klo mau hilang bau apek khas tepung beras, tepunya disangrai trs dikasi kaldu jamur sedikit biar ada rasanya. stlh disangrai, diamkan smpe bener2 dingin br campur sama tepung tapioka. air didihan masukin sedikit demi sedikit. pastikan air masih sangat panas saat dicampur ke tepung. klo adonan sudah bisa diulen pke tangan, ulen perlahan sambil dibanting2 biar adonan jadi lebih kenyal (bisa dikasi minyak wijen sdkit).

@pov3363

Жыл бұрын

Masya Allah, ilmu bangett, makasih ya kak sharingnya 🙏

@kikipuspita1151

Жыл бұрын

Perbandingan tepung berasnya dan tapiokanya brp?

@tyasginger2184

Жыл бұрын

@@kikipuspita1151 1 banding 1

Wahhh keliatan gampang bgt kalo resepnya luvita.... makasi chef jd pengen buat dan gk sabar dengan resep selanjutnya

Masya Allah, kelihatannya gampang banget ya penjelasan nya simple tapi jelas banget. Thank chef resepnya🥰

Kak luvita gapernah gagal kalau ngejelasin si. Gampang banget dipahami, ilmunya langsung awto nyerap ke otak. Terimakasih kak luvvvv selalu share ilmunya 😍🤗

Woow 😍😍 thankyou kak luvita🌹tambah sukses tambah banyak juga resep2 yang diberikan.

cara ngejelasinnya bener-bener enak dan nggak sabar buat bikin tteok sendiri😍😍

gak sabar nunggu resep saus topokkinya.. 🤤🤤

Td siang bikin nastar dr resep lupita besok kayanya ini nih...

Thank u resepnya, nga perlu bela beli lagi, cukup buat di dapur 😋😋😋

Asik resep ka luvita selalu bikin mau ikutan coba✨

Keren ini, tahun Luvita

Makasih chef ilmunya selalu berguna🥰

Tq mba Luvi..resep nya..akhr nya dpt..heheh..sbnrnya tgu d IG xixixi.. its ok lah..trnyta ada d NTUB..😄

Aaakk besok mau dicobaa. Punya saus topokki tp gapunya tteok ehehe. Thankyou chef🫶🏻

Tq Luvita.....mau.bikin krn.anak2 suka

Chef request klepon cake atau kue ultah lagi donk🥺 aku udh recook yg strawberry shortcake nya enak bgt lembut😍

Terimakasih resepnya,, sy suka banget

Asiiik.. pas niat bikin toek buat anak gadis, pas chef upload resepnya. Thank you chef, segera dieksekusi

Akhirnya tayang juga resep dgn tekhnik yg berbeda, fix rasanya pasti mendekati rasa aslinya, .bikiiiin

Wah pas ni jd cemilan akhir bln

Makasih chef resepnya😍. Request resep fufu cassava dong, Chef. Ngeliat orang makan itu kayaknya enak banget.. thank u, Chef💕💕

Jadi pengen bikin... auto save sih ini

Dulu awal2 Korean wave masuk indo kira2 2012 aku sdh coba berkali2 bikin tteok. Dan dr segala cara yg pernah aku coba emang yg paling berhasil kayak di resep ini. Tepungnya dikukus dulu, baru diuleni, cuma nguleninya agak berat sih, lumayan menguras tenaga. Tp secara rasa dan tekstur paling enak dan tampilannya bagus kyak yg di drakor2

@caramelcandwy5060

Жыл бұрын

Bau ga kak? Aku bbrp kali nyoba resep tteok berbeda hasilnya ttp bau :(

@adeira9143

11 ай бұрын

​@@caramelcandwy5060 klo bahanny bagus gk bakal bau pake tepung merk jgn curah

Di tunggu next videonya!!

Aku udah cobaaa dan berhasiil😍😍 Buat yg lain yg baru mau coba bikin, biar gak ribet motong2 tteoknya pake gunting aja cepet bgt. Tp besi2nya dicelupim ke minyak dlu biar gak lengket

@annisaworodestiara8733

11 ай бұрын

Aku udh coba tapi kok kyk mentah ya? Pas dimakan kyk ambyar dimulut gitu.. Apa diakhirnya harus direbus lagi?

