Por qué carajos estoy viendo todos estos vídeos tuyos, y no puedo dejar de verlos??? 😂😂😂😂 MUY BUENOS, INTERESANTES Y HASTA INSPIRADORES (al ver a todos estos emprendedores arrancando sus negocios). 👍👍👍👍

@Ch0mpiiiiii

2 ай бұрын

Me pasa igual de la nada me empezaron a aparecer videos de este flaco y no puedo parar de verlos jajaua

@pablo-aed

2 ай бұрын

Lo que pasa es que estás al pedo

@ariirigoyen

2 ай бұрын

Están muy buenos...

@crisbozz

Ай бұрын

Tiene un estilo a historias innecesarias, relata todo y no carga tanto el vídeo con imágenes.

@sergiomarioherreros4830

Ай бұрын

¿Gilastrún dijiste? ¿Seguro que tenés 30 años?😂😂😂😂

Lo más increíble de Havanna siempre es el packaging. Que cajas más increíbles y que gran diseño gráfico que tienen. El café de los locales Havanna (y el servicio) es lo peor. Los conitos clásicos son lo más. Y ni hablar de todos los alfajores.

Estimado, tengo 70 años desde los 8 a los 15 veraneaba en Mardel..para esos años desenvolver un Havanna era todo un ritual, el aroma a chocolate que salia del envoltorio impregnaba el ambiente..impresionante..hoy nada que ver..cuando lo agarro el Exxel group destruyo el producto al igual que todo lo que compro..Pasaron los años pero ese aroma a alfajor aun me perduran..saludos.

@fernandomarmol4758

2 ай бұрын

Adhiero señor Leonardo, y respecto al Exxel la destrucción alcanzó también al sabor, calidad de ingredientes de los helados Freddo.

Soy marplatense y AMO LOS HAVANNA !!!!! Son lo mas!!!

Respecto a por que se llama Havanna En la década de 1940, Sisterna arriba a Mar del Plata, donde se asocia con Demetrio Elíades, dueño de la Confitería Havanna situada en el centro de la ciudad. Ésta habría recibido su nombre en honor a capital de Cuba, llamada en alemán "Havanna" Calabró, Facundo (2020). En busca del alfajor perdido. Buenos Aires: Planeta.

Alfajor Havanna Mar del Plata 150 aniversario con doble dulce de leche y sal marina, simplemente sublime.

Desde que se lo vendieron a Excell, otro sabor seco. Antes era muy perfumado a vainilla y rum. Uno abría la caja y venía ese olor !!!!! Saludos desde Frankfurt y muy lindos todos los videos !!!!

Pequeña observación: el alfajor de nuez y chocolate blanco existe desde los 70s, no se si en algún momento lo habían descontinuado y por eso mencionas que arrancaron en los 2000. Otra cosa por ahí faltante es la ruptura qué desembocó en la creación de cachafaz; y una mas, tengo entendido de que el modelo de negocio del grupo exxel era la compra de empresas, puesta en valor y luego venta. Y por último es cierto que durante la era exxel el gusto del alfajor de chocolate había cambiado ligeramente. Por lo demás todos los videos que he visto de tu canal son Excelentes!!!

No se como llegue a tu canal? Pero lo agradezco enormemente, muy buen material y desarollo de las historias!!!! Te felicito. Segui así. Saludos

@JavierLedesma

7 күн бұрын

graciasss

Antes del exel group eran mucho mas ricos. Lo que mas me gustaba era el alfajor de dulce de leche, el de nuez que venia con media nuez pegada, las galletitas de limon y las mellizas . El alfajor de chocolate era bueno pero lo dejaba para despues.

Este canal debería tener muchos más suscriptores de los que tiene. Seguí así genio !

Javi, muy bueno, tenía mucha data para aportarte por este tema. Saludos a Flor y que sigan las bizelaneas

Pablo Sisterna era familiar de un amigo. La persona más miserable que conocí, de los que te regalan un toallón para el cumpleaños (siendo rico y familiar directo). Otra cosa fue que cuando cerró el Museo de Mar en MDP (Sisterna padre tenía un museo enorme y muy hermoso dedicado a su colección de caracoles que había juntado por el mundo. También era acuario.) descartaron a todos los peces, tortugas y cuanto animalito vivo tuviera el museo. Salió la ciudad a hacer una campaña para salvar a los animales porque el tipo (Sisterna hijo) simplemente los quería tirar a la mierda. Así fue como me llegaron 2 tortugas de mar y varias truchas, jeje.

