусные, может быть покажете в Вашем исполении.🙏🌞😊🍉🥝🍒🍎
Благодарю вас Люда.Вы кудесница!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Людмила просто супер, в Америке нет творога к которому мы привыкли и из которого можно делать выпечку, побольше рецептов приготовления творога 🤩. Спасибо огромное!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 очень рада, что рецепт пригодился:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо , Людмила!!!
спасибо за рецепт, буду пробовать.
Спасибо, дорогая Люда, вы волшебница, столько всего интересного👍👍😍
Спасибо большое за рецепт
Отличный рецепт 👍🏻👍🏻спасибо огромное 👏👏💐💐
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Спасибо вам за рецепт
Очень хорошо и вкусно 😋
Обязательно попробую!👍🖐💐
Пересмотрена много рецептов но только Ваш сохранила. СПОСИБО.
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊👍
Спасибо! В Испании творог и кефир только в русских магазинах ( из Германии поставки ), сделала Ваш - СУПЕР!!!!
Элементарно, Ватсон!
Людочка, вы умница!
Спасибо,Людочка! Очень вкусный творог получается: нежный,приятной консистенции.
@LudaEasyCook
Жыл бұрын
Пожалуйста 😊 👌
Советую сыворотку закипетить и закрутить в банку, а когда захотите окрошку то использовать. Приятного аппетита вам очень понравится окрошка на сыворотки!🤗
Рецепт очень понравился , спасибо 😊
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Привет из Литвы. Спасибо за рецепт.
спасибо за рецепт , как раз есть творог пойду готовить),😊
Очень приятно 🥰
Большое спасибо. Отличный рецепт.
@LudaEasyCook
Жыл бұрын
Пожалуйста 😊 👌
Людочка, спасибо вам за рецепт!!💖🌹
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
пожалуйста 😊
Как всегда отличный рецепт и очень понятно .спасибо
@LudaEasyCook
2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Спасибо большое, Людмила, обязательно попробую сделать такой творог, Вы очень большой мастер Ваши изделия необыкновенно вкусные и очень красивые... просто премиум класс... ещё раз спасибо
@LudaEasyCook
2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 👌
Спасибо большое за секреты👍👍👍
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Молоко у меня есть и мацони, сама делаю мацони,и как раз есть такое сито , искала такой рецепт , спасибо большое)))
Люда ты супер часто смотрю твои рецепты спасибо
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Людочка, Вы просто большая УМНИЦА. Вот именно я у Вас услышала сколько кефира нужно.Спасибо Вам огромное.Всего Вам самого наилучшего.
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊👍 всех Вам благ
Спасибо за добрый совет рецепта вкусненько нямка приятного аппетита 👍👍👍😳😳😳😋😋😋
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо большое за рецепт и советы 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@LudaEasyCook
Жыл бұрын
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 👌
Спасибо. Теперь буду делать творог сама)
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Спасибо! Это лучший вариант для изготовления творога.
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Спасибо большое за рецепт! Творожок получился очень вкусный! А на сыворотке напекла вкусных блинчиков.
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊👍
Здравствуйте спасибо вам огромное вы много чего научили меня дай бог вам здоровья радости
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 я очень рада:) всех Вам благ)
Доброе время суток,Людмила 🙏.Благодарю за ваши рецепты.🙏🤗🙏Готовила творожок ,👌моим домашним -очень понравилось,🤗нежный ,не сухой.
@LudaEasyCook
3 жыл бұрын
Приятного аппетита 😊
Спасибо за интересное видео. Я сыворотку ещё и в супы добавляю.
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Очень интересно:) спасибо 😊
Спасибо большое! Оказывается это так просто!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Будем знать,спасибо!
Спасибо за рецепт! Удачи вашему каналу!
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Liudotska v Gretsii toze net xorosego tvoroga *(( vi menia prosto spasli !! bolsoe vam spasiboooo*))
Люда вы волшебница у вас необыкновенные руки вы вся такая нежно приятная Я часто смотрю ваши рецепты А я в молоко добавляю лимонную кислоту на 3 л магазинного молока Я добавляю одну чайную ложку с верхом лимонной кислоты и потихонечку помешиваю поварёшкой не выключаю Как вы а потихонечку помешиваю поварёшкой до тех пор пока Уже сыворотка отделилась тогда я выключаю газ и начинаю сливать на марлю и у меня получается такой же творог Как у вас нежный вкусный я не покупаю в магазине я делаю свой
Рецепт как всегда замечательный. А на сыворотке получается очень вкусный ржаной хлеб.
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
@kiriakiathanasiadou326
3 жыл бұрын
Да и я на нем делаю тесто.
@yul0802
2 жыл бұрын
Оленька, поделитесь пожалуйста рецептом
Супер!!!
Merci pour cette recette Très facile et efficace
Спасибо большое золотая хозяюшка
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Спасибо, хочется попробовать
@LudaEasyCook
Жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Othen legkii i syper recept. Poprobovala vce polythilos. Spasibo
@LudaEasyCook
4 жыл бұрын
пожалуйста 😊
Людочка,спасибо большое Вам за рецепт Все хорошо и понятно рассказали.Попробую сделать такой чудо творог.
Я тоже сама делаю творог!! Так как живу в той стране, где с творогом напряг, либо нужно искать в русских магазинах, и он стоит там не дёшево. Вы - молодец👍👍👍
Люда, я делаю творог по вашему рецепту, потрясающе вкусный получается.
Как хорошо сбосибо вам