Hemgjorda Gyoza Dumplings | Galet Gott!
Ойын-сауық
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
"I annonssamarbete med NEFF"
www.neff-home.com/se/recept-i...
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING:
filippoon.tipser.com/
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
ca 30min
ca 30st gyozas
Ingredienser:
500g Fläskfärs
2vitlöksklyfta, riven
1msk riven ingefära
2st salladskålsblad/vitkål, finhackat
1st salladslök, finhackad
1msk sesamolja
3msk sojasås
1tsk socker
0.5tsk salt
vitpeppar
Ca 30 Gyoza plattor tinade. ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker )
Dumplingsås:
1dl vatten
1dl soja
1dl socker
( koka upp allting tills sockert löst sig)
Gör så här:
I en blandbunke, Ha i färsen och alla övriga ingredienser blanda ihop till en smet. Tips: blanda gärna åt samma riktning hela tiden för en bättre färs.
Fyll gyozaplattorna med lite mer än en tsk med gyozafyllningen. Blöt kanterna med ett vått finger och vik sedan ihop gyozan till halvmåneformade små knyten.
Sätt på spisplattan på hög och stek tillsammans med lite rapsolja gyozan i ca 2min.
Ha ett lock/aliminiumfolie/tallrik redo, sänk värmen till medel och häll på ca 1dl vatten, täck sedan med locket. Låt gyozan ångas 3-4min.
Ta bort locket och stek bort vattnet som finns kvar i stekpannan. tills bottnen på gyozan är frasig.
servera med dumplingsås!
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: www.neff-home.com/se/
Skönaste Kockkniven:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Den Coola Kniven:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Min Extrema Tranchérings Kniv:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
BÄSTA Stekpanna:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Djup Stekpanna:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Sauteuse:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Mitt Kastrull set:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Mitt Stekpanne kit:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
BÄSTA Mandolinen:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Plastflaskan jag Har Oljan i:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Trä Skärbrädan:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Plast Skärbräda:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Blender, Hamilton Beach:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Professionell Termometer:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Pizza stål:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kitchen Aid, Köksmaskin:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Пікірлер: 111
Bästa Jiaozin jag haft i hela mitt liv var på en liten bakgata i Changsha i Kina. Den var så bra att jag och min kompis stannade där en hel kväll och köpte in 11 (!!) tallrikar av den. Har knappt vågat äta Jiaozi (eftersom jag är rädd och bli besviken) sen jag lämnade Kina, men känner mig redo och testa det nu! Tack för inspirationen, Filip.
@FilipPoon
3 жыл бұрын
ouf! låter som en fin fin matupplevelse
Jag kommer aldrig mer att köpa frysta dumplings om det är så här lätt att göra egna. Fan vad kul!
Ett tips Filip... Sluta aldrig med KZread. Underhållsvärdet e grymt. Tipsen e grymma.
Riktigt nice! Du knuffade mig mycket närmre att göra egna dumplings för första gången. 🙈😬🤛
Hej! Testade detta och det gick amazingly bra! Tack för inspirationen och fortsätt det goda arbetet du gör! :D ⭐️🙌🏽
Wow!! Jag är helt såld. De ser sjukt gott och enkelt ut 😋 Din kanal är bäst!!
Kom igen öppna en restaurang, vi alla vill smakaaaa :D
Fick dock göra egen deg, men det blev såå gott. Tack för ett härligt recept och en tydlig instruktionfilm.
❤️❤️Jag älskar dig och dina videor❤️❤️
älskar dina video och all dina recept är bäst
Mer asiatiskt!😍 Kommer själv från Kina så det är kul att se🤩
Mitt bästa Dumplingminne var när jag var i Hongkong för många år sen. I gathörn stod en man och wokade dumplings 🥟 sjukt gott och billigt 💥💥💥
Så jäkla gott😋 min favorit 👌🏼
Men snälla vad gooooott!! 😍🤤
Mmmmm... Så j--vla gottigottgott!!
Tackar! Idag blir det dumplings till middag 🥰🥰👍👍
Jag är på riktigt mållös över allt Filip gör innan jag ens sett videon! Du e underbar Filip! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Du är så bra!! snälla kan du inte göra friterade räkor (pankopanerade) 🙂
Tusen tack!
Om jag fick en peng för varje gång du säger ”rackarn” eller ”rackaren”😂
Nice video.
Kan du göra friterad banan och glass🔥👌😋
@FilipPoon
3 жыл бұрын
100%
@delizabethful
3 жыл бұрын
Jaaaaa
Underbart! Har du något bra förslag på vegansk fyllning?🙏🌱
Haha andas lite ;)
Finns det någon som inte blir glad av din energi Filip? 😂 sitter här och bara ler. En middagsdejt med dig vore något 🤷🏼♀️😂
Dumplings är sjukt gott! Jag är en tonåring som gjort det nu 8 gånger så börjar få grepp om det!
Tjena Filip Vad sägs om en snabblektion i hur man håller ätpinnar? Känns som att det finns en del olika tekniker. Tror att du skulle kunna förklara och visa på ett bra sätt. Tack på förhand! 😎
Ser jättegott ut, kul grej o bjuda hem sina vänner o sätta dom i arbete haha 😄
2:48 xD
Jag gillar kniven😂🔥riktigt asiat
Tycker det var svårt att steka upp dumplingsen från frysta.. har du något tips på hur man gör det smidigt utan att degen klibbar fast? Bör man tina innan uppstekning till ex? Supergott annars!
Kan man använda svampsoja till din sås istället för japansk soja?
Jag som extrem lekman, men vad är skillnaden mellan din sås och hoisinsås?