Siempre a favor de las galletitas de limón . Ya que estamos , me gustaría ver in video sobre la cadena Fonte d’oro, no sé si la conoces. Saludos !

Unas ganas de estar en Mar del Plata comiendo alfajores...

Hubiese estado copado como lo crearon. Excelente video

Havanna se lleva en el alma jaja, gracias por tantas alegrías. Saludos, buen video !

El canal mejora cada dia!

@JavierLedesma

Жыл бұрын

awww

Muy divertidos e interesantes tus videos. Gracias!

¡Ajá! Finalmente el tema (que tanto quería que presentaras) ahora está aquí. ¡Gracias!

@JavierLedesma

Жыл бұрын

de nada!! jajaja

como amante de los alfajores banco estos videos contando un poco de la historia y los origenes

Tengo 51 años. Comí Havanna cuando era chico y ahora, efectivamente, no son tan ricos como antes.

@susanadenoia2821

8 күн бұрын

Desgraciadamente es cierto mi mamá incluso nos llevaba a comprarlos en la fabrica recién hechos eran buenísimos pero al venderla bajaron calidad de ingredientes creo recordar haber leído que incluso bajaron cantidad de manteca además de la calidad

Me encanta este canal!!!! Hay alguna relacion entre las empresas de Havanna y Cachafaz????

@JavierLedesma

2 ай бұрын

Gracias! Ninguna aunque siempre se corrió ese rumor. Quizá algún empleado 🤐 pero no los fundadores

Buenisimo el video!

@JavierLedesma

3 ай бұрын

Gracias!!

Sos un genio. Muy buena tus historias !!!!

@JavierLedesma

Жыл бұрын

Gracias!!

Como tarde tanto en encontrar estos videos!

Havanna viene de la traducción alemana de la capital de Cuba. :)

No quiero ser voyeurista. Así que me suscribí. Excelente informe.

Tremenda Bizelanea Profe! No conocía los Tepuales, están buenos? Recuerdo los Trassens! Lo que banco de Havanna es el alfajor de nuez y el dulce de leche que hace bastante lo fabrica Vacalin. Lejos el mejor alfajor de la Costa Atlántica Bonaerense es el Guolis. Havanna no es lo que era. Hay mejores alfajores en cualquier kiosco de barrio( a mí gusto y humilde opinión). Abrazo fuerte desde La Plata 🙌🎓🥳

@JavierLedesma

Жыл бұрын

Muy rico el Guolis también. Los Tepuales son gran precio calidad.

@hernanarsuaga3219

Жыл бұрын

​@@JavierLedesma Datazo!!!

@cupido282

Жыл бұрын

@@JavierLedesma A los Guolis los vi en un local de deli y vinoteca en La Lucila del Mar y llaman al paladar. Y en esa localidad hace años tienen un Havanna (ahora cafetería, por supuesto) abierto todo el año.

@solluna2765

Жыл бұрын

Cuando me dijieron de Goulis pense que iban a ser especiales . Me fui al local de Lavalle al 500 y me compre uno de cada tipo. La verdad no me gustaron . No les encontre nada especial ni siquiera en los rellenos y fui con toda la ilusion porque me los habian recomendado. Ahora Havanna bajo muchisimo la calidad hasta en el doble dulce y leche y almendras se nota

@TheGustavoDuran

Жыл бұрын

Hace un año fui a un Café Hannava para comprar alfajores para regalar a un pariente que vive en USA. Me dijeron que los de las cafeterías duran 7 días y los otros los que se venden en los kioscos son otros que duran más... por ahí tal vez viene el tema del sabor. Igual todos están buenísimos

Buenísimo el video javier, me podrias pasar el link de la receta? Porqie en la descripción no esta

@JavierLedesma

2 ай бұрын

tenes razón! blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivIG7MJJQJ_i315HyF_sNzcogT65Az_tP7-tasheLC6ONWkkeaMySSIJWp0k00lDHKHTwGRg1E_JMfoTv8EIoqp03h2yejMBM_j_8MeOr_b0f0nG4XhruTQs9pauOP_Eg7mVk0W_PtTGnx/s1600/Formula+de+los+Alfajores+Havanna+segun+Benjamin+Sisterna.+16+de+febrero+de+1979.+Revista+Clarin.jpg

