KOMBUCHA benefits

Cada domingo en tu bandeja de entrada conociCierto. Es gratis pero no es para todo el mundo.
objetivodeluz.substack.com
Quieres entender realmente cómo afecta la nutrición a tu cuerpo y salud aquí tienes un curso que es una re- Evolución academia-objetivo-de-luz.thin...
Composición de la Kombucha:
- Vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, C, D, E y K.
- Enzimas: invertasa, amilasa, catalasa, sacarasa, enzima coagulante, proteasa, etc.
- Ácidos orgánicos esenciales: ácido glucorónico, ácido láctico, ácido acético, ácido glucónico, ácido carbónico, ácido úsnico, ácido tartárico, ácido cítrico, etc.
- Minerales: del té (hierro, potasio, zinc, manganeso, cobre, calcio, magnesio, fluoruro.
- Bacterias acidolácticas, levaduras, polisacáridos, cafeína y aproximadamente 0,5% de alcohol.
Propiedades medicinales de la Kombucha:
- Las bacterias acidolácticas ayudan a regular la flora intestinal.
- El ácido acético elimina muchos posibles patógenos.
- Gran poder antioxidante, especialmente a nivel hepático.
- Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas por el efecto tanto del ácido láctico como del té sobre el colesterol.
- Ralentiza la digestión de los carbohidratos, reduciendo el nivel de azúcar en sangre, previniendo y ayudando en procesos de diabetes.
Receta para preparar 5 litros Kombucha
5 litros de agua siempre sin cloro
2 cucharadas de té (unos 6 g).
Tiempo de reposo para Té verde - 5 minutos, Rojo - 7 minutos, Negro - 10 minutos
Se cuela la infusión
3 cucharas de azúcar (75 g) (blanca, moreno, o panela)
Cuando está por debajo de 28︒C se le añaden 100 ml de activador (liquido de kombucha ya fermentado y no pasteurizado).
1︒a fermentación: Lo dejamos fermentar 15 días a temperatura ambiente. mejor si es estable alrededor de (23︒C).
2︒a Fermentación:
En botellas con cierre a presión añadimos unos 10 ml de un azucar, melaza o zumo de fruta + sabores que te gusten (frutas, aromáticas, especias).
Rellenamos las botellas con la kombucha de 1a fermentación hasta que quede solo un pequeño hueco en la botella.
Tras 3 días a temperatura ambiente pasamos las botellas al frigorífico.
Están listas para beber!

Пікірлер: 357

  • @Objetivodeluz
    @Objetivodeluz2 жыл бұрын

    Ayúdanos compartiendo los vídeos en redes sociales, nos ayuda y mucho! Gracias 🙏 objetivodeluz.com

  • @rancholamalpa8755

    @rancholamalpa8755

    Жыл бұрын

    A nosotros tambien 🙏🙏🙏🙏xfa asi nos ayudamos entre todos nosotros recien estamos empesando Les mando todo l exito 🍀

  • @adamariagavi2144

    @adamariagavi2144

    Жыл бұрын

    Para que sino los tales scobys no se ven sino en los vídeos,Ben la vida real no existen, de tal manera que hacer combucha es posible en los países de Europa no aquí ven Latinoamérica

  • @melisagarelli1221

    @melisagarelli1221

    Жыл бұрын

    Prometido Candela!

  • @antonietapacheco6494

    @antonietapacheco6494

    Жыл бұрын

    siempre quise hacer kombucha y tengo tanto Scoby y solo lo alimento porw es demasiado ácida, como tomar vinagre, horrible .. obviamente no lo sé hacer, porq cuando he comprado embotellada tiene. muy buen sabor.

  • @antonietapacheco6494

    @antonietapacheco6494

    Жыл бұрын

    @@adamariagavi2144 no entendí bien lo que escribiste... quieres scoby pero no hay en el lugar donde vives? de donde eres, yo tengo mucha

  • @melisagarelli1221
    @melisagarelli1221 Жыл бұрын

    Hola Candela!! Cuando éramos chicos, tomábamos siempre té. Un día mi Madre se olvidó una tetera. Nos habíamos ido de vacaciones. Cuando volvimos mi Madre se horrorizó al ver ése bicho en su tetera! Jajajaja 😂. Nosotros como niños, lo juntamos y sin saberlo lo poníamos en un tipo de fuentón de plástico que había sido desechado. Y le agregamos té cada día y cada día ese hongo ( así lo llamábamos) crecía! Era como una mascota para nosotros! Un día una vecina que es de la provincia de Tucumán Argentina, nos dijo: eso no es un juego, es sagrado. Se lo dimos y nunca supimos de que se trataba!! Hoy, a mis 54 años me vengo a enterar que era Kombucha. Te abrazo fuerte!!