@dldkdbs271

11 ай бұрын

@@annisaworodestiara8733 kan kalo mau dibuat jadi tteokbokki harus direbus bareng bumbunya lagi

@miowmiow9240

Ай бұрын

Gak lembek kayak mendut kak? Punyaku kok begtu ya😢

Garatteok/mochi/nian gao/nvuac,dll semuanya itu masuk keluarga uli ketan kalo di Indonesia Kalian belajar ke nenek kalian gimana cara bikin uli ketan tapi gak usah pake kelapa dan pandan, trus kalian pake perbandingan beras biasa dan beras ketan 1:1 atau 2:1. Jadi semisal 200 gr beras biasa + beras ketan 200 gr, atau 300 gr beras biasa + 100 gr beras ketan. Kalau dikorea mereka bukan pake beras utuh tapi yang sudah jadi tepung beras basah kayak orang desa punya, nah itu dikukus sampai matang trus diuli. Berasnya pake beras sushi, cuman kalo gada ya pake perbandingan beras biasa sama beras ketan. Intinya silahkan belajar ULI ke nenek kalian masing2

@mommygahol

4 ай бұрын

Kalo original mmg seperti itu, pake tepung yg dibuat homemade dr bulir berasnya, kelebihannya lbh fresh & wangi alami. Kalo tepung2 yg udah jadi utk merk2 terjangkau udh gak ada wangi beras atau ketannya, bahkan sekilas kecium aroma kimiawinya, sebab olahan pabrik. Tapi utk tepung olahan premium, masih kecium aroma asli beras/ketannya. Waktu saya kecil, ibu saya gak pernah bikin kue lapis atau talam pake tepung olahan pabrik, selalu dari bulir beras asli, direndam, tiriskan, trus ditumbuk pake alu panjang+lumpang kayunya. Itu yg kerja harus 2 orang, yg numbuk dan rapikan berasnya. How memorize, nostalgia banged rindu denger suara tumbukannya itu😊

Terimakasih resepnya kak

Masih menanti resep klepon cake dan bubur sum-sum chef

Ka resep tteok varian isi ubi donkz.. Pleaaasee

Very good recipe. I hope you’re well.

Ini yang ku tunggu.

Sebagai pecinta teokpokki ini diliat dari gambar aja hasil tteoknya bagus banget.

Ngejelasinnya enak

Bikin cakwe dong kak luvv......nungguin nih dari kemaren😥

Nyabar resep sausnya 🥰

Nunggu in...

Menantiii

Kak, share resep dak gang joeng donk yg ala PK ttoek na

Mkasih 🥰🥰

ini yg aku tunggu

Kak, coba bikin tekwan dong

Hallo kak, untuk kukusannya merk apa ya? Saya lagi cari kukusan seperti itu tapi lupa merknya.

Chef, abis di bentuk butuh direbus lagi ngga?

Kerennnn

Mantap

Bagus kukusan nya chef merk apa?😀

Hadir chef🥰

Odeng kaldu plissssass, mau jualan tp pengen bsa bikin sendiri

mantapppp

chef resep saosnya ga sekalian?

Minta resep chimchi dong..

Kak ,saosnya donk kak,yg ngeju banget pleaseeee

Resep ini bisa dijadiin yaki mochi ga si kak. Yg mochi bakar ala sinchan

Kalau di mixer boleh ga?

Kalau gak pake minyak wijen gmna?

Bisa g adonan nya diulenin pake mixer untuk roti?

Bikin kuelumpurdong temen ngopi ginuk2

Berapa lama penyimpanannya cheff dan bagusnya disimpan dimana🤔

Kayak kue uli

Utk penyimpanannya gmna kak ??

Hi ! Tepung beras kentan tu ape ye? Dari msia❤

Kayak bikin pempek dos.. wkwwkwkwk

200gr air tuh sama ga ya sama 200ml air.....

Kalo airnya di ganti ml, itu brpa ml kaak????

Ka aku udah ngikutin resep sesuai takaran tapi ko hasilnya lengket dilangit² mulut ya ka

Chef, bikin yg bentuk kancing dong.. yg suka dicampur ke dakgalbi, atau sama aja ya cuma beda bentukannya

@Luvitaho.

