ХЕ с СУДАКОМ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ (САЛАТ)
Хе из рыбы по-корейски, пошаговый рецепт.
Состав:
Морковь 300 гр
Огурец 150гр
Перец болгарский трёх цветов 200 гр
Судак филе 500гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 8гр
Масло растительное 120гр
Соль
Сахар 25гр
Паприка сладкая сухая 2гр
Кинза 5гр
Кориандр 2гр
Уксус 70% 30гр
Можно перец Чили 🌶 добавить свежий 10гр
________________________
Instagram: @chef_yermolayev
------------------------------------------------
Друзья, поддержите видео лайками
------------------------------------------------------
P.S.: Понравилось видео - поделись с друзьями.
-----------------------------------------------------------
#Хе#Судак#Шефповар
Пікірлер: 72
Спасибо Денис ! Я сама кореянка , мне стало интересно , как вы готовите Хе . Скажу , что правильно на 100 % . Я подписалась и лайк .
Спасибо большое! Обязательно сделаю на НГ.
Выглядит красиво! Надо будет попробовать!
Вкуснячее хе,всё получилось просто огонь!добавила ещё красный перец горький чуток♡благодарю за рецепт!!!
Очень вкусно,готовлю много раз,стал одним из любимых салатов,спасибо
Супер рецепт.
Спасибо, Денис!!! Обязательно попробую сделать!!!!👌👍😋
@-4774
4 жыл бұрын
Пробуйте! С наступающим НГ!
Большое спасибо, настоящий проффи
Денис, мне нравится, что Вы всё рассказываете, объясняете, поясняете, делитесь секретами! Спасибо большое! Жаль, что могу один лайк поставить! 💯👍
@-4774
4 жыл бұрын
Рецептов и секретов будет много, делитесь с друзьями рад готовить для Вас! С наступающим НГ!
@user-di4ml6ol6e
4 жыл бұрын
Шеф-повар Денис Ермолаев Ура! С наступающим!
Сразу подписалась! Шикарный рецепт!
Сделала, очень вкусно. Спасибо
@-4774
2 жыл бұрын
Пишите что Вам интересно с радостью приготовлю!
спасибо за рецепт
@-4774
4 жыл бұрын
Пожалуйста делитесь с друзьями рецептов ещё будет много!
Денис, спасибо Вам большое за рецепт! Удивительно что у такого профессионала как Вы, так мало подписчиков. Удачи вам!
@-4774
3 жыл бұрын
Спасибо
@-4774
3 жыл бұрын
Рекомендуйте друзьям
Спасибо большое, Денис! И мастер - класс провёл и вкусняшку приготовил!Честно признаюсь, я никогда не ела хе. Но теперь приготовлю и съем!
@-4774
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Пробуйте, творите! Делитесь с друзьями! Рад готовить для Вас!
@user-di4ml6ol6e
4 жыл бұрын
Денис! Как давно не было видео! Мы соскучились!…
@-4774
4 жыл бұрын
Светлана Дмитренко скоро! Просто у меня случился переезд!
@user-di4ml6ol6e
4 жыл бұрын
Шеф-повар Денис Ермолаев Новое- это всегда хорошо!А как же наша кухня на балконе?.. Ждём видео!
Обожаю хе часто готовлю из свежесороженой селтди с овощами спасибо
Приехал с рыбалки, поймал судака. Что делать из судака? Конечно Хе. У кого лучший рецепт? Конечно у Дениса!
Остренько очень,но я так люблю.Вот только нельзя уже.Спасибо!
@-4774
4 жыл бұрын
В этом рецепте я специально не добавил Чили перец, хотя нужно
Красавчик
👍Вас очень приятно слушать!Хе любим ,как и корейскую кухню.😉Вспоминаю базар в Узбекистане! Салаты и хе продавались стаканами и банками😊,а не по граммам!Удачи вашему каналу.👍👍
@-4774
4 жыл бұрын
Да раньше салаты продавались повсеместно особенно в Узбекистане так как там корейцев очень много, кстати в самой Корее таких салатов нет, это выдумка советских корейцев живущих в СССР и сейчас на постсоветском пространстве.
@user-sp2lm2km4n
4 жыл бұрын
👍Пришлось им адаптировать имеющиеся продукты под свою кухню.😉Именно её мы и любим!С наступающим праздником Вас!🎄
Денис, большое спасибо за рецепт! Я так судак ещё не готовила! Это просто Шедевр! Будет чем гостей удивить! Обязательно приготовлю! Вас очень приятно слушать. Тихо, спокойно, понятно... Ещё раз спасибо за рецепт! С Наступающим Новым годом Вас! Удачи Вашему каналу и процветания!