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    Жыл бұрын

    Gracias por compartirlo 💚

  • @melisagarelli1221

    @melisagarelli1221

    Жыл бұрын

    @@Objetivodeluz Nada que agradecer ☺️ fué una bella experiencia Además quién no tenga Scoby, ya sabe cómo hacerlo. Además, lo aclaraste muy bien en tu vídeo ☺️❤️🇦🇷

  • @aliciandrada1

    @aliciandrada1

    Жыл бұрын

    Qué historia ta linda❤

  • @lilianamontero4938

    @lilianamontero4938

    Жыл бұрын

    ​@@Objetivodeluz❤❤

  • @myrnarosaliagutierrezdelga5343

    @myrnarosaliagutierrezdelga5343

    Жыл бұрын

    Wow k.bien lo comparto

  • @Joharelisgp
    @Joharelisgp2 жыл бұрын

    El scoby que me sobra lo utilizo como abono para mis plantas y si que he notado cambios favorables.

  • @rebecavalenzuela2830
    @rebecavalenzuela2830 Жыл бұрын

    Muchas gracias, te saludo desde México 😊 yo uso el escoby en los dolores de articulaciones, poniéndolo con una venda y dejando que se seque, luego lo quito y pongo en la zona una pomada, ésto se hace una vez por semana 🎉NOTA,, bañarse antes, y volverse a bañar 2 días después 😊

  • @ikbenkali
    @ikbenkali11 ай бұрын

    Amé tu explicación tan amorosa ❤ Gracias 🙏🏻

  • @meliole611
    @meliole6112 жыл бұрын

    Gracias por compartir. Me parece muy interesante.

  • @martabellon4686
    @martabellon46862 жыл бұрын

    Ya está Scoby trabajando,dentro de poco a empezar a disfrutar de esta rica y saludable bebida, muchas gracias chicos! Que bueno el vídeo para conocer todos los beneficios de la Kombucha!!! A disfrutar!!!

  • @laurabasta9452
    @laurabasta94522 жыл бұрын

    Realmente súper bien explicado!!!! Gracias 🙏 😍

  • @penchiferrer9349
    @penchiferrer93492 жыл бұрын

    Cande, gracias por tanto! Saludos y bendiciones desde Chiapas, México🌼

  • @maripazaguilera2948
    @maripazaguilera2948 Жыл бұрын

    Y me encanta tu manera de compartir... gracias 😊

  • @maripazaguilera2948
    @maripazaguilera2948 Жыл бұрын

    Que bien explicado...yo llevo mucho tiempo usando y lo voy

  • @fabianacastillo6893
    @fabianacastillo68932 жыл бұрын

    Todavía no empeze ya me animare .gracias. 🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉

  • @eastherrodriguez3046
    @eastherrodriguez3046 Жыл бұрын

    Muy buena la información. Gracias! Yo consumo como hace 7 años.

  • @AAGGRR1969
    @AAGGRR1969 Жыл бұрын

    Que maravilla de unión manos y cerebro para compartir tanto bueno 😊 Gracias ♥️

  • @yaki1577
    @yaki1577 Жыл бұрын

    Me encanta la idea inteligencia de esta mujer me fascina tu cerebro aprendo tanto de rus videos gracias bendiciones 😘😘😘

  • @miriammedranovizuet5424
    @miriammedranovizuet54243 ай бұрын

    Muchas gracias por compartir, bendiciones infinitas para todos ustedes ❤

  • @sandragonver5786
    @sandragonver5786 Жыл бұрын

    Te admiro tanto, me gusta mucho tu línea eres muy instruida y mu generosa. Yo de todos los huertos q seguia ya me voy quedando solo contigo y otro más q es español. Gracias por tanto y seguro muy pronto ese bello paraíso ya por fin será tuyo.

  • @trastosymas
    @trastosymas Жыл бұрын

    Que maravilla!! Graciasssss😍😍

  • @claudiatrigo3037
    @claudiatrigo30375 ай бұрын

    Hola ❤ eres muy clara en tus explicaciones ❤ gracias..un abrazo de luz desde Córdoba _Argentina.❤❤

  • @ILUMINAMOSTUTIENDA
    @ILUMINAMOSTUTIENDA2 жыл бұрын

    muchas gracias por el vídeo.

  • @luzpatino6359
    @luzpatino6359 Жыл бұрын

    Muy buena explicación,gracias

  • @mariasingh2054
    @mariasingh20542 жыл бұрын

    Muchísimas gracias por toda su información 🙏Es de admirar una persona como usted con tanto conocimiento sobre este tema tan saludable para nuestro organismo. Que Dios la bendiga por su labor tan hermosa 💐

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Gracias Maria!!