Yo probé el de 70% de cacao sin saber que era vegano, más allá de que soy todo lo opuesto a un vegano....EXQUISITO

Otra marca que es solo eso: una marca. Fui a tomar un café el otro día a una de las sucursales acá en Córdoba y me pedí un alfajor. Caro, chiquito, y por debajo de la media de cualquier alfajor de kiosco. Los aplaudo por vender el renombre que tienen, pero el producto en sí es más del montón.

@robbiemanzarek5005

Ай бұрын

faa "debajo de la media de cualquier alfajor de kiosko"... para un poco, hay algo mejor en un kiosko que el 70 por ciento? puede ser el cachafaz q le compita al chocolate común , pero sigue ganando el havanna... quiza el tortita aguila, pero sigue siendo más fresco y más rico el havanna común.... en fin, te acepto q son chiquitos, y que hay algunos más ricos, pero no de kiosko, ni mas rico qe el nuevo o el 70 por ciento.,

Riquísimos los 3 alfajores sin tacc y los conitos de coco ni hablar 😊

El mejor producto fuera de los alfajores ? el conito de ddl ! Sin dudas.

Sin dudas el Havannets

Hola Javier Puedes hacer un video sobre la historia de la gaseosa secco ?

@JavierLedesma

11 ай бұрын

Algo conté en el de gaseosas cola, pero quiero averiguar más

@jorgeahpag

11 ай бұрын

@@JavierLedesma gracias ! Están buenísimos los videos , recién descubro tu canal. Éxitos !

Y ahora está el de sal marina, es bueno, pero carisimo

@raulhectorbianco803

Ай бұрын

Es feo. Muy salado. Le quita la dulzura del dulce de leche.

Las últimas galletitas de limón me desilusionaron. Muy ricos los de DDL de Los T'puales😋

Lo atestiguo eran mejores antes , de hecho los de nuez tenían una nuez entera en el medio.

Como estas Javier? Podrias averiguar que pasó con eso snacks llamados "snack bar" de los años 90'. Venian en bolsas bastante grandes, de colores naranja, violeta y parte transparente. En cuanto a los snacks tenian distintas formas y sabores. Había gusto a pizza, cebolla, salami, barbacoa, etc. Eran los mejores del mundo y no hay ni fotos en internet. Si encontras data, te mando un cafecito. Saludos

Desde el 2019 los alfajores havanna cambiaron su receta cambiaron la harina que usan y 3l cambio no fue para mejor un alfajor de chocolate de los 80 90 incluso los del 2015 antes del cambio eran 1000 veces mas rico

@samturambar3333

2 ай бұрын

Cuando cambias uno de los ingredientes los arruinas como es este caso.

El alfajor más rico del planeta ❤

Por favor algo de la marca Bata una marca d Checoslovaquia la FIFA lo tenía como marca oficial pero ya no

@JavierLedesma

Жыл бұрын

Si se hace TT lo hago

@clubdefansdeesquivel6995

Жыл бұрын

@@JavierLedesma gracias genio saludos de Perú la rompes allí

Cuando tomo exxel la calidad se fue al piso luego repunto un poco . Luego hubo versiones que los ex pasteleros armaban los cachafaz. Creo solo rumor

@marianoch3087

Ай бұрын

Excelente comentario. Al igual que el Terrabusi cuando lo compró Nabisco....nunca volvió a ser igual. Con Kraft tampoco.

Un portafolio es una valija de cuero chiquita javier, no será porfolio?

@JavierLedesma

18 күн бұрын

Ambos términos están bien

ah!! Javi, yo trabajé 3 temporadas (80,81,82) NO ME PREGUNTEN EDAD!!!! Bueno, mi pregunta deriva que en esa época utilizaban dulce de leche marca LERITHIER, era exquisito...... que pasó con LERITHIER !!!! GRACIAS, SALUDOS

El alfajor más rico, nadie le gana

Con los alfajores clásicos, lo otro bueno son los Havanetes.

