För att slippa få beasåsen att spricka: rör alltid ihop med smöret först när kastrullen flyttats till rumstempererad bänkskiva. Då spricker den ALDRIG. Kul program! Tack! ☺️

Jättekul att se hur ni räddar Bean. Ser OTROLIGT gott ut. FET tumme upp!!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, riktigt kul att höra och tack för din uppskattning 🙏❤️⚓️

Bästa doftar ända till Sollentuna 🙌🤗❤️

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott att höra 🙏❤️😊

Tack! 🥰

@KaptenMat

Жыл бұрын

😊🙏❤️

Tack för en bra film. Veckans höjdpunkt när ni är så goa.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, riktigt gott att höra 😊❤️🙏

Vilken trevlig torsdag. 👍🙂

@KaptenMat

Жыл бұрын

Kul att även denna torsdag föll dig i smaken 😊❤️⚓️

underbart avsnitt. bra ibland att se när mästerkockar kan göra fel 😁 informativt om hur man räddar en bea 👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar ödmjukast för din uppskattning 🙏❤️😊

5:08 härligt när kamerakvinnan kommer in med lite kommandon. 😉 Bra video som alltid!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ja, utan henne så...😉

Tack för detta, aldrig kul när bean spricker men nu fick vi alla lära oss hur man räddar en... grymt bra,

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar ödmjukast för din uppskattning 🙏❤️⚓️

Härligt med bea-räddningsaktionen! Och skönt att det inte skar sig mellan er båda. ;)

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar för din uppskattning 🙏😊❤️

Underbart längtar redan till nästa torsdag👍🏻👌🏻

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, gott att höra 😊❤️

Som vanligt, härligaste paret!! Älskar när ni båda är i bild! Ser fram emot ett avsnitt där ni lagar tillsammans :D

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, härligt att höra 😊❤️🙏

Som vanligt en dunder video! Såg jäkla gott ut! Fortsätt med det du gör! ☺️❤️

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, gott att höra 😊❤️🙏

Fantastiskt 🙌 inklusive sås räddning. 🍷

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar ödmjukast 🙏❤️⚓️

Du är så sjukt grym! Vilket jäkla team du o kamerakvinnan är! Snyggt jobbat med Bea:n. Tack för grym inspiration ❤

@KaptenMat

Жыл бұрын

Jamen, tack så mycket för det 🙏😊❤️

Grymt som vanligt 😊👌👏👏🍾🥂

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar för det 🙏❤️🥃

Så gott! Mysigt med att ni småpratar lite,när ni provsmakar!👨‍🍳👩‍🍳

@KaptenMat

Жыл бұрын

Kul att du uppskattar det 🙏😊❤️

Kärlek, det räcker 🥰

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott 🙏❤️⚓️

Ni är såå bra. Och "kul" att Bean skar sig. Då fick man lära sig att rädda den.En rätt att lägga till samlingen inför nästa husbilssäsong👍Trevlig helg till Er🍁🍂😎🥰

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar verkligen så mycket för det 🙏❤️😊

Jag håller med dig Kaptenen, Kanterna är godast, enligt mig sitter ALLA smaker + lite till Där ! Detta såg underbart ut !

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning bäste Peter 🙏⚓️🧑‍✈️

Härlig känsla bra presentation ni är för härliga. Bra med beatipset 👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack så mycket 🙏❤️

Grymt kul att se! Kul att du visar när bean spricker och hur man gör med sånna små mängder. Jag som slår nästan 10 liter Bea för hand varje dag har en helt annan väg. Gillar din kanal!

@KaptenMat

Жыл бұрын

!0 liter varje dag är respekt 😊❤️⚓️

Vilket käk, en riktig fullträff, Kapten och kamerakvinnan! Kul att se "rädda bean" för den kan vara bra att kunna... Trevlig helg!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar ödmjukast för det 🙏❤️⚓️

Helt underbar räddning av bearnaisesåsen

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, tackar så mycket 🙏😊❤️

Det är helt underbart att titta på era matlagningsprogram, jag blir helt lyrisk, hälsningar från Umeå!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar så otroligt mycket ❤️🙏❤️

Ser supersmarrigt ut och vad coolt att bean gick att rädda👌👌

@KaptenMat

Жыл бұрын

Kul att du uppskattade avsnittet 🙏😊❤️

Älskar att även ett proffs kan få till en sprucken bea och räddar den. Guld!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Proffs vet jag inte men tack ändå 🙏😊❤️

Köttet blev perfekt tycker jag !kom att tänka på när jag Köpte ryggbiff från Scan för många år sedan , på baksidan stod det hur man skulle tillaga för att få biffen Rare,medium och well done och på well done stod det köp våra hamburgare i stället . Tack nästa gång ska jag inte slänga min bea

