Спасибо большое, самый быстрый , доступный рецепт и очень вкусно получилось ❤

Здравствуйте, на мой взгляд у Вас самый доступный и понятный рецепт домашнего творога ❤ Спасибо большое!!

Здравствуйте ,выходите почаще как писала одна женщина-смотрю и улыбка на лице и у меня так же.Так грамотно и так позитивно говорите всё.

Сегодня сделала творог по Вашему рецепту. Творог получился не просто вкусный, а невероятно вкусный! Не сравнить с творогом из магазина, хотя мы живём в Sacramento California и тут русские магазины на каждом шагу. Благодарю за такой простой и хороший рецепт 💐

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

3 ай бұрын

Очень рада что вам понравилось ❤️

Наташа, молочную массу надо остудить затем сливать и под пресс.Сыровотка очень полезная, ее надо пить.

@Marina-gl1wx

6 ай бұрын

Зачем остужать? Никогда не остужаю: творог идеальный

Спасибо) Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту 👍

Наталья, спасибо за Ваше внимание к нам! По Вашему совету пользуюсь мицеллярной розовой водичкой, по совету Ксюши приобрела крем tula, а теперь после выигрыша грин-карты осталось открыть бизнес по производству сырков в шок. глазури и творога😊

Здравствуйте, Наталья, спасибо большое за вкусный рецепт, 🥰 с наступающими праздниками, здоровья и всех благ,вам и вашей семье. 🤗

Татарстан приветствует Вас . Вас поздравляем с предстоящими праздниками. Женщина всегда найдёт выход из любой ситуации, из любых продуктов приготовит то, что необходимо.

Спасибо большое за рецепт! Все получилось идеально🌹

Живу в Техасе и тоже делаю творог сама. Галлон молока заквашиваю сметаной держу иногда день иногда чуть больше пока не получится сгусток а потом на водяной бане также как вы варю его и дальше все также делаю.

@lyubovtrofimovich9931

7 ай бұрын

Тоже запрашивают а потом кипячу галон молока и добавляю в закалённое молоко. Размешать осторожно и оставляю остыть, сцеживаю

Сывороткой очень хорошо умываться для кожи полезно, и очень полезно ее пить понемногу.

Спасибо большое! ❤Давно жду это видео. Было очень интересно. 😊👍

Из сыворотки получаются суперблинчики

Спасибо за рецепт. Я тоже сама готовлю творог, но у меня другой рецепт. Обязательно попробую ваш. Буду ждать пред праздничные влоги

спасибо большое за подсказку молодец

Очень жалко сыворотку. Она очень полезная, из неё не обязательно, что то готовить, её можно просто пить охлажденную. Хороша, особенно, в жаркую погоду.

Спасибо😊

super

🌷🌷🌷

Спасибо большое

Какая прелесть! Спасибо огромное за рецепт! У нас в Пенсильвании в маленьком городке творог днем с огнем не сыщешь, просто находка рецепт и очень просто. Попробую внуку в Бостоне сделать, думаю очень понравится. Может вы еще и капусту умеете квасить? Хотя капусту «правильную» беленькую и тугую не могу здесь найти. А индейку как готовите на Thanksgiving? Тоже было бы интересно узнать.

Здравствуйте Наталья. Как всегда приятно вас видеть. Мы кушаем на завтрак добавляя в творог немного греческого йогурта. Также с ягодами и клиновым сиропом. Тоже очень нежно и вкусно.

🌹👏🏻

❤❤❤❤❤❤Благодарю

Живу в штате Вашингтон, с творогом никаких проблем - в европейских и китайских магазинах можно купить неплохой творог.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

13 күн бұрын

Вам повезло! 😊

👍👏спасибо , что поделились рецептом. У каждой хозяйки обязательно есть свой рецепт творога, я люблю готовить из замороженного кефира, но здесь конечно нужно иметь хороший качественный густой кефир на кефирных грибках. От качества исходного продукта зависит вкус и качество полученного творога. Делитесь с нами вашими любимыми рецептами, которые готовите к праздникам. Очень интересно. 🤍💙❤

Я делаю из кефира подогреть и на дуршлаг ❤

Здравствуйте.А можно сметану вместо кефира? Кефир тоже проблема купить.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Не пробовала сметану. Покупайте «butter milk”, это и есть кефир, найдете во всех магазинах , бренд значения не имеет

@polinalyudina

7 ай бұрын

ga

@addirina

6 ай бұрын

​@@natalia.ksenia.vlad.usa.videosэто не кефир,извините.Кефирная закваска другая,кефир плотный и кусается.Есть прекрасные сухие закваски в Вегмансе или на Амазоне,или кефирные живые грибки.Самый вкусный творог из кефира,пробовала из всего делать.

