холодное копчение форели и скумбрии

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

как я копчу в своей коптилке с дымогенератором

Пікірлер: 8

  • @user-vb7dn7yd4t
    @user-vb7dn7yd4t2 жыл бұрын

    Дружище чет я не понял почему я такую рыбку не пробовал ?(твоего изготовления)непорядок

  • @user-um5qm5qf8i

    @user-um5qm5qf8i

    2 жыл бұрын

    Все будет

  • @user-fp2sj9wp8w
    @user-fp2sj9wp8w2 жыл бұрын

    а в холод как коптить,рыба замерзнет?

  • @user-um5qm5qf8i

    @user-um5qm5qf8i

    2 жыл бұрын

    Для копчения в холод ставим тэн от плитки подогревающий. Но об этом в другом видео

  • @MrKubaitis
    @MrKubaitis2 жыл бұрын

    Конденсатом мажте забор

  • @user-um5qm5qf8i

    @user-um5qm5qf8i

    2 жыл бұрын

    Для чего?

  • @MrVitaki
    @MrVitaki2 жыл бұрын

    Очищается от чего, не несите бред, вы же анализ не делали того, что остается на продуктах впоследствии копчения. Процес горения любой идет с выделением CO, CO2, H2O, никак вы не сможете отфильтровать их, иначе это не будет копчением, а будет готовкой на водяном пару.

  • @user-um5qm5qf8i

    @user-um5qm5qf8i

    2 жыл бұрын

    В первую очередь идет очищение от сажи, тяжелых частиц и части смол

Келесі