Haz tu Propia Cerveza de Jengibre en Casa | Probiotica
En este video, te enseñamos paso a paso cómo hacer Cerveza de Jengibre en casa. Sigue nuestra receta fácil y rápida para disfrutar de una bebida deliciosa y refrescante, perfecta para cualquier ocasión.
La Cerveza de Jengibre no solo es deliciosa, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, su capacidad para aliviar las náuseas y mejorar la digestión. Además, esta bebida es una excelente alternativa natural a los refrescos comerciales, llena de sabor y sin aditivos químicos.
Ingredientes:
Jengibre Levadura (Ginger bug- Cultivo de levadura de jengibre):
10g -Jengibre.
10g -Azucar.
250ml -Agua.
Remover bien y dejar fermentar cubierto por una cervilleta o trapo..
Repetir el proceso por 3-4 dias.
Hasta que veas burbujas encima- este es la bacteria de fermentacion creciendo.
Preparando la cerveza:
1L -Agua (cuando rompe el hervor entonces anadir).
100g -Azucar.
30g -Jengibre.
Hervir por 5 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y colar el jengibre.
50g -Levadura de Jengibre que fermentamos previamente anadir (solamente cuando se enfrie).
Poner en una botella con tapa segura y dejar a temperatura ambiente por 3 dias.
Abrir la tapa todos los dias para que los gases (CO2) salgan.
(Si quieres seguir haciendo cerveza de jengibre, sigue alimentando el "Ginger Bug" cada dia, sino lo puedes poner en el refrigerador indefinitamente, solo lo sacas, alimentas por un par de dias y re-usa).
Beneficios de la Cerveza de Jengibre:
Alivia problemas digestivos.
Propiedades antiinflamatorias.
Refresca y revitaliza.
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Пікірлер: 8
Gracias por compartir tus conocimientos éxitos en tus videos y en lo que haces 🙏👋
@cocinorico20
20 күн бұрын
Gracias. Te agradezco mucho tu comentario. ✅🙏🥰
Muchas gracias por tu video estuvo super bien explicado paso a paso ❣️❣️❣️✨🇨🇷♒☯️✌🏾😉☯️♒🇨🇷✨
@cocinorico20
15 күн бұрын
Gracias por su comentario, me encanta saber Como encuentran mis recetas. 🥰😋😇
Thank you for this recipe, I will definitely going to try it. 😋😇
@cocinorico20
Ай бұрын
Most welcome 😊
Se puede usar esa base para hacer kombucha?
@cocinorico20
20 күн бұрын
Hola @trestres4239, gracias por tu pregunta. Cambucha es hecha con una base de “Scoby” que es simplemente un “hongo de te”, casi siempre con ‘te’ negro, se puede hacer con otros tipos de ‘te’ pero sale mejor si eres principiante con ‘te’ negro. Se recomienda darle la ‘acides’ a la cambucha con vinagre blanco, pues vinagre de manzanas como este, contiene “nematodos” del vinagre que son unas “anguilas” que sale cuando el vinagre no se ha ‘pasteurizado’ y estos ‘nematodos’ se van a ‘comer’ el “Scoby” de la cambucha. Cuando el vinagre se pasteuriza como es el caso del vinagre blanco comercial, no sale ‘nematodos’ y es ideal para darle la acides de la cambucha. Muy pronto voy hacer un video de como hacer Cambucha en casa para principiantes. Espero esto responda a tu pregunta. Gracias!