  • @mariabustosyanello9438

    @mariabustosyanello9438

    2 жыл бұрын

    Hola Hola !!!! Qué excelente video !!! Me encanta lo genuino de tu persona. !!! Tienes un espacio donde enseñas ?

  • @rpa1076
    @rpa1076 Жыл бұрын

    Buenos días. Enhorabuena de verdad por vuestro trabajo. Sabríais de alguien que pueda compartir por Madrid, no encuentro a nadie... y mira que hace años di un montón! Muchas gracias y saludos!

  • @deecocinacurandeera6807
    @deecocinacurandeera6807 Жыл бұрын

    Graciasssss por haber hechi labtarea por nosotros yo andaba buzcando la propiedades o sea vitaminas sobre todo ka B y en la 2nda fermentacion necesitaba info. You are the BEST. Felicidades salud. Nina bonita muchs graciasss Dios te bendice.

  • @manuel.6016
    @manuel.60162 жыл бұрын

    GRACIAS CANDELA POR COMPARTIR ESTA INFORMACIÓN TAN SANA, NATURAL Y AUTÉNTICA ...🤗.CLARO COMO TU😉

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    gracias!!!

  • @Aquaprana
    @Aquaprana Жыл бұрын

    Me encanta tu canal. Te sigo 😊 excelente todo lo que nos enseñas!! Cultivo Kéfir de agua y Kombucha, hace muchos años, consumo y regalo siempre!! 🎉Abrazo grande desde Argentina 😊

  • @mariaignaciaarteaga7768
    @mariaignaciaarteaga7768 Жыл бұрын

    Hoy fue un día de mucha Bendición, quiero aprender a hacer y tomar la Kombucha, ker productos quiero aprender para mejorar mi salud. Encontré este importante canal. Desde Nicaragua. Bendiciones

  • @susanamendez7848
    @susanamendez7848 Жыл бұрын

    TE ESCRIBO DESDE ARGENTINA.TODO ESTO ES MUY LINDO Y NOVEDOSO PARA MI.GRACIAS.HACE DÍEZ AÑOS VIAJÉ A GRANADA.FUI A ALMUÑÉCAR Y A HERRADURA.QUE LUGARES MARAVLLOSOS.EL MAR LAS MONTAÑAS LA VEJETACION.UN PARAISO.FELICITASIONES😇🤗😘🌞🙋

  • @angelamira7849
    @angelamira78492 жыл бұрын

    Q belleza de persona ,Dios te bendiga.El Señor Jesús recompense tu amor ,en brindarnos esa enseñanza.desde Uruguay gracias

  • @janiscampos1548
    @janiscampos1548 Жыл бұрын

    Estoy muy entretenida y feliz viendo tus videos🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏💓💓💓💓🤔🤔🤔🤔

  • @user-vo8nf3qf1f
    @user-vo8nf3qf1f2 жыл бұрын

    Cande eres una REINA

  • @magdalenamas1739
    @magdalenamas17392 жыл бұрын

    Gracias corazón, 😘

  • @neptunocap4447
    @neptunocap44472 жыл бұрын

    Cuándo yo era pequeña mi madre y una hermana mayor tomaban esto que tu haces (perdón no se como se escribe) pero en esos años no se llamaba así tenía otro nombre... Que no recuerdo, pero si su aroma 🥰

  • @AtinaMartinez
    @AtinaMartinez Жыл бұрын

    Gracias, Candela, me has animado a empezar de nuevo la cultura de K. La dejé hace mucho tiempo. Ahora toca encontrar un poco de SCOBY.

  • @mabui67
    @mabui672 жыл бұрын

    Después de ver este vídeo será difícil no animarse a producir tu propio kombucha!!!

  • @solsas8746
    @solsas87462 жыл бұрын

    Q bien lo explicas, un saludo

  • @JorgeMunoz-cc8wg
    @JorgeMunoz-cc8wg2 жыл бұрын

    Gracias chicos por compartir esta información. He aprendido mucho con vosotros de huertos, pero este tipo de información también es muy valiosa. Lo haré. Gracias.

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti Jorge!

  • @IALSC
    @IALSC2 жыл бұрын

    Muchas gracias por como explicas. Soys una maquinas. Aprendemos muchísimo con vosotros. Yo soy cocinero y con la madre(celulosa superior) yo hacía un plato cortandolo finamente y añadiendo a platos como punto acido. En una ensalada por ejemplo puedes usarlo.

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    En la ensalada 😍

  • @esthergarcia4069
    @esthergarcia40692 жыл бұрын

    Gracias por la info, tus videos son toda una inspiración. Mi hijo pequeño y yo nos hemos reído mucho con el calamar 😂 Enhorabuena por el canal

  • @javiercorrearivera1042

    @javiercorrearivera1042

    5 ай бұрын

    Esta bebida no es buena beberla diariamente ya que es acida lo que propicia que la celulas cancerosas se multipliquen en ese habitad acido. Se debem beber soluciones alcalinas para el prganismo.