❤❤❤❤❤

Vamooooo

Acá en Brasil 3 dolares un alfajor medio un robo

En gustos no hay nada escrito, pero me gusta mas el Terrabusi de chocolate

@murdock.12

Ай бұрын

Es el mejor de todos

4:15 wowowowo. Un alfajor havanna sin 200 químicos de por medio? Esos si debían ser riquísimos. O solo dieron una receta secundaria para hacerlos caseros? Hoy en día todos los alfajores havanna se hacen automáticamente en maquinas y no tienen esos ingredientes tan simples. En 1974 los hacían artesanalmente todavía?

"Havanna" es la traducción al alemán de la capital de Cuba, La Habana. Para los yanquis es o era Havana

Los havannets!

A mi me encanta el café frío 😎 alias Frappe

Definitivamente el sabor de los alfajores cambió con el grupo Exxel

@samturambar3333

Жыл бұрын

Es que también lo adaptan a los gustos de las nuevas generaciones que no es el mismo de antes.

@albertocastillo5763

11 ай бұрын

El verdadero gusto, el original, lo tienen los Cachafaz, tanto el de chocolate negro como el de blanco. El Havanna actual no tiene el sabor original. El de nuez por ejemplo, tiene un gusto a canela que nunca tuvo el original. Se dice que es porque se vendió la marca pero no la receta. No es cierto que se haya cambiado la fórmula para actualizarla porque el Cachafaz se vende muy bien. Y sin publicidad ni cadenas de locales.

@susanadenoia2821

8 күн бұрын

@@samturambar3333 no fue esa la razón bajaron calidad de ingredientes para economizar cuando la compraron, soy de mar del plata y mi mamá compraba directamente en la fabrica cuando visitaba una amiga en la zona, los comi desde muy chica mejoraron luego pero nunca al nivel original

En la gama de precio me quedo con Cachafaz . Igual esta arriba en precio de lo q es y hay muchos mas economicos q estan a la par .

Todos los productos bajaron mucho la calidad.

Conitos. La galletitas de limón bajaron mucho la calidad.

El conito de dulce de leche 🤤

el de chocolate blanco existe desde los 70s.

9:52 🤣🤣🤣

Eran...2024 veraneando en la costa compré una caja... totalmente intranscendentes, ni sombra de lo que eran.

Veo el video comiendo un Guaymallén chocolate que compre en 2x1. No es Havanna pero se la banca igual el guayma 😂😂

Yo ni loca me gasto guita en ese alfajor de edición limitada.

Tenian el mejor dulce de leche pero la masa es mejor la de balcarce

Gracias por otro video! Me entretengo con todos los videos. Prefiero culturizarme con toda esta info y no ver noticieros de mierda. PD: te falto bailar en este video, te dio verguenza chinwenwencha.

1:40 Conito. 🤤🤤🤤

Aguante el alfajor de san Rafael Mendoza aguante el ketobac que es un manjaaaar.

@pablo-aed

2 ай бұрын

Horrible

Benjamín también creó el camión

Prueben lis Caprichos

Lejos el mejor alfajor del país👍👍👏👏👏

PROBE ESA MARCA Y ES MUY DULCE Y EMPALAGOSO A MI GUSTO, NO SE SI TODOS LOS ALFAJORES ARGENTINOS SON ASI DE DULCES.

@FacundoNicolasFiorelli

6 күн бұрын

Todos son así. Son riquísimos!

No hay otro alfajor como el Havanna. Por lo menos para mi. Antes eran mas ricos, es verdad

Mi ranking (aunque a nadie le importe) El mejor: Havanna El mejor precio/calidad: Jorgito El de batalla de todos los días: Guaymallen blanco

D

Havanna: Orgullo argentino

F

FT

Falta del 150 años

Capitán del Espacio, el mejor, lejos!

@pablo-aed

2 ай бұрын

Ni de casualidad

Me gustaria vender en argentina el cafe de donde vivo actualmente . seria millonario alla.

@pablo-aed

2 ай бұрын

Claro que si

Yo me pregunto que joraca tiene que hacer un griego en medio de nuestra cultura del alfajor?

Mega hiper sobrevalorados estos alfajores. Jorgito (el blanco) es alto altisimo mejor que cualquier otro.

