Din kanal är såå bra! Det enda jag tänkt på, på sistone, är att jag önskar att du pratade liite långsammare😄 kan bli lite stressat & ibland svårt att höra! I övrigt grymma recept & härlig energi!🌸

Toppen!! Jag gillar när du förklarar bra-att-veta-saker som t.ex. "timjan ger smaken till smöret som vi sedan öser på köttet" och "cherryvinägerns syra bryter genom smaken av köttet..." osv.

Jättebra video som vanligt!!

Va fan, har kollat på hur mycket videos som helst om att steka en steak, men aldrig sett nån ge tipset att röra runt den för att ge den mera värme, tack det ska jag prova nästa ggn.

Älskar din kanal 😘

Ja, denna video var riktigt bra. Kul att se vad du gör för mat till dig själv! Mera inspiration till oss som lagar mat åt en!

Great Work ser gott ut filip

Helt perfekt tillagat👌🤤

Jag prövade göra detta nyss, jäklar va gott det blev! Tomatsalsan passa perfekt!

Legend.

Riktigt king e du!

Efter jag sett denna video (2024) så tog jag upp älg ur frysen och gjorde på exakt samma sätt och även det tyckte jag blev oerhört gott! Tack för tipsen.

Hej Filip! Kan du visa hur man gör en chorronsås? Finns alldeles för få klipp om hur lyckas göra en bra chorronsås.. tack på förhand!

Bra Poonie!

Frysta köttbullar med snabbisar och ketchup! Men ibland drar jag till med kyckling i currysås med ris, beror på lust/ork :D Tack för denna videon, fina instruktioner du gav med att steka en saftig köttbit! Ska prova detta!

Tack för riktigt bra videos! =) Tips på bra och god "comfort-food" Småländska isterband med dillstuvad potatis, alternativt poatisbullar med stekt sidfläsk och lingon. Less i more som det så fint heter.

@peters2614

4 жыл бұрын

Dillstuvad potatis har man till lax, det ska vara persiljestuvad potatis.

Riktikgt nice Filip. När jag är sugen på något gott så brukar jag göra en riktigt fin chili con carne som räcker i flera dagar.

Brukar smörsteka champinjoner och steka bacon och sedan hacka baconen och blanda med kokt spaghetti eller pasta. Perfekt hemmasjälv mat o är enkelt och göra!

Du förklarar jätte bra 👍

Älskar dina videos blir jäkligt inspererad att bli kock själv PS. Snälla gör en video med updrag mat❤️

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Härligt att höra! 🙏🙏😁

@tommyjp2091

4 жыл бұрын

Är man kock bara för att man varit med i matlagningsprogram och sedan startat en egen matkanal? Tycker inte det. Ingen diss mot dig jag tycker du är duktig, men jag börjar tröttna på människor som vill bli "tv-kockar", inte kock utan TV-kock.

@FilipPoon

4 жыл бұрын

@@tommyjp2091 Jag skulle klassa mig själv som kock. Har jobbat i kök på många restauranger runt om i sverige som kock i över 7år, Tog Os-guld 2016 med stockholm culinary team, och har varit med vid ett par olika restaurnag start ups. så jo jag är nog kock!

@melvin4789

4 жыл бұрын

Tommy J vad gör du här då?

@tommyjp2091

4 жыл бұрын

Melvin vad menar du? Som jag skrev så dissade jag inte Filip, jag skrev att jag tycker att han är duktig

kung

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Som du!

Snart 100k!

Bra video, jag brukar själv göra hamburgare när jag är hemma själv:)

Älskar fisk

Kanon Filip att se vad du lagar till dig själv. 😷🖤🙏🏽

@FilipPoon

4 жыл бұрын

✌😁

Hemmagjorda dumplings med ramen också den hemmagjord 😍😍

Jag brukar alltid göra en tomatsås på gullök, vitlök, tomatkross, salt, peppar och basilika, och sen bara blanda det med vilken pastasort jag känner för för dagen! Sjukt enkel vegetarisk rätt och väldigt lite disk, perfekt när man är ensam hemma och vill käka något snabbt men ändå gött

Ser jätte gott ut

Tack

Wow!

Går det bra att steka fint kött i teflonpanna eller är det bättre med gjutjärnspanna?

Filip, funkar såsen även om man Sousvidear en entrecote och steker av den lite i pannan för ytans skull? För övrigt föredrar jag köttet 53 grader 😉

Spiskrigare 😂😂😂

Du har en så bra personlighet

Alltid lika kul när du laddar up nya videos, måste säga att man blir mycket inspirerad av olika mat rätter som du gör, mycket härlig video😋

Asså jag har letat men jag hittar ingen kärring-olivolja, vart köpte du den?