  • @jeanettevega2002
    @jeanettevega20022 жыл бұрын

    Gracias Candela !!!

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti!!

  • @irmavelasco7805
    @irmavelasco7805 Жыл бұрын

    Exelente, me gustaría aprender!Aquí en casa hacemos un fermento de piña ,se usan las cáscaras bien lavadas y las pongo en un frasco grande de vidrio con agua del purificador y le adicionó panela ,le pongo un protector a cambio de la tapa y se pone en un sitio cálido y se deja unos tres o cuatro días y ya está ,es una bebida muy refrescante.

  • @patriciaolivera5178
    @patriciaolivera5178 Жыл бұрын

    Hola ame❤️ como explicas. Me gustaría preguntarte si puedo reciclar botellas de plástico de agua y hacer la segunda fermentación con frutas?

  • @frankg6891
    @frankg68912 жыл бұрын

    Hola Candela simplemente Felicitaros porque acabo de terminar ahora mismo esos 149 videos de objetivo de luz, todos absolutamente todos tienen algo que enseñar, se que hay mucho trabajo detras de una grabacion de video, por eso felicitaros a todo el equipo que considero que realmente sois,Adalu, Santi, a tu compañer, a todos los voluntarios a todas las personas de permacultura etc he de decir que he aprendido mucho de todos, he conocido nuevas plantas, como transplantarlas etc, es ha sido y sera una fuente enriquecedora de sabiduria, que espero no se pierda, ANIMARTE O ANIMAROS A SEGUIR ASI, no cambieis, os deseo toda la energia del Universo

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    🤩 wow Gracias Fran!!! Que lindo que sientas así!!! Significa un montón para nosotros recibir mensajes como este!!! 🙏🙏🙏

  • @frankg6891

    @frankg6891

    2 жыл бұрын

    Las gracias os la debemos a vosotros,recibid toda la energia del Universo

  • @jaquelineflores8944
    @jaquelineflores89442 жыл бұрын

    Hola hermosa me encanto este video, una duda, q pasa cuando un SCOBY, ya no reproduce mas scoby's?? Gracias saludos

  • @romeoecolima
    @romeoecolima2 жыл бұрын

    interesante.. saludos.

  • @deecocinacurandeera6807
    @deecocinacurandeera6807 Жыл бұрын

    Whoaaa haww Linda q bonito video el MEJOR de todis l9s videis de Kombucha... abrazos y besos a mi me gusta de Berro o Cilantro pero mi preferido es Jengebri c limon. Pudiera usted hacer un video sobre como hacer pan Sourdough peto dakudable harinas sin kectinas o gluten cual harina seria la mejor.. Dios te bendice linda amiguita.

  • @Lia_-jx6gh
    @Lia_-jx6gh2 жыл бұрын

    Gracias ❤️

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    gracias a ti!

  • @ellombricero
    @ellombricero2 жыл бұрын

    Genial 👍👌

  • @anacristinamendezobando9861
    @anacristinamendezobando986111 ай бұрын

    Quedé fascinada con tu vídeo. Veré como va el mio. Saludo desde chile

  • @dinoraloriocruz4681
    @dinoraloriocruz4681 Жыл бұрын

    Hola gracias por la explicación quiero saber si se pueden tomar los 2 fermento sin problemas

  • @bertaduque662
    @bertaduque6622 жыл бұрын

    Disfruto mucho tus video , la información vale oro ..yo tengo unas madres de vinagre de manzana orgánica y me gustaría saber si tienes algún video sobre eso ..gracias desde Chile Novena región !!

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    Pues por ahora no he hecho ningún video del vinagre de manzana

  • @betyrodriguez6221
    @betyrodriguez6221 Жыл бұрын

    Gracias x el vídeo. Preparo la combucha, kefir d agua y vinagre q tengo la madre. Muy buena como siempre tu información.

  • @hildaaraiza8790

    @hildaaraiza8790

    Жыл бұрын

    De dónde es usted que prepara con kéfir de agua soy nueva en esto gracias

  • @user-in5dj6hh1f
    @user-in5dj6hh1f23 күн бұрын

    exelente explicacion entendí todo y que importante informar para que es la kombucha , mil gracias

  • @nancyrodia7468
    @nancyrodia746811 ай бұрын

    Muy buenoooo

  • @leosantos-dy5ie
    @leosantos-dy5ie Жыл бұрын

    Mucho amor querida trucha!