@-4774
4 жыл бұрын
С наступающим НГ!
Обожаю корейскую кухню!!!! Хешка из рыбы это ОГОНЬ!!! я бы еще перчика чили добавила мммммм))) пока смотрела, слюной захлебывалась))))
@-4774
4 жыл бұрын
Да перчик нужен, я просто не добавил!😉
@AvdotyRuss555
4 жыл бұрын
@@-4774 передайте привет от меня Томску))))ТПИ им.Кирова 1985-1990гг, ох как это было давно, но тааак классно!!!
Здравствуйте.очень красочный и не сомневаюсь очень вкусный салат.обязательно приготовлю.интересует вопрос сколько времени можно хранить такой салат в баночке?
Мммм надо обязательно попробовать приготовить! Шеф приготовьте пожалуйста овощи гриль чем вы их заправляете чтобы было вкусно?!))
@-4774
4 жыл бұрын
Постараюсь сделать в ближайшее время! Буду дома в Сербии на зимних каникулах и сделаю!
@user-jg7gi9re1y
4 жыл бұрын
Шеф-повар Денис Ермолаев здорово. Будем ждать очень!))
Зачем столько сахара, чтоб диабетики не ели? Всегда делаем без сахара ,без болгарского перца и очень вкусно получается
Спасибо большое за рецепт.
@-4774
3 жыл бұрын
Пожалуйста стараюсь для Вас!
Здравствуйте а сколько по времени примерно маринуеться рыба в уксусе
Чёрные перчатки, ВЕЩЬ!!!
Подписалась на ваш канал
@-4774
3 жыл бұрын
Благодарю! Рекомендуйте друзьям!🤝
Решил, приготовить Хе. Помню что летом готовил по вашему рецепту. Набираю в поисковике KZread хе из судака и ваше видео вышло где-то через 50 видео...что за несправедливость?!
@-4774
3 жыл бұрын
Ютюб так выдаёт у них свои алгоритмы☹️
Мы с тобой тески
Хе супер! Единственное не могу понять, почему судак разваливается? Я и крупнее куски сделал и вместо мороженной рыбы свежую взял - все равно на выходе рыба развалилась. Что я делаю не так?
@-4774
2 жыл бұрын
Нужно его аккуратно разрезать, и кусочки чтобы были нормальной толщины, и масксимально не мять☝🏻слегка уплотнить в рассоле и фсё 😉! С наступающим Вас! И всего самого вкусного!
@user-ki1xm8mf8c
11 ай бұрын
Что бы не разваливался судак, не снимают шкуру,маринуют вместе...
Это ни хе а рыба с овощами😂😂😂
Рыбу после уксуса моют?
@-4774
Жыл бұрын
Нет только отжать
В топ
Есть подозрения,что от огурца будет много воды..Так как хе не едят сразу,а дают постоять хотя бы ночь,то воды от огурца будет море....)
Ага, зелёного горошка забыл
А где острый перец???
@-4774
3 жыл бұрын
Острый перец можно добавить по вкусу
Можно выспаться пока рекламируете
Шшш
Рыба ХЕ надрезается слайсами а не кусками. Очередное хрючево
@-4774
4 жыл бұрын
Рыбу вы можете нарезать так как Вам угодно все зависит от Вашей сообразительности и понимания того, что будет происходить в процессе приготовления и какой Вам нужен результат, по поводу этого хрючева так готовят советские корейцы. И это очень популярная штука у любителей Советско-корейской кухни. Успехов Вам на кулинарном поприще, творите, учитесь, познавайте, расширяйте свой кругозор в познании процессов происходящих с продуктом, главное Вкус и конечный результат! 😉Успехов!
Неправельно
Хоть вы и шеф а хе не умеете делать. У вас рыба в овощах
Отвратительная подача материала, отсебятина с вставками знания корейской версии..... Особенно шкурки от перца "порадовали"!!! Показано так, как делать не надо. Только корейцы могут достойно показать рецепт, и технику исполнения, всё остальное бред.
Слишком много БАЛТОЛОГИИ.
@user-ed7zt6or7r
5 ай бұрын
Не соглашусь с Вами Всё по уму и по делу.