Наталья, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где в США можно купить марлю. Я пока, к сожалению, даже привычные нам марлевые бинты найти не могу.

@polinalyudina

7 ай бұрын

В каком городе вы живете

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Не помню, мне кажется мы покупали в Walmart , спросите gauze fabric, или закажите на Amazon , cheese cloth

@user-ts9xx9kc4u

7 ай бұрын

​​@@natalia.ksenia.vlad.usa.videosСпасибо большое! ❤

@user-ts9xx9kc4u

7 ай бұрын

​​@@polinalyudinaВ Сиэтле

@irinasaakyan8856

7 ай бұрын

У нас в Австралии продают в мусульманских магазинах Может и у вас также

Класс! Спасибо огромное. Мы пробовали с мамой такой рецепт, но с другим кефиром. Это и была наша ошибка. В каком магазине покупаете этот кефир? Мы живем возле Charlotte. Я не встречала этот бренд пока что.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Walmart , там есть. Подойдет любой брэнд, покупате что бы было написано butter milk (это и есть кефир)

@oksanaoksana9992

7 ай бұрын

@@natalia.ksenia.vlad.usa.videos спасибо! Мы покупали low fat. И у нас не получился творог. Теперь купим whole 😊

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

И берите молоко с минимальным сроком годности, которое уже скоро должно испортиться. Не берите молоко с очень большим сроком годности, там куча добавок которые не дают ему свернуться .

@oksanaoksana9992

7 ай бұрын

@@natalia.ksenia.vlad.usa.videos good point! Спасибо

@oksanaoksana9992

7 ай бұрын

@@natalia.ksenia.vlad.usa.videos кстати хотела посоветовать вам испечь хлеб в следующий раз используя оставшуюся сыворотку вместо воды. Мы всегда так делаем

Добрый день а как у вас с прививками от ковида было? Вы их делали?

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Да, всегда делаю так как работаю с больными, в том числе и с ковидом

Простите,а где в США можно марлю купить?Спасибо.

@natalina9089

7 ай бұрын

В любом супермаркете. Называется cheese cloth

@olgazhadenova722

7 ай бұрын

Спасибо.Вчера купила,довольная!!!

Живем в штате Вашингтон. Творог и сырки в шоколаде продаются в большом ассортименте в русских магазинах. Жаль что у вас не продают.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

6 ай бұрын

Вам повезло 😊

@nadiavasyukhnevich4791

19 күн бұрын

Все сырники с palm oil, я перестала покупать 😢

Жаль , в конце видео творог был под ягодами . Не получилось посмотреть на его рассыпчатость .

Есть сырки в шоколаде, в Walmart

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

У нас здесь вообще их нет. Вам повезло.

@alteya.juliaa

7 ай бұрын

Ясно, жаль, у нас это Техас, около Хьюстона. @@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

😂😅😂

Здравствуте, а почему вы никогда не показываете вторую дочь? Хотелось бы узнать и про нее.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Она пока не хочет сниматься.

@user-tt6ko7gr4g

7 ай бұрын

Имеет голову на плечах

А вы бы не могли замерить температуру молока?

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

19 күн бұрын

Не пыталась, молоко должно быть горячее но не доводить до кипения.

Да, согласна, это самый простой и вкусный рецепт творога. Интересно, а дочки и сын едят такой творог или им это очень не привычно?

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

7 ай бұрын

Творог не едят, но всегда просят сырники

@maryna-nika

7 ай бұрын

​@@natalia.ksenia.vlad.usa.videosПривет из Вирджинии тоже делаю творог добавляю лимонный сок в молоко что быстро приготовить.

@user-gm2dv5fg4t

7 ай бұрын

@@natalia.ksenia.vlad.usa.videos Я почему то так и думала что дети творог не едят, ну хоть сырники🙂Хотя Ксения по идеи в детстве наверняка ела творог и Ваш домашний с ягодами так аппетитно выглядит.

@user-yf2tc9ku9j

7 ай бұрын

НЕПРИВЫЧНО !!! Слитно пишется

@user-gm2dv5fg4t

6 ай бұрын

@@user-yf2tc9ku9j Не хотела Вам отвечать, но ..... почитайте....Как правильно пишется слово: "непривычно" или "не привычно"? Значение слова. Правила. Примеры. Почему и как писать? Как проверить? ... Чтобы определить, как правильно написать рассматриваемое наречие с отрицательной частицей, следует проанализировать контекст. Если в тексте присутствует противопоставление, выраженное союзом «а», или слова, которые усиливают отрицание (вовсе, ничуть, нисколько, отнюдь), пишем сочетание в два слова: «не привычно». Когда этих факторов нет, и в тексте отрицательный признак утверждается, пишем слово слитно: «непривычно»