  • @susanaeigures764
    @susanaeigures7642 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Hace muchos años (Uruguay 1980) una amiga alemana me dió el hongo de Terra ella me dijo que así se llamaba , que era muy bueno para mí salud , de en esos momentos ella vió ... A mí me gustaba y durante muchos años tome . Después en mi vida pasaron...y el hongo se me perdió. La mayoría de las personas lo veían como algo asqueroso y al no tener quien pedirle no tomé más . Gracias a Dios Tú estás esplicando como poder hacer muchas gracias.

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Gracias por compartir tu experiencia Susana! 🙏🏻🌱

  • @andreabressan1065
    @andreabressan10652 жыл бұрын

    Que genia!!!

  • @mariescobar2539
    @mariescobar25392 ай бұрын

    Me encantó este vídeo

  • @timbradosjac723
    @timbradosjac7232 жыл бұрын

    Buenas. Es como hacer vinagre. El vinagre también hace esa gelatina con la que puedes hacer más vinagre fácilmente... Gracias por todos tus aportes.

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    Si! El vinagre tiene una madre muy parecida 😉

  • @rociogracia4304

    @rociogracia4304

    2 жыл бұрын

    Es una madre de vinagre, aunque se parecen son diferentes

  • @casafardo
    @casafardo Жыл бұрын

    Hola Candela! Dime podemos hacer queso utilizado directamente los granos de kefir o la komnucha? Me refiero a no solo usar el agua sino a la misma colonia. Gracias un saludo!

  • @goyagom8877
    @goyagom88772 жыл бұрын

    Veo que has subido mas videos despues del dilema legal con tu terreno. No me llego aviso de video despues de ese video y me preguntaba que habia pasado contigo que no habias subido mas y te tenia en mente. Que bien que estas bien y trabajando con tus videos. Infinita Luz, prosperidad y bienestar. 💓💓💓💓💓💫💫💫💫💫💫💫

  • @goyagom8877

    @goyagom8877

    2 жыл бұрын

    Se ve muy rica esa bebida, se ve un poquito complicada de lograr. Gracias por la nformacion en el video.

  • @maion11
    @maion112 жыл бұрын

    Scobys pueden usarse como fertilizante, triturados

  • @AlmaLibre-
    @AlmaLibre-2 жыл бұрын

    En esa época, buenas noches! Universidad no había, hoy tienes gases y te hacen cinco endoscopia, 4 conoloscopia, 8 ultrasonidos y 14 imágenes modernas , mínimo cinco medicinas químicas y cada día peor hasta que te operan y ahí si que te jodes. Pero…. Me tomaré yo la cambucha? Madre mía. Jajajaja gracias mi niña. La abuela de Florida. Con todo respeto, parece una placenta. Bromeó pero valoro lo saludable que es.

  • @josepstreamriver8345
    @josepstreamriver83452 жыл бұрын

    Tres vídeos que he visto y eres una enciclopedia gracias por repartir tu sabiduría

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Gracias Josep ayúdanos a compartir conocimiento con personas que creas les pueda interesar :)

  • @lauravelazquezvargas7516

    @lauravelazquezvargas7516

    2 жыл бұрын

    Hola .. se puede comer el escuby?

  • @elizabethmorales438

    @elizabethmorales438

    2 жыл бұрын

    ​@@lauravelazquezvargas7516 Buenas noches Sra Laura disculpe que es el escuby?

  • @MrLALYLALY
    @MrLALYLALY2 жыл бұрын

    Amiguis linda💜gracias por compartir tanto🙏eres una bendición. Me sure una pregunta. Si no tengo quien me comparta scoby, dejando un poco de te fermentado en un lugar oscuro puede que surja o se forme scoby do? 😉😊Gracias por responderme. Saludos desde Uruguay 💞

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    No es fácil que surja el cultivo correcto, puede surgir otra cosa …

  • @evayus6115
    @evayus6115 Жыл бұрын

    Nosotros lo diluimos 4 veces para la segunda fermentación, facilita el proceso (no hay que hacerse con un envase enorme, y lo que ocupa; sólo hacemos 1L) y queda mucho más suave y ligero... Otras ideas; jengibre, roibos, zumo de granada, concentrado de manzana, menta, infusion de frutos rojos, flores de sauco (lavanda, rosa o violetas), etc... Saludos para Abraham! 💚

  • @realizacionkreativa3803

    @realizacionkreativa3803

    Жыл бұрын

    Hola Eva, estoy empezando a hacer kombucha y la que tengo no es precisamente como la del video, tiene lados que son medios blancos, como plásticos, sabes que significa? Estará enfermo? Si es así me conviene sacar lo bueno del scoby? Gracias de antemano.