När jag är hemma själv brukar jag laga bbqkyckling på kycklingklubbor eller spareribs ibland blir det också friterad kyckling är det att jag vill lyxa till det extra så blir det dumplings

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Det låter ju allt för gott! 😍🥳

Fortsätt med videorna

Härlig video! Hur slipar du dina knivar? Har själv en minosharp mc-550 till mina global knivar, men upplever att de inte blir så vassa som man gärna vill ha dem.

@bobbopepparrot2.023

4 жыл бұрын

Rekommenderar verkligen Knivbrev. Skicka iväg och som blixten får du hem något som är bättre än en ny kniv. Bara att underhålla. Håller i mitt fall 1.5-2.0 år innan jag får sända iväg dem igen. SÅ värt det. Och inte alls så dyrt som man kan inbilla sig. 👊

@magnuswillby1638

4 жыл бұрын

@@bobbopepparrot2.023 grymt! Tack för tipset

Miam-miam 😋😋😋😋😋🤩🤩🤩

"Den här pitten, många brukar kasta den men den är ätbar" 😄

okej det här var riktigt stabilt. Detta tar jag till min egna matlagning, yeazziir hahh!

du gjorde denna videon på min beställning :D

Vad heter kniven du använder till grönsakerna och vart kan man köpa den?

@reineh3477

3 жыл бұрын

Kolla efter "skönaste kockkniven" i beskrivningen

Har du något tips på hur man håller köttet varmt efter man låtit det vilat och trancherat? tycker det blir kallt så fort på tallriken :(

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Bra fråga! Antingen så jobbar man med varma fat ( där köttet läggs på) eller så ställer man in det i ugnen på 100° c i typ 2-3 min

Sist lagade jag 7 liter finsk kålsoppa, käkade det sen en hel vecka, med finsk rågbröd till.

Hej Filip, är det möjligtvis så att den kamera du använder för B-roll på bänken är en Cannon Gx7 mach iii😀? Älskar din kanal och din positiva energi!

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Det stämmer! Du har ett skarpt öga du 😁

Fan, jag skulle ha kollat på den här videon innan jag gjorde min. Stekte på för låg temperatur och alldeles för länge. Smaken blev jättebra, men den blev torrare än min pappas humor.

Maillard effekten?

Härliga voice cracks idag Filip! Oerhört fin mat i övrigt! Du är bäst

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Jo tack jag kände det när jag redigerade videon med! 😅

Tjaba Blir lax i ugn och koka potatis och sen äggsås . Så gött

Riktigt najs video, kan du testa att göra de mest hyllade rätterna från Sveriges mästerkock?

vilken del av kon är entrecote?

Du är jättefin tycker jag

Min favoriträtt som jag brukar göra ibland på kvällen är chicken curry! Snälla visa din version av den😀

Trevlig kanal , önskade att jag fick lära mig grundläggande matlagning innan jag flyttade hemifrån.Vilket var 1992

@DewiseQuzzR

4 жыл бұрын

man lär sig om man är intresserad

@fredricskogman2479

3 жыл бұрын

@@DewiseQuzzR Fanns väl hemkunskap före det?

Ja idag tänkte jag göra monte cristo med en örtmajonäs sedan ikväll tänkte jag laga en krämig pasta med svamp och tryffel sås, på dä tänkte jag dricka päron cider :) 🤤🤤🤤

Fan vad gott det ser ut! Det brukar bli mycket pasta och tomatsås när man är själv eftersom det är väldigt enkelt att fixa!

tidig

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Ajamen! Det bekräftar jag att du va! 😆

Caccio e Peppe är grym snabbmat OM jag har nån vettig ost att bryta parmesanosten med (helst nån getost)

hade med velat se dig på ett avsnitt med uppdragmat det hade vart as grymt :D

På fredags kväll brukar ja äta pasta carbonara

👍🇸🇪❤️.

...Maillard-effekten tror jag efterfrågas. (uttal: Maijjar-effekten) Sen tror jag man uttalar Haricot verts "arriko vär", inga "H" eller "S" uttalas. Tack för strålande video, jag håller på att lära mig steka kött vid 63 års ålder! :)

chokladpudding!!!!!

Vad är det för juice du har i? Ser ut som vatten, fattar inte alltid snabb skånska. Himmelsjuice?

Vad skulle det kosta att hyra dig till en födelsedag fest?

@FilipPoon

4 жыл бұрын

Gör för tillfället inte sådana caterings ✌😅

@95datanorden95

4 жыл бұрын

@@FilipPoon vad synd hade varit häftigt

När jag vill göra något nice till mig så brukar jag steka stora räkor med vitlök och smör, jävligt fint

Jag brukar göra korv med bröd när jag är ensam hemma 😣😭😂

Jag älskar fisk, så äter mycket lax och torsk. Älskar torsk med färskoströra och couscous.