Trevligt att du visar hur man räddar såsen.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning 🙏😊⚓️

Perfekt! Regn, räddad bea och köttet, imho, ser också perfekt ut.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott att höra 😊❤️⚓️

100% Göttigt 👌👌👌

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott att höra 🙏❤️😊

Kungligt!!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott att höra 👑🙏❤️

Ser vansinnigt gott ut, Kapten. Använder du köttermometer? Köttet var perfekt stekt. Kul att se hur man räddar en sprucken bea. Det kan hända den bästa, det hände ju dig 🤩

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning bäste Jörgen 🙏. Jag använder ofta termometer för perfekt resultat men inte denna gång 😊⚓️

Helt otroligt ❤️❤️❤️❤️

@KaptenMat

Жыл бұрын

❤️

Brukar bara smälta smöret... Bra tips att det ska brynas, ska tänka på det.😚👌

Snyggt räddad Bea! 👍😊

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar för det 🙏❤️😊

Mycket bra instruktion för att rädda beasåsen De kan hända även för de bästa.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Kul att du uppskattade det 🙏❤️⚓️

Hungrig!!

@KaptenMat

Жыл бұрын

😋

Jättebra🎉

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, tackar för det 🙏😊❤️

Rackarns nu blev man allt sugen :) Bra räddning!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, gott att höra 😊🙏❤️

Visste inte att man kunde rädda bean, bra lektion i matlagning!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning 🙏😊⚓️

Snygg räddning av Bean👍👍👌👌♥♥

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning 🙏😊❤️

👍

@KaptenMat

11 ай бұрын

❤️😁

Helt underbart👍👍 Vem har inte fått en bea att skurit😎 Dom som inte lagar mat kanske😂😂

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar, tackar 😊⚓️🧑‍✈️

Otroligt inspirerande, gillar också ocean bryggeriet, du måste testa vreta kloster öl och poppels, tack åter igen för en bra video.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning och jag skall absolut prova Poppels 😊🍺⚓️

Haha Jag älskar din pepparkvarn, Vill ha en sån

@KaptenMat

Жыл бұрын

Leta på loppisar och auktioner så hittar du 😊⚓️

Oj vad glad jag blir att du har lyssnat och tagit fram den snygga kamerakvinnan i bild. 👌👌och tack för att du visar hur man räddar en bea. Jag måste erkänna att jag ALDRIG har lyckas med en bea. Jag är gammal och inte så stark så jag orkar inte vispa en bea. Går det med en elvisp? Tack för ännu en bra film

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, tackar verkligen för din fina uppskattning 🙏❤️. Javisst, kan du använda elvisp om du vill ⚓️🧑‍✈️

Ser riktigt gott ut

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar för det 🙏⚓️

Jättebra att såsen skar sig, för då kunde ni visa att det var väldigt enkelt att rädda den. skitbra avsnitt.😘

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, tack för din uppskattning 🙏😊❤️

Världsklass 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@KaptenMat

Жыл бұрын

Riktigt gott att höra 🙏❤️😊

Kan du inte göra en video med hästbiff och kantarellsås? Hade varit trevligt och inpirerande! :)

@KaptenMat

Жыл бұрын

Skulle absolut kunna bli ett sådant avsnitt i framtiden 😋

Kan tycka att entrecote kan vara lite överskattat ibland. Mycke man får skära bort. Men gott såg de ut!! 👍👍👍👍👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ja, entrecôte kan vara väldigt varierande men oftast blir den riktigt trevlig med goda tillbehör och sås till 😊⚓️

@parhogbom5160

Жыл бұрын

@@KaptenMat du skulle kunna tillaga kottar o mossa på stekhällen o ändå få mig hungrig!!! 👍👍👍👍👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

@@parhogbom5160 😂

Ser fantastiskt gott ut och snyggt räddat på bean där! Jag har precis en sån där gammal kaffekvarn som du maler peppar med stående hemma

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, tack för din fina uppskattning 😊🙏❤️

Gärna en till video i vinter som när du var uppe i Bergslagen och gjorde hamburgare med brinnande eldkorgar och marshaller i bakgrunden. Väldigt vackert och trevligt! Bränn gärna på eldkorgen i bakgrunden hemma med. Det ser väldigt rogivande ut.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ahh, du har helt rätt. Den inspelningen var helt magisk även om det var helt otroligt kallt och blåsigt där i Lindesberg.