  • @evayus6115

    @evayus6115

    Жыл бұрын

    @@realizacionkreativa3803 hola, la verdad es que el mío no se parece tampoco al de Candela, es muy lisito y más blanquito... (busca Scoby en G imagenes). Así sin verlo es difícil de decir... cuando se "florece" se ve como la comida estropeada, como manchas redondeadas de moho...¿A qué huele? si lleva unos días tiene que oler a vinagre... En todo caso yo lo dejaría unos días más a ver cómo evoluciona, si lo blanco crece es que se te ha contaminado (pero es muy raro, a mi me pasó una vez en 6 años, y fue porque lo dejé totalmente abandonado...), si se va haciendo más gordito (o más capas) es normal. No se si te he ayudado.. 🤷🏻‍♀

  • @realizacionkreativa3803

    @realizacionkreativa3803

    Жыл бұрын

    @@evayus6115 siii, gracias Eva.

  • @veronicaavila1888

    @veronicaavila1888

    Жыл бұрын

    ​@@realizacionkreativa3803si se ve liso está saludable. Si lo ves como con filamentos es que se contamino. Cada scobi crece de color diferente talvez por el té y el azúcar que usas. El mío creció de color como beige y use té verde

  • @ameliamorales2470
    @ameliamorales2470 Жыл бұрын

    Hola,soy mexicana y acabo de descubrir tu canal. Me encantó y me he suscrito!😃 Te felicito por tu buena disposición y la forma tan amena de dar la información, seguiré buscando más vídeos tuyos! Tristemente había escuchado de la kombucha e incluso la tengo abandonada 🙈🙈🙈😵‍💫😁 por conocerla como " la madre del vinagre" ... Aquí se usa el líquido cuando ya está muy fuerte de sabor para hacer nuestros famosos "chiles en vinagre" caseros, sobretodo para fiestas familiares ( son más sabrosos y económicos que los industrializados) y después de quitarle el líquido ( vinagre) sólo lavamos el envase de vidrio y llenamos nuevamente con Agua y Piloncillo,para posteriormente regresar la madre e iniciar un nuevo ciclo...🤗 Pero dejamos el frasco tapado con un trapo en algún lugar donde le dé el sol , preferentemente por las mañanas o bien cerca de la estufa 😵‍💫🙈🙈🙈 . Le afecta en su calidad? Porque las madres siempre han crecido mucho y me ha sorprendido saber que deben evitar la luz directa 🤗.Mil gracias y que DTB para que tú canal crezca mucho y sigas orientando a los que estamos tratando de mejorar nuestro estilo de vida 😊🤗

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    Жыл бұрын

    🙏🏻🎁

  • @xochitlaguirre3524

    @xochitlaguirre3524

    7 ай бұрын

    Hola me suscribire..contare ..que de niña ..mi padre enfermo de ericipela..una herida en una pierna que se le hizo cangrenosa negra así solo quedaba amputarla ...se colocó la nata madre ..es la nata gruesa que tiene el vinagre ...el cual se alimenta con piloncillo..y se deja fermentar tapado puede pasar muchos meses así ..y periódicamente se le puede poner más agua pura y más vinagre ..con la nata madre en la pierna negra y fijada con una gasa y cubierta con venda ..la pierna fue tomando su tono natural ..desapareció lo negto .. Y salvo su pierna ..actualmente yo tengo vinagre de nata madre me regalaron un poco ..con su trozo de nata y se me hace que lo voy a poner en mis varices ...se me ocurrió ahorita que estoy escribiendo está reseña del vinagre ..ya contare ..suerte 😊

  • @Top.Mallorca
    @Top.Mallorca2 жыл бұрын

    Hago kombucha de medio año y me encanta! Yo tenia la receta con 70 g de azucar por litro de agua y 7 g de té por litro. Hay tantas receta que no se cual es la receta original. Saludos desde Palma de Mallorca! Like!

  • @itziar5137

    @itziar5137

    2 жыл бұрын

    Hola, yo también uso esa receta para 1L. ¿Sera una equivocación?

  • @veronicaavila1888

    @veronicaavila1888

    Жыл бұрын

    Yo uso litro y medio agua con media taza medidora de azúcar y cuatro sobres de té verde. . Dejando reposar los sobres unos 10 minutos fuera de la estufa porque se quema el té y se amarga. Ya frío le agregas el scobi con una taza de té de arranque. Que es el líquido donde viene el scobi.