Уже несколько лет постоянно делаю творог из цельного молока и сметаны. Молоко довожу почти до кипения, охлаждаю до 40 градусов и добавляю сметану, очень хорошо размешав с молоком. Закутываю в одеяло. Через 8 часов получается кислое молоко, которое можно резать ножом. Что я и делаю. Ставлю на медленный огонь , нагреваю и получаю творог. Но никогда из гомогенизированного молока не получится сухой рассыпчатый творог. Никогда. Творог будет пастообразный. В данном рецепте меня настораживает соединение почти кипящего молока с кислым молоком. Молоко , конечно, створаживается. Но, как насчет молочнокислого брожения. Ведь молочнокислые бактерии могут при такой температуре погибнуть. И этого брожения не происходит, так как молоко и дальше нагревается. Но я подсмотрела у моей знакомой очень хороший и не трудозатрадный рецепт. В холодное цельное органическое молого( пол- галлона) она добавляет полбутылки кефира, именно кефира, не butter milk. Оставляет на воздухе на 12-24 часа, а потом на водяную баню. И вот по этому рецепту, если долго томить на плите, то получается рассыпчатый, но не сухой творог. Знакомая всегда использует бумажные полотенца. Все получается отлично. Но я сделала первый опыт с органическим молоком и сметаной. Не рекомендую. Молоко не прокисало долго. Добавила остатки своего кефира из такого, как в видео молока. Творог получился, но опять мягкий, как паста.

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

6 ай бұрын

👍🏻спасибо что поделились

Сразу оговорюсь, без обид, пожалуйста! То, чем вы заквашиваете молоко, кефиром только называется. Этот продукт, если почитать его описание, даже отдаленно не напоминает кефир, начиная с полного отсутствия бактерий, и далее - загустителя в составе, чтобы придать консистенцию кефира. Сегодня можно найти на полках действительно кефир, было бы желание. Buttermilk это дешевый суррогат, не более. Американцы давно в этом разобрались и многие перестали покупать это. Конечно, настоящий кефир стОит не дешево, но на творог его покупать все равно выгодно, учитывая кол-во на выходе. Спасибо за Ваш труд, удачи!

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

3 ай бұрын

С удовольствием куплю настоящий кефир, подскажите бренд , я посмотрю в наших магазинах. 👍🏻

@galinakokhanovskaia5018

3 ай бұрын

Я не знаю в каком штате вы живете, но кефир LIFEWAY, кажется,распространился сегодня повсеместно. У них полным-полно всякой всячины: и разные вкусы, и обезжиренный, что я вообще не понимаю. Кисло и не вкусно. А вот WHOLE MILK,PLAIN вполне сгодится для закваски. Еще, не далее как пару часов назад, увидела здесь информацию про кефир из TRADER JOE,S у нас в Колорадо этот магазин появился относительно недавно, там я кефир пока не покупала. Но говорят, что он работает. А вообще-то метод горячее молоко+ кефир всегда здорово работал. В 90е так и делали, вкусно было, чего уж там☺ Удачи в поисках хорошего кефира! @@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

3 ай бұрын

Спасибо большое за информацию! Обязательно поищу в наших магазинах. 😊❤️

Мне показался он пресным. Без вкуса 😞 Не пойму- то соль мне нужна.. то ли кислинка какая-то .. Совсем безвкусный… Может что-то посоветуете? Спасибо

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

2 ай бұрын

Когда готов, добавляете все по вкусу, можно соль с петрушкой, можно ягоды с медом. Если любите кислинку, некоторые уксус или лимонный сок добавляют во время приготовления .

@user-rd1cw2zy8f

2 ай бұрын

Спасибо! Попробую! Спасибо за ответ!

А ви знали что сиворотка чистит кишечник і жовч и помагати на верекоз Жаль что ви виливаєте.

О чем вы говорите?!…., как творога нет???? Начните с того, что читать не умеете или ходите в какие stores. Sprouts farmers! Whole Foods! Releys!- and lots more of small stores. Творог и Европейский технологии, санадские виды творога и даже russian cheese…., он конечно не дешевый, но в остальном прекрасный! Не говорите пожалуйста глупости!, за 30 лет много глупостей видела! Поинтересуйтесь у людей кто дольше здесь живет или работает, они подскажут

@natalia.ksenia.vlad.usa.videos

2 ай бұрын

Читать умеем 😊. дело в том что все о чем вы говорите где-то как минимум полтора часа езды от нашего дома, не всегда есть возможность ездить так далеко. Всё зависит от района где вы живёте, так как творог у американцев особой популярностью не пользуется, и это факт. В Типичныой американской глубинкие его днём с огнём не сыщешь