@AnneliLarssonAlaFoto

4 жыл бұрын

Hur gör du den?

@sofiafredriksson3417

4 жыл бұрын

Blandar philadelphiaost, soltorkad tomat, basilika, vitlök, salt och peppar. Torkar fisken och saltar och peppar. Brer på osten och stoppar i ugnen på 200 grader i 25min

Vad är Himmelsjuice?

@tessmargauxhelen3035

4 жыл бұрын

Det lyriska vackra namnet på vatten enligt Filip Poon! Jag älskar det vackra ytrycket! Himmelsjuice! ❤😍😊🙏🏽

Vad är himmelsdjuice?

@tessmargauxhelen3035

4 жыл бұрын

Vatten!✌😷👌

Bakadpotatis med någon god röra kan jag göra ibland när jag ska äta själv.

Hejsan #FilipPoon skulle vara fett kul och se dig göra en typ 30 dagars utmaning igen, kanske testa på 100 pull up challenge eller liknande.

en kväll när man e hemma själv brukar det blir en riktigt fet burgare med ett stor härligt glas cola

Det här var perfekt timing, har en bit entrecote hemma jag tänkt tillaga idag!

spaghetti al olio😃

Kan du vissa hur du gör din pasta alla carbonara

Till middag äter jag alltid karins lasagne, just för att det är enkelt att tillaga.

Vad har hänt med fps:en i denna videon

Kan inte du göra en potatisgratäng tillsammans med en entrecôte och skysås?

Blir alltid livrädd när folk hackar vitlöken med kniven sådär. En dag kommer den vara liite felvinklad och handleden ryker. Haha:D

Biffilainen 😂

@tessmargauxhelen3035

4 жыл бұрын

PoombaJagga Det är väl underbart när han säger såna ord som har en "nen" i slutet och den lyriska Himmelsjuice älskar jag bara! Hän är oslagbar på alla fronter den där fantastiska Filip Poon! ✋😷👍💜✌😊👌

Helt underbart att se dig laga något så gott spontant! 🤩

Jag brukar göra en gryta

Gjorde legit en köttbit och potatisbullar, det var gott!

Vad kostar en sådan entrecote bit på ett ungefär?

@timmymarksmanmilita432

4 жыл бұрын

69kr

@BambuFlarn

4 жыл бұрын

Ofta är det extrapris på Svensk entrecote (runt 200kr/kg) köp, skiva och frys in. Det han har är runt 200g och skulle kosta 35-40kr :)

@topaz3838

4 жыл бұрын

Helt säker på att den biten kostar betydligt mer än 35:- Det är ingen trött kossa från Irland direkt

@BambuFlarn

4 жыл бұрын

@@topaz3838 Förra veckan hade t.ex. Ica Svensk entrecote för 179kr/kg. (Jag vet eftersom jag köpte ett kg och grilla på mors dag) Biten är ca 200g. 179/5 = 35,8kr Så ja, köpte han biten förra veckan så är det mycket möjligt att den kosta runt 35kr.

@topaz3838

4 жыл бұрын

@@BambuFlarn Tror dock inte den biten du köpte till extrapris på Ica var lika fin som den här. Brukar vara mycket mindre bitar och betydligt mindre marmorering. Har man otur är den även senig som fan. Men det vet du bättre än mig

Du pepprade aldrig köttet ?

1 del vatten?

@carolineberg6319

4 жыл бұрын

Han har ju skrivit in "3 delar vatten" i videon och rättat sig :)

Älskar att han voicecrackade 10.31

Pröva med flippin teknik när du steker köttet så får du en grym köttbit. Vänd var 15 sekund. Finns en kock i Sverige som gör så. Hur många kockar som helst i England och Frankrike, som gör så, gör så på allt kött även hamburgare, du får en helt annan stekyta.

Om jag vill tillaga nått gott till mig själv så kan jag göra Kokt torsk, potatis med äggsås 🤪

Jag tittar mycket på dina filmer men jag har svårt att lägga saker på minnet på grund av en värre hjärna skada annars tycker jag det är väldigt roligt att stå vid spisen eller grillen

Maillard effekten

Ibland blir det en köttbit, men oftast blir det nån typ av pasta... Kanske lite Salsiccia som jag hackar ner, tomat, basilika, vitlök... Lite lite grädde för att få den lite krä'migare än med bara stärkelsen från bara pastavattnet...

@scholleskorvmoj5136

4 жыл бұрын

Eller en fräsch Carbonara...

Undrade vilket språk han bratade ibörjan

Effekten heter maillardeffekten 😀

"vass kniv mina damer.."

Ett annat sätt att pickla rödlök är att bara täcka den i färskpressad citronjuice.

7:06 "och walla vilken fin köttbit vi har fått här nu"

@c1ty

3 жыл бұрын

voilá* säger han