  • @veronicaavila1888

    @veronicaavila1888

    Жыл бұрын

    Se deja reposar por 7 días o más según la acidez. Y de ahí se comienza la segunda fermentación que es cuando le agregas fruta

  • @alexandrasanchez6105
    @alexandrasanchez610510 ай бұрын

    Hola Candela muchas gracias muy bueno este canal ... Vivo en una ciudad donde le clima es entre 30 a 38 grados en verano humedo; debo dejarla Kombucha fuera de la nevera para q femente?... es mi primera vez en este tema quiero aprender; agradezco a quien me oriente....infinitas bendiciones

  • @pilarros1010
    @pilarros101011 ай бұрын

    Hola soy Pilar de Granada....me parecen muy ilustrativos vuestros videos , sería posible poder obtener parte de kombucha para poder tomarla tal y como vosotros lo hacéis o decidme com podría elaborarse si eso se puede hacer,,,,muchísimas gracias

  • @mariamemariame8665
    @mariamemariame866511 ай бұрын

    Saludos desde Granada ❤️

  • @antonietabaldonado8490
    @antonietabaldonado84904 ай бұрын

    Excelente

  • @miletgonzalez3
    @miletgonzalez3 Жыл бұрын

    Yo la obtuve por accidente. Prepare una bebida con maíz. Envase en una garrafa de vidrio esta chicha. Lo que quedó un poco en el asiento le hecho agua con panela. Lo mejor que hay en comparación con el azúcar la cual es muy dañina para el organismo. Siguiendo con la experiencia después de que añadi el agua dulce la deje como cosa perdida y al cabo de un año me di cuenta de lo que había pasado. Se había formado este hongo.

  • @balaclavagirl
    @balaclavagirl Жыл бұрын

    Muchas gracias! Yo me hice la mía a partir de una botella de kombucha organics no pasteurizada. La hago con té verde lo que me dijeron que si quedaba dulce no estaba bien y que me estaba perjudicando porque era como comer azúcar, y eso que la dejo tranquila hasta un mes o más en invierno, en verano 2 semanas 😅 En fin a seguir aprendiendo

  • @veronicaavila1888

    @veronicaavila1888

    Жыл бұрын

    Por cada 3 litros de té le agregas un taza medidora de azúcar normal.

  • @silviaalcaraz1597
    @silviaalcaraz1597 Жыл бұрын

    En heridas se aplica una capa delgada y es sanitizante ,saludos

  • @cesarchavez2234
    @cesarchavez223411 ай бұрын

    los puedes usar para el pelo, en el champú o en el acondicionador.

  • @alexandrasanchez6105
    @alexandrasanchez61058 ай бұрын

    hola gracias, por fa puedes enseñar como hacer scoby; en la ciudad que vivo no se consigue y traerlo de la capital es muy complejo, te agradezco mucho tu labor y comprension...

  • @dionemariposasydeseos674
    @dionemariposasydeseos6742 жыл бұрын

    Gracias, cimo sabes ue el scoby no sirve?

  • @bernalalvarado5787
    @bernalalvarado57872 жыл бұрын

    🍹Hola Candela, yo viendo en you tube descubrí la Kombucha y busqué un lugar en Costa Rica, comunidad o personas que vendieran o compartieran el Scoby. Ahora ya voy a mi tercera elaboración de Kombucha y e conseguido las botellas herméticas para embotellar lo, riquísimo. 🍾 Saludos y provecho. 👋🏻🇨🇷

  • @Objetivodeluz

    @Objetivodeluz

    2 жыл бұрын

    Excelente! en costa rica seguro te fermenta rapidito con tanto calor :)

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    Que bien Bernal! Felicidades por tu kombucha! Que la disfrutes mucho!

  • @bernalalvarado5787

    @bernalalvarado5787

    2 жыл бұрын

    @@Objetivodeluz creo que sí jejeje a los 4 días ya huele a vinagre y uno lo revisa pensando que se a derramado del olor tan fuerte jjj.

  • @bernalalvarado5787

    @bernalalvarado5787

    2 жыл бұрын

    @@candelavargas8931Una pregunta, con el hotel de Scobys, es necesario estar agregando líquido, té de arranque, cambiarlo o con sólo el que tiene es bueno y suficiente?

  • @luislugo1950
    @luislugo19502 жыл бұрын

    Buenos días Candela , ¿ puedo usar el mismo dia kombucha y el kefir de agua, varias veces al día. Sin que uno intervenga con los beneficios del otro.

  • @gladysoyarzun1479
    @gladysoyarzun1479 Жыл бұрын

    Tengo muchos Scoby ,donde los guardo??gracias..

  • @labarretina8531
    @labarretina8531 Жыл бұрын

    Rica rica!!

  • @luzhortua9880
    @luzhortua98802 жыл бұрын

    Hola amigos el escovi se puede hacer poniendo un plátano muy maduro o vien amarillo en un recipiente con agua filtrada y panela o piloncillo se deja en citio oscuro al cavo del unas semanas bas viendo la el escovi o mata o madre tiene muchos nombres.

  • @bernalalvarado5787

    @bernalalvarado5787

    2 жыл бұрын

    Wow, gracias otra forma de conseguirlo. 👋🏻🇨🇷

  • @CarolineSandoval-bu6gg
    @CarolineSandoval-bu6gg3 ай бұрын

    Luz por favor dime como se forma see pedazo que tu nos muestras.

