Хороший рецепт .👍

Шикарно. Просто СУПЕР!

Суперские рецепты у Вас, всё понятно и подробно рассказываете, благодарю Вас!!!!

Красота!Спасибо большое!

сделала, спасибо за рецепт, обалденный такого и в магазине не купишь,спасибо!

Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт обязательно попробую

Спасибо вам за рецепт 🙏🙏

Спасибо за важные подробности, которые Вы объясняете.

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏рада помочь, пишите, если возникнут вопросы.

Ирина,молодец я готовлю таким же способом,благодарю!

Спасибо за ваш труд. Так и хочется сразу повторить за вами ....

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Вы большая труженица! Спасибо Вам за то, что делитесь с нами своими рецептами!

@user-gu3yc1rq9r

2 жыл бұрын

Здрастуйте а какой закваской заквашивали зарания спасиба

Мне понравилось

Отдично ❤

Спасибо большое!

Ирина спасибо вы хорошая женщина не навязчивая хорошо обьясняеш лишнего не говориш как другие спасибо тебе большое Людмила ивановна

Спасибо за рецепт!обязательно сделаю👍👍

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

🙏🙏🙏

ЗДРАВСТВУЙТЕ ИРИНА РЕСПЕКТ, СПАСИБО ЗА ТРУД, ОПЫТ. С НОВЫМ ГОДОМ, УДАЧИ ВАМ ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА🤲🙏💕

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Спасибо,рецепт очень хороший.Творог давно не покупаю,а делаю сама.Но я слоеный делаю,нагревая в духовке.Сделаю по Вашему рецепту.От меня лайк и подписка

@Elena_M_

6 ай бұрын

Здравствуйте! Подскажите, какя температура в духовке должна быть и на какое время?

❤

Лучший творог и видио, спасибо!

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

Спасибо за рецепт.

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

Спасибо за рецепт. Поменяйте марлю, очень хорошо использовать органзу, она гигиеничней

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Благодарю за этот рецепт. Теперь только так и делаю. Все получается как Вы и сказали.Ооочень вкусный Не слоится, слоями идет. У меня выход из 3х литров 980 грамм. В стеклянной посуде стоял 6 дней по мере использования, то вкус не изменился, никакой даже кислинки не появилось- вкус что при приготовлении.Ирина вся Ваша молочка получается.🌷.Мацони вкуснятина. Еще раз благодарность.

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Спасибо Зариночка, я очень рада. Благодарю за внимание к моему каналу🙏🙏❤️

Ирина! Отличный рецепт. Сообщите рецепт мацони

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

Смотрите на моем канале есть рецепт kzread.info/dash/bejne/q2SbmLywptOTf7A.html

Хороший рецепт на видике, плохо, что я не слышу о чем вы говорите, а за рецепт спасибо, мацони в магазине.

@user-xi8tv6ld1m

7 ай бұрын

Нажимаете слово, выделенное жирным шрифтом после названия ролика - «ещё…» и смотрите текст видео! Посерьёзнее надо быть, не в детском саду!😉

Я бы так и съела. Мммммммм

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Много лет делаю творог точно так же. Самый правильный способ. Кто-то спорит, что не нужно нагревать после заквашивания. Но вкус, консистенция и объем на выходе будут другими. Единственное, что делаю по-другому, ставлю в духовку на минимальную температуру. Так привыкла, результат отличный. Спасибо за рецепт. Удачи!

Ирина Здравствуйте! вопрос такой: сыворотка из под творога или сыра подойдёт для закваски? Если да, то сколько нужно лить сыворотки на 15 литров коровьего молока? Молоко охлаждённое использовать или можно с парного молока так делать?

Отличный рецепт, но никак за один час на медленном огне масса не нагревается до 85 градусов.

Ирина здравствуйте 🤝.Скажите пожалуйста сколько стоит такой творог ?😘

Ирина, можно в вашем рецепте мацони( кислое молоко) заменить на кислую сыворотку?

Ирина, добрый день! Хорошие, понятные у вас видео получаются. Голос приятный, смотрю с удовольствием. Хочу у вас спросить, продают в Москве, на рынках, творог, продавцы называют его "рязанский". Он сделан как-то слоями, наверное слой творога - слой сливок ( желтенькая прослойка, похожая на сметану), ооооочень вкусный, но и дорогой. Хотелось бы такой научиться приготовить, если знаете, роделитесь, пжл 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻.

Добрый вечер Ирина , как вы готовите мацони .Нипишите пожалуйста ,а потом из мацони делать творог тоже буду .

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

У меня на канале есть рецепт мацони, заходите на мой канал и пользуйтесь моими рецептами. Скоро покажу как можно сделать мягкий сыр из мацони, очень вкусно.

Вы же сказали, что творог на закваске. А сделали на йогурте. По вкусу получаеться просто рикотта. Я думала покажите такой же как в магазине, по вкусу. Крупинками и с кислитцой.

Ирина, здравствуйте! Спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт! 🤗 Скажите пожалуйста, можно ли остужать творог в холодильнике, перед тем, как слить его? Сейчас лето, на балконе тоже жарко.. где Вы остужаете кастрюлю в тёплое время года? И ещё вопрос, можно ли не ставить груз на него, я люблю более влажный творог 😍

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Летом я остужаю кастрюлю в мойке под проточной холодной водой. Можно и в холодильнике. Груз можно и не ставить Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@ekaterinaputyakova

2 жыл бұрын

@@irinakosmos4211 Ирина, всё понятно! 👌Спасибо Вам большое! 🙏

Можно сделать творог из кипяченого молока?

Пластовый творог не прогревают. 85 градусов это уже мертвая масса. Творог прогревают от 40-60 градусов.