Жыл бұрын

Sama aja itu ada praktekin cara potongnya :)

Monggo diskusi tepung beras yang paling cucok, kayaknya paling mantep bikin tepung beras sendiri 🤣 Pendapat pribadi: resep tteok ini kalo di goreng paling pas ga ada bau :)

@nyonyahtajur

Жыл бұрын

Merk bola ci, aku udah bandingin kalo pake yg gambar mawar sama yg bola, masih mendingan g bau yg bola

@nyonyahtajur

Жыл бұрын

Kalo bikin tepung beras sendiri, syuliiit , kudu ke tukang penggilingan beras 😁

@ettysetyorini6737

Жыл бұрын

Kak reques pretzel donk

Tahan berapa lama???

Klo bulat jadi cilok

gimana ya kak, tepung nya udah disangrai semua sampai ringan banget bahkan warnanya agak kecoklatan, udah dikasih minyak wijen juga dan step by step nya ngga ada yang dihilangkan tapi kenapa bau tepung nya masih kerasa ya

Resep chicken nugget kaaaaa

Sausnya sekalian dong chef, pls.. 😍🤩

@Luvitaho.

Жыл бұрын

Next video yah :)

@linanorahidayat3347

Жыл бұрын

@@Luvitaho. siapp menunggu 🤩 thank you chef 😍💕

Ada saran merk tepungnya selain r053 br4nd? Brp kali bilik selalu bau tepung padahal udh disangrai

@imyourhope484

Жыл бұрын

*bikin Knp jd bilik😭

@wahyuferiyansyah7290

11 ай бұрын

Bola tetep ada bau tapi bukan apek, dikasih saus udah ilang baunya

@adeira9143

11 ай бұрын

Pake merk bola D

Tepung beras merah bisa ngga?

Tinggal di goreng dan pake gula merah, jadi gemblong deh 😁

@linawatiwijaya9983

Жыл бұрын

Ha...ha...ha...lucu komennya

ak nungguin komenku d video famous amos dbales 🥹

klo campurannya pake tp. tapioka bukan tp. beras ketan gimana ci? aku juga jualan topoki,,tapi kelemahannya gk bisa disimpan di frezer tteok.nya,,

@baerang1671

Жыл бұрын

Knp ga bs di freezer?

Rasanya ada bau ketannya ya? Apa aku yang salah cara buatnya?

bisa di ganti minyak wijeny ,kebetulan minyak wijen enggak ada

@riaa3276

Жыл бұрын

Lebih enak pake minyak wijen ada aromanya.

mau lgsg praktek tp kurang tepung beras ketannnnnnnnnnnn haduuu

Ak bikin kok GK bisa kenyal yaa...lembek banget, d bumbui tambah lembek😂😂

Klo ga pake tepung ketan bisa ga ya?

@enikasiregar4806

6 ай бұрын

Gk kenyl nanti

Kl perbandingan tepung na 1:1 takaran air nya berubah juga ga?

@Luvitaho.

Жыл бұрын

Tidaksa

@vivisusana8476

Жыл бұрын

Td barusan a bikin kak, hasil na lembut kl di pegang / di pencet tp dia membal balik ke bentuk semula. Ku pikir awal na bakal kelembutan pas nyoba makan tau na kenyal. Thank you ya kak

Apa kabar kalian semua

Aku bikin full ketan ,,,dan gagal lengket banget gak bisa di bentuk

@winabelithia7680

3 ай бұрын

Full ketan ya pasti lengket ka....mesti dicampur. Semangat coba lagi ka'

Udh aku sangrai tepung, tp masih ada sdkit bau. Kayaknya hrs make tepung beras korea asli deh ya😢

@JuliusDamian

9 күн бұрын

Yg lama sangrainya

resepnya dong!

@Luvitaho.

Жыл бұрын

Desc box.....

Trnyata super ribet njir krn diuleninnya pas dia hangat2

Kak, takaran airnya 200 gram atau mili liter?

@real__masvia

Жыл бұрын

Coba lihat di deskripsi video, resep ada di sana.

@Zulkarnain-rx7ig

Жыл бұрын

Klau air pasti militer.

TT