  • @BronyaVladk
    @BronyaVladk Жыл бұрын

    Me encantó tu explicación sobre los fermentos. Quiero preguntarte por qué a mí se me estropean...compré un ESCOBI y se me llenó de ojos de hongos blancos...luego compré otro,y lo mismo...dime las causas de esto que me pasó. Seguí las instrucciones tal cual lo recomendaba. Y ahora viendo tu video me doy cuenta que hice todo bien... podrías decirme si sacando esos hongos blancos puedo beber el fermento. Un abrazo desde Argentina!

  • @veronicaavila1888

    @veronicaavila1888

    Жыл бұрын

    Hola . Si la capa que se formó no tiene como pelusa , se ve liso no pasa nada pero si se ve como con palitos o filamentos peludito la debes tirar porque está contaminado. Debes tener tus manos muy limpias al tocar el scobi. Y todos los utensilios que usas deben estar limpios y los enjuagas con agua caliente. Para evitar contaminación.

  • @carmenalvarez6981
    @carmenalvarez6981 Жыл бұрын

    Muy buena la información!!quiero saber cómo se pueden obtener!!te agradecería que me enviaras la dirección!!❤😘👌👍

  • @susanaetcheverria3718
    @susanaetcheverria3718 Жыл бұрын

    Hla cómo estás te pregunto cada cuánto le tengo que cambiar el te y también cada cuánto le saco las capas del hongo ,arriba se hace como con pelitos o pelusa

  • @alpphalpa0979
    @alpphalpa09792 жыл бұрын

    Dios les bendiga vivo en Honduras donde puedo conseguir esa combucha

  • @wolfgangalexandru7381
    @wolfgangalexandru73812 жыл бұрын

    Que opinas de la col fermentada y el líquido de la col

  • @tavatass
    @tavatass2 жыл бұрын

    Eso parece un scoby momias, las mias están bien bonitas! 😁

  • @Sherezade3
    @Sherezade3 Жыл бұрын

    A ver si me animo de nuevo a hacerla, que tengo a los pobres scobis desde hace un año en su hotel. Las últimas veces que la hice cogieron hongos, pero la próxima vez no me pasará xq ya se en que fallaba. Pues hay gente que entierra sus scobis en las plantas, pero claro, veo que tiene sentido, porque le estás aportando valiosísimas bacterias de ácidos lácticos a tu tierra. Para el compostaje también puede ser interesante, así que lo probaré a ver qué tal sale la experiencia

  • @mirnanotberto2565
    @mirnanotberto256511 ай бұрын

    Me puedes compartir un poquito por favor buenos días y bendiciones ❤❤❤

  • @alejandroeibmoz877
    @alejandroeibmoz877 Жыл бұрын

    Hola, buenas! Sabrías si se puede guardar la kombucha en un frasco de vidrio con tapa de esos que son como de leche, que no es un vidrio tan grueso. Me pregunto si el vidrio aguanta la presión o tendría que ser de esas botellas tipo de cerveza.

  • @franlopez3080
    @franlopez3080 Жыл бұрын

    As un video explicando como identificar un scoby enfermo o en perfecta salud porfavor

  • @anayoung4898
    @anayoung4898 Жыл бұрын

    Gracias por explicar yo quiero conbucha

  • @fabito73
    @fabito73 Жыл бұрын

    Hola querida, tú puedes enseñarnos como hacer la combucha con mate? 🥰😘

  • @gladyscarvajal2762
    @gladyscarvajal27622 жыл бұрын

    Hola yo estoy sufriendo de Candida aconséjame que debo tomar

  • @perliurutarazu2509
    @perliurutarazu25092 жыл бұрын

    😂😂😂 Yo dije lo mismo, pero me encanta apenas hace 4 meses que conozco 👌como saber si el azúcar que uso sea bueno, o debo comprar azúcar orgánico? Gracias

  • @candelavargas8931

    @candelavargas8931

    2 жыл бұрын

    Un azúcar de calidad es una panela nada procesada

  • @anaisabelespinozaaguilar3342
    @anaisabelespinozaaguilar3342 Жыл бұрын

    Acá en México. Preparamos vinagre de piña. Que es las cáscaras de piña. Agua piloncillo. Se deja fermentar. Y entre más tiempo se deje se le forma una madre. Y con esa agua.. Acá se le llama tepache. Y se toma como agua fresca. Se forma el scoby

  • @carmenastudillo5063
    @carmenastudillo50632 жыл бұрын

    Ola niña ,,,, porfa vor , quiero ,Conbuchaaa , porfa vor , quiero semillas ,,,y quiero ir para allá , a ver ese huerto esas montañas ,esteros ,,,?¿Se parece ra ,al sur de Chile ???? Acá es bellísimo te mando muuuchos abrazos 😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗🥰🌷