Из этого творога делать сыр можно?

Скажите, пожалуйста,можно вместо мацони влить кислую сыворотку?

@user-xi8tv6ld1m

7 ай бұрын

Не можно, а нужно! Классика!

Ирина , добрый день А ряженкой можно заквасить молоко?? Сколько нужно ряженки на 1 литр ?

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

Добрый день Любовь. Да, можно. Из расчета на каждый литр 100 гр кисломолочного продукта.

@user-kv6uv2fl6p

3 жыл бұрын

@@irinakosmos4211 Ирочка, спасибо

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

@@user-kv6uv2fl6p Вам спасибо, что Вы со мной🙏🙏🙏

Я так робила, але у мене вийшло, всього, 500грам.

ну да 3 литра молока 2 литра сыворотки и 1 кг творога. что не так. сколько ж было молока. судя по кастрюле которая была полная то там было 5 литров молока. прям чудо какоето.

@dos2536

3 ай бұрын

Я тоже удивилась.обычно из 6л.молока-1кг.творога выходит.а тут в 2раза больше.чудеса

Ирина, когда добавила закваску?

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Я изначально вскипятила молоко и как только оно остыло до 35-38 градусов внесла закваску, это может быть сметана или мацони, можно йогурт без добавок, и оставила на 4-5 часов в тепле таким образом получается квашенное молоко или мацони и вот из этого уже готовим творог. Ссылку на ролик квашенного молока отсылаю kzread.info/dash/bejne/q2SbmLywptOTf7A.html Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Если газы будут от него то не надо ,:все таки на работу надо

Вероятно творога мног, потому что сыворотка не отошла..да и по мутности сыворотки понятно...

Да еще из магазинного молока, (((такой выход((???

Благодарю.Рецепт хорош и творога много,но из какого молока делали не показывает, почему?

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@lubadubs4768

Жыл бұрын

В предыдущем видео смотрите, какое молоко.

@irinakosmos4211

Жыл бұрын

@@lubadubs4768 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-ik6ed6vu9y

Жыл бұрын

В заголовке написано магазиное

Молоко резать ножом нельзя будет болеть вымя у коровы, казы.

@user-ke4db9oc2k

Жыл бұрын

😂Как это связано?😂

Видно что молоко домашнее никак немагазинное

Это не на закваске.

Закваска где

когда свешали пустую тарелку,то вес не скинули,значит творога будет 1017 -414= 603

@user-zo3ub1je3k

Жыл бұрын

Выход у этого метода приготовления творога, примерно 330 грамм. Я также сделала. Из 2 литров молока - 640 грамм.

@user-lo8eg1nq3m

11 ай бұрын

Так и взвешивается на домашних кухонных весах- сначала посуда на Не включенных весах- весы указывают О веса, после взвешивания продукт с тарой, ничего не сбрасывая. И по куску видно что он не малый, явный килограмм

Такой творог раньше можно было купить на рынке, у тех продавцов, которые имели коров. Теперь же фермеры научились делать черт-те что. Что то добавляют в молоко. Не пойми что. Что-то вроде муки, или крахмала. Лишь бы больше было.

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

Брехня, тем более с химического синего молока которое не является молоком

@irinakosmos4211

3 жыл бұрын

Это Ваше мнение, у меня в квартире корова не стоит.

@user-ip2py2vx8d

2 жыл бұрын

Я делала с домашнего молока,у меня тоже получилось 500 гр.

@user-rg7rc7uz8x

Жыл бұрын

Мне в молочном павильёне сказали, что из 2 - х литровой бутылки молока будет 300 гр. творога .

По поверьям молоко нельзя резать ножом ымья будете болеьиеще почему сыворотка молочного цвета?

@мамадетиипитомцы

Жыл бұрын

Чушь полнейшая

@мамадетиипитомцы

Жыл бұрын

Поверье- беда глупцов

@jokonota4908

Жыл бұрын

Масло все режут.И клиенты что хотят,то и делают с молоком.При приготовлении сыра тоже режу,сыр делаю ежедневно.И примета"ничего со двора не выносить 3дня после отёла"-её можно придерживаться только с одной коровой- в день отёла с утра отёл принимаю,через час молоко с остальных коров везу продавать,а на второй день молозиво с той же коровы везу тем клиентам,которые его просили,а готовое молозиво тоже режут.Не выливать же молоко на навоз 3дня.Да и один день дома оставить,на следующий день попробуй всё распродать Не приметы соблюдать нужно,а чистоту,сухость и тепло в сараях и за здоровьем животных следить и с обращением к ветеринару не затягивать. Мы сами чудим,а потом вину с себя на окружающих перекладываем словами"мне корову сглазили". Конечно,не зависящих от нас обстоятельств(проволоку съела,змея укусила,упала ногу сломала,неудачный отёл)никто не отменял,но здесь уж никто не виноват,ну случилось так,дорезали,поплакали,вырастили(или купили)новую.Потому и тёлок ращу на такие случаи каждый год,чтоб замена была,а замена не нужна.Мечтала о 2коровах,а уже 4 коровы и нетель,теперь тоже мечтаю,чтоб две коровы было😂

Не смогла досмотреть,нудная тягомотина, можно по факту рецепт снять

@user-ne8fu4zt7w

Ай бұрын

😂😂😂

Чуш ти бабо говориш.

@irinakosmos4211

2 жыл бұрын

Спасибо🙏🙏🙏

@tatyanapavlovskaya7934

6 ай бұрын

Ты́, кугу́т неграмотный, научись писать без ошибок. 4слова написал и 3ошибки. Чучело неграмотное и невоспитанное.