Kollade precis på Joshua weissmans video med biff stroganoff i soup dumplings, sen kommer den här videon upp i feeden. Det blir att laga dumplings till helgen ;P.
Mer sånt här 😍🥢🍜🍤🥠🍣
@Swedish_VEGAN_Kitchen
3 жыл бұрын
💯
Kan man fritera dem? Blir det bra ?
Gyoza är min favorit bland japansk mat, tillsammans med ingen hikiniku itame.
Kan ge tipset att blanda ihop 1tsk majsstärkelse till cirka 0,5dl vatten till en slurry och slå över dumplingsen istället för vattnet i videon. Fyller samma funktion men ger också ett bra crunch!
Älskar mästerkockarna, såg att du ska va med nästa vecka? 🤩🔥
@Swedish_VEGAN_Kitchen
3 жыл бұрын
😍😍😍
@FilipPoon
3 жыл бұрын
jajamen!
Såg riktigt najs ut ! Är stekytan viktig för smaken eller din personliga preferens? Kan inte minnas att jag sett dumplings som är stekta också =)
@Swedish_VEGAN_Kitchen
3 жыл бұрын
Det är smaksak när det gäller konsistens. Men det är meningen att ena sidan ska vara som tuggmotstånd menas den mjukare sidan är aa som sagt mjukare.
du borde göra philadelphia cheesesteak
Kan vi få en ''rackar'' counter i videon? :Dhade vart mäktigt
@edmaralemosnogueira7726
Жыл бұрын
🤣
🥟🤤🤤🤤🥟
Kan man ha nötkött istället för gris?
Gör Bibimbap 😍🙏🏻
Kan man använda MSG någonstans i detta receptet? :)
Har han inte redan gjort det här tidigare?
Jag har gjort dina dumplings så himla många gånger, det är nog det bästa receptet jag fått av dig!! Är det någon skillnad i recept på dessa två?
@FilipPoon
3 жыл бұрын
lite skillnad är det allt! ;)
Kan du göra fish and chips?
Asiatisk mat som e så gött
Filip och alla andra testa detta super recept på bao buns. Har gjort dom flera gånger och bjöd min kinesiska grannfamilj på dessa och dom blev verkligen imponerade. kzread.info/dash/bejne/qaKHzq-JdZm0gtI.html
Ser så enkelt ut men så svårt och få till formen haha
Var kan man köpa degen? Har velat göra egna dumplings länge men aldrig orkat ta mig åt att göra degen, men om det finns färdigt har jag inga ursäkter längre. Jättebra video som alltid!
@FilipPoon
3 жыл бұрын
det finns i frysdisken i asiatiska livsmedelsbutiker eller på mathem: www.mathem.se/varor/ovrigt-fran-asien/gyoza-deg-fryst-300g-happy-belly
@yologangstaswag
3 жыл бұрын
@@FilipPoon tack king! 👑
Kan man göra dumplings med vagan färs?
@Sofie765
3 жыл бұрын
Trayo. Me Det har jag gjort, blev jättegott! Tog formbar färs, ger lite mer textur ☺️
@Horrorfactsoftheday
3 жыл бұрын
Nice
Snälla paella🥘🥺🇪🇸🙏🏼
Har skola tidigt uppe
Kan du göra en souffle
Varför bara stekyta på botten?
Kan man ånga dom och sen steka?
@filipwallden2618
3 жыл бұрын
undrar också detta. Tycker dom är mycket godare ångad än stekta men hade gärna fått lite crisp. Ska testa att ånga o sedan fritera kanske.
白菜可以多放几片，要先挤水份；肉里放一个鸡蛋，口感会更好。😀
Kan du göra buffalo wings
@delizabethful
3 жыл бұрын
Fast det gjorde Marcus nyligen...
Vitpeppar i "butikskvarn" 🙄 Du måste ha Sundqvist att sponsra dig med riktiga Zassenhaus kvarnar! 👌😊
En fråga, hade du verkligen i 3 msk soya?? För jag följer ditt recept nu och min färs blir bra mycket mörkare 🤣
@FilipPoon
3 жыл бұрын
Halloj! Jo 3msk japansk soja ska det vara! Inte kinesisk soja 😅
Lättare om man andvänder vispmaskin
@FilipPoon
3 жыл бұрын
jajamen!
varför just fläskfärs?? skillnad på om man tar nöt?
För ispiration. Hitta på nått coolt med falukorv.
@mickej5280
3 жыл бұрын
Gärna en fusion med soja å asiatiska oljor (Sesamolja, fisksås eller ostronsås.)
ser super gott ut! men vem kom på ordet Dumplings..det låter rätt nasty igentligen dumpppling..dumpa nått..
Kan man använda händerna för att blanda färsen istället för att röra den åt samma håll 😂
Jag är duktig att laga Jiaozi饺子🥟 eftersom jag är kines.
VARFÖR BLIR JAG ALTID HUNGRIG NÄR JAG TITAR PÅ DIG
Offfff
Tjo
8:24 VAD SÄGER DU EGENTLIGEN?!
@mariannek6735
3 жыл бұрын
Doppa fingret i lite vatten och dra runt kanten
@Rymden2
3 жыл бұрын
@@mariannek6735 Himmelsjuice ska de ju vara!
@mariannek6735
3 жыл бұрын
@@Rymden2 Vad är det? Är det ett internskämt som jag inte har koll på? Hahah 😅
1
jag gör hemma vi kallar det manti😅
Ben bra recept men för mycket snack om onödiga detaljer. Presentation tar för lång tid helt enkelt.
du hade köp deg så dem e inte hemgjorda
First
Tack för du visar hur enkelt det vara att göra god mat hemma köper alltid detta på restaurangen men detta verkar så enkelt 🥳😊