@martingorris3686

Ай бұрын

discrepo

@sakuramisaki8823

Ай бұрын

Depende de cada quien. Para mi los fantoche son mucho mas ricos que el jorgito.

El CAFÉ NO ES UN NEGOCIO?.....el CAFÉ es "EL" NEGOCIO...TE DEJA FORTUNAS DE MARGEN...FORTUNAS

@pablo-aed

2 ай бұрын

Mentira

@Carlos-hr8mt

2 ай бұрын

@@pablo-aed mi suegro fue gastronómico toda su vida y me dijo eso

@gabrielbulfon9411

Ай бұрын

​@@pablo-aedes como el candy bar en los cines...los cafés dejan mucho margen de ganancia. Te lo dice la realidad de los últimos años...las cadenas de café se expandieron y multiplicaron...

@gabrielbulfon9411

Ай бұрын

​@@Carlos-hr8mtes correcto, te lo dice cualquier encargado o dueño de un café. Sino mira la cantidad de cadenas...Martinez, Havanna, Bonafide, La Tienda de Café, The Coffe Store.. etc...etc...y todas las heladerías que le sumaron cafetería a sus locales... .

@yoverale

Ай бұрын

Dice que “el café no es SU negocio (principal)”, no que no sea rentable, eso es otro tema. Las cafeterías para ellos son solo locales de venta y una excusa para venderte los productos de su marca

Ya que contás toda la historia, pasá la receta.

@JavierLedesma

Ай бұрын

Está en la descripción

@gonzalogastonmeza7208

Ай бұрын

Realmente eres el rey de reyes yu da Ben hur. Te admiro amigo me encantaria trabajar para vos..

@gonzalogastonmeza7208

Ай бұрын

@JavierLedesma no por la plata sino por el saber..

Esos alfajores que una vez cada taaaaaaaaanto uno se puede dar el gusto de comprar.... Jejeje.... El de súper dulce de leche no me gustó.... La única crítica que le puedo hacer al señor Havanna....

la mayoria de las industria fueron en la decada de 1940

Los mejores alfajores son los de la marca burifandela que está. Hechos sin tac sin toc y sin tic y con harina de almendras noruegas y miel de abejas de la antártida bañados en chocolate ficticio imaginado por sus propios dueños,un manjar

Nunca comi nada havanna

@gustyosper

Ай бұрын

Igual no creo que nada supere al Capitan del Espacio y el Cachafaz (ambos de chocolate)

Nunca probé un alfajor Havanna

@martingorris3686

Ай бұрын

amigo, ud todavia no conoce el sentido de la vida.

@Jyhtosixa

Ай бұрын

​@@martingorris3686Yo probé bastante y es un alfajor mas

graba la voz en off cuando estes en otro lugar porque no se entiende nada

El sabor cambia para algunos ej. con la edad se pierde sensibilidad en la lengua y eso hace que las cosas sepan distinto a cuando eran más jóvenes los que los probaron antes. El otro motivo son los ingredientes, ya no son los mismos. El trigo ya no es el mismo de antes , fue cambio por nuevas variedades y con ellas el sabor. Lo mismo pasa con la leche y su proceso de elaboración, cambiando el sabor del dulce de leche y así con todos los demás ingredientes. Es por eso que ya no sabe cómo el de antes.

La transformacion de havanna en multinacional lo arruino ahora los alfajores guolis son mucho mejir que havanna

@robbiemanzarek5005

Ай бұрын

esta muy bueno el qe viene con mermelada, mejor que los comunes de havanna, pero me sigue gustando más el nuevo o el 70 por ciento.

@cowboysfhestrelladelcamino8949

Ай бұрын

Ni me gustaron los guolis. No son la gran cosa

No es NIIIII CERCA un producto que valga la pena por su precio

El subscribirse sí que cuesta,por qué después me recomiendan tus videos… prefiero buscarlos el que quiero ver y listo. Además no me puedo subscribir a todos los canales que ver… así que no, no es que no cuesta nada. Igualmente buenos videos 😂 pero no me subscribo 😊

@JavierLedesma

8 ай бұрын

Jajaja tenés un punto, así que proceda

adonde esta la receta de havanna ? yo no encuentro nada

@JavierLedesma

Ай бұрын

en la descripción del video

F

FT