Bra video. Gillar att du visade misstaget med bean och hur du räddade den. Och vem brukar sitta på stolen på eran Sten ö 😆

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning 🙏. Vi brukar sitta därute på stolen och bara drömma 🧑‍✈️⚓️

Tror faktiskt det går bra att rädda bean bara med kaldt vatten med men det där gjorde du bra kaptenen 👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning 🙏😊❤️

Av de klassiska medium-rarekötten (nöt) så låter jag just entrecôte gå lite mer medium. Det kan lätt bli lite segt om det är för rare. En smaksak. Men den brynta bea-tryffelsåsen såg himmelsk ut.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Gott att höra 🙏❤️⚓️

solstolen i bakgrunden ser jävligt inbjudande ut, där kan man ju ta både kaffe och öl:)

@KaptenMat

Жыл бұрын

visst är det så 😊

Nu när matpriser skenar. Skulle vi inte kunna köra lite exklusiv dryck till enkel mat? :) Lite tips bara.

@KaptenMat

Жыл бұрын

Jag varierar alltid mellan dyrt och billigt men generellt lagar jag aldrig mat som kostar mer än en sunkig hämtpizza från kvarterskrogen...😊

Kapten Mat behöver mer subbs =D

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tack för din uppskattning och sprid gärna ordet så blir det fler 🙏❤️😊

Testa FINN Oyster Stout den var riktigt god. Kanske till och med ostron till!

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ja, den måste jag testa ❤️😊🧑‍✈️

Visst var det rimmad oxbringa till Lappskojsen? Hittade den inte på Ica nån som vet vart man köper den?

Helloj Kapten, du har införskaffat en pepparkvarn likt en sådan som Leif Mannerström har i sina videor :)

@KaptenMat

Жыл бұрын

Exakt, jag ropade in den på en auktion för någon månad sedan 😊⚓️

Varför spricker sås? Är det för att man rör för mycket/länge eller för du hade det för varmt?

@MissMilly321

Жыл бұрын

bra räddning av såsen dock 😎

@KaptenMat

Жыл бұрын

När den blir för varm så spricker den 😕

Funderingar laga Ravioli på stekhällen nån gång? Eller fiskbiffar Eller något gott?

@KaptenMat

Жыл бұрын

Ja, varför inte. Jag skriver upp dem på listan så får vi se om jag blir på humör att laga det 😊⚓️🧑‍✈️

Jag lägger i en isbit om den spricker..funkar kanon..

@KaptenMat

Жыл бұрын

Skall prova det nästa gång 😊🧑‍✈️

52 grader typ tog du av köttet eller?

@KaptenMat

Жыл бұрын

Jag tog nog av köttet runt 50 grader skulle jag tro

det mesta med entrecôte är gott men helstekt är i en helt egen liga 👍

@KaptenMat

Жыл бұрын

Det ligger mycket i det 🥩❤️

Var hittar ni den fina musiken?

@KaptenMat

Жыл бұрын

Från Epidemic Sound och KZread´s musikbibliotek för kreatörer

Mys pys

@KaptenMat

Жыл бұрын

❤️

Så du har också börjat med kaffekvarn som Leif Mannerström? Ibland undrar jag om du har dåligt med idéer och sen kollar dom andra och vill ge din egna version på stekhällen. :/

@KaptenMat

Жыл бұрын

Jag låter mig gärna inspireras av mina förebilder och Mannerström definitivt inget undantag 😉. Jag rekommenderar verkligen alla att köpa gamla kaffekvarnar för inga kvarnverk slår dem ❤️

@TruBaDuReN89

Жыл бұрын

@@KaptenMat Okej, då är vi på samma nivå då. Har också köpt en egen och rostar mina pepparkorn innan. Tack vare herr Leif. 😂

Hamburger sm bör kommer det

@KaptenMat

Жыл бұрын

Vi har några filmer som ligger och väntar på att klippas och just den filmen kommer att komma. Dock inte som en veckofilm men någon slags film skall det bli.

du kan väl prova laga lite veganskt eller vegetariskt

@KaptenMat

Жыл бұрын

Några gånger om året kommer det vegetariskt på kanalen. Det finns andra KZread-kanaler som är bättre på rena vegetariska rätter än min.

alltså... hallååååå va gott! idag meckade jag ihop en kul grej, inte nått att göra på stekhäll kanske, men ett tips till alla här inne, en billig gryta! kolla in Markus Aujalay på tuben, falukorvs soppa... va riktigt gott och billigt!

Stekköttlovers! Bra avsnitt, Kapten och kamerakvinnan, som vanligt. Börjar närma sig en stekhäll här haha

@KaptenMat

Жыл бұрын

Tackar allra ödmjukast för det 🙏❤️⚓️